Joghurt Moulinex: Gebrauchsanweisungen, Rezepte

Moulinex Joghurt - ein zuverlässiger Helfer in der Küche, vor allem für Familien mit kleinen Kindern. Da die Qualität in den Supermärkten fermentierte Milchprodukte verkauft schlecht ist, wird die Akquisition von Joghurt die beste Lösung sein. Das Gerät verfügt über ein kompaktes und elegantes Design und breite Palette von Funktionen zu Hause kochen lassen, Naturjoghurt, fermentierte Milch gebacken, ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.

Anderssein Joghurt Moulinex

Moulinex Unternehmen ist einer der führenden Hersteller von Küchengeräten, in Vol. H. und Joghurt, die sind von hoher Qualität und ein großes Potenzial. Das Unternehmen stellt die Kunden verschiedene Modelle, die in der Regel voneinander nicht unterscheiden, hat einen ähnlichen Satz von Eigenschaften und eine ähnliche Technologie mit Joghurt. Verschiedene Geräte können im Aussehen -.. Entwurf, Farbe Gehäuse, Standort, Systemsteuerung, usw., sowie Kapazität und die Anzahl der Flaschen, die in den Zutaten für eine selbst fermentierter Milch platziert Produkte. Alle Modelle Joghurt ist ausgezeichnet „fit“ in der Küche Interieur, in klassischen und modernen Stil.

Jeder Joghurt Moulinex verfügt über einen digitalen Timer, der automatisch die Garzeit einstellt. Darüber hinaus enthält die Standardausrüstung Gebrauchsanweisung Joghurt Moulinex, in einigen der beliebtesten Sprachen geschrieben, und ein Rezeptbuch, aus dem Sie weitere Informationen über die Technologie der Herstellung von Joghurt, die erforderlichen Produkte und deren Menge, und so weiter lernen. d.

Wie Joghurt kochen

Das Prinzip des Betriebes aller Joghurt ist, dass das Gerät die erforderliche Temperatur für ein bestimmtes beibehält die Zeit für die Milchsäurebakterien benötigt und zur Reaktion gebracht zu schmackhaften nützlich gedreht Produkt. Nachdem die Bestandteile in ein Gefäß geladen und mit ihren Deckeln bedeckt nur das Gerät eingeschaltet und der Zeitgeber eingestellt. Während der Kochzeit, gibt es keine Notwendigkeit, den Joghurt zu öffnen und überprüfen, ob alles ist OK - geölte Maschine funktioniert einwandfrei und lässt Sie über den Vorbereitungsprozess vergessen vor seiner Fertigstellung.

spezielle Milchsäurebakterien, dank denen die Fermentationsprozess beginnt - von Produkten für Joghurt zu machen, wird es nur Milch und Hefe nehmen. Für die köstlichsten hausgemachte Joghurt wird empfohlen, Milch zu Hause mit einem hohen Anteil an Fett zu nehmen, nachdem sie gekocht hat. Wenn die Verwendung Milch einkaufen, die pasteurisiert ist, ist es nicht notwendig, zu kochen, gerade genug, um Wärme auf die gewünschte Temperatur.

In Bezug auf die Wahl der Hefe gibt es am meisten bevorzugte Trockenhefe, von denen eine Auswahl in Apotheken und Supermärkten präsentiert wird. Ein solches Ferment wird zur Herstellung von Joghurt zu Hause speziell entworfen und ein Teil einer beeindruckenden Bakterienzusammensetzung ist. Es sollte daran erinnert werden, dass die Vielfalt der Bakterien helfen, die meisten schmackhaften und gesunden Joghurt herzustellen.

Es ist bemerkenswert, dass die gekochte Joghurt nächstes Mal in mir als Sauerteig dienen kann - genug, um ein paar Löffel des fertigen Produkts in der Milch und in Joghurt setzen hinzuzufügen. Die Ausnahme ist Babynahrung - nicht geeignet für Nachspeisung Babys bis zu 1 Jahr Produkt, da der Bakteriengehalt darin erhöht mehrmals im Vergleich mit dem primären dies.

Gebrauchsanweisung

Verfahren zur Herstellung von Joghurt Joghurt ist äußerst einfach.

1. Es ist notwendig, die Milch zu nehmen, erwärmt auf 40 Grad nach oben (nicht mehr und nicht weniger, sonst wird der Joghurt wird nicht funktionieren).
2. Die Milch wird Starter zugegeben und gründlich gemischt, bis das Verschwinden von Klumpen.
3. Die Mischung wird in Gläser gegossen, das müssen vorge übergießen siedendem Wasser Fremdbakterien zu entfernen. Danach wird das Gefäß für eine Zeit von 8 bis 12 Stunden in einem Joghurt verschlossen und platziert.
4. Wenn die Zeit für Joghurt das Ende des Kochprozesses signalisiert wird - können Sie ein Glas erhalten und sofort in den Kühlschrank gestellt für 6-24 Stunden, um das Wachstum von Bakterien zu stoppen und das Produkt geben, verdicken.

Wichtige Nuancen bei der Vorbereitung

Im Idealfall sollte bereit Joghurt nicht aus der Dose gegossen werden, auch wenn sie den Kopf gestellt. Wenn das Produkt eine Flüssigkeit verwandelt hat, bedeutet dies, er genug Zeit, im Joghurt, wenn sie zu dick, zu trennen Serum verbracht hat - daher hat das Herstellungsverfahren verzögert.

In diesem Stadium im Joghurt, können Sie jede Frucht, Marmelade, Konfitüre, Honig hinzufügen. Aber nichts hindert Joghurt auf einmal süß zu machen, notwendige Ergänzungen platzieren, bevor die Gläser in dem Joghurt zu installieren.

Naturjoghurt kann für bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber wenn das Produkt Kinder bis zu 1 Jahr verbraucht wird, wird es nicht zu speichern, es für mehr als 2 Tage empfohlen.

Um das Datum der Herstellung Joghurt, nicht zu vergessen, hat das Unternehmen den Moulinex Gläser Deckel versehen Marker Ablauf. Der Mechanismus ist sehr einfach - man muss nur den digitalen Displays bei der Suche nach dem gewünschten Charakter drehen.

Einige originelle Rezepte

Um den Joghurt in einem Joghurt Moulinex vorzubereiten, sollte zusammen mit dem Kochbuch gelesen werden. Testen der bereits getesteten Rezepte, können Sie zu experimentieren beginnen.

Rezept 1

Für die Herstellung von Joghurt wird einen 2 Liter Milch benötigen, und 0,5 g trockenen Sauerteig. Selbst gemachte Milch gießen in einen Topf geben und aufkochen, abkühlen bis 40 Grad, fügen Bakterien rühren. Mischung in Gläser gießen und für 6 Stunden in Joghurt setzen. Für das fertige Produkt Kühlung und eine endgültige Konsistenz zu erreichen, soll Glas im Kühlschrank für 2 Stunden platziert werden. Vor der Anwendung hinzufügen Obst oder Beeren schmecken - frisch oder püriert.

Rezept 2

Es wird 2 EL nehmen. l. Slide-Milchpulver, 190 g Vanille Joghurt, 1 Liter Magermilch, 3 Teile. l. Vanilleextrakt, Zucker (die Rate von 1 h. l. 1 Glas Joghurt). Mix Trockenmilch und Joghurt, zu einer Mischung aus 150 ml kalter Milch hinzu, dann fügen Sie Zucker und Vanille-Extrakt. Die restliche Milch wird auf 40 Grad erhitzt und zu der Mischung hinzufügen. Gießen in Gläser und für 8 Stunden in Joghurt setzen. Nach dem Einschalten des Gerätes zu bewegen, um die Gläser hergestellt mit Joghurt im Kühlschrank für mindestens 6 Stunden aus.