Konvektionsofen: was es ist und warum diese Funktion

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Fehlgeschlagen propoksheesya schlechte Mahlzeit nach einem langen Prozess der Vorbereitung in der Lage, jede Gastgeberin zu vereiteln. Vermeiden Sie, dass Konvektion im Ofen ermöglicht. Was ist das, arbeiten, auf welcher Grundlage Öfen mit dieser Art von Heizung, bieten einige Modelle Hersteller in dieser Bewertung HouseChief.ru betrachten.

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  • 1 Konvektionsofen: was es ist
    • 1.1 Was ist der Umluftofen
  • 2 Vor- und Nachteile der Öfen mit Umluft Betriebsart
  • 3 Konvektion Typen
  • 4 Wie funktioniert der Ofen mit Umluftfunktion
  • 5 Modus-Symbol und andere Symbole Konvektionsofen
  • 6 Was tut und wie es funktioniert in Konvektionöfen verschiedener Arten von Platten
    • 6.1 Warum brauchen wir und wie funktioniert es in einem Gasumluftofen
    • 6.2 Warum und wie die Konvektion Elektroherd Ofen
    • 6.3 Merkmale Konvektion-Modus im Backofen mit Grill
    • 6.4 Wie funktioniert ein Konvektion-Modus in der Mikrowelle
  • 7 Verbraucher-Bewertungen des Ofens mit Umluftfunktion

Konvektionsofen: was es ist

Bevor wir die Möglichkeit einer solchen Ausrüstung berücksichtigen, bieten wir herausfinden, was es Konvektion ist in BackofenUnd warum ist es notwendig. Mit ihrer Hilfe ist es möglich, qualitativ hochwertigen Koch aufgrund der gleichmäßigen Erwärmung des Ofens zu sorgen.

Garderobe wärmt gleichmäßig
Garderobe wärmt gleichmäßig

Was ist der Umluftofen

Die hohen Kosten von Haushaltsgeräten macht einen rationelleren Ansatz zur Auswahl Funktionsschrank FeaturesInsbesondere im Umluftofen. Warum brauchen wir eine solche Funktion? Damit nicht nur eine Verbesserung der Qualität der verschiedenen Gerichte kochen, sondern auch Trocknen von verschiedenen Früchten und Gemüse.

gebräunt bereitgestellt
gebräunt bereitgestellt

Vor- und Nachteile der Öfen mit Umluft Betriebsart

Entscheiden Sie, warum Umluftofen, ist es notwendig, seine Stärken und Schwächen zu beurteilen. Die Vorteile dieser Funktion sollte folgendes beinhalten:

  • die Möglichkeit, das Menü zu erweitern;
  • Optimierung der Gas- und Stromkosten;
  • Verkürzung der Dauer des Kochens;
  • Verringerung der Zahl verwendet, um einige Butterdosen zu machen;
  • propekanie einheitliche Produkte;
  • Erweiterungsmöglichkeiten. Der Benutzer kann nicht nur kochen, sondern auch Gemüse, Pflanzen, Früchte zu trocknen.

Die Nachteile einer solchen Regelung kann eine Erhöhung der Kosten solcher Anlagen zurückzuführen.

Zur Vorbereitung nimmt das Huhn weniger Zeit
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Konvektion Typen

Normalerweise abgesehen von der Tatsache, dass eine solche Umluftofen, übernehmen wir die Zwangsmischung heißer die kalte Luft und anschließende gleichmäßige Verteilung des Gemischs in dem Volumen durch den Ventilator einzustellen. Eine solche Konstruktion ermöglicht in jedem Punkt des Ofens gleichmäßige Temperatur zu liefern, wodurch dish gleichmßiger gekocht wird. Bei Erreichen der Lüfter eine vorgegebene Temperatur abgeschaltet wird. Diese Art von Zwangsumlauf ist relevant, nicht nur bei der Herstellung, sondern auch beim Abtauen, Trocknen verschiedene Produkte.

Zur gleichen Zeit können Sie viele Gerichte kochen
Zur gleichen Zeit können Sie viele Gerichte kochen

Fans der gesunden Ernährung wird von Interesse und andere (nass) Umluftofen sein. Was ist das? Es ist möglich, eine Vielzahl von gedünstet Gerichte zuzubereiten. Um dies zu tun, sofern es einen speziellen Behälter, der in dem Prozess des Kochens Wasser Lebensmitteln zugesetzt. Kapazität hängt von der Lage der Konstruktionsmerkmale eines bestimmten Modells. Es ist an der Rückwand oder der Tür angebracht ist. In der Nähe des Generators kann Wasser in Dampf umwandeln.

Achtung! Wet-Modus ermöglicht es Ihnen, Vitamine und wertvolle Mineralien in den Produkten zu erhalten, nicht nur ihr gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Heißer Dampf wird eingesetzt in:

  • Kochen von Gemüse, Fleisch, Gebäck;
  • Heizung;
  • Dosen Sterilisation.

Der Benutzer kann die Richtung des Paares einzustellen. Der Hersteller liefert oft drei Betriebsmodi.

Ofen mit Dampf
Ofen mit Dampf

Wie funktioniert der Ofen mit Umluftfunktion

Herkömmliche Öfen sind zwei untere Brenner sind nicht in der Lage eine gleichmäßige Verteilung der warmen Luft zu sorgen. die oberen Brenner vereinfacht den Herstellungsprozess. Kochen Gericht gebacken durch und goldbraun erscheint nicht nur von unten, sondern von oben.

In einigen modernen Modelle von Heizelementen sind um den Umfang angeordnet sind. Aber auch in diesem Fall kann die natürliche Luftbewegung sorgt nicht gleichmäßige Erwärmung einer großen Pfanne. in der Art und Weise der Hindernisse entstehen erlauben nicht die warme Luft gleichmäßig zu erheben. Die so erhaltenen Stifte wurden Teller und neben dem Heizelement hergestellt beabstandet bleibt nicht propokshim.

Einige Modelle sind mit dem Lüfter, der die Konvektion bedeutet Ofen ist in der Tat, Zwangsumlauf und bietet gleichmäßige Wärmeübertragung. Der Lüfter montiert in der Regel an der Rückwand. Sobald die Temperatur den Sollwert erreicht hat, schaltet sie auf, um die gewünschte Wärmeübertragung bereitstellt.

Zwangsumlauf - gewährleisten die gleiche Temperatur an jedem Punkt
Zwangsumlauf - gewährleisten die gleiche Temperatur an jedem Punkt

Modus-Symbol und andere Symbole Konvektionsofen

Die vorgeschlagenen Gerätehersteller können mechanische, elektromechanische oder elektronische Steuerung sein. Um anzuzeigen, der Modus, in dem Umluftofen Symbol mit einem entsprechenden herkömmlichen Symbol verwendet wird. Diese Funktion wird als Fan bezeichnet. Fotos Symbol im Umluftofen ist unten angegeben.

Symbol auf der Technik der mechanisch betriebenen
Symbol auf der Technik der mechanisch betriebenen

Was tut und wie es funktioniert in Konvektionöfen verschiedener Arten von Platten

Öfen können auf verschiedenen Kraftstoffen betrieben werden. Wir bieten einen Deal, die Konvektion im Ofen ermöglicht, und warum es notwendig ist. Betrachten Sie die wichtigsten Arten von Haushaltsgeräten, sind in der Nachfrage von Verbrauchern.

Eigenschaften beträchtlich gestiegen
Eigenschaften beträchtlich gestiegen

Warum brauchen wir und wie funktioniert es in einem Gasumluftofen

Der Modell Gasbrenner im unteren Teil des Gehäuses. Dies erschwert erheblich die gleichmäßige Erwärmung des Innenraums und als Folge wird der Prozess der Herstellung von verschiedenen Speisen. Was ist der Umluftofen, auf Gas läuft? Für eine gleichmäßige Verteilung der Warmluft. Anfahrt zur Zubereitung von Mahlzeiten, schalen Sie zuerst den Ofen, für einige Zeit warten sie auf das optimale Niveau erwärmt zu bekommen, und dann in die Zukunft von Lebensmitteln festgelegt.

die Nachteile Gas Einbaubackofen Konvektion ist das Fehlen einer vollständigen Abdichtung, da sie rechtzeitig Aufzucht Verbrennungsprodukte erforderlich wird. Dadurch erhöht sich die für die Herstellung eines bestimmten dish erforderliche Zeit. Außerdem, Gasherd mit Gaskonvektionsvorrichtung wird Öfen mehr analoge kosten keine solche Funktion.

Gasmodelle mit erweiterter Funktionalität gefordert
Gasmodelle mit erweiterter Funktionalität gefordert

Warum und wie die Konvektion Elektroherd Ofen

Bei der Auswahl neuer Geräte die KücheJede Frau, denkt darüber nach, ob die Konvektion in einem elektrischen Ofen benötigt? Modelle mit Umluftbetrieb gefragt jetzt. Moderne elektrische Ofen besitzt vier Heizelementen, die um den Umfang der Vorrichtung angeordnet sind. Trotzdem ist es keine Garantie Gleichförmigkeit propekaniya Gerichte gebraut wegen der niedrigen Rate der natürlichen Belüftung. Unterschiedlicher Dichte und Größe der Essen zubereitet wird, haben einen wesentlichen Einfluss auf die Geschwindigkeit der Erwärmung.

Was ist ein Umluftofen Elektroherd? Dies ist ein besonderes Element Teil des Gehäuses ist, durch welche eine erzwungene Bewegung der Heißluft in der Vorrichtung vorgesehen ist. Als Ergebnis wird, das Essen viel schneller gekocht, und zugleich ein einheitliches propekanie im gesamten Volumen. In Abhängigkeit von der Konstruktion kann in dem elektrischen Ofen Konvektion-Modus drei Optionen realisiert werden:

  • speziellen Ventilator, erlauben dessen Merkmale die Heißluftbewegung des Innenraums zu sorgen. Installation leistungsstarke Ventilatoren für einige Modelle stark den Garvorgang beschleunigen;
  • Konvektor montiert eine zusätzliche Heizkreislauf über. Einige Elektroofen bietet zwei Konvektoren;
  • feucht, was ermöglicht, den Innenraum Heißdampf zu sättigen.
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Merkmale Konvektion-Modus im Backofen mit Grill

Wenn Sie sich entscheiden, einen elektrischen Desktop-Mini-Backofen mit Umluft zu kaufen, sollte ihr Augenmerk auf das Modell mit der Funktion bezahlen Grill. Dies ist die beste Option für Fleischliebhaber. Modell mit forcierter Luftaustausch und Grill wird ein ganzes Huhn oder Schaschlik mit goldenen knackig in weniger Zeit kochen.

Tipp! Wähle ein Modell mit einem oberen und unteren Heizelement.

Flavorful gebräunte garantiert
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Wie funktioniert ein Konvektion-Modus in der Mikrowelle

Konvektion - ist der Prozess, der gleichmäßig zu verteilen warme Luft in der Kammer ermöglicht. In Bezug auf die Funktionalität, Mikrowelle vergleichbar mit herkömmlichen Öfen. Sie sind groß und sehr viel Strom verbrauchen.

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