Wenn Nahrungsmittelallergie einer Person Immunsystem reagiert Nahrung unschädlichem, als ob es eine Bedrohung und produziert Histamin und Antikörper gegen sie zu kämpfen. Die Symptome reichen in den Mund und Zunge und Rachen Ödem zu Atemnot, Nesselsucht, Erbrechen, Bauchkrämpfe, Durchfall und potenziell tödlichen Blutdruckabfall oder Schock, bekannt als Anaphylaxie von Kribbeln.
Die gute Nachricht: Nur wenige Produkte verursachen etwa 90% der allergischen Reaktionen auf Lebensmittel. Wir werden sieben der allergenen Produkte von betrachten.
Wenn die Allergie Ihre Partei nicht verschont wird, verwenden Sie das wirksamste Mittel von Allergien III Generation.
Inhalt:
- 7. Muscheln, Krebse und Fische
- 6. Obst und Gemüse
- 5. Eier
- 4. Rindermilch
- 3. Fleisch
- 2. Weizen
- 1. Nüsse
7. Muscheln, Krustentiere, Fische und Schalentiere Allergie
und Krustentiere( Garnelen, Muscheln, Hummer, Muscheln, Krabben, etc.) - ein weit verbreitetes Phänomen. Darüber hinaus sammeln sie viele Schalentiere in ihrem Leben hohe Konzentrationen von Krankheitserregern, die dann das Glück geben werden, Geschmack, zum Beispiel rohe Auster. Manche Menschen können sogar auf Paare reagieren, die Mollusken bis zum Essen kochen.
Menschen, die auf eine Art von Fisch allergisch sind( zB Kabeljau), reagieren oft auf andere Fische wie Seehecht und Makrele. Dies liegt daran, dass die Allergene in diesen Fischen sehr ähnlich sind.
Ach, auch wenn der Fisch kochen oder braten, Allergene sie liefern nicht.
6. Obst und Gemüse
Allergische Reaktionen auf Obst und Gemüse in der Regel verursachen keine schweren gesundheitlichen Problemen. Aber sie verursachen einen Juckreiz oder einen Ausschlag an der Stelle, an der das Essen mit Lippen und Mund in Berührung kommt. Dies nennt man das Syndrom der oralen Allergie.
Wärmebehandlung kann eine Reihe von Allergenen in den meisten Obst und Gemüse zerstören. Aber hier ist der Sellerie, der bereit ist, nicht kochen - Allergene aus ihm können nicht ausgerottet werden.
5. Eier
Ei-Allergie ist häufiger bei Kindern, und fast die Hälfte der Kinder entwachsen es nach dem Alter von drei. In seltenen Fällen kann Eiallergie zu einer Anaphylaxie führen. Das Eiweiß Allergen, gibt es drei: Ovomucoid, Ovalbumin und Conalbumins.
Wie man sie los wird? Kochen Sie das hart gekochte Ei. Dies garantiert jedoch kein 100% Ergebnis. Darüber hinaus gibt es Menschen mit Allergien und gekochte Eier.
4. Milch Kuh
Die Top 7 gefährlichsten Lebensmittel für Menschen mit Allergien und wurde zu einem beliebten von vielen Menschen Milch. Es wird von Allergie gegen eine Reaktion auf Substanzen wie Kasein, alpha-Lactalbumin, Serum-Lipoproteine und Protein namens Beta-Lactoglobulin verursacht. Wissenschaftler in Neuseeland haben genetisch „verbessert“ Kuh, die derzeit Milch mit einem niedrigen Gehalt an Beta-Lactoglobulin produziert.
Symptome der Milchallergie können Hautausschlag, Durchfall, Erbrechen, Magenkrämpfe und Atemnot sind.
Diejenigen, die von Milchausschlag betroffen sind, können nicht mit Medikamenten geheilt werden. Es ist notwendig, die milchhaltigen Produkte vollständig aus der Nahrung zu entfernen.
3. Fleisch
Menschen mit Allergien gegen Fleisch kann Beschwerden auftreten von Rind, Lamm, Schwein oder Huhn zu essen.
ein Fleischhaltige Produkte, wie Wurst und Pasteten, enthalten manchmal andere allergene Bestandteile, insbesondere Milchprodukte oder Geschmacksverstärker.
Wärmebehandlung zerstört einige der Allergene im Fleisch enthalten, aber einige Menschen immer noch von einem Ausschlag bedeckt sind nach dem Essen frittiert, gedünstet oder Fleisch gekocht.
2. Weizen
Allergie ist bei Kindern häufig. Eines der Hauptallergene in Weizen ist ein Protein namens Gliadin, das in Gluten gefunden wird. Aus diesem Grund werden Menschen mit Weizenallergien manchmal dazu ermutigt, auf einer glutenfreien Diät zu sitzen.
1. Muttern
Top 7 gefährlichsten Produkte für Allergiker sind köstlich, aber nicht für alle nützlichen Nüsse. Am wahrscheinlichsten allergische Reaktionen sind Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Paranüsse, Pinienkerne, Macadamia und Cashewnüsse. In seltenen Fällen können alle diese Nüsse Anaphylaxie verursachen. Manchmal reagieren Menschen mit einer Allergie auf eine Nussart auch auf andere Nüsse. Also, wenn Sie eine "Nuss" -Allergie haben, seien Sie sehr vorsichtig und vermeiden Sie nicht nur Nüsse, sondern auch unraffiniertes( rohes) Nussöl.