Was ist der beste Kaffee für eine Kaffeemaschine?

sprechen Sie sagen, dass Kaffee am Morgen kein Luxus, sondern ein Mittel zum Erwachen ist. Für viele ist es wirklich so. Eine Kaffeemaschine in einer solchen Situation - der Assistent ist einfach unersetzbar, denn es genügt, Rohstoffe zu legen, das gewünschte Regime einzustellen und einen Becher mit einem wunderbaren, belebenden, wohlriechenden Getränk zu bekommen. Aber um das Gerät für lange Zeit glücklich zu machen, muss man sich darum kümmern, und vor allem - zu laden, was es wirklich verarbeiten kann. Was ist der beste Kaffee für eine Kaffeemaschine? Die Wahl hängt von vielen Faktoren ab, über die wir jetzt sprechen werden.

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Was möchten Sie bekommen?

Bevor Sie entscheiden, welche Art von Kaffee für eine Kaffeemaschine am besten geeignet ist, überlegen Sie sich, was genau Sie bekommen möchten. Der heutige Morgenkaffee sollte sein:

• lecker;
• duftend;
• ist stark genug.

Wenn jeder über den Geschmack dieses Getränks eine andere Meinung hat, dann gelten für den Rest bestimmte Regeln. Kaffee sollte genau wie Kaffee riechen und sonst nichts.

Wichtig! Viele Maschinen wissen, wie man ein Getränk mit verschiedenen Stärken brüht, aber in jedem Fall, wenn Sie Ihren "Assistenten" schwarz und belebend bestellen, sollte der Becher keine zweifelhafte klare Flüssigkeit von hellbrauner Farbe haben. Und dies kann leicht passieren, wenn die Rohstoffe nicht die grundlegendsten Standards erfüllen.

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Merkmale Ihrer Maschine

Die Wahl kann durch die Kaffeemaschine selbst beeinflusst werden. Es ist notwendig, einige seiner Eigenschaften zu berücksichtigen:

• welche Art von Schleifen erforderlich ist;
• Messerform;
• die relative Position des Infusionsbehälters und des Kessels.

Der beste Kaffee für eine Kaffeemaschine - der, von dem Sie ein Getränk erhalten, das Ihren Anforderungen entspricht, und die Maschine bricht nicht.

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Was ist zu beachten?

Zusätzlich zu den Eigenschaften der Maschine müssen einige Faktoren berücksichtigt werden:

• Kaffeequalität;
• das Land, in dem es angebaut wurde;
• Röstgrad;
• Ablaufdatum,
• Verpackung.

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Etwas über

-Sorten Die Kaffeegüte hängt von der Art des Kaffeebaums ab. Es gibt mehr als sieben Dutzend von ihnen. Köstlicher Kaffee Kaffee für eine Kaffeemaschine kann auf einem Baum wachsen, der zu einer von fünf Sorten gehört:

• robusta;
• Arabica;
• ekzelsa;
• liberal;
• Kamerunisch.

Wichtig! Am beliebtesten ist Arabica. Es gibt ca. 70% der Rohstoffe für die Kaffeeindustrie. An zweiter Stelle steht Robusta, sein Anteil liegt bei 28%.Die übrigen drei Arten gehören zur Kategorie der Exoten, diese sind selten und in der Regel in Mischungen.

Arabica oder Robusta?

Oft mischen Hersteller Arabica und Robusta Körner. Das Verhältnis hängt von der Stärke des Getränks und seinem Geschmack ab:

• Das Getränk von Robusta Bohnen ist nicht so lecker und aromatisch, aber es hat ausgezeichnete tonic Qualitäten. Vielleicht ist Robusta laut diesem Indikator ein Champion. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Robusta in Bohnen mehr Koffein enthält als in anderen.
• Ein Getränk aus "reinem" Arabica, milder Geschmack, leicht sauer.

Wichtig! Robusta - bitter, nicht jeder mag es. Aber viele bevorzugen diese besondere Sorte wegen des dicken Schaums, der immer während des Kochens gebildet wird.

Exotica

Die meisten "Kaffee" Geschmack - in der Freiheit. Von den Bohnen dieser Sorte werden jedoch sehr schwache Getränke erhalten, es gibt fast kein Koffein. Dies ist eher ein Ersatz als echter Kaffee. Außerdem ist sein Geschmack bitter.

Stark bitter und Ausscheidung.

Wichtig! Was den kamerunischen Baum betrifft, sind seine Früchte weder für Kaffeemaschinen noch für Kaffeemaschinen geeignet - sie enthalten zu viel Öl. Jede Einheit wird sehr schnell versagen, so dass diese Körner nur für Mischungen oder für die manuelle Kaffeezubereitung verwendet werden, und dann nicht in irgendeinem Kaffeehaus.

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Monosort oder Mischung?

Auf der Verpackung( oder Preisschild, wenn der Kaffee gewogen wird) können Sie die Inschrift finden, dass der Inhalt von Arabica so viele Prozent ist. Zum Beispiel 100%.Dies bedeutet, dass es wenig Koffein gibt, aber es gibt eine Menge Geschmack dieser Art. Dies ist natürlich wichtiger für einen Gourmet als für eine Person, die zuerst Kaffee braucht, um endlich aufzuwachen. Aber es ist möglich, dass Sie - auch eines Tages ein echter Kenner werden, und für jede Note einen bestimmten Farbton suchen.

In diesem Fall ist es besser, Monokaffee zu wählen, dh für Getreide, das im selben Land und sogar in einer bestimmten Region dieses Landes gesammelt wird. Der Geschmack eines solchen Amateurs, Arabica, in Afrika gewachsen, unterscheidet sich von brasilianischen oder hawaiianischen, wie Himmel und Erde. Am häufigsten in der Verpackung sind Bohnen einer Ernte.

Aber wir berücksichtigen, welcher Kaffee besser für Kaffeemaschinen ist - meist verwenden Mischungen, zum Beispiel 90/10, 80/20, 70/30 usw. Die erste Zahl zeigt, wie viel eine Mischung aus Arabica, die zweite - Robusta. Wenn andere Sorten hinzugefügt werden, wird dies separat geschrieben.

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Wie werden sie gebraten?

Green im Angebot ist natürlich gefunden. Aber meistens wird es zu gebraten verkauft. Wenn Sie viele Kaffeesorten ausprobiert haben, haben Sie wahrscheinlich schon bemerkt, dass der Geschmack von Getränken aus der gleichen Art von Körnern sehr unterschiedlich sein kann. Es hängt von einer Reihe von Faktoren ab, nicht zuletzt vom Röstgrad. Es passiert:

• ist einfach;
• Durchschnitt;
• ist stark.

Skandinavisch oder amerikanisch?

In diesem Fall benötigt der Prozess sehr wenig Zeit. Diese Option wird verwendet, wenn Sie ein schwaches Getränk erhalten möchten. Meistens ist es Kaffee mit Milch oder Sahne. Licht, es ist Licht, Rösten, ist auch nicht dasselbe. Es passiert:

• Skandinavisch;
• Amerikanisch.

Wichtig! Skandinavisches Rösten wird bei einer Temperatur von 200 ° C bis 210 ° C durchgeführt, amerikanisch - von 210 ° C bis 220 ° C.Mit dieser Art der Behandlung können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen - Kräuter, Früchte usw. - speichern.

Vienna

Die durchschnittliche Röstung, auch Wiener, wird bei einer Temperatur von 225-230 ° C durchgeführt. Es wird am häufigsten für die Herstellung verschiedener Versionen von Espresso verwendet. Es stellt sich heraus, ein starkes Getränk, ein bisschen bitter.

Eigentlich ist das der selbe Kaffee, der fast alles ausprobiert wurde. Der beliebteste Verarbeitungsgrad, und aus solchen Körnern wird die überwiegende Mehrheit der Kaffeemischungen für Kaffeemaschinen hergestellt, da es möglich ist, eine durchschnittliche Mahlung zu erhalten - optimal für Haushaltseinheiten. Das heißt, solcher Kaffee ist besser für eine Kaffeemaschine.

Französisch, Italienisch, Spanisch

Dunkelröstung ist nicht für alle Maschinen geeignet. Kaffee wird sehr stark, aber auch bitter. Im wesentlichen frittierte Körner werden verwendet, um ein Pulver mit einer groben Fraktion herzustellen, das für Kaffeemaschinen und Espressomaschinen sowie zum Kochen in einem türkischen verwendet wird.

Mehrere Sorten sind bekannt:

• Französisch;
• ist Italienisch;
• ist spanisch, es ist auch kubanisch.

Die Körner werden bei einer Temperatur von 240 ° C, 245 ° C und 250 ° C gebraten. Kislinka wird praktisch nicht gefühlt, aber der Geschmack von Karamell wird gefühlt. Spanische Verarbeitung bezieht sich auf die Kategorie des Extrems, die Körner sind sehr schwarz und der durchschnittliche Kaffeeliebhaber eher wie Kohlen.

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Wo ist es gewachsen?

Ein sehr wichtiger Faktor, der die Qualität des Endprodukts beeinflusst, ist das Land, in dem der Baum gewachsen ist. Genauer gesagt, die Klimazone:

• Arabica - die Pflanze ist eher launisch, lebt nur auf sehr fetthaltigen Böden an Orten mit viel Feuchtigkeit.
• Robusta - weniger schick, es gibt immer reiche Ernten, deshalb ist dieser Kaffee billiger.

Wichtig! Die Proportionen ändern sich, Erzeuger von Getreide oder gemahlenem Kaffee für Kaffeemaschinen oder Kaffeemaschinen schaffen neue Arten von Rohstoffen mit einer Vorherrschaft dieses oder jenes Faktors. Zum Verkauf können Sie die gewachsenen Körner finden:

• auf den Inseln des Karibischen Meeres;
• in Brasilien;
• in Kolumbien;
• in Mexiko;
• in Hawaii;
• in Jemen;
• in Kenia;
• in vielen anderen afrikanischen und lateinamerikanischen Ländern.

Caribs

Die Kaffeebohnen, die von den karibischen Inseln gebracht wurden, zeichnen sich durch ihren ausgezeichneten Geschmack und ihr starkes Aroma aus. Bitterkeit im Getränk wird fast nicht existent sein. Diese Bohnen sind nicht besonders teuer, so viele Hersteller sind glücklich, sie zu kaufen.

Wichtig! Die Ausnahme ist Kaffee aus Puerto Rico, einer der teuersten Elitearten.

Brasilien

Brasilien ist ein weltbekannter Anbieter von Kaffee. Bohnen haben einen süßlichen Geschmack und ein sehr starkes Kaffeearoma, das auf das Getränk übertragen wird. Die meisten Kaffeebohnen, die in den Einzelhandel gelangen, werden in Brasilien angebaut.

Mexico

Mexiko ist ein beliebter Anbieter von preiswerten Sorten. Kaffee erweist sich als mäßig stark und mit einem eher schwachen bitteren Geschmack.

Kolumbien

Kolumbien, obwohl in der gleichen Region der Erde wie Brasilien und auch aktiv exportiert Rohstoffe für die Kaffee-Industrie, wächst schwach Sorten mit wenig Koffein. Das sind billige Körner.

Wichtig! Kolumbianische Bohnen werden oft mit anderen verwechselt.

Hawaii

Kaffee in Hawaii angebaut zeichnet sich durch hervorragende Qualität, guten Geschmack und wunderbare Aroma. Er hat nur einen Nachteil - den Preis. Diese sind teure Sorten, also nicht besonders beliebt.

Jemen

Ein einzigartiges Getränk wird aus Getreide gewonnen, das im Jemen und anderen arabischen Ländern angebaut wird. Ein echter arabischer Kaffee mit leicht fruchtigem Geschmack, der an die Gedanken von Scheherazades Märchen erinnert. Aber der Geschmack erscheint zunächst ungewöhnlich.

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Wir bewerten die Qualität von

Nachdem Sie ein wenig über verschiedene Arten von Bäumen und über die Qualität ihrer Früchte erfahren haben, können Sie darüber nachdenken, wie Sie eine Kaffeebohne für eine Kaffeemaschine auswählen. Getreide kann gekauft werden:

• nach Gewicht;
• im Paket.

Wichtig! Im ersten Fall kannst du dir ansehen, was dir angeboten wird und schnüffeln. Im zweiten - ist es notwendig, mit den Informationen zufrieden zu sein, die der Hersteller für notwendig hielt, um Ihnen zu erzählen.

Kaffee wiegen

Wir können in diesem Fall nicht auf Expertenbewertungen zählen. Sie müssen sich nur auf Ihre eigenen visuellen Eindrücke und Ihren Geruchssinn verlassen:

1. Betrachten Sie die Körner - sie sollten einen öligen Glanz haben. Wenn sie nicht scheinen, dann haben sie eine graue Farbe, es bedeutet - sie wurden falsch transportiert oder gespeichert.
2. Bitte beachten Sie, dass das Korn sollte die gleiche Größe sein - natürlich nicht durch die gesamte Tasche auf das Korn gehen, aber wenn Sie eine Menge Obst mit Chips oder andere Schäden sehen - den Kauf ablehnen.
3. Riechen Sie, was Ihnen angeboten wird - die Samen, die Sie brauchen, sollten Kaffee riechen( obwohl die Schattierungen unterschiedlich sein können), aber nicht schimmlig oder sonstwie. Das Vorhandensein von Fremdgeruch weist darauf hin, dass die Körner unangemessen behandelt wurden.

Wichtig! Gehen Sie, um Kaffee zu kaufen, verzichten Sie auf Parfüm und Deodorants. Rauchen ist ebenfalls nicht zu empfehlen.

Das Produkt im

-Paket. In diesem Fall ist der Inhalt vor Ihrem aufmerksamen Blick verborgen, Sie können jedoch die Qualität nach visuellen Attributen beurteilen. Die wichtigsten Kriterien, um den besten Kaffee für eine Kaffeemaschine zu identifizieren:

• das Vorhandensein eines Loches mit einem Filter;
• Qualität des Verpackungsmaterials;
• Ablaufdatum;
• Preis.

Filter und Verpackung

Eine Filteröffnung zeigt an, dass der Hersteller sich um seine Produkte( und seinen eigenen Ruf) kümmert. Natürlich ist es unmöglich, das Korn zu untersuchen, aber es ist möglich, es zu riechen, und das Ergebnis an sich ist ein Hinweis auf Qualität. Die Verpackung selbst sollte ganz und gleichmäßig sein.

Wichtig! Wenn es geschwollen ist - Sie werden wahrscheinlich keine Qualität Körner finden. Rohstoffe für Kaffeemaschinen werden in Vakuumverpackungen hergestellt.

Verpackung

Manchmal werden Kaffeebohnen in Kartons verkauft. Aber das ist nicht die beste Option. Der feste Rohstoff für Kaffeemaschinen ist besser in einem Blech- oder Glasgefäß konserviert. Wenn sich der Hersteller darum gekümmert hat, besteht die große Chance, dass er sich um alles andere gekümmert hat.

Preis

Die Kosten hängen sowohl von der Sorte als auch vom Lieferland ab. Hier ist es notwendig, im Verhältnis zu suchen:

• Wenn Sie lieber Puerto Rican Kaffee für Espresso-Maschine zu sehen - alles in Ordnung ist, sollte es teuer werden.
• Aber der hohe Preis der mexikanischen Körner sollte Sie warnen. Höchstwahrscheinlich entschied sich der Vermittler für einen soliden Gewinn. Aber der hohe Preis garantiert in diesem Fall keine gute Qualität.

Herstellungsdatum

Achten Sie beim Kauf auf das Ablaufdatum. Im Prinzip wird die Kaffeebohnen an der Kaffeemaschine für eine lange Zeit gespeichert, aber wenn das neue Produkt - desto größer ist die Chance, dass die Kaffeemaschine der Lage sein, sich von ihm zu kochen, was Sie brauchen.

Wichtig! Es kommt auch vor, dass das Getreide nicht überfällig scheint, aber es riecht verdächtig. Höchstwahrscheinlich bedeutet dies, dass sie mit Verletzungen der Hygienevorschriften transportiert oder gelagert wurden.

Rösten Datum und Zahl vergleichen, wenn Sie das Korn kaufen:

• beste Option - nicht mehr als drei Wochen nach dem Rösten;
• sehr gut - nicht mehr als einen Monat;
• ist tolerierbar - bis zu zwei Monaten;
• ist akzeptabel - bis zu 5 Monate;
• ist schlecht, aber ohne viel Schaden - bis zu einem Jahr.

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Soll ich gemahlenen Kaffee kaufen?

Schleifen ist am besten vor dem Kochen. Für verschiedene Getränke wird dies auf verschiedene Arten gemacht. Für Kaffeemaschinen ist der beste Kaffee mittlerer Mahlgrad.

Wichtig! Feinpulverpulver eignet sich hervorragend zum Kochen in einer türkischen oder Kaffeemaschine. Grobschliff ist für Kaffeemaschinen und einige Kaffeemaschinen geeignet, muss aber gut vorbereitet sein.

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Diskussion über Marken

Ladenregalen wahrsten Sinne des Wortes mit Kaffee stöhnend. Die Augen des Käufers streuen, auch wenn er sich bereits mit der Sorte, dem Land und der Art des Bratens beschäftigt hat. Welchen Kaffee wählt man für eine Kaffeemaschine - genauer, welche Marke bevorzugen? Besonders beliebt sind:

• Jardin;
• Paulig;
• Kimbo;
• Guttenberg;
• Malongo.

Jardin

Mark Jardin bietet seinen Kunden eine große Auswahl an Kaffeebohnen für Kaffee - mit unterschiedlichem Grad der Röstung, das Verhältnis von Noten usw. In diesem Fall ist der Preis recht vernünftig ist, und dies ist aufgrund der Popularität der Marke. ..

Paulig und Guttenberg

Paulig erkennt keine Mischungen, es handelt sich nur um Arabica. Aber die Firma Guttenberg - im Gegenteil, ein „sauberer“ Arabica nicht funktioniert, erzeugt es eine Mischung, bei Robusta dort in unterschiedlichen Anteilen ist.

Kimbo

Kimbo-Produkte sind ausgezeichnete Kaffee ohne Bitterkeit, aber mit einem ausgeprägten Kaffeegeschmack.

Malongo

Der Kaffee von Malongo gibt den klarsten Kaffeegeschmack ohne irgendwelche Fremdstoffe. Der Preis ist jedoch ziemlich hoch.

Dies sind nur einige Hersteller, deren Produkte einen guten Ruf haben. Aber leckeren Kaffee für eine Kaffeemaschine finden Sie in anderen Unternehmen. Die Hauptsache ist, sich von wirklich richtiger Qualität zu überzeugen, und wie man es macht - Sie wissen jetzt.