Bei der Herstellung eines solchen Hause alkoholischen Getränks wie Mondenschein, empfehlen Experten in erster Linie auf der Qualität des Gebräus und Hefe zu konzentrieren. Der Rest der Zutaten( Wasser nicht mitgerechnet) gelten als sekundär und geben dem Getränk nur einen zusätzlichen Geschmack. besten Rezepte für Mondschein Hause brauen die Verwendung von nur qualitativ hochwertige Rohstoffe beinhalten, dann können Sie erwarten, eine qualitativ hochwertige Alkoholprodukte zu erhalten.
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Weizen von
Weizen von .Dies ist eines der komplexesten Kochrezepte für das Brauen eines hausgemachten Likörs. Zuerst müssen Sie den Weizen vorbereiten, der mit warmem, aber nicht heißem Wasser gefüllt ist. Danach wird das Pflanzenprodukt für ein paar Tage an einen dunklen Ort gebracht, so dass es kaum noch keimt. Sobald die Sprossen erscheinen, wird Zucker hinzugefügt, der gut mit den anderen Zutaten vermischt ist. Dann muss die Würze für zehn Tage an einen warmen, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort gebracht werden. Am Ende dieser Zeit wird der Lastkahn abgelassen und für weitere zehn Tage unter Verschluss gehalten.
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Auf der Stärke
Auf der Stärke .Zuerst wird für dieses Rezept Stärke zubereitet, die in einem kaum warmen Wasser von dreißig Grad gemischt wird. Nachdem es gut gemischt ist, fügen Sie Nahrungspilze und ein Glukoseprodukt hinzu. Eine solche Option ist insofern gut, als sie einfach genug ist, um sich vorzubereiten und schnell zu reifen. Ungefähr in 5 Tagen von den Stärkepunkten ist es schon möglich, den Mondschein zu fahren. Auf Erbsen mit saurer Sahne
Auf Erbsen mit saurer Sahne .Dies ist ein ziemlich ungewöhnliches Rezept, das die Verwendung eines Bohnenprodukts als zusätzliche Zutat impliziert. Bevor du Zucker hinzufügst, brauchst du eine Stunde lang Erbsen, Wassertemperatur von frischer Milch und Nahrungspilz. Danach können Sie ein Glukoseprodukt und etwas saure Sahne hinzufügen. Für die Reifung werden Brags für den Mondschein ca. 3 Tage benötigt.
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Aus dem Stau
Aus dem Stau .Eines der besten Rezepte ist ganz einfach zubereitet. Um dies zu tun, ist es nur notwendig, eine Frucht-Delikatesse zu den Hauptzutaten hinzuzufügen. In diesem Fall können Sie sogar eine saure Marmelade verwenden, die einerseits besser sein wird und helfen, den Mutigen in kürzerer Zeit zu reifen. Vor dem Mischen sollten Sie die Proportionen sowie die Temperatur des Wassers überwachen, die nicht mehr als 35 Grad Celsius betragen sollte. Solch ein Prahler zu reifen wird für 5 Tage völlig ausreichen. Wenn der Prozess länger dauert, dann übertreibst du es mit Zucker, was nicht sehr gut ist.
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Auf Äpfeln
Auf Äpfeln .Eines der besten Rezepte besteht darin, zu den traditionellen Zutaten vorgewaschene, geschälte und zerkleinerte Äpfel hinzuzufügen. Die Konsistenz der Frucht sollte nahe bei Püree sein. Danach werden Hefe, Zucker und Wasser in die resultierende Mischung gemäß der klassischen Variante geworfen. Einige Kenner des Bierbrauens werden empfohlen, bevor Sie ein Glukoseprodukt werfen, lassen Sie die Mischung ohne es für ungefähr eine halbe Stunde stehen.Übrigens ist zur Herstellung eines solchen Prags Trockenhefe durchaus geeignet.
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Von Zuckerrüben
Von Zuckerrüben .Dies ist ein ziemlich übliches Rezept, dessen Einhaltung viele Dorfbewohner befolgen. Zum Kochen müssen Sie die Zuckerart des Gemüses wählen. Es braucht so einen Protz ein wenig mehr Zeit als zum Beispiel klassisch oder aus Marmelade. Dies liegt daran, dass die Rüben zuerst vorbereitet, gereinigt, geraut und gekocht werden müssen. Erst danach, während das Produkt warm ist, wird es mit Wasser gemischt, das nicht kühler als Raumtemperatur ist. Danach werden natürlich die Hauptzutaten hinzugefügt, die den Prozess der aktiven Fermentation - Zucker und Hefe - beginnen. Diese Würze reift schnell genug, deshalb ist es in vier Tagen möglich, den Hauptprozess zu beginnen.
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Auf Trauben
Auf Trauben .Diese Kochmöglichkeit gilt als eine der besten. Wenn Sie sich auch mit der Herstellung von Traubenwein beschäftigen, wird ein solches Rezept sehr hilfreich sein, da es keine Abfallproduktion sein wird. Für solch ein Gebräu braucht man nichts mehr als einen Traubenkuchen. Man braucht nur noch 30 Grad Wasser, Zucker und Hefe in den Traubenabfall zu geben. Vergessen Sie nicht, bevor Sie die Fermentationswürze entfernen, mischen Sie die Zutaten gut, damit sich der Zucker vollständig auflösen kann. Im Durchschnitt reift ein solches Getränk in der Größenordnung der Woche, wonach es direkt zum Brauen von Mondschein übergeht.
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Auf der alkoholischen Hefe
Auf der alkoholischen Hefe .Dieses Rezept gilt zu Recht nicht nur als das Beste, sondern auch als das Einfachste. In vielerlei Hinsicht ähnelt es der klassischen Version, nur in diesem Fall wird die übliche Hefe durch Alkohol ersetzt. Zu Beginn ist es erforderlich, ein warmes Wasser mit einer Temperatur von nicht mehr als 30 Grad Celsius mit Speisepilzen zu verbinden. Aber zuvor muss die Flüssigkeit vollständig gelöster Zucker sein, damit die Hefe etwas zum Arbeiten hat. Nachdem eine heftige Reaktion in der Maische begonnen hat( es dauert ungefähr eine Stunde, um dies zu tun), ist es notwendig, eine Wasserfalle zu installieren. Um eine solche Maische vollständig zu reifen, braucht man im Durchschnitt 10 Tage. Die Tatsache, dass der Prozess abgeschlossen ist, wird die unterbrochenen Blasen benachrichtigen.
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Für Kaffee, Kakao
Für Kaffee, Kakao .Dieses Rezept wird nach einem klassischen Rezept zubereitet, jedoch unter Zusatz von Kaffeesirup. Zuerst müssen wir unsere "harten Arbeiter" auf aktive Arbeit vorbereiten. Dazu werden sie auf dem klassischen Weg mit einem warmen Wasser vermischt. Der Sirup sollte separat mit Zuckerzusatz hergestellt werden. Es sollte beachtet werden, dass diese Option eine zweifache Destillation beinhaltet. Nach dem gleichen Prinzip können Sie den Mondschein und mit Kakao zubereiten, aber am Anfang wird der Sirup mit Pulver unter Zusatz von Zucker zubereitet. Dies ist nicht nur von den ungewöhnlichsten Rezepten, sondern auch die besten.
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Klassisches Rezept
Klassisches Rezept .Die besten Brags werden natürlich nach der klassischen Version zubereitet. Es gibt nichts überflüssiges: Sie brauchen nur Zucker, Wasser und Hefe, um die Würze zu mischen. In der Anfangsphase ist es notwendig, eine der Hauptkomponenten vorzubereiten, die es tatsächlich erlaubt, "Material" für die Zukunft von Alkohol zu bekommen - es ist Hefe. Um dies zu tun, müssen sie in warmes Wasser gelegt werden. Wenn es zu viel ist, um die Flüssigkeit zu überhitzen, können Ihre Bemühungen leider enden, da die "Arbeiter" einfach zugrunde gehen. Daher sollte das Temperaturregime 35 Grad Celsius nicht überschreiten. Beachten Sie, dass der Behälter, in dem die Würze zubereitet wird, nicht vollständig gefüllt werden kann, da dies die Gefahr birgt, dass die Braga wegläuft. Für die Reifung benötigt das Halbrohmaterial ein bis zwei Wochen, aber es ist am besten, es am siebten Tag nicht zu überfrieren und für den vorgesehenen Zweck zu verwenden. Die Tatsache, dass die Gradmischung gereift ist, wird durch die Abwesenheit von abgesonderten Blasen, die nicht mehr als das freigesetzte Kohlendioxid sind, belegt.
