Ofenheizung und Kochen sind nach wie vor beliebt. Öfen sind autonom, effizient und wirtschaftlich - es ein ausgezeichneter Wärmeerzeuger ist. Aber die Stabilität und Benutzerfreundlichkeit dieser Wärmequellen erfordert es mit zusätzlicher Ausrüstung auszustatten. Herd für Öfen - eines der wichtigsten Attribute, die zu erleichtern und die Wärmeübertragung beschleunigen.
Gusseisenplatte oder Koch Decks, berechnet als in traditionellem Backstein Ofen und an ihrem erweiterten Analoga. Ihr Platz in der Hütte und die Wohnung.
Was sind die Herdplatte?
Platten aus Gusseisen hergestellt sind, durch Trägheitswärmeableitung gekennzeichnet - cool lang. Die erwärmten Platten fähig sind, für mehrere Stunden gleichmäßig den Raum beheizen zu geben. Mit Eisen Ausrüstung können Sie zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen - zusammen mit Heizung, diese ausgezeichnete Hilfe beim Kochen.
Gusseisenplatten für die Öfen sind in zwei grundlegenden Formaten hergestellt, so dass Sie das Produkt an Ihren Bedürfnissen anzupassen. Das Format und die dimensionale Variabilität erlauben, die Platte zu holen, basierend auf der Größe und Bestimmung der Gerichte.
Die technischen Aspekte der Eisenplatten
Gießen - Herstellung von Methode Ofenplatten. Die Rolle von Rohstoffen, Grauguss gespielt, markiert, wie die MF 15-20. Figuren Kennzeichnung mittlere Zugfestigkeit, ausgedrückt in kg / mm2. Genannt Grauguss ist nicht ganz richtig, aber der Fehler wird im Gast Ebene festgelegt. Obwohl die Farbtafeln reflektiert wirklich den Namen des Metalls.
MF ist eine Kombination aus Kohlenstoff und Eisen - die beiden Hauptbestandteile des Materials. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung, die eine Menge an Schwefel, Mangan, Phosphor und Silizium. Verunreinigungen - Grund für die Erhöhung der Festigkeitseigenschaften von Gusseisen.
Hebe Eisen unterscheidet:
- thermische Stabilität - hochwertige Platten sind beständig gegenüber Temperaturschwankungen; Hohe Temperatur bewirkt eine Verformung Belag über die gesamte Betriebsperiode;
- Korrosionsschutz-Eigenschaften; unmittelbar nachdem die gegossenen Brammen durch eine Schicht von Rost bedeckt sind, die sie in der Lage Korrosion zu widerstehen machen; Einige Produkt ist weiter beschichtet mit einer hitzebeständigen Schutzschicht, aber ihre Funktion ist dekorativ eher - nach einiger Zeit die Schutzschicht gelöscht werden, die nicht die Betätigungsplatte nicht beeinträchtigt.
Die beliebtesten Größen von Brettern, mm:
- 340*410;
- 340*510;
- 340*585;
- 410*660;
- 410*710.
Plattendicke variiert gewöhnlich zwischen 8-17 mm. Gewichtsbereiche 10-55 kg. In den russischen Markt Produkte von russischen und europäischen Herstellern. Unter den letzteren mehr als alle gängigen Platten in Finnland hergestellt.
Tipp! Wählen Sie die Platte entsprechend den Abmessungen von Gerichten. Ja, der Herd unter der dreidimensionalen Verpackung kann teurer, aber leistungsfähiges Produkt sein - ein Versprechen an Komfort und Sicherheit garantieren.
Formen von Eisenplatten
Ofenplatte kann eine integrale und modular aufgebaut sein. Beide Formate sind so konzipiert und Raumheizung, und in der Küche zu helfen. Der Unterschied zwischen den Varianten liegt in der Anwesenheit von termozazorov in vorgefertigten Platten.
ganz Platte
Massivplatten werden in Guss aufgeteilt ganz und Optionen mit Ringen. Im ersten Fall ist die Platte ein hohles Eisenblech. Der zweiten - der Gussboden Kocher mit einem oder zwei Ringen von festen Durchmesser.
Vorteile des Typs:
- einfache Installation;
- niedrig Kosten.
Option Nachteile:
- weniger praktische Anwendbarkeit im Vergleich zu vorgefertigten Platten; Fehlen thermische Abstände macht das Produkt anfälliger - Metall dehnt sich bei Erwärmung, die zu Verformungen des Gusseisens führen kann;
- mehr Heizung Geräte; Blindplatte entspricht das Fehlen von direktem Kontakt mit dem Geschirr einer Wärmequelle (gilt natürlich nur Produkte beskonforochnym).
Plattenbauten
Nationalen Varianten sind Eisenbleche mit einem oder zwei Brennern. Im Gegensatz zu der bisherigen Form, bestehen aus verschiedenen Brennern Ringe ineinander gefaltet wird. Und eine Gruppe mehr als die anderen Ringe. Da die Ringe entfernbar sind, ist es möglich, den Durchmesser des Brenners einzustellen. Es ist sehr praktisch, weil man die Größe eines Deck Gerichte anpassen kann.
Gibt es Lücken zwischen den Ringen, und es ermöglicht die Ausdehnung des Metalls während des Erhitzens zu kompensieren. Die langlebigen Produkte werden mit zusätzlichen Verstärkungsrippen auf der Rückseite hergestellt. Dies macht es möglich, das Heizpaneel zu erhöhen.
Vorteile des Typs:
- keine Verformung während des Betriebs; durch Zwischenräume zwischen den Ringen Fertigplatten Haltbarkeit höher ist als Ganzstück;
- Höhere Rate der Heizung Geräte; Grund - die Anwesenheit des letzten Kontakt mit einer Wärmequelle;
- die Fähigkeit, die Größe von Kochgeschirr Produkte einzustellen;
- höhere zulässige Temperatur der Kochfläche (vorbehaltlich der Verfügbarkeit Versteifungen).
Der Mangel an vorgefertigten Platten ein - Kosten. Aber, wie Gusseisenplatten im Großen und Ganzen unterscheiden sich nicht die hohen Preise, in vielen Fällen ist es ratsam, eine Option mit Brennern Ringe zu kaufen.
Beschlagplatten Nuancen
Auf der Auswahl und Qualität der Installation einer Gusseisenplatte für den Ofen kommt es nicht nur auf der Effizienz der Platte, sondern auch die Sicherheit der Benutzer. Schlechte Qualität des Produkts und / oder falsche Installation kann im Betrieb direkt an die Zerstörung der Platte führen. In Anbetracht der Größe des Kochgeschirrs, die Hitze und die Komplexität der operativen Herausforderungen der Neutralisierung, der Auswahl und Installation mit großer Verantwortung angegangen werden.
Einige der Empfehlungen bezüglich der Installation der Platte für den Ofen:
- zwischen dem Ofenherd und dem Bodenbelag 5 mm Lücke in der horizontalen Ebene zu sein; der Abstand zwischen den Objekten kompensiert thermische Ausdehnung und erhöht die Lebensdauer;
- großer Brenner über dem Brennkammer angebracht ist;
- die Platte muss waagerecht eingebaut werden; zur Korrektur einer Libelle Horizont; Darüber hinaus muss der Boden flach sein - Plattenspalt ist nicht zulässig;
- Eisenblech montiert auf der Mischung aus Ton und Asbest - diese Materialien widerstandsfähig gegen hohe Temperatur; Lebensmittel-Diagramm-Lösung:
- Ton mit Wasser verdünnt;
- eine Mischung aus Wasser und gießt crushed clay Asbest;
- Lösung in Wasser wurde nach und nach bis zu einer cremigen Mischung zugegeben;
Beachten Sie, dass die horizontalen Lücken müssen ausgefüllt werden, da sonst das Eisen zerstört das Mauerwerk;
- Mauerwerk obere Reihe (die auf der Platte montiert ist) „umringt“ Metallfläche - dies macht die Konstruktion robust.
Wichtig! Sie müssen eine besondere Art und Weise den ersten Ofen durchzuführen. Innerhalb von 8 Stunden Temperatur Ummantelung wurde auf 600 Grad eingestellt. Jede Stunde wurde die Temperatur auf 70 bis 80 Grad erhöht. Mit der allmählichen Erwärmung der Ausgangsplatte für Gussofen wird dauerhaft - es innere Spannung des Metalls verschwindet.
Abschluss
Die Auswahl des Kochfeldes - verantwortungsvolle Aufgabe. Installation des Produkts auf dem Herd - noch wichtiger Aspekt. Auf dem Herd, ist es besser, nicht zu sparen, und die Installation wird am besten Profis überlassen. Wenn Sie moderne Küche Herd mit Einbau-Herd kümmern, achten Sie auf Produkte Hersteller vertrauen.
