Hvordan vælger man en gaskomfur?

Den indbyggede gaskomfur er en ergonomisk, kompakt løsning til et moderne køkken. Og hvis du beslutter at opgive den sædvanlige ét stykke kredsløb "gaskomfur + ovn" til fordel for et uafhængigt panel med varmeelementer, vi i dag vil vise dig, hvordan du vælger en gas komfur i en bred vifte af muligheder og modeller.

til indholdet ↑

Hvad er forskellen mellem en kogeplade og en komfur?

Den indbyggede naturgas komfur er meget økonomisk, da gasbrænderne installeret på den hurtigt opvarmer maden. De bedste moderne modeller er udstyret med unikke brændere med to eller tre flammer, hvilket reducerer koktiden og kogende vand betydeligt. Og for at lave en skål med minimal varme, kan du bruge brændere med en skjult flamme. En sådan brand gør det muligt at opvarme hele overfladen af ​​retterne jævnt.

Gaskomfuret er næsten altid udstyret med en elektrisk tænding, som giver dig mulighed for at bruge ovnen uden at bruge kampe.

I modsætning til gaskomfurer tager det indbyggede panel ikke meget plads, nogle gange helt ubrugt. Mange husmødre bruger ikke ovnen, som er udstyret med en komfur og denne skab bliver til et lager til gamle pander. Kogepladen løser dette problem på en gang, desuden kan den altid arrangeres under hensyntagen til værtens ønsker og på ethvert passende sted.

Meget ofte, mellem komfuret og køkkenet møbler er stadig lidt hul, som i sidste ende er fyldt med fedt, snavs og mudder. Med kogepladen opstår sådanne problemer ikke i princippet. Hvis du sammenligner gaspanelet med den elektriske og induktive analog, er gasmodellen den billigste og nemmeste at betjene. Selvfølgelig panelet gas giver e lokket sine "slægtninge", men panelet, der arbejder på gas, meget mere lydhøre over for ændringer i tilberedningsprogrammer( fald, tilføjelse af flammen til og fra).

resumé, vi skelne mellem følgende fordele indlejrede gas panel:

• høj effektivitet.
• Forkorter kogningstiden betydeligt.
• Udstyr med elektrisk tænding.
• Kompaktitet.
• Optager ikke meget plads.
• Du kan altid vælge en bekvem placering.
• Enkel pleje.
• Udstyret med et moderne styrings- og overvågningssystem.
• Kogeprocessen er enkel og sikker.
• Moderne design.

til indholdet ↑ skal tages

Cons

udstyr Ved valg madlavning overflader i betragtning og ulemper ved gasapparater:

• Gas - det er altid en kilde til øget fare. Håndtering det kræver en række regler.
• Installation af gasapparater og overførsel af deres position i køkkenet kræver obligatorisk koordinering med specialiserede organisationer.
• Alt teknologisk arbejde skal udføres af specialister fra gastjenesten.
• Alle gaspaneler er mindre modtagelige for enhver automatisering.

til indholdet ↑

Udvælgelseskriterier gaskomfur

panel til at foretage korrekt valg af gaskomfur, skal du overveje en række faktorer:

• Unit dimensioner.
• Overflade materiale.
• Type og antal brændere.
• Nødvendige funktioner til madlavning.

overveje alle disse faktorer nærmere, for at hjælpe dig med at vælge den bedste gasblus.

til indholdet ↑

Vælg den type byggeri og størrelse

Konstruktivt skelne mellem to typer instrumenter:

• Afhængig.
• Uafhængig.

Hvilket design at vælge er op til ejeren. Vi vil introducere dig til de basale strukturelle forskelle:

• Uafhængige gaskogetoppe har en separat kontrolpanel og afhænger ikke af den type enhed og ovnen. Sådanne enheder giver dig mulighed for helt at opgive ovnen eller placere ovnen på et hvilket som helst andet sted, der passer dig. Den autonome madlavning kan styres både ved hjælp af mekaniske drejearm og ved hjælp af berøringsknapper.
• Afhængige enheder installeres kun i det komplette sæt med en ovn og har ikke skifte af brændere. Kogepladen kan kun betjenes fra panelet på ovnens overflade. Dette design ligner en stationær gaskomfur.

Vigtigt! En afhængig indbygget overflade og ovn skal købes hos en producent, da kun i dette tilfælde vil dimensionerne af enhederne stemme overens, og der vil ikke være nogen konflikt i styresystemet.

Hvad angår enhedens størrelse. Hvis du tænker på, hvordan man vælger en gas komfur, betyder det, at du har brug for at spare køkken plads:

1. Langt de fleste modeller er givet til den standard bredde - 600 mm dybde - 520-530 mm.
2. Det er imidlertid - ikke et dogme, fordi hvis du ønsker, kan du vælge en større model på 75 cm og endda 90 cm
3. Omvendt, hvis du kun har to brændere, kan du vælge en mere snæver model, med en bredde på 45 cm eller 50 cm. .

Vigtigt! Derudover er der en række modeller, udført på en "domino", dvs., modulære design består af elementer af bredde 30 cm, afhængigt af forbrugerens behov vælger det ønskede antal moduler.

til indholdsfortegnelsen ↑

Hvilken gaskomfur er bedre for materialetypen?

Indbyggede paneler adskiller sig i arbejdsfladens materiale.

Metal med emaljeret belægning

Dette er den billigst mulige, billige løsning. Stålbasen er dækket med blank emalje. Sådanne overflader er lavet i forskellige farver og design, så det er let at vælge en gaskomfur i overensstemmelse med køkkenfacaden. Den største efterspørgsel er for emaljer af forskellige nuancer af hvidt, men du kan vælge en dyb blå farve og en munter appelsin.

Emalje paneler er stærk nok, men omsorg for dem kræver en vis indsats, som emaljeret stål er hurtigt at miste sine beskyttende egenskaber og enhver ridse kan beskadige overfladen.

Vigtigt! En åben flamme på overfladen kan også forårsage mørkningen af ​​emaljen.

Overflade i rustfrit stål

Sådanne paneler er stærkere end emalje, men de er ikke for praktiske, da de kræver særlig pleje. Fabrikanter tilbyder overflader i poleret og mat finish. Til fordele, bortset fra prisen, er det muligt at bære karakteristisk metallisk glans og skønhed. Paneler er ikke bange for slag og høje temperaturer, de bliver nemt og hurtigt rengjort.

Ulemper at huske på, før du vælger en gas komfur med sådant materiale:

• på overfladen er meget godt set nogen snavs, fingeraftryk fedtede og beskidte fingeraftryk vykipevshey væske.
• til overfladebehandling kræver særlige husholdningsartikler.

Glaskeramik

Glaskeramiske overflader sikrer et stilfuldt design og højbrænderudgang. Glaskeramik er et stærkt og pålideligt materiale med absolut glat og glat overflade. Pleje af denne overflade er ikke vanskelig, men til rengøring af glaskeramik er der brug for specielle kemiske forbindelser.

Vigtigt! Det skal huskes, at glaskeramik er meget følsom over for mekaniske skader og kan ikke tolerere indtryk af sukkerholdige produkter på overfladen. Det er næsten umuligt at skylle sukker uden at ødelægge panelets dekorative overflade.

Hærdet glas

Hærdet glas er et alternativ til dyre glaskeramik. Paneler skabt ved hjælp af teknologien for "gas på glas" er ikke ringere hvad angår ekstern appel til glaskeramik, men de er billigere, praktiske og nemme at rengøre. Denne version bruger en kombination af beskyttende og hærdet glas.

Hærdede glasoverflader er nemme at rengøre og vaske, har høj ydeevne og et godt udseende. Denne belægning er praktisk for alle, men det kræver omhyggelig håndtering, da enhver accenteret påvirkning af overfladen kan give en revne.

Vigtigt! Når du vælger en overflade af hærdet glas, skal du være særlig opmærksom på gitteret - det skal have gummitips. Køb ikke en plade med rist uden sådanne tip, da uden gitteret vil ridse glasfladen.

Vær altid opmærksom på materialet på panelgitterne. Traditionelle gitter er lavet af rustfrit stål, men mere holdbare og praktiske gitter af støbejern.

til indhold ↑

Antal og type af brændere

Kun naturgasbrændere installeres i gaskomfurerne, som kan have forskellige modifikationer:

• Standard med en flamme række.
• "Double crown" med en almindelig branddeler. Takket være skillelinjen dannes to flammer.
• "Triple Crown" med en dobbelt divider og tre flamme cirkler. Brændere af denne type er meget økonomiske og tillader opvarmning af mad på kortest mulig tid. Dette er den bedste gaskomfur, hvis du skal tilberede store mængder mad.
• Grillplade. Brænderen er en rist med varmeelementer placeret under den. Den bruges til madlavning af kød, fisk eller grøntsager uden olie og fade. Det er kun installeret på brede overflader.
• WOK-ringen har 3-4 rækker flamme og en speciel stativ til retter med en sfærisk eller konisk bund. Har en konkav form og øget effekt.
• En elliptisk brænder. Det bruges til opbevaring af retter i de tilsvarende udstrakte retter.

Nyttige råd:

• Overflademålene skal svare til antallet af brændere. Kompakte modeller med et stort antal brændere kan ikke rumme flere pander på samme tid.
• Den gennemsnitlige familie er 3-4 brændere.

til Indhold ↑

Switch Type

De fleste modeller bruger mekanisk eller elektromekanisk styring med de sædvanlige cylindriske håndhjul, som kan svinges eller forsænkes i panelet. De opvarmede omskiftere ser mere præsentabel ud, og de forenkler pleje af overfladen og gør det umuligt at slukke pladen ved et uheld.

Vigtigt! Der er mere moderne enheder med en berøringskontrol af hver brænder og med en elektronisk temperaturindikator. Sådanne modeller giver dig mulighed for hurtigt at vælge varmekraftniveauet.

Tændingssystemet, som også er et vigtigt kriterium ved valg af gaskomfur, findes i to former:

• Gnisten leveres, når der trykkes på en særlig knap, der er fælles for alle brændere. For denne type antændelse er interaktionen mellem to hænder nødvendig: en - åbner gasforsyningen, den anden - trykker på tændingsknappen.
• Gassen åbnes, og gnisten leveres samtidigt. Dette er en mere bekvem mulighed: med en hånd på svinghjulet på en bestemt brænder tændes gassen.

til indhold ↑

Nyttige ekstra funktioner af

gaskomfurer De mest nyttige og nyttige funktioner på enheden er:

• Gasregulering. Denne indstilling sikrer enhedens sikkerhed. Forsyningen af ​​gas ophører straks, hvis flammen af ​​en eller anden grund går ud.
• Overophedningsbeskyttelse. Branden slås fra, hvis i eksempelvis i den glemte tekande helt kogte vand på komfuret.
• Låsning af gasforsyningen til alle brænderne med et enkelt tryk. En særlig knap giver dig mulighed for at blokere panelets betjening og øger dermed sikkerheden ved brug. Dette er en meget vigtig mulighed, især i familier med børn, så de ikke kan forårsage nødsituationer med deres uforsigtige handlinger.
• Slukningstimer. En god ekstra funktion, der ikke kun kan lyde en alarm, men også at slukke for gassen på det indstillede tidspunkt. Den indbyggede timer giver dig mulighed for at programmere parabolens opvarmningstid.
• "Optagelse i hukommelse" gør det muligt at lave tilberedningstiden for dine yndlingsretter i enhedens program, indtil du ændrer flammens intensitet.
• Deaktiverer brænderne, hvis der ikke modtages brugerkommandoer.
• Elektrisk tænding. Tilberedningsgasflader kan udstyres med en tændingsanordning med en elektrisk gnist. Elektrisk tænding kan være mekanisk eller automatisk.
• "Repojig".Denne funktion er ikke tilgængelig på alle modeller. Betydningen af ​​den ekstra mulighed er, at når tændingen slukker, bliver tændingen genautomatisk. Hvis flammen ikke tændes, når du tænder den igen, stopper gasforsyningen.

til indholdet ↑

Sådan vælges den rigtige kogeplade: nyttige tips

For at træffe det rigtige valg, gå til valget alvorligt. Hvilken gaskomfur er bedre - afhænger af, hvor ansvarlig producenten gik for at udstyre overfladen. Når du vælger en teknik, skal du være opmærksom på følgende elementer:

• Gitter. De kan være adskilte( for hver brænder) eller udgør et integreret element i pladens udstyr. Selvfølgelig er sektionsgitter mere bekvemme at vaske, men der er risiko for, at de under madlavning bevæger sig fra side til side. Vær derfor opmærksom på ikke kun styrken af ​​risten, men også på pålideligheden af ​​dens fastgørelse til panelets overflade.
• Gasbrændere. Det er vigtigt ikke kun nummer og placering af brænderne, men også deres størrelse. Det er tilrådeligt, at mindst en brænder er større end andre, da nogle gange skal du bruge store køkkenredskaber. Brænderne skal placeres på en sådan måde, at tallerkenen ikke blander hinanden, selv under samtidig anvendelse af alle elementerne på pladen. Brænderne kan også variere i kraften af ​​gasforsyningen.
• Reguleringsknapper. Elektromekanisk kontrolsystem betragtes som mere bekvemt og sikkert end mekanisk.

til indholdet ↑

Gaskomfur - hvilket firma er bedre?

Vælg en gaskomfur i en af ​​tre kategorier:

• Højkvalitets elitudstyr. Den første kategori omfatter panelerne i følgende virksomheder: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG er en af ​​lederne på dette område. Alle modeller af virksomheden er udstyret med "gas kontrol" beskyttelsessystemer, og mulig overophedning. Virksomheden lægger stor vægt på sikkerheden, mange modeller er udstyret med indikatorer for varmetemperatur og restvarme. De sande kendetegnende for moderne teknologi taler meget godt om Kuppersbergs stilfulde hærdet glaspaneler. En komplet pakke med alle mulige ekstra funktioner, automatisk tænding, støbejernsgitter - alt dette sætter panelerne i kategorien elite.
• Mellemteknologi. Denne kategori omfatter teknikken for følgende selskaber: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Teknikken hos disse producenter har et optimalt forhold mellem pris og kvalitet. I denne gruppe er en temmelig bred vifte af modeller fra billig til "avanceret".
• Budget teknik. Overkommelige priser er på ingen måde et tegn på dårlig kvalitet. I denne kategori er der kogeplader med emalje og rustfri overflade, der har et andet antal brændere, der er forskellige i funktionalitet og design. De bedste gaskomfurer i denne gruppe er Ardo, Hansa, Ariston.

For at vælge en funktionel gaskomfur korrekt skal du være opmærksom på dens egenskaber og bestemme selv et sæt af de vigtigste ekstra muligheder for ikke at overbetale for "klokker og fløjter".Og selvfølgelig er det bedste valg af enheden et funktionelt panel fra den kendte producent af middelpriskategorien. Vi håber, at vores oplysninger har hjulpet dig med at gøre dit valg, og du er glad for at lave dine yndlingsretter på kogepladen.