Wie man die Heckenrose zu Hause trocknet: Beeren sammeln, vorbereiten und verarbeiten

bis das ganze Jahr über, im kalten Winter, einschließlich, um das Immunsystem zu halten und den Körper mit Vitaminen zu sättigen nicht notwendig ist, spezielle Medikamente zu nehmen, müssen Sie nur lernen, wie Hagebutten zu trocknen. Diese Manipulation beinhaltet einige Besonderheiten, aber es ist in der Heimat durchaus machbar.

Beeren Behandlung kann in dem Ofen durchgeführt werden, um die Stromtrockner oder in der freien Luft. Das Ergebnis ist ein Produkt, die langfristige Lagerung bewegen kann. In diesem Fall ist es das Niveau des Inhalts von nützlichen Komponenten nichts wird frisch Bruyère nicht nachgeben. Vom Universal-Rohling genommen Fruchtgetränke, Tees, Marmeladen, Tees oder einfach hinzugefügt Tee zubereiten.

Wie ein Hagebutte zur Vorbereitung zum Trocknen?

Vor dem Trocknen Hagebutten, müssen Sie die Montage und Handhabung durchführen. Es wird empfohlen, dies selbst zu tun, sonst ist das Ergebnis nicht so sein kann, auf das berechnet wurde.

Materie, wie Trocknung von Beeren für den Winter sein wird, müssen Sie sie sammeln, wie folgt:

1. Für weiteres Werkstück besser ist eine etwas unreife Frucht dicht leuchtend orange oder rote Farbe, leicht sauer und herben Geschmack zu wählen. Sie enthalten zwei Male mehr Vitamine als im reifen Produkt, aber sie erhielten viel besser zu Hause.
2. optimale Zeit für die Montage von Beeren - von Ende August bis zum ersten Frost.
3. Nach der Montage sofort beginnen sollte Beeren, Hagebutten Trocknen halten lange ohne richtige Behandlung wird nicht empfohlen.
4. Wenn das Produkt zu sammeln wird empfohlen, bevorzugen große Beeren zu geben, mit in verschiedenen Richtungen Kelchblätter am Stiel ragt.
5. Montage und anschließende Trocknung sollte mit dem Stiel durchgeführt werden, zusammen, sie enthalten beträchtliche Mengen an Vitaminen und mineralischen Bestandteilen.

Tipp: Es ist nicht notwendig, Hagebutten in der Nähe von Straßen und Industrieanlagen zu sammeln. Schadstoffe und es nimmt keinen Schaden für die Gesundheit wird nicht dazu führen, sondern auch profitieren von nicht gelingen.

Temperatur, bei der es am besten in dem Ofen zum Trocknen und Hagebutten Elektrotrockner

selbst Beeren Prozess im Ofen Elektrotrockner Trocknen oder nicht, ist komplex, hier ist der wichtigste Faktor ist die Temperatur der Exposition. Sogar ihr leichter Überschuss kann zur Zerstörung von wertvollen Komponenten führt, in einem wilden resultierenden stieg nur schön wäre es, einen Lebensmittelzusatzstoff zu schmecken.

Um dies zu vermeiden, müssen Sie Folgendes beachten:

1. Ofentemperatur während der Verarbeitung von 45 ° C bis 60 ° C liegen sollte
2. Obstverarbeitung im speziellen Trockner von 40 ° C bis 70 ° C bei einer Temperatur von

Wenn das Haus nicht möglich ist, solche Parameter und oder eine Spur zur Verfügung zu stellen, ist es besser, es nicht zu riskieren, und die Version mit normaler Trocknung im Freien zu verwenden. Es wird mehr Zeit in Anspruch nehmen, aber die Qualität des Produktes nicht reduzieren. Wie

getrocknet Hagebutten im Ofen?

Dies ist die beste Option für ein modernes Haus, mit entsprechender Technik ausgestattet. Um richtig getrocknete Hagebutten für den Winter in dem Ofen, führen Sie die folgenden Manipulationen:

• Beeren aussortiert werden, überprüfen Sie die Qualität der schlechten Früchte werfen. Wash Wild Rose ist streng verboten! Obst und ohne wird es qualitativ verarbeitet werden. Decompose
• Beeren auf Backen, sie gleichmäßig über die Oberfläche von einer Schicht zu verteilen. Wir stellen sie in einem Ofen vorgewärmt auf 45-50ºS.Hagebutte
• hält in dem Ofen für etwa 8 Stunden, während allmählich die Verarbeitungstemperatur auf 60 ° C anstiegSchranktür zur gleichen Zeit zu halten, leicht geöffnet Feuchtigkeit zu verhindern aus den Beeren kommt, halten Sie nicht in einem kleinen Raum. Gelegentlich die Pfanne zu schütteln, aber nicht die Frucht mit einem Löffel oder Händen berühren.

Wenn alle Manipulationen korrekt durchgeführt wurden, stieg der Hund auf, erntete für den Winter nur Falten, änderte aber seine Farbe nicht. Abgedunkelte Beeren zeigen den Überschuß der empfohlenen Temperatur an. Sie sind ebenso nützlich, aber deutlich geschmacklich minderwertig.

Eigenschaften der Trocknung der Heckenrose im elektrischen Trockner und im Freien

Das Verfahren wird weiter vereinfacht, wenn es einen speziellen Trockner - Dehydrator - zu Hause gibt. Die Beeren werden ebenfalls von Ablagerungen gereinigt, sie werden bewegt und ohne eine Nassbehandlung an das Funktionsgerät geschickt. Das Trocknen kann bei einer minimalen Temperatur durchgeführt werden, dann dauert das Verfahren mindestens 9-12 Stunden. Wenn Sie die maximale Leistung verwenden, dauert das Trocknen nicht mehr als 6-8 Stunden, aber die Vorteile in solchen Früchten werden weniger sein. Wenn die Beeren richtig trocknen konnten, brechen sie leicht in die Hände, zerfallen aber nicht in Krümel.

In extremen Fällen, zu Hause, können Sie die traditionelle Option des Trocknens verwenden, dh die Ablehnung von hohen Temperaturen:

1. Wir haben die Beeren sortiert und die Stiele leicht gekürzt.
2. Wir verteilen Früchte auf einem Sperrholz, volumetrischen Tablett oder Zeitungspapier in einer Schicht und haben sie an einem trockenen und dunklen Ort. Die Wirkung von Ultraviolett ist schädlich für nützliche Komponenten in der Zusammensetzung von Heckenrose. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die hochwertige Belüftung der Räumlichkeiten.
3. Unter solchen Bedingungen müssen die Beeren mindestens 2-4 Wochen lang aufbewahrt werden. Nur dann trocknen sie gleichmäßig aus und können den ganzen Winter überdauern.
4. Wenn die Früchte leicht brechen, legen Sie sie in eine Pappschachtel mit Deckel und halten Sie sie dort für mindestens 4-5 Tage, ohne sie zu öffnen. So werden Beeren die Reste von Feuchtigkeit los.

Es bleibt nur übrig, den Vorrat für die Lagerung zu senden, und Sie können ein nützliches Produkt während des Winters genießen.

Wie ist die Wildrose aufzubewahren, die für den Winter getrocknet wurde?

Sie müssen in der Lage sein, die Heckenrose nicht nur richtig zu trocknen, sondern auch zu wissen, unter welchen Bedingungen die Rohlinge gelagert werden sollten. Der große Fehler vieler Hausfrauen ist, dass sie die Früchte in Glas- oder Plastikdosen unter den Deckeln aufbewahren. In der Tat ist es besser, sie auf Segeltuchtaschen unterzubringen. In extremen Fällen, auf Gläsern, aber sie müssen mit einem Tuch, verbunden mit einem Seil, geschlossen werden.

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