Herzhafte Mahlzeiten zum Abnehmen

Um ein paar Pfunde mehr zu verlieren, ist es gar nicht nötig, auf radikale Methoden zurückzugreifen. Gesundes Essen kann und soll lecker sein. Außerdem, wenn es viele herzhafte und leckere Gerichte gibt, die Ihnen beim Abnehmen helfen. Die Hauptsache ist, sie richtig zubereiten zu können.

Geschmorter Kohl mit Hühnchen

Dieses einfache, aber unglaublich leckere und nahrhafte Gericht hilft nicht nur, die Figur, sondern auch das Familienbudget zu schonen.

Für ihn brauchst du:

• 1,5 kg Kohl;
• 700 g Hühnerfilet;
• 2 Zwiebeln;
• Karotten 1 Stück .;
• 3 Knoblauchzehen;
• 4 EL. l. Tomatenmark;
• 100ml Öl.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
2. Bereiten Sie einen Topf oder einen Topf mit tiefem Boden vor. Eine kleine Menge Pflanzenöl darin erhitzen. Fleisch dazugeben, umrühren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
3. Kohl hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
4. Zuerst Zwiebel und Knoblauch zur Fleischmischung geben. Nach 5 Minuten Karotten, Salz und Gewürze hinzufügen.
5. Nach 5 Minuten den Kohl in den Rohling gießen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, Tomatenmark und Lorbeerblatt hinzufügen.
6. Köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.
7. Heiß servieren mit Croutons oder Käsekuchen.

Ofengebackener Seelachs mit Brokkoli

Dieser gebackene Fisch mit Gemüse hat die zarteste Struktur und lässt Sie auch das Hungergefühl für lange Zeit vergessen.

Du wirst brauchen:

• 2 Stk. Seelachsfilet;
• 250 g Brokkoli;
• 2 Karotten;
• 1 Zwiebel;
• 1 Esslöffel. l. Mehl;
• 4 EL. l. Joghurt;
• 1 Esslöffel. l. Öle.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Fisch und Brokkoli auftauen. Das Filet in etwa 3 cm breite gleichmäßige Scheiben schneiden. Leicht salzen, Gewürze hinzufügen und in Mehl wälzen.
2. Seelachs in eine vorgeheizte Pfanne geben und in etwas Öl goldbraun braten. In eine separate Schüssel geben und abkühlen lassen.
3. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Gemüse in einer sauberen Pfanne goldbraun braten.
4. Legen Sie die Zwiebeln und Karotten in eine Auflaufform oder eine andere hitzebeständige Schüssel. Legen Sie den Fisch darauf und Brokkoli zwischen die Stücke.
5. Bereiten Sie die Sauce vor - mischen Sie Joghurt mit gereinigtem Wasser im Verhältnis 1: 1, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Gießen Sie das Werkstück mit der resultierenden Mischung.
6. Das Gericht 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Makrele in Folie

Dieses Gericht zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus - gebackener Fisch passt sowohl zu Gemüsebeilagen als auch zu Müsli.

Für ihn brauchst du:

• 1 Makrele;
• 1 Zitrone;
• 1 Esslöffel. l. Öle;
• 2 Knoblauchzehen.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Bereiten Sie die Marinade vor - in einer Schüssel Öl, Salz, 2 EL mischen. l. Zitronensaft, Knoblauch und Gewürze.
2. Kopf, Schwanz und Eingeweide vom Fisch entfernen und gründlich ausspülen. Die Makrele mit der vorbereiteten Mischung bestreichen und 2 Zitronenspalten in den Bauch legen. Lassen Sie das Werkstück 50-80 Minuten in dieser Form.
3. Den Fisch auf Folie legen, vorsichtig ein "Boot" formen und 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen geben.
4. Heiß mit einer Beilage nach Wahl servieren.

Diät-Pilaw mit gekochtem Rindfleisch

Die diätetische Version des berühmten orientalischen Gerichts wird aus fast den gleichen Zutaten wie der Original-Pilaw hergestellt. Allerdings mit einigen Modifikationen - minimales Öl, keine Gewürze und mageres Rindfleisch.

Für diätetischen Pilaw benötigen Sie:

• 500 g Rindfleisch;
• 1 Zwiebel;
• 2 Karotten;
• 1 Stunde l. Öle;
• 1 Glas Reis

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Das Fleisch in 2 Hälften schneiden. Bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden kochen. Das Rindfleisch abkühlen und zerlegen.
2. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Mit Öl anbraten. Grob geriebene Karotten dazugeben. goldbraun braten.
3. Fügen Sie der resultierenden Mischung Fleisch und eine kleine Menge Wasser hinzu und köcheln Sie 10 Minuten lang unter geschlossenem Deckel.
4. Reis gründlich abspülen und in die Fleischzubereitung geben. Gereinigtes Wasser hinzufügen, so dass das Müsli kaum bedeckt ist. Leicht salzen.
5. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Hühnchen mit Blumenkohl

Blumenkohl ist eine unerschöpfliche Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher erweist sich das Gericht mit ihr und grünen Erbsen nicht nur als befriedigend, sondern auch sehr nützlich.

Für ihn brauchst du:

• 500 g Blumenkohl;
• 150 g grüne Erbsen;
• 400 g Hühnerfilet;
• 0,5 Tassen geriebener Käse;
• 1 Ei;
• 20 g Butter;
• 3 EL. l. Semmelbrösel.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Hähnchen in mittelgroße Streifen schneiden, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen.
2. Den Kohl zerlegen und etwa 5 Minuten in Wasser kochen.
3. Eine Auflaufform vorbereiten - mit Öl einfetten und leicht mit Semmelbröseln bestreuen.
4. Fleisch und Gemüse anrichten, über das geschlagene Ei gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Bei 180 Grad eine halbe Stunde backen.

Käsesuppe

Eine leichte Käsesuppe ist eine tolle Option für alle, die eine schlanke Figur suchen.

Für ihn brauchst du:

• 2 Liter Wasser;
• 2 Packungen Schmelzkäse;
• 500 g Hühnerfilet;
• 500 g Champignons;
• 50 g Butter;
• 1 Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Essen zubereiten - Fleisch in mittelgroße Würfel schneiden und Zwiebel fein hacken. Die Champignons entweder halbieren oder in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Hähnchen in Butter goldbraun braten. In kochendes Salzwasser geben. Nach 20 Minuten den auf einer groben Reibe geriebenen Käse dazugeben.
3. Zwiebeln und Champignons in einer separaten Pfanne anbraten. Mit Brühe aufgießen und mit Gewürzen abschmecken.
4. Kochen, bis sie weich sind.

Hähnchenbrustsalat

Dieser einfache, aber köstliche Salat ist eine großartige Lösung für alle, die abnehmen möchten, und eine interessante Kombination aus Fleisch und Trauben verleiht dem Gericht eine würzige Note.

Für ihn brauchst du:

• 500 g Hühnerfilet;
• 250 g Sellerie;
• 200 g Trauben;
• 50 g Walnüsse;
• 100 g Naturjoghurt;
• 50 g Hartkäse;
• 1 Bund Salatblätter

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne 10 Minuten leicht anbraten und fein hacken oder reiben.
2. Selleriestangen entkernen, in Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben.
3. Kochen und hacken Sie das Huhn.
4. Die Trauben halbieren, entkernen und zur Zubereitung geben.
5. Mit Joghurt würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Diese Gerichte helfen nicht nur, effektiv Gewicht zu verlieren, sondern sich auch nicht mit Diäten zu erschöpfen.