Pflege für eine gusseiserne Pfanne

Sicherlich jeder von uns mindestens einmal in ihrem Leben sah Großmutter in der Küche, Gusseisen Pfanne. Wir haben sie angeschaut, aber nie darüber nachgedacht, wie unsere Großmütter sich um diese schwerfälligen und schweren Pfannen kümmern, und in der Tat haben solche Gerichte ihnen regelmäßig mehr als ein Dutzend Jahre gedient. Um die richtige Pflege einer Gusseisenpfanne zu arrangieren, müssen Sie einige Punkte kennen, über die wir in diesem Artikel zu sprechen versuchen.

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Verarbeitung neue pan

Sobald Sie ein neue Gerichte aus diesem Metall sofort gekauft haben, beginnt für gusseiserne Pfanne zu sorgen. Zum Glück ist es nicht belastend.

Waschen, trocknen Sie Ihre neue Pfanne

Verwenden Sie warmes Seifenwasser und eine Bürste, um die Pfanne vollständig zu reinigen. Dies hilft Ihnen, Chemikalien oder andere Rückstände in der Pfanne zu entfernen, damit sie nicht in das Essen gelangen können, das Sie kochen.

Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gründlich getrocknet ist.

Ofen vorheizen auf 170 bis 200 C

ganz neue gußeisernen Pfanne mit Öl und reibt mit glühendem Öl, bis es auf der Eisenoberfläche verdunsten. Dies wird dazu beitragen, eine Antihaftbeschichtung zu schaffen, die die Pfanne vor Korrosion verhindern können, und bildet eine ideale Oberfläche eine Vielzahl von Lebensmitteln zu kochen - von Pfannkuchen und Eiern zu einer Vielfalt an Köstlichkeiten.

Wichtig! Nachdem Sie die Bratpfanne zum ersten Mal gewaschen und gebrannt haben, verwenden Sie den Pinsel nicht mehr, da er die wertvolle Antihaftschicht entfernt, die Sie behalten möchten.

Decken Sie die Pfanne Fettschicht

Sie Schmalz, Olivenöl oder Pflanzenöl verwenden:

1. ein Papiertuch Nehmen Sie das Öl auf der Pfanne über ihre gesamte Oberfläche zu verteilen.
2. Versuchen Sie nicht, die geringste Verschmutzung zu übersehen, wenn Sie die Pfanne mit Fett einfetten. Wenn Sie einen Platz vermissen, wird es nicht in der Lage sein, eine Schutzschicht zu bekommen, so dass es korrodiert wird.
3. Stellen Sie die Bratpfanne in den Ofen.
4. Die Pfanne 2 Stunden backen, um sicherzustellen, dass die Schutzschicht vollständig gebildet ist.
5. Nach 2 Stunden, entfernen Sie es aus dem Ofen und installieren Sie es auf einer ausreichend warmen, sicheren Oberfläche, so dass es abkühlt.

Wichtig! Fett wird in einer Bratpfanne geröstet und verbindet sich mit Eisen zu einer Schutzschicht. Mach dir keine Sorgen, du wirst keinen Geruch oder Geschmack fühlen, wenn der Prozess abgeschlossen ist.

des Prozesses wieder

Wenn Sie es wünschen - Sie können den obigen Vorgang wiederholen, um sicherzustellen, dass die Schutzschicht nicht von der Oberfläche der Wände der Pfanne kommt, wenn Sie Ihre eigenen Mahlzeiten in einer Pfanne kochen. Wenn Sie diese erste Behandlung beenden, enthält das Öl, das Sie während des Kochens verwenden, die Bratpfanne in feiner Form.

Wichtig! Wenn Sie Lebensmittel zubereiten, werden sich die Antihafteigenschaften der Oberflächenpfanne verbessern.

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Was tun bei einer Einzahlung?

Bei der Verwendung von Küchenutensilien ist die Bildung von Verunreinigungen unvermeidlich. Pflege für eine gusseiserne Pfanne impliziert ihre Entfernung. Aber die Wege können anders sein, auch ohne Ihre direkte Beteiligung.

Haushaltsgeräte

Alle Arten von modernen Geräten helfen Hausfrauen, die Utensilien ordnungsgemäß zu pflegen und zu reinigen.

Die meisten Öfen und Geschirrspüler haben diese spezielle Selbstreinigungsfunktion. Sie sind in der Lage, selbst schwere Verschmutzungen zu beseitigen. Stellen Sie dazu die Bratpfanne in den Ofen und schalten Sie die Selbstreinigungsfunktion ein.

Chemikalien

Um starke Kohlenstoffablagerungen zu beseitigen:

1. Spezialmittel wird auf das Geschirr aufgetragen, danach wird es fest mit Polyethylen umwickelt.
2. Nach 8-10 Stunden wird der Film entfernt.
3. Gerichte nach dieser Manipulation müssen gründlich mit fließendem Wasser gewaschen werden.

Nagar aus der Pfanne verschwindet sofort und spurlos.

Wichtig! Um eine dicke Schicht Koks aus dem Geschirr zu entfernen, können Sie alle Reinigungsmittel verwenden, auch um die Verstopfung der Kanalisation zu beseitigen und die Öfen zu reinigen.

Tragen Sie Schutzhandschuhe und legen Sie eine kontaminierte Pfanne für eine kurze Zeit in eine ähnliche Einrichtung. Danach die restliche Schicht gründlich von der Geschirroberfläche abwaschen.

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Was mache ich bei einer Allergie gegen Haushaltschemikalien?

Obwohl wir bereits zu einem festen Bestandteil unseres Lebens gewohnt sind - eine Vielzahl von Chemie, die Körper einiger Menschen wahrnehmen es nicht, und übt seine „Unzufriedenheit“ Allergie. Wenn Sie solche Eigenschaften haben oder einfach ein gesünderes Leben führen wollen, beachten Sie die folgenden Hinweise zur Pflege einer Gusseisenpfanne.

Methode 1

In jenen Tagen, als das Essen in offenen Öfen am offenen Feuer zubereitet wurde, war die Pflege einfach. Um die Bildung von Kohlenstoffablagerungen zu verhindern, ließen die Hausfrauen die gusseisernen Utensilien einfach im heißen Ofen liegen. Und schon am Morgen wurde das Geschirr mit stark kochendem Wasser übergossen. Danach mussten sie es etwas von der bereits gefallenen Ablagerung säubern.

Verfahren 2 Dies ist ein weiterer Weg, um Großmutter für die Eisenpfanne zu sorgen, wenn es eine dicke Schicht von Fouling ist:

1. nimmt einen großen Becken-Typen und Wasser hinein, einen oder zwei Rohr PVA-Kleber, Seife und Soda.
2. Die Pellets zusammen mit Wasser und gemahlener Waschseife auf einen Herd stellen.
3. Fügen Sie ein Bündel Soda hinzu.
4. Die Pfanne in kochendes Wasser legen und 2 Stunden kochen lassen.

Wichtig! Sie mögen den Geruch einfach nicht, also öffnen Sie das Fenster oder schalten Sie die Haube auf maximale Leistung.

1. Gießen Sie das Wasser aus dem Behälter und kühlen Sie dann die Bratpfanne ab.
2. Mit einer weichen Kohlenstoffablagerung mit einer Metallbürste entfernen und die Bratpfanne gründlich reinigen.

Wichtig! Am Ende dieses Vorgangs müssen Sie die Bratpfanne erneut verbrennen, wie am Anfang des Artikels beschrieben. Andernfalls wird Essen brennen.

Methode 3

Sie sich von den dichten Kohlenstoffablagerungen auf Gusseisenpfanne befreien kann sogar auf dem Land sein - werfen Sie es einfach in das Feuer bereits erloschen. Nach diesem Vorgang fällt die Lagerstätte selbst ab.

Bereiten Sie sich in diesem Fall jedoch auf die Ausbreitung eines starken Kindes vor - entfernen Sie sich also vom Herd.

Wichtig! Verpassen Sie nicht den Moment, in dem Sie eine Bratpfanne bekommen müssen, ohne dass sie sich verformen kann. So viel Wärmegeräte können nicht standhalten.

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Richtige Pflege für Gusseisen Kochgeschirr

Pflege für Kochgeschirr, das aus Eisen ist, müssen Sie ziemlich regelmäßig. Nach jeder Anwendung der Bratpfanne müssen Sie es tun. Es dauert nur wenige Minuten:

1. Entfernen Sie alle Dämpfe im Inneren, wenn es einen gibt - es möglich ist, in ihr den Topf mit Wasser und kochen zu füllen.
2. Als nächstes - wir tragen die Utensilien in der Spüle und entfernen Sie die Reste von Schmutz, Fett, Schwamm und Reinigungsmittel.
3. Achten Sie darauf, am Ende eines guten Wischen Sie das Schiff, da es nicht zulässig ist, es feucht zu halten.

Jetzt wissen Sie, wie einen gusseiserne Pfanne wahren Reichtum Ihrer Familie zu machen, und die richtige Pflege der Gerichte zu organisieren, in der Lage, es auf die nächste Generation weitergeben, die beschreiben, wie richtig für solche Gerichte kümmern.