Glasbakke

I moderne køkken finder du mange redskaber, som bruges af værtinderne til forskellige formål. Særligt populære er apparater til madlavning i ovnen. For eksempel anvendes en glaspande i vid udstrækning nok til bagning og bagning. Mange tror måske, at det ikke er svært at købe sådanne køkkenredskaber, men det er faktisk nødvendigt at nærme sig dens valg. Sagen er, at moderne producenter tilbyder et stort udvalg af produkter af denne art, og vælger man er ret problematisk.

til indholdet ↑

sorter køkken bagning

dag på salg der er en række af bakker, der adskiller sig i form og materiale, hvorfra de er lavet.

Opgave af

Der er flere grundlæggende kategorier af bakker:

• Universal. De bruges af moderne husmødre til en række formål.
• Til bagning af brød. De tager dem til professionel opgørelse, så de kan bruges ikke kun hjemme, men også i bagerier.
• Bagning bakke til bagning. Fremstil dem fra forskellige materialer, på grund af hvad du kan lave mad i dem, kan du ikke kun tærte, men endda pizza.
• Bagebræt til bagning.

Vigtigt! Før du vælger en glasplade, skal du huske at tænke på, hvad du koger oftest. Klassifikation

bakker afhængig af materialet:

• Cast artikler er kendetegnet robusthed pleje og holdbarhed. Du kan rengøre dem med både metalbørster og rengøringsmidler med slibende partikler. Opvarmer og afkøler materialet i lang tid, så retter holde på varmen i lang tid, selv når ovnen slukkes.
• Glasplade til ovn - Ideel til at bage i ovnen et bredt udvalg af retter. Det ser godt ud, tillader ikke mad til at brænde, men på grund af glasets gennemsigtighed kan du overholde madlavningsprocessen. Du kan vaske det ordentligt, det vigtigste er at undgå kollisioner med andre hårde genstande for ikke at bryde den.
• Keramiske former. Brug dem bedre til at sætte ud og smøre retter. Grund af den konstante luftcirkulation deri, bundvæggen og redskaber opvarmes identisk, som gør det muligt at spare værdifulde næringsstoffer og vitaminer, som er til stede i de anvendte ingredienser.
• Silikondisk. Oftere i sådanne former bage forskellige tærter, muffins, gryderetter og kiks. De er nemme at rengøre, og du kan ikke være bange for utilsigtet skade. Du kan bruge dem ikke kun i ovnen, men også køleskabet, mikrobølgeovnen og fryseren. Former af stål med non-stick coating. Dette er ganske populært, praktisk og let at bruge. Det eneste - du skal nøje overvåge opvarmning af retter, fordi på grund af for tynde vægge kan det ujævnt opvarme og deformere.

Vigtigt! Bestemt med materialet, overveje ikke kun kvalitetskendetegnene, men også omkostningerne. Eksempelvis vil prisen på en glasbakke være højere end silikoneformen, men også kvaliteten og miljøvenlighed, og den langsigtede anvendelse af sådanne køkkenredskaber er mange gange bedre.

til indholdet ↑

Fordele og ulemper

glasvarer Indledningsvis varmeresistent glas gryder og pander, der anvendes til tilberedning i mikrobølgeovn, men de er nu i stigende grad anvendes til bagning i ovnen. Glas køkkenredskaber findes i stigende grad i dag i hverdagen, og det bruges ikke kun af almindelige husmødre, men også af professionelle kokke. De ser eksternt ud, de er meget stilfulde og attraktive. For mange husmødre og kokke er sådanne redskaber lige så bekvemme og sikre som muligt.

Vigtigt! Før du køber denne eller denne formular, skal du omhyggeligt studere instruktionerne for at sikre, at den er egnet til brug under visse betingelser, til et bestemt formål.

Fordele ved glasbakkebakken til ovnen:

1. Gennemsigtighed. Denne egenskab giver dig mulighed for at se på hvilket stadium af madlavning ingredienserne placeres i opvasken og spore hele madlavningsprocessen.
2. alsidighed. Glaspladen er ideel til bagning, stødning og bagning af produkter.
3. Holdbare tykke glasvægge. På grund af denne egenskab forbliver kogt mad i lang tid på grund af lav varmeledningsevne af selve materialet.
4. Opbevaring. I glasbakkebakker kan du ikke kun lave mad, men også opbevare dem i køleskabet. Hærdet glas kan modstå både meget lave og høje temperaturer.

Vigtigt! Før du sætter opvasken i køleskabet, skal du vente, indtil den er helt cool.

1. kemisk inaktivitet. Denne egenskab gør det muligt for den kogte mad at bevare al den velsmagende og nyttige kvaliteter. Faktum er, at dette materiale ikke reagerer med nogen produkter, giver ikke fødevaren med yderlige dufte, smag.
2. Æstetisk appel. Glas retter kan sættes selv på et festligt bord, fordi de ser smukke, pæne.
3. Lang levetid. Glaset er ikke egnet til korrosion, skalaformationen, derfor tjener det lang tid.
4. Praktisk. Nogle modeller har specielle håndtag til mere bekvem brug.

Vigtigt! Det er ret nemt at tage vare på glasvarer, fordi fødevaren ikke holder fast ved det, hvilket betyder, at det ikke er nødvendigt at gnide det stærkt.

Ulemper ved glasbakkebakker:

1. Selvom glasset til deres fremstilling er specielt fremstillet, tåler det stadig ikke for skarpe temperaturændringer. Derfor må du ikke sætte en kold væske i en opvarmet form eller lægge køleprodukter. I ovnen anbefales det kun at sætte det, når det er opvarmet korrekt, for at forhindre dannelse af revner på grund af skarp opvarmning.
2. Frihed af materialet. Selv om de producerer bagplader fra slagfast materiale, skal de stadig bruges forsigtigt. Prøv ikke at tabe genstanden, læg ikke for tunge genstande ovenpå.
3. Dårlig varmeledning er både et plus og et minus af dette materiale. Glasbagpladen opvarmes ujævnt. Derfor skal du hele tiden tilsætte vand eller olie til det, så mad ikke brænder.

til indholdet ↑

Hvordan vælger du den rigtige glasvare til ovnen?

• Når du vælger en glaspande i butikken, skal du være opmærksom på først og fremmest på overfladen. Virkelig kvalitetsprodukter har ikke ridser, inklusioner, bobler, uregelmæssigheder, ruhed.
• Glas skal være helt gennemsigtigt, og du kan tjekke det ved at se på formen i lyset.
• Hvis det er en varmebestandig skål, skal den være tilstedeværende et mærke, at det er varmebestandigt. Hvis der ikke er et sådant ikon, så er det bedre ikke at købe det.
• Vær også opmærksom på tilstedeværelsen af ​​et komplet sæt håndtag, et fladt dæksel.

Nu ved du alle de funktioner, som en glasplade adskiller sig fra sine modstykker fra metal, keramik og andre materialer. Vi håber, at du er blevet overbevist om, at sådanne køkkenredskaber er den bedste løsning, og du har ikke fortryddet at købe.