I barndommen tænkte ingen i lang tid om, hvordan man korrekt rengjorde valnøden fra skallen: fundet en tung sten, ramt den en gang - indholdet af møtrikken i din håndflade. I en lejlighed er denne metode ikke mulig, så voksne skal inkludere fantasi og tænke på, hvordan man skal rense nødder, så at shellens fragmenter ikke spredes i forskellige retninger, og fostret forbliver uheldig. Der er mange måder at rengøre enhver møtrik hurtigt og sikkert på.
Sådan rengøres hasselnødderne korrekt?
Selvfølgelig er den nemmeste måde at købe allerede hakkede nødder på, men for det første er det dyrere, og for det andet forbliver hasselnøddehasselnødderne mere friske. Hasselnød er meget nyttig, og dens høje omkostninger forklares af mange faktorer: det er et stort antal nyttige elementer og lunefulde steder i sin bolig. Hvis du har købt en hasselnød, som du skal rengøre, har du brug for mere praktisk rådgivning end en hammer eller en sten.
Selvfølgelig er en særlig enhed til dette formål ideel til opdeling af nødder. Men det er ikke i hvert køkken, så mange bruger hvidløg. Pas på: Hvis du får en robust møtrik, kan den bryde.
Rådet
Forsøg aldrig at opdele nødder med dine tænder, det er meget farligt og skadeligt.
Vi præsenterer tre måder at rengøre hasselnøden hjemme nemt og enkelt på:
- med tang;
- med en taske og malleus;
- opvarmning i ovnen.
Metode 1.
Møt en snack med tænger, selve skærerne skal være i din håndflade. Det er hun, der vil redde køkkenet fra skallen, der spredes i alle retninger.
Metode 2.
Hvis hasselnødden er meget stærk, fold den i en vævspose, læg den på et stort træbræt og let slå det med en hammer. Hazel vil nemt overgive, hoppe ud af skallen.
Metode 3.
Træk møtrikkerne på en bageplade og lad dem simre 10 minutter i ovnen. Skallen er meget lettere at bryde efter varmebehandling.
Når hasselnoten er frigjort fra skallen fra skallen, er det nødvendigt at skrælle det fra huden. For at gøre dette skal du hælde møtrikkerne i en stegepande og stege i 5 minutter ved lav varme. Du kan stege dem i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Efter rostning forsvinder huden hurtigt. For ikke at rengøre hver møtrik separat, fold dem på et håndklæde, og dæksel det ovenpå med det andet og rul med palmerne. Så du kan rense alle nødder på en gang.
Sådan rengøres valnødder?
På gaden kan du nemt dele en valnød ved blot at trykke på den med en tung genstand. Men i en lejlighed bør denne metode ikke bruges, fordi alle naboer vil høre lyden af din hårde kamp, og skallen, der kan "skyde" under hammeren, vil fremstå i alle hjørner af køkkenet. En anden populær metode er opsplitningen af halvdelen af "shell" med knivens spids. Dens effektivitet og sikkerhed afhænger af sorten. Hvis skallen er stærk, og dens halvdele er tæt komprimeret, så er der en stor chance for at skade din hånd eller bare bøje kniven.
Skatkammeret af folkemuskel visdom har et par tips om, hvordan man løser valnødder fra skallen uden at anvende en særlig indsats.
Vi tilbyder 3 måder at rengøre husmøtrikken på:
- med kogende vand;
- med tang;
- ved at placere i ovnen;
Metode 1.
Sæt hele valnødder i en skål og hæld dem med stejlt kogende vand. Lad det stå i 10 minutter, og vent derefter, indtil møtrikkerne er kølige og tag dem forsigtigt med knivens spids. Den dampede møtrik vil meget let give, og halverne af skallen glat "unstick".Gør det meget omhyggeligt, en uforsigtig bevægelse - og kniven kan gennembore huden!
Metode 2.
Hvis du ikke har et specielt nødtjek, er det ligegyldigt. Kør ind i spisekammeret for tangen. Her skal du selvfølgelig gøre en stor indsats, så det er bedre for en kvinde at bede hende mand om at udføre denne operation. Den fastspændte møtrik skal holdes i din håndflade, og den anden hånd greb håndtaget. Derefter forbliver fragmenterne i hånden, ikke på gulvet og under køkkenmøblerne.
Rådgivning
Brug ikke en hvidløgstrykpind: den kan ikke stå og bryde.
Metode 3.
Sæt møtrikkerne på en bageplade, forvarm ovnen til 200 grader og læg den der.10 minutter varmebehandling vil være mere end nok til at gøre skallen mere skrøbelig og smidig. Når valnødderne køler ned, knæk dem en efter en med en hammer og et traditionelt træbræt. Du behøver ikke at gøre en særlig indsats, så sørg for, at naboer ikke får skræmmende lyde.
Når kernen frigives fra skallen, vises følgende problem: Hvordan fjerner du den brune bitre hud? En ung valnød er nem at rengøre og behagelig, fordi skindene selv skærer. Men jo længere det er gemt, desto sværere er opgaven, før du kommer frem.
Du kan rense huske på to måder:
- hæld kogende vand;
- at stege.
Metode 1.
Hæld møtrikkerne med kogende vand i 5 minutter. Efter sådanne badprocedurer bliver de let ryddet af bitter hud, og en behagelig "mælkeagtig" smag vil vende tilbage til dem.
Metode 2.
Steg møtrikkerne i en stegepande i kun 5 minutter, og skrællen begynder at falde af under stegning. Vær opmærksom på farven og lugten, så møtrikkerne ikke brændes. Det er lettere at rengøre dem efter en sådan procedure.
Som du kan se, kan du rense nødder ikke kun ved hjælp af en hammer, en sten eller en tung genstand. Dette kan gøres sikkert og omhyggeligt, hvis du kender bestemte tricks. Gennemførelse af alle procedurer korrekt, kan du ikke kun bryde en hård, ubøjelig skal, men også fjerne den tynde bitre hud.
Vi anbefaler at læse en artikel om, hvordan man tørrer valnødder i ovnen