Kapselmaschine

Viele von uns sind es gewohnt, den Tag mit einer Tasse duftendem Kaffee zu beginnen. Der moderne Lebensrhythmus lässt jedoch nicht immer Zeit für das Ritual der Zubereitung des Getränks, und um den Vorgang des Einfüllens des Kaffees zu erleichtern und die Probleme mit der Dosierung zu lösen, wurde eine Kapselkaffeemaschine erfunden. Heute verkaufen solche Geräte eine riesige Menge. Einfach und bequem zu bedienen, ist die Espressomaschine mit Kapseln ideal für Zuhause, Büro und andere öffentliche Plätze. Die Hauptsache ist, dass Sie die Geheimnisse eines Drinks nicht kennen müssen. Sie müssen nur zum Auto gehen, das Wasser überprüfen, dann einfach die Kapsel einlegen und den "An" -Knopf drücken. Und je nach Art der Kapsel für die Espressomaschine können Sie einen klassischen Espresso mit goldenem Schaum oder dem stärksten Ristretto, Kaffee mit Milch oder süßer Schokolade zubereiten.

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Geschichte und Moderne

Die Kapselkaffeemaschine wurde 1978 von Eric Favre erfunden. Ein Jahr später erschienen die ersten Modelle des Gerätes. Ihre Eigenschaften waren jedoch alles andere als ideal. Eine weite Verbreitung von Kaffeemaschinen dieses Typs wurde in den späten 80ern erreicht, und einige Modelle wurden in Massenproduktion gebracht.

Bis heute gibt es einige Dutzend große Hersteller von Kapsel-Kaffeemaschinen, die gleichzeitig sowohl das Gerät als auch die Kapseln für sie herstellen. Die Technologie der Geräte verbessert sich ständig. Moderne Modelle haben eine enorme Funktionalität, sie sind in der Lage, Kaffee in Sekundenschnelle selbst zuzubereiten, und die Qualität des Getränks ist nicht schlechter als der von einem Fachmann zubereitete Kaffee.

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Wie wird Kaffee in einer Kapselkaffeemaschine zubereitet?

Kapsel-Kaffeesysteme unterscheiden sich von den üblichen Kaffeemaschinen dadurch, dass der gesamte Prozess der Kornvorbereitung - Dosieren, Mahlen, Pressen - in der Fabrik durchgeführt wird. Sie müssen nur den Deckel des Gerätes öffnen, die Kapsel hineinstecken und den Knopf drücken.

Wichtig! Eine Kapsel ist darauf ausgelegt, eine Portion des Getränks herzustellen.

Während der Zubereitung des Getränks wird die im Gerät platzierte Kapsel punktiert und heißes Wasser durch das entstandene Loch mit einem Druck von 15-19 bar geleitet. Kaffee wird innerhalb weniger Sekunden blitzschnell gebrüht.

Wichtig! Nach Abschluss der Arbeiten muss das Gerät nicht gereinigt werden - holen Sie sich die gebrauchte Kapsel und entsorgen Sie sie.

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Vor- und Nachteile von Kapsel-Kaffeemaschinen

Dank der Fabrikverpackung bleibt die Qualität des Getränks immer gleich hoch. Aber das ist nicht der einzige Vorteil des Geräts. Kapselmaschinen sind die ideale Lösung für alle, die schnell und problemlos Kaffee kochen wollen.

Hier sind nur einige der positiven Eigenschaften von Kapselmaschinen:

• Silent work.
• Extrem einfache Handhabung.
• Der Filter muss nicht wie in einer Kaffeemaschine ausgetauscht werden.
• Blitzschnelle Liefergeschwindigkeit des fertigen Produkts.
• Die Qualität des Getränks ist durchgehend hoch.
• Minimaler Aufwand für Reinigung und Wartung.
• Die Dichtigkeit der Verpackung, damit Kaffee seine Eigenschaften nicht verliert.
• Kompaktheit. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kaffeemaschinen können diese Maschinen in der kleinsten Küche aufgestellt werden.
• Vergleichsweise niedriger Preis im Vergleich zu herkömmlichen Kaffeemaschinen.
• Multifunktionalität und Vielfalt des fertigen Produkts. Neben traditionellem Kaffee kann die Espressomaschine mit Kapseln heiße Schokolade und Tee kochen.

Kaffeemaschinen für Kapseln haben Mängel:

• Limitierte Kaffeeauswahl. Eine klassische Kaffeemaschine ermöglicht es Ihnen, mit Kaffeesorten, Stärke und Arten zu experimentieren. Kapselgeräte geben solche Freiheit nicht. Natürlich produzieren die Hersteller eine ganze Reihe neuer Getränke, aber ihre Anzahl ist begrenzt.
• Die relativ hohen Kosten einer Portion Kaffee. Darüber hinaus werden Sie immer auf die Verwendung bestimmter Kapseln gebunden werden, und der Preis für sie, wenn sie auf eine Tasse trinken umgewandelt, erstreckt sich leicht viele Elite-Sorten von Kaffeebohnen.

Doch all diese Nachteile für Besitzer von Kapsel-Kaffeemaschinen sind nicht wichtig, weil sie Kaffee schnell machen wollen und ohne viel Aufwand.

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Wie wähle ich eine Kapselkaffeemaschine?

die Frage zu beantworten, was die Kaffeemaschine sollte auf das fertige Getränk Spaß ist, ist es notwendig, die folgenden Kriterien zu definieren:

• Wie viele Sorten des Getränks Sie kochen wollen. Nach einem bestimmten Modell, mit dem Gerät Liste der verfügbaren Kapseln Kauf präsentiert werden, die nur mit dem Kauf eines neuen Gerätes geändert werden können.
• Wie viele Personen werden das Gerät benutzen? Wenn Sie ein Gerät für Ihr Zuhause auswählen möchten, beenden Sie die Auswahl bei kleineren Modellen. Dies spart nicht nur Geld, sondern ermöglicht es Ihnen auch, ein Getränk in Sekundenschnelle zu jeder Tages- und Nachtzeit zuzubereiten.
• Wie viel Sie bereit sind auszugeben, um zu kaufen. Der Preis des Geräts hängt von den Eigenschaften und dem Hersteller ab.

Wenn Sie auf die Kriterien entschieden haben, dann ist es Zeit, über die technischen Eigenschaften des Geräts zu denken:

• Macht. Dieser Parameter beeinflusst die Geschwindigkeit der Zubereitung des Getränks. Je mehr Energie, desto schneller wird der Kaffee gekocht. Wählen Sie Kapsel Kaffeemaschinen für ein Zuhause bis zu 900 Watt.
• Volumen des Wassertanks. Dieser Parameter beeinflusst die Menge des zubereiteten Getränks. Am optimalsten ist ein Gerät mit einem Liter-Tank.
• Wasserversorgungsdruck. Der Druck der Pumpe bestimmt direkt die Sättigung des Getränks. Je größer der Druck, desto besser, da das Getreide qualitativ gebraut wird der Geruch reicher, und der Gehalt an Nährstoffen erhöht. Kaufen Sie eine Kaffeemaschine zu Hause mit einem Druck von über 15 bar.
• Wasserheizsystem. In modernen Modellen werden zwei Heizarten verwendet: ein Heizkessel und ein Thermoblock.
• Lärm. Wenn das Gerät im Büro stehen soll, ist übermäßiger Lärm eindeutig unerwünscht, und zu Hause am Morgen werden laute Geräusche niemanden erfreuen.
• Zusätzliche Funktionen. Wenn die Hersteller das Gerät auch zusätzliche Optionen gegeben: ein Timer, automatische Abschaltung, Anzeige, Manometer, Abfallbehälter, dann wird es ermöglicht es Ihnen, in vollem Umfang den Fortschritt zu genießen.

Wichtig! In jeder Kaffeemaschine müssen Sie sauberes gefiltertes Wasser verwenden. Wenn Sie diese Option nicht haben, kaufen Sie eine Maschine mit einem Wasserfilter oder einem Selbstreinigungssystem.

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Modelle und Hersteller im Westen, wo die Kaffeekapseln hat sich seit den späten achtziger Jahren bekannt, die beliebten Kaffeemaschinen über ein Dutzend Systeme in den GUS-Staaten im Moment sind die beliebtesten aller vier: Nespresso, Tassimo, Cremesso und Dolce Gusto. Betrachten wir jede von ihnen genauer.

Nespresso

Das älteste Kapselkaffeesystem, seit 1986 bekannt. Zu den offensichtlichen Vorteilen gehören eine breite Palette von Geschmäckern und eine große Auswahl an Modellen von Kaffeemaschinen von zwei Herstellern: DeLonghi und Krups.

Beide Unternehmen bieten eine breite Palette von Preisen für Geräte und eine sehr breite Palette von Funktionen. Einige Modelle sind mit einer speziellen Kanne für die Zubereitung von kaltem oder heißem Milchschaum( "Aerochino") ausgestattet. Darüber hinaus gibt es weitere zusätzliche Optionen: Heizung Tasse heißes Wasser für Tee, Abschaltautomatik, Tropf-Stopp-System, die Fähigkeit, Cocktailglas, automatische Reinigung zu installieren etc.

Insgesamt Nespresso-Maschinen zeichnen sich durch hohe Bauqualität und gehören zu der Premium-Klasse aus, obwohl es Low-Cost-Optionen sind, wie DeLonghi EN 97.W.

Kapseln

der Markt bietet eine Palette von 17 Aromen von Kaffee, von der Schweizer Firma produziert Nestle, darunter 3 Arten von entkoffeinierten Kaffee. Aluminiumkapseln mit Polymerbeschichtung, mit denen Sie Kaffee für bis zu 1 Jahr in Kapseln lagern können. Das Gewicht des Kaffees in der Kapsel beträgt 7 g, was völlig ausreicht, um ein Qualitätsgetränk herzustellen.

Preis variiert je nach Sorte, aber Sie können durch den Kauf kompatibler Kapseln sparen: Smart Coffee Club, Ethical Coffee Company. Sie können auch Kapseln der Schweizer Firma Delica verwenden, die unter der Marke Café Royal hergestellt werden, deren Preis für Verpackungen viel geringer ist.

Schließlich können Sie die Option mit leeren Kapseln verwenden, Sie können den Kaffee nach Ihren Wünschen selbst ausgießen. Eine Standard-Kaffeepackung in 250 g reicht für ca. 35 Portionen.

Tassimo

Maschinen für das Kapsel-System Tassimo, hergestellt von Bosch, und Kapseln - die amerikanische Firma Kraft Foods. Dieses Kapselsystem unterscheidet sich von anderen grundsätzlich in mehreren Parametern: die Kapsel ist in Form einer Scheibe gemacht, die Technologie des Kochens ist auch unterschiedlich. Vorteile des Systems:

• Zubereitung des Getränks so weit wie möglich automatisiert.
• Es gibt preiswerte Optionen mit einem eingebauten Wasserfilter.
• Lange Haltbarkeit von Kapseln.
• Erschwinglicher Preis für eine Reihe von Modellen.
• Bereitet Tee und heiße Schokolade zu.

Nachteile:

• Nicht sehr zuverlässige Konstruktion von Maschinen.
• Der Scanner muss häufig gereinigt werden.
• Druck eher bescheiden: 3,3 bar.

Kapseln

Die Palette der Aromen von Kaffee ist 11, Kapseln sind aus Lebensmittelpolymer und Aluminium. Das Gewicht des Kaffees in der Kapsel beträgt 9 g, dies liegt an den Besonderheiten der Brautechnologie und nicht an der Großzügigkeit des Herstellers. Jedes Fass hat einen Strichcode, aus dem die Maschine alle notwendigen Daten abliest: Wassermenge, Temperatur, Zeit für die Zubereitung des Getränks. Das System ermöglicht Ihnen, nicht nur Kaffee, sondern auch vier Sorten Tee und Kakao zuzubereiten.

Kaffeekapseln werden unter dem Markennamen Jacobs, heiße Schokolade unter der Marke Milka und Teekapseln unter dem Twinings-Logo verkauft.

Wichtig! Zusätzlich zu den üblichen Kapseln enthält das Kit eine Diskette, die das Selbstreinigungsprogramm aktiviert. Ein spezieller Indikator informiert Sie über die Notwendigkeit der Reinigung.

Cremesso

Kaffeemaschinen und Kapseln werden unter einer einzigen Marke der Schweizer Firma Delica hergestellt. Der unbestrittene Vorteil des Systems ist die Tatsache, dass das Unternehmen den gesamten Zyklus der Kaffeeproduktion kontrolliert, vom Anbau auf den Plantagen bis zur Verpackung in Kapseln, die in Apparaten gebraut werden. Dies kann nicht von anderen Herstellern rühmen.

Wichtig! Im Jahr 2010 wurde das Unternehmen UTZ zertifiziert - eine Weltorganisation, die für die Qualität von Anbau- und Verarbeitungsprodukten verantwortlich ist.

Cremesso Kapsel Kaffeemaschinen bereiten sehr schnell Kaffee und Tee( 20-30 Sekunden) vor, während sie wenig Energie verbrauchen( nicht mehr als 0,3 W).Die Maschinen dieser Firma haben das stilvollste Design. Das Volumen des abnehmbaren Wasserbehälters in verschiedenen Modellen variiert von 0,65 bis 1 Liter, der Arbeitsdruck beträgt bis zu 19 bar.

Wichtig! Die teureren Versionen der Maschinen haben ein Entkalkungssystem und einen programmierbaren Wasser- und Milchspender, wenn Cappuccino gekocht wird.

Kapseln

Die Palette der Aromen besteht aus elf Varianten von Kaffee und 4 Teesorten. Außerdem werden in begrenzter Menge Kapseln für die World Tour Kaffeemaschine hergestellt, die exklusive Kaffeesorten enthalten, die in verschiedenen Teilen der Welt angebaut werden.

Wichtig! Cremesso Kapseln enthalten 7 g Kaffee. Die Kapseln sind mit einem sicheren Nahrungsmittelpolymer bedeckt. Haltbarkeit: 1,5 Jahre.

Dolce Gusto

Dies ist eine günstige Version von Nespresso, mit den daraus resultierenden Vor- und Nachteilen. Von den positiven Eigenschaften:

• Der Preis für Kapseln und Kaffeemaschinen ist gering.
• Große Palette von Getränken( 20 Geschmacksrichtungen).Sie können nicht nur verschiedene Arten von Cappuccino, sondern auch Espresso, Tee oder heiße Schokolade kochen.

System Nachteile:

• Ein ziemlich zerbrechliches Design.
• Kaffeekapseln 6 g.

Dolce Gusto Maschinen werden unter der Marke Krups hergestellt. Die Preise für Kaffeemaschinen sind sehr demokratisch, aber selbst in einer Haushaltsversion gibt es:

• Umschaltung der Warm- und Kaltwasserversorgung;
• höhenverstellbarer Getränkehalter;
• schaltet sich nach 5 Minuten automatisch aus.

teuersten Modelle haben, zu den bereits aufgeführten, die folgenden zusätzlichen Funktionen: Eco-Modus, die heißen Getränk Portionen einzustellen. Das Volumen des abnehmbaren Wasserbehälters in solchen Modellen ist doppelt so groß( von 0,6 bis 1,5 Liter).

Wichtig! Alles Maschinensystem ausgestattet mit einer speziellen Dolce Gusto Termoblock Technologie, die verwendet werden kann Wasser in Sekunden zu erwärmen. Maximaler Pumpendruck: 15 bar.

Kapseln für Kaffeemaschine für Dolce Gusto Kapseln in zwei Schritten Unternehmen - zuerst in England, in einer Fabrik im Dorf Hatton selbst Füllung bereitet( Kaffee, Kakao, Tee-Sammlung), die dann in einer Kapsel verpackt auf Bouxwiller Pflanze( Frankreich).

Streu Getränk schmeckt sehr breit: 10 Arten von Kaffee( 1 entkoffeiniert), 6 Arten von Kaffee mit Milch, Tee latte Milch mit Gewürzen und 3 Schokoladengetränk.

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Was soll ich wählen?

Zur Beantwortung der Frage, welche Kapsel Kaffee ist besser, müssen Sie alle Vorteile addieren und die Anzahl der Minuspunkte abziehen. Viele Experten rätseln diese Frage, indem sie mit einem praktischen Standpunkt aus gesehen Prüfung: soweit sie sind einfach zu bedienen und Wartung, einfach zu installieren, oder wenn udalyayut Kapseln programmiert werden kann, ob das erforderliche Volumen des Getränks und wie viel Zeit ist es um Kaffee machen zu nehmen. Es berücksichtigt den Energieverbrauch und wie schnell die Maschine in den Energiesparmodus geht, sowie die Reinigung des Gerätes dauert von Umfang und wie viel Blei und Nickel im fertigen Getränk enthalten.

Als Ergebnis der Prüfung:

1. höchste Punktzahl erhielt Nespresso Pixie und Delizio Una.
2. Bewertung "Gut" gewann die folgenden Modelle: Bosh Tassimo TAS55 und Dolce Gusto Genio.

gleiche unruhig Schweizer entschieden, um zu sehen, was die Kapseln besser, eine Blindverkostung am Hauptbahnhof in Zürich organisiert. An der Verkostung nahmen 2034 Personen im Alter von 18 bis 74 Jahren teil. Es stellte sich heraus, dass 55% der Schweizer Konsumenten den Geschmack von Delizio Kapselkaffee bevorzugten. Wir werden nicht sagen, dass dies das beste Getränk ist, denn es dreht sich alles um Geschmack und die endgültige Wahl ist immer für den Verbraucher.

Wir hoffen, dass die Präsentation von Informationen hat Ihnen geholfen, die Wahl der Kapselkaffeemaschinen zu bestimmen, und jeden Morgen zufrieden mit sich selbst und Lieben duftend belebende Getränk.