Dampfreinigung des Ofens: Was ist das und wie wird das Verfahren durchgeführt?

Vielleicht ist das Reinigen des Ofens zu Hause von Fett und anderen Verunreinigungen eine ziemlich unangenehme Prozedur. Fett haftet an den Innenflächen während des Kochens, so dass diejenigen, die gerne kochen, ein solches Problem leider nicht vermeiden können. Damit das Gerät länger hält und das ideale Aussehen behält, muss dieses Fett regelmäßig entfernt werden.

Dampfreinigung oder Hydrolyse-Reinigung ist eine einfache Methode, mit der Sie Fett von den Innenwänden des Ofens entfernen können, ohne auf aggressive Haushaltschemikalien zurückzugreifen. Aber Sie müssen wissen, dass die Methode keine vollständige Reinigung von Fett garantiert. Starke Verschmutzung kann noch bleiben. Die Dampfreinigung erleichtert nur das anschließende Waschen.

Was ist Hydrolyse Reinigung?"Hydro" zeigt an, dass bei dieser Methode Wasser verwendet wird. Um auf diese Weise ein Haushaltsgerät zu reinigen, gießen Sie Wasser unter Zugabe von etwas Reinigungsmittel in das Backblech. Danach wird die Gerätetür geschlossen und die Temperatur auf 90-190 Grad Celsius eingestellt. Wasser beginnt zu Dampf zu migrieren und beeinflusst die Fettdepots. Es wird empfohlen, Dampf zu verwenden, wenn die Verunreinigungen im Ofen noch nicht ausgetrocknet sind.

Hinweis

Ein Reiniger, der zu Wasser hinzugefügt wird, erleichtert die Entfernung von Fett von den Wänden.

Ofen mit integrierter Dampfreinigung

In einigen Öfen, zum Beispiel von Samsung, gibt es eine spezielle Funktion "Dampfreinigung".Was ist das? Bei ihr erfolgt die Entfernung von Schmutz auf ähnliche Weise.

1. Zuerst werden alle Haushaltsgeräte aus dem Gerät entfernt.
2. Dann werden etwa 400 ml Wasser auf den Boden des Ofens gegossen. Danach muss die Tür fest zugedeckt werden.
3. Die Funktion "Dampfreinigung" ist aktiviert.
4. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, warnt das Gerät den Besitzer mit einem Signalton. Nachdem es sich anhört, können Sie den Abschaltmodus einstellen, um den Vorgang abzuschließen.
5. Nach Beendigung aller Manipulationen werden die Innenflächen des Ofens mit einem Tuch abgewischt. Wenn Wasser auf dem Boden verbleibt, kann es mit einem porösen Schwamm entfernt werden.
6. Sie können die Tür um 15 ° angelehnt lassen, damit das Email vollständig trocknen kann.

Besitzer des Ofens mit der Funktion "Dampfreinigung" sollten ebenfalls einige Regeln kennen.

• Nach dem Öffnen der Gerätetür ist Vorsicht geboten: Das Wasser am Boden des Ofens ist sehr heiß.
• Wenn der Ofen stark verschmutzt ist, kann die Dampfreinigung mehrmals wiederholt werden.
• Es wird nicht empfohlen, Wasser über Nacht im Ofen zu lassen.
• Bei starker Verschmutzung kann dem Wasser ein Reinigungsmittel zugesetzt werden.

Haushaltsgeräte mit Hydrolyse haben einige Eigenschaften. Es wird daher nicht empfohlen, regelmäßig mit Dampf von Dreck zu befreien. Die Hydrolyse in Kombination mit Reinigungsmitteln kann zur Korrosion des Ofeninneren beitragen. Einige Hersteller solcher Vorrichtungen verwenden jedoch Email, das der Einwirkung von Alkalien und Säuren widerstehen kann, wenn sie ihre Haushaltsgeräte herstellen.

Einige Modelle ähnlicher Geräte verfügen über spezielle elektronische Programme, die die Zeit der Dampfaussetzung regeln. In einigen Haushaltsgeräten empfiehlt der Hersteller anstelle von Wasser eine spezielle Reinigungsmasse für die Hydrolyse. Wie im Fall von Wasser müssen sie auch den Tank füllen und den Ofen einschalten. Modelle mit dem Reinigungssystem erfordern die Verwendung spezieller Sprays. Sie ersetzen die Wirkung von Dampf. Modelle von Haushaltsgeräten mit dem Aqua Clean System zur hydrolytischen Reinigung benötigen nur 1/2 Liter reines Wasser und 50 Grad Celsius. In nur einer halben Stunde wird die Innenfläche solcher Öfen von Schmutz befreit.

Neugierige Tatsache: So wie Sie das Innere des Mikrowellenherds reinigen können. Es genügt, das Wasser in eine Schüssel zu gießen und einige Minuten lang vorzuwärmen.

Bei einigen Ofenmodellen, bei denen eine Hydrolyse vorgesehen ist, wird das Wasser nicht in die Pfanne gegossen, sondern in eine kreisförmige Vertiefung, die speziell für diesen Zweck vorgesehen ist.

Was können andere Lösungen für die Reinigung des Ofens sein?

Die einfachste Methode zur Reinigung des Ofens ist der Kauf von Haushaltschemikalien, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden. Waschmittel für Öfen können in Geschäften der Abteilung für Haushaltschemikalien gekauft werden. Die Kosten solcher Reagenzien sind normalerweise niedrig, aber eine Flasche reicht für eine lange Zeit. Bei der Reinigung mit dieser Methode ist es wichtig zu wissen, dass Verunreinigungen am besten entfernt werden können, wenn sie zuvor mit Wasser angefeuchtet wurden. Der Mangel an Verwendung solcher Mittel ist ihr zu aggressiver Einfluss auf die innere Oberfläche des Ofens. In einigen Fällen kann Zahnschmelz durch Haushaltschemikalien beschädigt werden.

Einige Küchenöfen verwenden eine spezielle selbstreinigende Emaille. Zu der ähnlichen Bedeckung haften die Fettabsetzung praktisch nicht. Und wenn etwas brennt, kann der Schmutz ohne Verwendung von Haushaltschemikalien leicht mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Normalerweise enthalten die Poren eines solchen Emails Katalysatorteilchen. Dies trägt zum Abbau von Fetten bei. Diese Reinigungsmethode wird als katalytisch bezeichnet. Ein ähnliches Verfahren wird als Niedrigtemperatur betrachtet, da es durchgeführt wird, wenn der Ofen auf 140 bis 200 Grad Celsius erhitzt wird. Um die Wirksamkeit dieser Methode zu erhöhen, schlagen Hersteller vor, Geräte mit einem solchen Reinigungssystem zusätzlich mit einem Fett absorbierenden Filter zu versehen.

Eine weitere Möglichkeit, das Gerät zu reinigen, ist die Pyrolyse. Bei der pyrolytischen Reinigung werden alle Reste von Lebensmitteln und Fetten sauber verbrannt. Aber das ist auch die schwerste Reinigungsmethode. Nach dem Gebrauch verbleibt nur Asche in der Ofenkammer. Bei der Pyrolyse im Ofen werden Lebensmittel und Fett bei hohen Temperaturen verbrannt. Gleichzeitig ist die Ofentür während des Prozesses blockiert, so dass es unmöglich ist, sie selbst zu öffnen. Bei hohen Temperaturen erfährt das Haushaltsgerät enorme Belastungen. Solche Geräte werden von den Herstellern Bosch, Gaggenau und anderen angeboten. Sie bieten ein Pyrolysesystem auf gleicher Höhe. Einige Verunreinigungen, wie zum Beispiel Speisereste, können bei 200-300 Grad Celsius verbrannt werden, weshalb ein Füllstandssystem entwickelt wurde. Es ermöglicht Ihnen, Strom während des Reinigungsprozesses zu sparen.

Welche Art von Ofenreinigung ist besser - katalytisch, pyrolytisch oder mit Dampf?

Jede Reinigungsmethode hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Betrachten wir sie getrennt.

Die katalytische Reinigung findet sowohl in Gas- als auch in Elektroherden statt. Mit dieser Methode wird Fett während des Kochens entfernt, so dass keine zusätzlichen Kosten für elektrische Energie benötigt werden. Ein solches Reinigungsverfahren erfordert praktisch keine Überwachung durch eine Person. Aber katalytische Platten werden schließlich wertlos und müssen ausgetauscht werden. Außerdem sind die Öfen mit ihnen nicht so billig. Das selbstreinigende Email deckt nicht alle Oberflächen des Ofens ab, so dass einzelne Elemente noch von Hand gewaschen werden müssen.

Hydrolyse Reinigung erfolgt bei niedrigen Temperaturen. Um es zu implementieren, brauchen Sie nicht viel Geld. Diese Methode erfordert keinen großen Stromverbrauch. Der größte Nachteil dieses Verfahrens besteht darin, dass es nicht alle Verunreinigungen beseitigt. Die Art der Reinigungshydrolyse ist eher eine Hilfsmethode vor dem Waschen des Ofens. Wenn jedoch die Nahrungsmittel- und Fettpartikel an den Innenwänden des Ofens nicht getrocknet sind, sondern sich in einem erweichten Zustand befinden, wird eine solche Reinigung ziemlich effektiv sein.

Bei der pyrolytischen Reinigung benötigt der Ofen keine "Analyse" der Komponenten. Das Backblech muss nicht entfernt werden. Die Art der Pyrolyse Reinigung ist die effektivste Methode, um Schadstoffe loszuwerden. Im Ofen, wo es zur Verfügung steht, werden spezielle Qualitätsmaterialien verwendet, die hohen Temperaturen widerstehen können.Öfen mit Pyrolyse sind jedoch teurer als andere, und Pyrolyse kann einen unangenehmen Verbrennungsgeruch verursachen. Bei einigen in diesem Ofen eingebauten Öfen können die Seitenwände sehr heiß werden.

Jede Reinigungsmethode hat ihre Vor- und Nachteile. Die Dampfreinigung des Ofens ist jedoch die günstigste und am wenigsten teure Methode. Es kann in fast jedem Ofen realisiert werden. Im Allgemeinen erleichtert die Dampfreinigung die Pflege eines Haushaltsgeräts. Es kann auch ohne zusätzliche Reinigungsmittel durchgeführt werden.