Design Kaffee: Design-Ideen, mehr als 75 Foto

Die erste Coffee-Shop eröffnet der Welt im XVI Jahrhundert im Herzen des Osmanischen Reiches - Konstantinopel. Da Kultur raspivaniya Kaffee hier entstand, war es nicht überraschend. Zum Zeitpunkt der Ausfuhr von nicht verarbeiteten Körner, die sprießen können, zum Tode verurteilt. Türken bewacht eifersüchtig sein Monopol auf den Handel mit exotischen Rohstoffen. In dieser Hinsicht war die Alte Welt um so viel wie 200 Jahre spät es ihn nahm den Kaffee aus der Kategorie von pharmazeutischen Produkten, um den Status von aromatisierten Getränken zu setzen, Tee-Ersatz. Kaffeehaus in Europa begann die Reihe nach zu öffnen, zuerst in Venedig - romantische „Hauptstadt“ von Italien, und dann in London, Berlin und Wien. Diese Tradition trinkt Kaffee in einem speziell dafür vorgesehenen zu diesem Zweck der Einrichtung der Amerikaner angenommen. In jenen Tagen gab es nur eine Art von Kaffee - Themen. Sie wollten Menschen, die vereint sind nicht nur auf die bittere Liebe, erfrischende Getränke, aber auch gemeinsame Interessen. Jetzt Plätze werden in verschiedenen Formaten geöffnet, die weiter diskutiert werden. Design Café - ein wichtiger Aspekt eines erfolgreichen Unternehmen, die direkt seine Teilnahme beeinflusst und damit die Rentabilität.

Bietet Folgendes: Kaffee Design

Je nach Format des Kaffees ist in folgende Typen eingeteilt:

• Vending. Automatisierte Maschinen, die in den „heißen“ Spots der Stadt platziert sind, wo es große Konzentrationen von Menschen. Vending verlangen vom Besitzer viel Zeit und Mühe, da die Einheiten rund um die Uhr benötigt zu halten und Zeit zu reparieren.
• Auto-Café. Die Praxis, die Wurzel in unserem Land nicht stattgefunden hat. Kaffee befindet sich direkt in der Kabine Kleinbus. Die Idee ist ähnlich wie Lieferwagen mit Eis.
• Stall oder Inselchen. Dies ist ein mobiles Café, das an einem anderen Ort zu bewegen ist einfach, wenn nötig. Option ist für die Öffentlichkeit konzipiert, die einmal um die Tische sitzen, so dass sie trinken heiße Getränke für unterwegs.
• Voll Café, Café am Flughafen, im Einkaufszentrum. Diese Einrichtung verfügt über eine Küche und ein Zimmer für Besucher, wo sie sicher Kaffee, Dessert Snack und plaudern mit Freunden trinken können.

Mandatory Dienstleistung ist als Getränk zum Mitnehmen zu verkaufen. Cafe erfordert eine große Investition, aber die Rückkehr wird oft mehr sein. Manchmal werden sie mit einer Bar kombiniert, sowohl in der Netzgesellschaft Zest.
Wir interessieren uns für die letztere Option, wie sie in der vollen Betrieb, in dem Menschen leben, Design eine große Rolle spielt. Die Gäste hier sollte komfortabel und gemütlich genug, um dauerhaft wieder zurückkehren wollen und große Unternehmen führen. Bei der Entwicklung des Coffee-Shop-Designs berücksichtigt eine Reihe von Nuancen:

• Besucherbereich sollte geräumig sein. Da diese Institutionen in der Regel an öffentlichen Orten befinden, müssen sie eine große Anzahl von Besuchern aufnehmen. Dementsprechend Bereich mit Tischen und Stühlen sollte den Löwenanteil der Mieträume nehmen.
• Stil, die richtige Wahl. ein Kaffeehaus machen sollte leicht, unaufdringlich sein, weil die Besucher feine Weine nicht hergekommen, um zu genießen und köstliche Mahlzeiten essen. Dies ist kein Restaurant. Hier wollen die Gäste eine Pause, ein wenig Zucker Tasse Kaffee und ein Croissant oder ein Stück Tiramisu und laufen auf über sein Geschäft. Für einen schnellen Snack, ideal unaufdringliche Umgebung, in der jeder entspannen. Allerdings auf einem neutralen Hintergrund zu Akzente Details zugeordnet, die unvergesslich, eingängig. Kreativität in diesem Zusammenhang ist zu begrüßen. Die Ausnahme wird nur die Fälle, in denen das Institut für einen engen Kreis der regelmäßigen Besucher gedacht. Dann wird das Design thematische ausgewählt.
• Möbel. Entsorgen Sie das Budget von Kunststoff Tischen und Stühlen. Sie evozieren Melancholie und unangenehme Assoziationen mit Gartenmöbeln. Stühle und Sofas sollten weich und Tabellen werden - bequem. Achten Sie darauf, den Bereich für die Besucher zu den Sektoren für kleine Gruppen zu teilen, bietet es einzelne und große Unternehmen. Wählen Sie eine abgerundete Form, denn das ist nicht klammern oder verletzt schlagen Besucher und Kellner.
• Folgen Sie den Regeln der Zonierung. Sie haben schränken die Kreativität und nicht Designer zu verhindern, ihre kreativen Ideen, um die Situation zu implementieren. Da die typischen Cafés kleinen Raum einnehmen, ordnen sich die Tabellen benötigen entweder eine gerade Linie oder in einer gestaffelten Weise.
• Beachten Sie die Vorschriften des Abstandes zwischen Möbelstücken. Hauptkanäle sollen eine Breite von nicht weniger als 2 m, und den Hilfs haben - 1,5. Das ist ziemlich genug, damit Besucher die Stühle zurück zu drängen und es stört nicht die Gäste, huschen durch den Flur.

Und nun einen Blick auf ein paar stilistischen Trends und Merkmalen ihrer Realisierung in den Innenräumen von Geschäften.

Um das Menü zu entwerfen gilt ein wenig, aber ein „Tick“ vor dem Punkt liefern sollte. Es kann nicht Mahlzeiten oder volle Mahlzeiten enthalten. Nur die Desserts und Gebäck. Da Kaffee Abfall in der Regel spärlich ist, und der durchschnittliche Scheck ist nicht so groß ist, wird die Rentabilität der Institutionen von ihrer Fähigkeit abhängen, Fähigkeit, das heißt, sollte der Schwerpunkt auf die Zahl der Besucher durchgeführt werden, so lange bleiben und nehmen Platz am Nachmittag sie sollte. Andernfalls wird das Institut seine Einnahmen verlieren.

Interieur im klassischen Stil

Coffee-Shop Interieur im klassischen Stil sieht aus wie ein Bild von einem alten Magazin, in dem Luxus in den Vordergrund. Es ist nicht notwendig, in einer solchen Einrichtung zu weit zu gehen, mit dem Dekor: Bögen, Säulen, Pilaster und Leisten. Es genügt, das klassische Farbschema zu verwenden, die aus Pastellfarben, Schattierungen von Braun und Light-Versionen von grün, blau, gelb. Die Dekoration ist Naturholz oder eine sehr hochwertige Nachahmung, aber nicht als grobe Behandlung, in einem Chalet oder Land verwendet. Die Wände sind mit Spiegeln und Reproduktionen von Gemälden von berühmten Künstlern der Vergangenheit an. Statt Vorrichtungen verwenden Lampen in Form von Leuchtern. Fenster schließen schwere Vorhänge mit Strapsen. Naturtextilien mit einem schwachen floralen Ornament verziert. Für klassische charakteristische hohe Decken. Sie betonen die Kronleuchter aus Kristall, in der Mitte der Fläche für die Besucher gegeben.

Im Stil der Provence

Stil der Französisch Landschaft, wahrscheinlich die beste Option, wenn das Design-Projekt ihre Hände auf dem Budgetplan verkörpert. Sie können die meisten der Dekorationen selbst machen. Schön bepflanzten Vorhänge, lustige Tapete an den Wänden, Landschaften in den, kleine Skulpturen, frische Blumen Töpfe, Körbe, durchbrochene Servietten und Tischdecken auf den Tischen - das ist, was die Hauptdekoration sein Innenraum. Möbel muss nicht neu sein. Es kann in der weißen Farbe abgeschliffen, neu lackiert werden und Decoupage-Technik dekoriert. Die Wände und Decken sind mit Gips, den Boden verschleierte Parkett oder Fliesen bedeckt und Fenstervorhang Licht Faltgardinen. Für das Geschäftsjahr Provence Coffee-Shop wäre die beste Designlösung sein.

modernes Design

Moderne in dem Coffee-Shop sah organisch, unaufdringlich und doch streng. Natürlich ist eine solche wird eine Institution zunehmend für junge Menschen entwickelt werden, die die spektakuläre Einführung moderner Technologien in das Design zu schätzen wissen. Stühle und Tische wählen ungewöhnliche Formen mit abgerundeten Ecken. Die Decke ist in dunklen Farben bemalt und dekoriert mit gefälschten Balken. Von massiven Kronleuchter für Lampen lakonischen Formen mit Schatten verlassen. Die Basis der Farbskala umfassen weiß, grau, schwarz, braun und extra hellen Farbton als Akzent. Dekor verwenden, um eine minimale Menge, wobei sie von Nicht-Standard-Varianten ausgewählt ist Dampf Bodenvase, Großdruck auf dem Kunststoff Trennwand zwischen dem gemeinsamen Raum und Hauswirtschaftsraum, avantgardistischen Skulpturen auf jedem Tisch. Fenster schließen Vorhänge einfach eine oder zwei kontrastierende Farben. Paul trimmen Holz oder Fliesen. Die Wände sind verputzt, lackiert oder Kunststoffplatten ummanteln.

das Loft

Im Coffee-Shop auf dem Dachboden mit einfachen Möbeln und ein Minimum an Dekoration. Notwendigerweise das Vorhandensein von Akzent Wände mit Ziegel- oder Steinmauerwerk eingerichtet. Der luxuriöse und diskreter Stil verkörpert den modischen europäischen Cafés, die bis zu wert sind. Die Fenster nicht schließen die Vorhänge an alle, genug Büro Jalousien. Aber Sie brauchen einen Rahmen mit vielen Trennwände zu verwenden, in verandnyh Optionen. Dies sind die Fenster wurden in den früheren Industriehallen installiert, die Situation, die weitgehend kopiert den Dachboden. Barista hinter der Theke ein spektakuläres Panorama der Stadt in der Nacht gelegt. Hier hängt eine Schiefertafel mit einem sanften Menü heute. Verkabelung und Rohrleitungen nicht falsch Platten geschlossen und links „wie sie ist“, weil diese innere Lösung in Kommunikation Dekor verwandeln. Paul trimmen einen Baum. So fügen Sie Komfort, an einer Wand ein paar Regale mit Bildern copyright Bildern fixiert ist, Uhr und ein Paar eleganter Spielereien.
Es ist wichtig zu wissen. Im Dachgeschoss, eine besondere Rolle spielt Licht. Der Raum muss in großen Mengen Scheinwerfer und Glühlampen ohne Lampenschirme vorhanden sein.

Minimalismus

In kleinen Räumen, können Sie eine interessante Lösung in Form eines minimalistischen Interieur bringen. Prägnanz und Effizienz des Stils werden dazu beitragen, visuell beengten Raum zu erweitern, um die Luft durch den mittleren Dekor und strenge Zonierung hinzufügen. Die Dekoration verwendet natürliche Materialien: Holz, Stein, Fliesen, Ziegel. Für minimalism charakteristische Leichtigkeit der Formen und einfacher Geometrie. Die weiße Farbgebung vorherrscht. Es ist in der Verarbeitung, Polstermöbeln und ein paar dekorativen Details. Neben den Grundton wird grau, Nussbaum, schwarz und weich Farbe von Kaffee mit Milch, die ganz symbolisch aussehen werden. Minimal - Kontemplative in der Seele, so wird der Raum benötigt, um ein Stück Natur hinzuzufügen. Dies kann dekorative Töpfe mit Sämlingen von Gerste oder Hafer, eine Lotus Miniatur-Becher mit Wasser oder Zwerg Bonsai-Bäumen sein. Sie können auch die Wand fällt auf Glas installieren, einen beruhigenden Ton in der allgemeinen Atmosphäre.

Osten

Orientalischen Stil Kaffee gilt als einheimische, wie die Tradition der bittere Getränk trinken hier kam. Tabellen sind voneinander mit Hilfe von Licht, durchscheinende Vorhänge getrennt, die vage Zelten ähneln. Zusätzlicher Zoning Räume werden durch die Gewölbe aus Holz geschnitzt durchgeführt, die auf dem Dekorträger gehalten werden. eine bequeme Richtung in den Innenraumtextilien Fülle verwendet zu realisieren. Gewebe - ein wichtiger Bestandteil der Dekoration. Textile Vorhänge in hellen Farben schließen Fenster. Polsterung aus bunten Material. Sofas, Hocker und Stühle dekoriert mit Bettdecken und Kissen mit thematischen Mustern. Niedriger Tisch aus Massivholz. Paul trimmt Bodenplatte und sicher sein, den großen orientalischen Teppich zu decken. Auf den Tischen und Kerzen, und die Wände sind mit Lichtern in Schmiedeeisen Lampenschirme eingerichtet. Statt des üblichen Glases im Fenster Glasfenster eingesetzt ist.

Entwerfen Sie eine Mini-Kaffee

Mini-Café ist ein Restaurant, in dem Sie einen Kaffee zum Mitnehmen bestellen. Diese Option ist für kleine Unternehmen mit der Erwartung eines kleinen Budget ideal ist, gibt es keine Notwendigkeit, die „kompliziert“ Buchhaltung zu führen. Kleine Betriebe sind in der Regel frei von dem Gemeinschaftsraum, passen sie in einen kompakten „Stand“, in dem es eine Kaffeemaschine und ein Zähler mit dem fertigen Kuchen. Seltenere Kaffee mit ein paar Tische und Stühle an der Bar, aber sie sind auf vorbei Besucher noch weitgehend konzentriert, die Befehle von ihm nehmen. Der Aufbau solcher Einrichtungen verwendet Fusion, High-Tech und Dachboden. Die Dekoration Holz in das Innere sah fester. Optimal ist die Kombination von dunklen Farbtönen mit klassischen braun, grau und weiß. Complement das Design eines Neonzeichen und eine Schiefertafel auf die Preisliste in Kreide geschrieben auf den Händen. Accent Wand hinter der Bar ist in Mode Finish Mauerwerk, in der Nähe Milchglas oder Spiegelfliesen. Um sich um den Umfang und einer Gruppe von kleinen Kronleuchter in den ursprünglichen Lampenschirme das Zimmer war komfortabel, ist es mit Strahlern dekoriert zu schließen.

Farben

Die Farbpalette basiert auf den Regeln der psychologischen Wahrnehmung von Farben und deren Kombinationen ausgewählt. Wenn Sie das Restaurant erinnern wollen, sie schmücken ihn nicht in einer aggressiven Kombination von auffälligen Farben. Dieses Design wird einen unangenehmen Nachgeschmack verlassen und nur auf dem Besucher zu dem Coffee-Shop geht nicht mehr Wünsche entstehen. Win-Win-Option ist natürlich Holzton zu verwenden: beige, Kastanien, Honig, Braun, Wenge, Kaffee mit Milch, Sahne. Pastellpalette wird auch helfen, schaffen eine gemütliche Atmosphäre. orange, gelb, blau, grün, rosa, Koralle, Minze, blau, lila: Helle Farben werden in kleinen Mengen und nur in der Betonung verwendet. Es ist nicht erforderlich, um mehr als drei Farben in der Dekoration von Kaffee zu kombinieren. Ausnahmen werden nur orientalischen Stil, ethnischen und Fusion. Diese Bereiche werden auf der Grundlage der Verwendung von hellen Farbkombinationen in thematischen Ornamenten.

Oberflächenmaterialien

Natürlich in der Dekoration, die Verwendung von natürlichen Materialien empfehlen: Ziegel, Stein, Holzfurnier oder Kork. Aber leider ist ihr Kauf nicht immer paßt in ein knappes Budget, so um qualitativ hochwertigen Simulationsansatz zu speichern. Die Wände können tapeziert oder verputzt, PVC Verkleidungsplatten werden. Die ersten beiden Optionen sehen gut in Kombination miteinander. Mit ihrer Kombination aus Zoning aus dem Raum getragen. Bodenfliesen die empfohlene Verwendung oder Füllstoff dekorieren. Laminatboden und Linoleum aushalten nicht die tägliche Reinigung mit einem feuchten, schnell „zatrutsya“ und kommen in vollständigen schlechten Zustand. Deckenputz, Farbe oder Gipskartonplatten ummanteln.

Möbel

Kaffee, die auf den Verkauf von Getränken zum Mitnehmen berechnet werden, passen die harten Stühlen. Wenn jedoch zum Verweilen der Einrichtung ein wenig länger entschieden, ist es besser, Polstermöbel zu kaufen. Sofas für große Unternehmen und Stühle mit Polstern für Einzelgäste. In diesem Möbel müssen die folgenden Anforderungen erfüllen:

• Ergonomie. Ausgewählte kompakte und leichte Elemente. Massiver Hocker und Stühle sind unbequem zu bedienen und zu viel Platz in Anspruch nehmen.
• Praktikabilität. Die Oberfläche der Möbel sollten leicht zu reinigen, da der große Zustrom von Besuchern es zwangsläufig schmutzig wird.
• Ästhetik. Möbel sollten schön sein und zugleich fit in das Gesamtkonzept, das heißt, entsprechen den Einrichtungsstil.

Stabilität und Festigkeit. Verwenden Sie eine starke Tische und Stühle, die nicht verschroben nach einem Monat verwendet werden, sonst läuft es die Gefahr des Besitzers Besucher verletzen.
Empfang - „Gesicht“ des Kaffees, so ist es aus einem haltbaren Material mit einer schönen glänzenden Oberfläche ausgewählt, die die ständige Reibung stehen. Es wird auch die Zähler erhalten muß, die unter dem Glas Beispiele für Gebäcke und Süßigkeiten ausgestellt werden, den Kaffee zu begleiten.

Beleuchtung

Die Beleuchtung im Coffee-Shop ist ein mehrstufiger. Zum einen wird der zentrale Kronleuchter selten verwendet, da in jedem Fall zusätzlich mit Lichtern, jeder Tisch ausgestattet werden. Zweitens ist es notwendig, Arbeitsplatzbeleuchtung im Bereich der Bar und Büros zur Verfügung zu stellen. Scheinwerfer oder Neon notwendigerweise die Regale betonen, so dass die Besucher gesehen haben „guten Menschen.“ Auf jeder Stufe aufgehängt Deckenleuchter oder Wandleuchte. Um eine romantische Atmosphäre Gebrauch Kerzen auf Ständern oder kleine einzelne Lampen zu schaffen. Luxus-Interieur und seine „starke“ Seite betonen die Spotbeleuchtung, Akzent Gebiete in.

Abschluss

Wenn Sie sich entscheiden, ein Geschäft zu eröffnen, aber nicht wissen, wie attraktiv ihren eigenen Coffee-Shop zeichnen, für Inspiration, können Sie die bekannten Netzwerkeinrichtung besuchen: Schokolade, Starbucks, Costa Kofi, Coffee House. Sie können als ein erfolgreiches Geschäft Muster mit einer gemütlichen Einrichtung, die locken die Besucher in Betracht gezogen werden. Es ist nicht notwendig, den Kopf in den Pool zu stürzen, und mit dem Design von Experimenten beginnen. Um dies zu tun, wird es Zeit sein, wenn die Institution beliebt und stabiles Einkommen worden. Und ganz am Anfang des Weges ist besser, das Beispiel die zu folgen, das eine bestimmte Höhe erreicht hat, und bewährtes Design-Schema verwenden.