Entsafter für eine große Anzahl von Äpfeln

Frisch Saft extrahiert ist eine Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen. Die am besten zugänglichen und üblichen Früchte, aus denen Sie dieses gesunde Getränk zubereiten können, sind Äpfel. Apfelsaft hat einen geringen Kaloriengehalt und unterscheidet sich in der chemischen Zusammensetzung praktisch nicht von frischem Obst. Es wird empfohlen, mit Anämie, niedrigeren Hämoglobin im Blut und reduzierte Immunität t zu verwenden. D. Bereiten Sie eine kleine Menge Saft für Familien, zum Beispiel zum Frühstück, kann man die Universalpresse verwenden. Mit der Aufgabe, eine große Menge von Rohstoffen zu verarbeiten, können gewöhnliche Haushaltssafter nicht zurechtkommen. Bei einer großen Anzahl von Äpfeln müssen Sie ein leistungsfähigeres Gerät wählen.Über dies und rede in diesem Artikel.

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Typen von Zentrifugen für eine große Anzahl von Äpfeln

Vor allem auf der Art der Zentrifugen konzentrieren, mit denen Sie den Saft aus einer großen Anzahl von Äpfeln zusammendrücken können.

Schnecke

Aufgrund der niedrigen Geschwindigkeit Schneckensaft erhalten gute Qualität.

Wichtig! Es sparte maximal Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffen aufgrund der Tatsache, dass während des Schleuderns Getränke Erwärmung erfolgt.

Dieser Typ hat eine Reihe von Vorteilen und eignet sich hervorragend für kurze Arbeiten. Bereiten Sie große Mengen an Äpfeln, die Ausgaben nicht zu viel Zeit und Mühe wird aus den folgenden Gründen nicht:

• vor der Verarbeitung der Rohstoffe schleifen müssen;
• aus weichen Früchten wird püriert, und eine zusätzliche Verarbeitung ist erforderlich, um den Saft zu trennen;Das
• -Gerät überhitzt sich und muss regelmäßig alle halbe Stunde heruntergefahren werden.

Kreisel

Messer Raspel dreht sich mit hoher Geschwindigkeit und Äpfeln, auf ihn fallen, zerkleinert. Unter der Wirkung der Zentrifugalkraft resultierende Aufschlämmung wird auf die Zentrifugenwände fallen gelassen wird der Saft abgetrennt und strömt nach außen durch die Löcher und Preßkuchen bleibt im Inneren. Diese Art Entsafter hohe Leistung und ist für die Verarbeitung großer Mengen an Äpfeln empfohlen.

Wichtig! Die Saft Extraktionsverfahren erhitzt werden, aber dies ist kein wesentlicher Nachteil, da das Werkstück für den Winter Drink thermische Behandlung erstreckt.

Press

Äpfel werden in einen Zustand der Pulpe verringert, was an die Presse geschickt wird. Der Saft so sehr guter Qualität erhalten, ist im Wesentlichen frei von der Zellstoff-, ist nicht beheizt und nicht oxidiert. Ein solches Modell lässt sich leicht mit den eigenen Händen zusammenbauen und variiert die Leistung. Somit wird, wenn ein Volumen von 20 Litern in der Presse 5 Minuten lang einen Eimer Saft zu erhalten.

Wichtig! In großen Unternehmen erfolgt der Saftpressvorgang mit Hilfe einer Presse. Da bei der Herstellung große Mengen von Rohstoffen zu recyceln, ist es die allgemeinen und sehr leistungsstarke Maschinen - Industrie Entsafter.das Hochleistungs-Radial juicers und minimales Training vor der Verarbeitung Äpfeln im Vergleich zu anderen Geräten

gegeben betrachten, welche Optionen beim Kauf zu berücksichtigen.

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Kriterien Entsafter der Wahl für eine große Anzahl von Äpfeln

einen Entsafter für große Mengen an Äpfeln wählen, suchen Sie für die folgenden Merkmale:

• Arbeitsleistung. Die Effizienz und Effizienz des Entsafters hängt direkt von der Leistung ab - je leistungsfähiger die Maschine ist, desto höher sind diese Zahlen. Ein leistungsstarker Entsafter kann eine große Anzahl von Äpfeln kontinuierlich verarbeiten, ohne den Motor zu überhitzen.
• Drehgeschwindigkeit des Arbeitselements. Um Saft mit einer minimalen Menge an Fruchtfleisch für reife, weiche Äpfel zu erhalten, sollte man eine niedrige Geschwindigkeit wählen, für eine feste - eine hohe Rotationsgeschwindigkeit.
• Kreisfilter. Muss aus hochwertigem Edelstahl sein, eine große Anzahl von Löchern haben. Die Qualität des Saftes hängt vom Durchmesser und der Anzahl der Löcher ab.
• Material. Bei den mehr qualitativen und teuren Modellen ist das Gehäuse aus dem metallischen oder qualitativen schlagfesten Plastik verwirklicht.
• Hals. Der Durchmesser des Halses hängt von der Fähigkeit ab, Äpfel vollständig zu laden, ohne sie zu schneiden. Für Äpfel ist der optimale Durchmesser 63-85 mm.
• Automatische Reset-Funktion. Das Vorhandensein dieser Funktion ermöglicht es, Saft von besserer Qualität zu erhalten, ohne in die Verarbeitungsprodukte einzudringen, und beseitigt auch die periodische Reinigung von Hand.
• Schaumsiegel.Äpfel, die sich in der Verarbeitungsphase befinden, bilden eine große Menge an Schaum, und ihre Aufnahme in den Saft beeinträchtigt die Qualität.
• Schutzsystem. Wenn die Montage unvollständig ist, verhindert das Schutzsystem das Einschalten des Geräts, wodurch das Risiko einer Verletzung der Schneidteile des Entsafters beseitigt wird.

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Vorteile eines professionellen Entsafters für eine große Anzahl von Äpfeln:

• Die Qualität der Entsafterkomponenten gewährleistet einen langen und ununterbrochenen Betrieb des Gerätes.
• Die Verwendung von rostfreiem Stahl bei der Herstellung der Vorrichtung vermeidet eine Oxidation der Entsafterelemente, was aufgrund des hohen Eisengehalts in Äpfeln unvermeidbar ist.
• Vorhandensein eines Schaumschneiders, mit dem nicht alle Haushaltssafter ausgestattet sind.
• Eingebauter Filter von der Haut und den Knochen beschleunigt und erleichtert die Arbeit, und arbeitet in den Weisen, Saft mit der Masse und ohne es zu erhalten.
• Sie müssen nicht auf den Apfel drücken, wenn Sie ihn in den Entsafter laden.
• Es ist nicht notwendig, Äpfel vor der Verarbeitung zu mahlen.

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Beste Modelle von Entsaftern für eine große Anzahl von Äpfeln

Die besten Hersteller von Entsaftern für eine große Menge von Äpfeln sind Russland und Weißrussland. Dies ist darauf zurückzuführen, dass in anderen Ländern im Allgemeinen keine Äpfel im täglichen Leben verarbeitet werden. Betrachten wir die grundlegenden Modelle.

Rossoschanka

Dieses seit der Sowjetzeit beliebte Modell des Entsafters wird in Belarus hergestellt und ist eine verbesserte Kopie des Saljut-Modells.

Wichtig! Dieses Gerät dient zum Auspressen von Saft aus hartem Gemüse und Obst und kann pro Stunde 60 kg Äpfel verarbeiten.

Mit dem breiten Hals können Sie ganze Äpfel laden. Die Qualität des Saftes ist gut, der Zellstoff im Produkt bleibt sehr klein - 7-8%.

Hauptmerkmale:

• Power - 180W.
• Gehäusematerial - Kunststoff.
• Das Gewicht des Geräts beträgt 10,2 kg.
• Zylindrische Form des Separators.

Nachteile dieses Entsafters:

• Kein automatisches Zurücksetzen des Kuchens, was einen Betriebsstopp zur Reinigung des Separators erfordert.
• Starke Vibration, die durch Ansammlung von Kuchen im Separator verursacht wird.

Salute

Dieser Entsafter wird in Russland hergestellt und ist der Vorgänger von "Rossoschanka", daher sind seine Hauptfunktionen und Nachteile ähnlich. Die Unterschiede sind nur in den folgenden Eigenschaften:

• Power - 400W.
• Gewicht - 13 kg.
• Verarbeitungsgeschwindigkeit - 60 kg pro Stunde.

Ferienhaus

Russischer Entsafter für eine große Anzahl von Äpfeln.

Qualitative Eigenschaften

"Dachnitsa" in Bezug auf die Eigenschaften ist sehr ähnlich zu früheren Modellen und hat solche grundlegenden Parameter:

• Leistungsaufnahme - 280 Watt.
• Gewicht - 10,5 kg.
• Spineffizienz - 50%.
• Produktivität - 1 l Saft pro Minute.
• Gehäusematerial - schlagfester Kunststoff.
• Trommelmaterial - Edelstahl.
• Zylindrische Form des Separators.
• Zyklische Betriebsart - nach 15 Minuten Betrieb ist eine 5-minütige Ruhepause erforderlich.
• Weithals zum Beladen von Rohstoffen.

Nachteile:

• Kein automatischer Kuchenauswurf.
• Laute Arbeit.
• Schwierigkeiten beim Reinigen des inneren Netzes, da es nicht entfernt wird.
• Der Saftauslass befindet sich von unten, nicht von der Seite. Dies macht es unmöglich, das Tischlimit bei der Wahl des Behälters zu montieren um den Saft zu sammeln( Sie benötigen ein geringes Volumen oder viele kleine verwenden).

Zhuravinka

Dieses Modell Belarus Produzent der Lage, pro Stunde bis 30 kg Äpfel Verarbeitung auf. Eine Besonderheit ist die Verfügbarkeit der Shredder-Funktion, die es ermöglicht, Salate zuzubereiten. Um den Kuchen zurückzusetzen, ist das Modell mit einem speziellen Hebel ausgestattet.

Neptune

Dieser Entsafter für eine große Anzahl von Äpfeln ist einer der besten.

Parameter

Betrachten wir die Hauptmerkmale genauer.

• Gewicht des Geräts beträgt 8 kg.
• Power - 320 Watt.
• konische Form des Separators bewirkt, dass das Vorhandensein automatische Rücksetzfunktion Kuchen, für eine lange Zeit ermöglicht das Rohmaterial zu verarbeiten, für die Reinigung, ohne anzuhalten.
• Verarbeitungsgeschwindigkeit bis zu 120 kg Äpfel pro Stunde. Stimme zu, die Figur ist beeindruckend.
• Impulsbetriebsart. Die mit kurzen Pausen arbeitenden Düsen verarbeiten selbst hartes Obst und Gemüse.
• Präsenz des Turbo-Modus, der es ermöglicht, den Spin zu beschleunigen und die Leistung zu erhöhen.
• Anwesenheit von Abfallbehältern, die auf den Entsafter mit einem speziellen Clip befestigt ist, dass es während des Betriebs nicht fallen und nicht verrutschen kann.
• Mit der breiten Einfüllöffnung können Sie ganze Äpfel laden, ohne sie zu zerdrücken.
• Gummi-Saugfüße sorgen für Stabilität während des Betriebs.
• Vorhandensein eines Schaumschneiders. Cons

Mit all den Vorzügen, wobei diese Vorrichtung weist Nachteile auf:

• Juice Separator mit konischem einer geringeren Ausbeute an Saft geben.
• Sprühen von Saft während der Arbeit im Umkreis von einem Meter. Daher ist es besser, im Freien zu arbeiten, und nicht in Ihrer eigenen Küche und in angemessener Kleidung.

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Canning

Saft wird das Werkstück nicht ausreicht, um einen Entsafter zu Saft zu kaufen. Wir werden die Hauptprozesse kennenlernen, während wir das Getränk bewahren:

1. Äpfel vorbereiten. Es ist notwendig, die Rohstoffe gründlich zu waschen, wenn nötig, in Stücke zu schneiden.
2. Vorbereitung für den Betrieb des Entsafters. Es ist notwendig, die Funktionstüchtigkeit, Montage und Bereitschaft zu prüfen.
3. Saftgewinnung. Während der Arbeit müssen Sie Äpfel in die Maschine laden und mit einem Drücker schieben. Der gepresste Saft wird in einem separaten Behälter gesammelt. Wenn es keine automatische Reset-Funktion gibt, löschen Sie das Gerät manuell.
4. Pasteurisierung von Saft. Der resultierende Saft sollte gekocht werden.
5. Vorbereitung der Verpackung. Sterilisieren Sie den Behälter, in dem der Saft gelagert wird.
6. Heißer Saft wird in einen sterilen Behälter gefüllt und verschlossen.

Wenn Sie einen Obstgarten haben, sollten Sie darüber nachdenken, einen so starken "Helfer" zu kaufen. Es sollte beachtet werden, dass der Entsafter nicht nur im täglichen Leben verwendet werden kann. Mit ihr können Sie eine große Menge frisch gepressten Saft für Speiseräume vorbereiten, zum Beispiel in einem Sanatorium, einem Krankenhaus, großen Unternehmen usw.