Wie man den Geruch vom Fleisch entfernt?

Fleisch ist ein verderbliches Produkt. Wenn es falsch oder zu lange gelagert wird, kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Für den Fall, dass es bereits verdorben ist, ist es besser, es wegzuwerfen, um sich selbst oder Ihrem Haushalt nicht zu schaden. Aber wenn ein schickes Stück Fleisch gerade lang im Kühlschrank gelegen, dann paßt die Frage zu bitten, wie der Geruch aus dem Fleisch zu entfernen.

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Was müssen Sie über Fleisch wissen?

Fleisch ist ein Produkt, das der menschliche Körper für seine normale Funktion benötigt. Es enthält viel Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente. Grundsätzlich werden aus diesem Produkt das erste und das zweite Gericht zubereitet, so dass Frische den Geschmack und das Aroma von fertigen kulinarischen Meisterwerken beeinflusst.

Um zu verstehen, warum der Zellstoff schlecht riecht oder sieht hässlich aus, ist es notwendig, die folgenden Information bekommen:

1. unsachgemäße Lagerung können Keime vermehren und sogar fauligen Bakterien. Solche Mikroorganismen und verursachen einen übelriechenden Geruch.
2. Fleisch muss reif sein, dann wird es einen köstlichen charakteristischen Geruch haben und wird kulinarisch besser sein. Aber wenn Sie nicht gereiftes Zellstoff essen, dann wird es hart, ohne ausgeprägten Geschmack und ohne einen spezifischen klaren Geschmack.

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Die Wahl des richtigen Fleisch

um nicht sich selbst die Frage zu stellen, wie von den unangenehmen Geruch von Fleisch, um loszuwerden, müssen Sie richtig, um es auszuwählen:

1. Geruch Zellstoff vor dem Kauf sehen - nichts nicht, dass Sie Beschwerden verursachen sollte.
2. Achten Sie immer auf die Farbe. Der Schatten sollte nicht zu dunkel sein, und es gibt keinen Unterschied, dass es Schweinefleisch, Lamm oder Rindfleisch ist.
3. Schau, wie die Textur des Fleisches, sollte es dicht und fest sein, und die Farbe das gleiche im ganzen Stück sein sollte.
4. Beim Kochen wird das Fruchtfleisch nie geknittert und das Gewicht bleibt fast gleich.

Sie können die Qualität der an Sie und zu Hause verkauften Waren überprüfen. Tun Sie dies, um dies zu tun:

1. Erhitzen Sie das Messer.
2. Schneiden Sie das Stück bis zum Knochen.

Wichtig! Das Fleisch verdirbt in der Mitte, also in der Nähe der Knochen.

1. Das Messer herausziehen und riechen.

Wichtig! Wenn das Fleisch zu verderben beginnt, wird die Klinge des Messers stinken. Je mehr Sie das Messer erhitzen, desto stärker wird der Geruch.

1. Das Stück für eine Weile in kochendes Wasser absenken und schnupfen.

Wichtig! Das verdorbene Fruchtfleisch wird einen Gestank ausstoßen.

1. Wenn Sie in Brühe kochen, beurteilen Sie den Grad seiner Transparenz. Wenn das Fruchtfleisch verdorben ist, wird die Creme sehr trüb sein.

Wichtig! Manchmal werden dem Fleisch synthetische Farbstoffe hinzugefügt, die sehr leicht zu identifizieren sind. Nehmen Sie dazu ein weißes Blatt Papier und wickeln Sie es in ein Stück Zellstoff. Sie werden sehen, ob es Farbstoffe gibt oder nicht, da sie auf weißem Papier deutlich sichtbar sind.

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Wie kann man einen unangenehmen Geruch loswerden?

Wenn unsachgemäß im Kühlschrank aufbewahrt, auch von dem frischen Produkt fortfahren kann nicht sehr angenehm Ihren Duft zu riechen. Es tritt mit Wirkung vom absorbierenden Aromen neben den Produkten liegen, und die Tatsache, dass es ein wenig verdorben zu haben, begann. In diesem Fall kann es immer noch für Lebensmittel verwendet werden, aber es ist notwendig, den unangenehmen Geruch des Kühlschranks sofort von Fleisch zu entfernen. Es gibt einige Tipps, aber zuerst müssen Sie etwas Essen in unserer Küche haben.

Sie benötigen:

• Senf;
• Wein;
• Rosmarin;
• Thymus;
• Mangan;
• Kamillenbrühe;
• Salz;
• Zucker.

Senf

Das Fleisch jeglicher Art ist eine wenig Haltbarkeit, und oft, wenn es eine lange Zeit im Kühlschrank ist, hat er den Geruch von Fäulnis. Es kann auf verschiedene Arten leicht entfernt werden. Um den unangenehmen Geruch von Fleisch zu entfernen, müssen Sie Folgendes tun:

1. Nehmen Sie ein Stück mit einem stinkenden Geruch.
2. Mit fertigem Senf schmieren.
3. In einen Topf geben und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
4. Nachdem die Alterungsphase abgelaufen ist, entfernen Sie sie aus der Pfanne.
5. Mit kaltem, fließendem Wasser waschen.
6. Bereiten Sie vor, was Sie geplant haben.

Wein

Produkte wie Wein, Rosmarin und Thymian helfen, den unangenehmen Geruch von Fleisch loszuwerden. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Geben Sie ein Stück Fruchtfleisch in einen Topf.
2. Mit Rotwein füllen, bis die Flüssigkeit vollständig bedeckt ist.
3. Thymian und Rosmarin hinzufügen.
4. Lass alles so wie es ist für 1 Stunde.
5. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit zu kochen.

Wichtig! Es wird besser sein, wenn das Produkt gebraten wird. Mit dieser Behandlung wird das Fleisch würziger.

MARGANTSOVKA

Alle Gerüche verschwinden mit Hilfe von Kaliumpermanganat. Diese Methode wird sogar von skrupellosen Verkäufern verwendet, so dass die Waren eine gute Farbe, Aussehen, sowie ein köstliches Aroma haben.

Um das Fleisch zu reanimieren und den unangenehmen Geruch zu entfernen, ist folgendes notwendig:

1. Eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat herstellen.
2. Das verdorbene Produkt mit einer Lösung füllen.
3. Für einige Stunden in einen Topf geben.
4. Entfernen Sie die Pulpe aus der Lösung.
5. Spülen mit kaltem Wasser.

Von dem unangenehmen Geruch wird keine Spur sein.

Kamillenbrühe

Um mit solch einem Problem fertig zu werden, hilft Kamille und Brühe. Um dies zu tun, tun Sie Folgendes:

1. Brauen Sie das Kamillengras.
2. Kühl.
3. Die Brühe durch Gaze abseihen.
4. Ein Stück Fruchtfleisch in einen Sud absinken.
5. Etwas Zucker hinzufügen.
6. 20 Minuten in der Brühe belassen.
7. Leicht mit Salzwasser abspülen.

Salzlösung

Salz, genauer gesagt, Salzlösung - nicht weniger effektive Methode als alle oben genannten Optionen. Darüber hinaus ist Salz in jeder Hauswirtin enthalten, was diese Methode sehr einfach und erschwinglich macht. Befolgen Sie die Anweisungen unten:

1. Geben Sie das Salz in einen Topf und gießen Sie es mit Wasser zu einer starken Salzlösung.
2. Legen Sie das Fleisch für ein paar Stunden in die Pfanne.
3. Spülen Sie die Pulpe in fließendem kaltem Wasser.

Wichtig! Um nicht mehrere Stunden zu warten, gibt es eine gute Alternative zu Kochsalzlösung. Dieses Rezept ist dein Zauberstab, wenn es notwendig ist, sehr schnell zu kochen:

• Zuerst ein Stück Fruchtfleisch mit Zucker und dann mit viel Salz schrubben.
• Spülen Sie gut mit fließendem Wasser.

Eat frisches Fleisch, dann wird es viel mehr profitieren. Nun, wenn Sie es immer noch nicht geschafft haben, sofort zu essen und es lag bereits, verwenden Sie nur natürliche Produkte, um den unangenehmen Geruch aus dem Fleisch zu entfernen, und kümmern Sie sich um Ihre Gesundheit.