Wie man eine Ananas mit einem Messer richtig säubert?

Ananas wird sowohl von wahren Feinschmeckern als auch einfach von Fans gesunder Nahrung geliebt. Daraus mache ich leckere frische, Desserts, Salate, Snacks, sogar als Schüssel für eine Wasserpfeife. Sein Geschmack ist einfach hervorragend! Da Ananas eine große Vitamin-Reserve hat, wird sie in verschiedenen Diäten verwendet, um schnell Gewicht zu verlieren. Effizienz ist einfach atemberaubend! Solch eine interessante Frucht wird der Höhepunkt Ihres festlichen Tisches sein. Es kann sowohl frisch als auch in Dosen serviert werden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine Ananas mit einem Messer sauber reinigen. Wir werden die Geheimnisse teilen, die Ihren Tisch zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit machen. Nur, Sie müssen wissen, wie Sie diese interessante Frucht wählen, reinigen und einreichen. Wenn die Gäste schon vor der Tür stehen, können Sie in nur wenigen Minuten eine tropische Frucht zubereiten und in interessanter Form einreichen. Glauben Sie mir, die Herrin des Hauses wird nicht ohne Lob bleiben!

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Bereiten Ananas Verarbeitung Um

richtig sauber Ananas, gilt es auf den Tisch, zunächst müssen Sie es wählen. Dies ist eine sehr wichtige Phase, die es wert ist, beachtet zu werden. Der Geschmack Ihres Gerichts hängt davon ab.

zu Ananas war köstlich, saftig und ziemlich, wenn die vorherige Form verloren Aufbringen, soll es die durchschnittliche Laufzeit sein. Beim Kauf empfiehlt es sich die Aufmerksamkeit auf sein Aussehen zu zahlen:

• Oberfläche sollte fest sein, ohne Schaden, mit gesättigter Farbe.
• Komplett von Fäulnis und Schimmelpilz beherrscht.
• Die Rinde sollte elastisch sein, auf keinen Fall gepresst werden.
• Eine Rosette mit Blättern an einer geeigneten Ananas sollte leicht entlang der Achse gedreht werden können.
• Es sollte ein leichtes Melonenaroma geben.

Wichtig! Achten Sie auf die mit einem Schwanz verkaufte Ananas. Wenn es entfernt wurde, liegt es höchstwahrscheinlich lange auf dem Ladentisch und ist überhaupt nicht geeignet für den Gebrauch. Daher ist es besser, es aufzugeben.

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5 Wege zur perfekten

Ananas in heimischen Läden Reinigung Sie ein Werkzeug mit einer Doppelfunktion der Reinigung und Schneiden Sie die Ananas kaufen kann. Er wird helfen, die Lieferung solcher Früchte auf dem Tisch schnell und genau zu arrangieren. Es ist jedoch nicht sehr billig und es kann nicht überall gefunden werden. Viele Hausfrauen wissen einfach nicht, wie man eine Ananas mit einem Messer zu Hause und nach einer schönen Präsentation vor den Gästen schält. Glauben Sie mir, es ist ganz einfach und sehr aufregend!

Um ihre eigene Ananas zu bereinigen, müssen Sie sich vorbereiten: pure Ananas

• .
• Schneidebrett.
• Scharfes Küchenmesser.
• Kartoffelschäler.
• Küchenschere.

Ananas kann auf verschiedene Arten gereinigt werden. Jedes von ihnen liefert nicht nur eine getrennte Entfernung der Schale, sondern auch eine Entfernung des Kerns.

Wichtig! Der Kern ist völlig ungenießbar, weil er eine eher grobe Konsistenz und einen unangenehmen Geschmack hat. Wenn Sie es nicht wegwerfen wollen, kann es zerquetscht werden, aber Sie werden es kaum mögen.

Methodennummer 1.Vertikaler Beschnitt

Diese Methode ist ein wenig beschäftigt, aber sehr wirtschaftlich. Mit seiner Hilfe können Sie sogar Ananasringe schneiden. Dies ist eine ausgezeichnete Option, um die tropischen Früchte als Snack zu servieren.

Für die Arbeit brauchen wir ein Messer mit einer dünnen Klinge und einem ziemlich bequemen Griff. Und wie man Ananas mit einem herkömmlichen Messer putzt, werden wir Ihnen jetzt ausführlich erzählen:

1. Zuerst müssen Sie die Rosette mit den Blättern entfernen und danach den Schwanz an der Basis und am Boden der Ananas 1-2 cm auf jeder Seite vorsichtig abschneiden. Wir werden eine Ananas haben, wie ein festes Fass. Es wird viel bequemer zu reinigen sein, da es bereits einen Drehpunkt gibt.
2. Nun müssen Sie die in Stücke geschnittene Ananas auf das Schneidebrett legen. Wir überprüfen seine Stabilität. Wir empfehlen, die Platte so zu befestigen, dass sie nicht über die Oberfläche rutscht.
3. Dann schneiden Sie die Haut glatt und bewegen Sie sich vertikal von oben nach unten. Es ist wichtig, das Fleisch nicht zu berühren. Der Prozess selbst ist ein bisschen wie Kartoffelreinigung. Das ist dir so vertraut!
4. Entfernen Sie die Augen und die Reste der Schale mit einem Messer, um die Früchte zu säubern.

Wichtig! Die Augen auf dem Fruchtfleisch können mit einem Kartoffelschäler geschnitten werden. Dazu werden sanft spiralförmige Bewegungen auf der Ananasoberfläche durchgeführt. Die letztere Methode ist etwas einfacher, aber Sie können viel saftiges Fruchtfleisch verlieren.

Ananas, die auf die erste Weise gereinigt wurden, können den Gästen effektiv serviert werden. Dafür ist es notwendig:

1. Legen Sie es auf den Tisch, schneiden Sie es in zwei Hälften und wieder in zwei Hälften, so dass am Ende 4 gleiche Teile entstehen. Es stellte sich heraus?
2. Als nächstes entfernen Sie einfach den Kern, so ist es hart und fast nicht essbar.
3. Das Fleisch kann in eine andere Anzahl von Teilen geschnitten werden, die Hauptsache ist, die Läppchen zu machen.

Wenn Sie Ananas Kartoffelschäler geschält haben, werden Sie mit einer Kreisform enden.

Methodennummer 2.Extrudieren von Zellstoff

Wenn Sie nur ein paar Minuten brauchen, um das Fruchtfleisch aus Ananas zu gewinnen, während Sie Zeit sparen, dann ist diese Methode für Sie. Wie man eine Ananas mit einem Messer richtig säubert? Mach dir keine Sorgen, da ist nichts kompliziert. Für die Arbeit brauchen wir ein langes scharfes Messer mit einer ziemlich starken Klinge.

Wichtig! Diese Methode spart Ihnen Zeit, aber möglicherweise Verlust von wertvollem Fruchtfleisch.

Sie müssen folgendermaßen vorgehen:

1. Zuerst müssen Sie wie bei der ersten Methode die Basis der Ananas schneiden.
2. Drücken Sie die Klinge so nah wie möglich an die Schale, schneiden Sie das Fruchtfleisch von der Schale.
3. Als nächstes drücken Sie das Fruchtfleisch aus und entfernen Sie alle unnötigen Augen.
4. Nach Belieben schneiden wir Ananas in die notwendigen Teile und schneiden den Kern mit einem Messer aus. Auf diese Weise bekommen wir saftige Ananasscheiben.

Wichtig! Wenn Sie Ananas von der Schale reinigen, versuchen Sie, es mit einer sehr dünnen Schicht zu schneiden, da es darunter eine große Konzentration vieler Vitamine und organischer Säuren ist. Deshalb solltest du ein sehr scharfes Messer nehmen.

Methodennummer 3.Östliche Reinigung

In den Ländern des Südostens gilt Ananas als fester Bestandteil des Nachtischs und wird wie eine Melone serviert. Sie entfernen nur die Grüns und den Kern, und die Schale dient wiederum als dekorativer Ständer:

1. Zuerst reinigen wir die Schale von Verunreinigungen.
2. Wir teilen die Frucht in 4 oder 6 gleiche Teile.
3. Mit einem scharfen Messer schneiden Sie die Streifen mit einem dünnen Kern.
4. Schneiden Sie jedes Teil wie eine Melone, ohne es vollständig auf die Haut zu bringen.
5. Legen Sie die Scheiben in versetzter Reihenfolge auf eine Servierplatte.

Wichtig! Sie können Ananas nicht in kleine Portionen schneiden und eine ganze Scheibe beißen - es macht mehr Spaß, Zeit zu verbringen.

Methode # 4.Selektive Reinigung

Es ist bekannt, dass Ananas nach der Reinigung schnell ihren Geschmack verliert und sich sehr schnell verschlechtert. Wenn Sie nur einen Teil davon möchten und Sie nicht alle gleichzeitig verwenden wollen, dann ist diese Methode sehr nützlich:

1. Um solch ein wertvolles Produkt nicht zu verderben, müssen Sie die erforderliche Anzahl von Ringen abschneiden.
2. Mit einem Messer die Oberfläche der Ananas ablösen.
3. Als nächstes teilen Sie einfach den Ring in Scheiben und entfernen Sie den Kern.
4. Die restliche Ananas wird in den Kühlschrank gestellt - so kann sie noch einige Tage gelagert werden.

Wichtig! Wir empfehlen die Verwendung von zwei Messern zur Reinigung von Ananas. Einer wird benötigt, um zu schälen, der zweite - um direkt zu schneiden. In seiner Haut ist eine Substanz wie Bromelin. Auf die Haut und die Augen gelangt, kann es Proteine ​​zerstören und dadurch Irritationen verursachen. Daher kann Marmelade auf den Lippen durch unsachgemäße Verarbeitung von Ananas entstehen. Bevor Sie die Ananas mit einem Messer reinigen, müssen Sie sie immer waschen.

Methode Nummer 5.Festlicher Korb

Für einen festlichen Tisch empfehlen wir, die Ananas zu schälen und in Form eines originellen Korbes auf den Tisch zu legen. Diese Methode ist in dem Fall relevant, wenn die Ananas als Nachspeise präsentiert werden muss. Die Präsentation wird sehr originell und kreativ sein, und die Idee, ein Gericht zu dekorieren, wird Ihren Gästen sicher gefallen.

Für die Lieferung von Ananas in Form eines Korbes ist es notwendig:

1. Die Ananas in zwei Hälften schneiden, alles Fleisch mit einem scharfen Messer entfernen. Daher sollte nur der Boden mit dem Schwanz bleiben.
2. After-Cut die Ananas in die portionierten Figuren: Würfel, Dreiecke.
3. In einer chaotischen Reihenfolge alle Stücke in einen Ananaskorb legen.
4. Auf Wunsch können Sie Beeren und Früchte zum Dekorieren hinzufügen.

Wichtig! Ein Ananas-Korb wird auch als Schüssel für eine Wasserpfeife verwendet. Infolgedessen - der Rauch wird mit Anmerkungen dieser tropischen Frucht erhalten. Viele Shisha Liebhaber schätzen diese nützliche und köstliche Art der orientalischen Tradition.

Wie Sie sehen, ist die Methode nicht sehr kompliziert, aber am Ende erhalten wir eine schöne Dekoration des festlichen Tisches. Wenn Sie die Regeln der Reinigung und des Servierens dieses nützlichen Leckerbissens kennen, wird es leicht sein, Ihre Gäste zu überraschen.

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Wie entferne ich den Kern von Ananas?

Ein wichtiger Schritt in der Reinigung von Ananas ist die Entfernung des Kerns. Es wird wegen schlechten Geschmacks und hässlichen Aussehens entfernt. Auf wie sorgfältig und korrekt Sie die Mitte extrahieren, hängt von der ästhetischen Erscheinung des Gerichts ab, wenn es auf dem Tisch serviert wird. Daher müssen Sie bei der Auswahl einer Methode im Voraus bestimmen, welches Gericht gekocht wird.

So entfernen Sie den Kern der Ananas auf einfache Weise:

• Entfernung der Mitte ohne wesentliche Störung der Integrität des Ananaszylinders. Dazu verwenden wir eine spezielle mechanische Vorrichtung oder ein scharfes Messer mit einer schmalen Klinge. Als nächstes schneiden Sie die Frucht in Kreisen.

Wichtig! Diese Methode ist ziemlich mühsam, da wir schöne und gleichmäßige Kreise wollen. Es ist gut geeignet, um Ananas als Dessert zu servieren.

• Zuerst schneiden wir Ananas in geschälte Ringe, dann schneiden wir die Mitte jedes Stückes aus.
• Wenn Sie Ananas benötigen, um eine Pizza oder einen Salat zuzubereiten, können Sie in diesem Fall den Kern schnell entfernen. Um dies zu tun, schneiden Sie die Ananas vertikal in mehrere gleiche Teile und entfernen Sie einfach die Mitte. Es ist so einfach und schnell wie eine Ananas mit einem Messer zu reinigen. Dann schneiden Sie das Fleisch in Dreiecke und Würfel.

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Gebrauch und Schaden an Ananas

Diese exotische Frucht enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Unter ihnen sind besonders bemerkenswert:

• Vitamin C.

Wichtig! Die tägliche Norm der Ascorbinsäure ersetzt 100 Gramm Ananas.

• Die Vitamine der Gruppe B.
• Die Vitamine der Gruppe РР.

Wichtig! Seit der Antike wurde geglaubt, dass wenn Sie ein wenig Ananas essen, dann werden Sie sich bald erholen.

Andere Wertsachen:

• Das Fruchtfleisch dieser Frucht enthält lose Ballaststoffe, die sich günstig auf den Verdauungstrakt auswirken und dadurch die Darmmotilität normalisieren.
• Bei Verschlucken kann es Proteine ​​abbauen und entzündliche Prozesse entfernen.
• Ananas sollte bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Stärkung der Blutgefäßwände verwendet werden.
• Jeder weiß, dass Eisen gut mit Vitamin C aufgenommen wird. Wenn Sie also Vegetarier sind und kein Fleisch essen, kann Eisen aus Ananas gewonnen werden.
• Die Kombination von Calcium und Mangan in der Pulpa von Ananas ist notwendig, um Knochengewebe wiederherzustellen.
• Substanzen wie Bromelin und Papain können Stoffwechselprozesse beschleunigen, helfen, die Fettmasse zu reduzieren, was sehr wichtig für Menschen ist, die übergewichtig sind.

Wichtig! Bromelin, das in reifen Ananas vorkommt, ist ein natürliches Proteindenaturierungsmittel, das Proteine ​​tierischen Ursprungs schnell abbaut. Daher ist es nach einem dichten Fleischessen nicht empfehlenswert, Ananas zu essen.

Ananas hat sowohl positive als auch negative Eigenschaften. Zu negativ sind:

• Aus einer Überfülle von Ananas können allergische Reaktionen auftreten - Entzündung und Brennen auf den Lippen.
• Eine nicht ordnungsgemäß gereinigte Oberfläche kann die Haut reizen.
• Kontraindiziert, um Menschen zu essen, die an Gastritis, Magengeschwüren und hohen Säuregehalt des Magens erkrankt sind. Sonst kann es zu einer Verschlimmerung kommen. Also riskiere nicht!

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Wie wähle ich eine reife Ananas?

Wir führen die Hauptauswahlkriterien für den Kauf einer reifen Ananas auf:

• Nehmen Sie zunächst die Ananas in die Hand und drehen Sie den Blütenstand. Es wird nur in einer reifen Ananas mobil sein, die nicht sauer schmeckt.
• Die Frucht sollte schwer, fest anfühlen.
• Auf der Oberfläche sollten keine braunen Flecken, besonders keine Anzeichen von Schimmel, vorhanden sein.

Wichtig! Reife Ananas sollte einen ausgeprägten gelblichen Farbton haben. Wenn die Farbe braun oder grün ist, ist die Frucht noch nicht reif.

• Mit einem leichten Anklopfen der Frucht sollte der Ton taub sein.
• Entfernen Sie das Blatt aus der Mitte des Schwanzes. Es sollte ein wenig trocken und gut vom Boden getrennt sein. Die unreife Ananas hat grünes Laub.
• Der Duft sollte sehr angenehm, aber nicht ausgeprägt sein.

Wichtig! Ein scharfer Geruch ist das erste Zeichen von verwachsenem und verdorbenem Fleisch, das nicht kategorisch gegessen werden kann.

Sie kennen diese nicht nur schöne, sondern auch sehr nützliche Frucht, wie Ananas. Nach unseren Ratschlägen und Empfehlungen haben Sie gelernt, die richtige Frucht zu wählen, sie zu schneiden und sie effektiv auf den Tisch zu bringen. Jetzt wissen Sie, wie Sie Ananas richtig reinigen und dabei Zeit sparen. Sie können Ihre Familie und Freunde mit dieser duftenden Frucht und nützlichen Leckerbissen erfreuen. Frische Ananas ist eine riesige Ladung Energie für den ganzen Tag. Verwöhnen Sie sich mit dieser exotischen Frucht und bleiben Sie gesund!