hvordan man laver kaffe uden tyrker hjemme?

Kaffe lavet en lang vej, gå til anerkendelse i samfundet. Folk stolede ikke på sin smag, farve, betragtede ham en djævelens drikke. Men med tiden konsoliderede han sin position blandt forskellige folkeslag. Nu er ikke den ene måltid er ikke komplet uden denne duftende og lækker drink, og om morgenen, næsten hver dag han kan lide at forkæle sig selv. Til madlavning brug en særlig skål - Turk, eller brug en kaffemaskine. Men der er tidspunkter, hvor der ikke er nogen tyrker, ingen kaffemaskiner og en passion for kaffe. Hvad skal man gøre, hvordan man brygger kaffe uden tyrker og kaffemaskiner? Intet er umuligt for en mand med intelligens - han og en loppe på farten hestesko, og kaffe uden tyrkere lave mad. Lad os se på de forskellige muligheder i denne artikel.

Vigtigt! Nogle gourmeter sige mere fyldig smag af drikken, brygget i en keramisk pot. Det er bare ubelejligt at lave mad i sådanne retter, så denne metode er ikke særlig populær.

til indholdet ↑

Brew kaffe i koppen

Så hvordan kan du brygger kaffe uden kaffemaskine og tyrkerne? Mærkeligt nok, men du kan bare brygge det i en kop, som te. Smagen varierer naturligvis, men det er ikke desto mindre ganske behageligt.

Til dette bryg:

1. nødt til at finde en keramisk kop med tykke mure, holdes temperaturen længere og drikken blev duftende, rig og lækker.
2. Beholderen skal opvarmes inden brygning. Til dette kan du hælde kogende vand ind i det og forlade det et stykke tid.
3. til en varm kop til at hælde pulveret fint formalet, fyld den med kogende vand.
4. Top drys en knivspids sukker og tildækkes med en underkop eller et låg i et par minutter.
5. Fjern tallerkenen og rør drikken.
6. Tilsæt fløde, sukker eller mælk efter ønske.

Vigtigt! På samme måde kan du brygge kaffe i en keramisk kaffekande til flere portioner. Meget bekvemt krus med en sil. Det væltede pulver og hæld det kogende vand, så alle de kaffegrums forbliver i sien og ikke falder ned i koppen.

til indholdet ↑

forbereder lækker kaffe uden tyrkerne

Hvordan til at brygge kaffe uden tyrkerne? Hvis du ikke har en Turk ved hånden, kan du bruge enhver skål, der ligner den i form. Det kan være en lille gryde eller en gryde.

bedste analogi tyrkere - er:

• ler containere - ikke meget behagelig at bruge, men det viser sig meget velsmagende drik;
• nogen redskaber lavet af kobber - bevarer smag og aroma af kaffe;
• små størrelse retter med et håndtag.

For at få velsmagende og duftende drikke, til at begynde at Svits og male korn. Fræsningen skal være moderat.

Vigtigt! Må ikke bede for fremtiden for kaffebønner, med tiden pulveret mister sin smag og aroma. Det er bedst at male det krævede beløb umiddelbart inden du forbereder drikken.

Sådan bruges denne service:

1. tomme beholdere skal være varm, tilsættes til den malede kaffe og hæld den kogende vand.
2. For at bringe alt til beredskab er det nødvendigt med lille ild.
3. Bland ikke indholdet og lad dem ikke koge.
4. Når væsken begynder at stige, er det nødvendigt at fjerne fra varmen, derefter hældes i koppen.
5. Hvis du ønsker at få skummet, hæld en drink, løfte skålen over en kop næsten lodret.

Vigtigt! Det er bedst egnet til kaffe, rørsukker, men hvis det ikke er muligt at udskifte sin sædvanlige.

til indholdet ↑

Kog kaffekande

Hvis du har et hus fuld af gæster, og særlige redskaber til madlavning, kaffe ikke, gør ikke blive afskrækket. Du spørger hvordan man laver kaffe uden tyrker, og selv for så mange mennesker? Det er nemt! Du kan lave kaffe i en kasserolle.

Vigtigt! Selvfølgelig, sådan en drik delvist mister deres smag, men smagen af ​​et sådant præparat vil ikke blive berørt.

Til dette formål den bedst egnede emalje gryde - det ikke absorberer en lugt af madlavning det før du spiser. Men hvis du er i tvivl, kog det i en præ-vand og afløb, og derefter gå videre til processen med at lave kaffe.

Så vi har en gryde, vand, kaffepulver og en flok gæster. Kom godt i gang:

1. hældes i en gryde malet kaffe - mængden afhænger af hvor mange portioner du koge det.
2. Hæld sukker til smag og lidt salt.

Vigtigt! Kaffe er bedre at tage mellem eller grovslibning. For 150 ml vand i gennemsnit 2-3 teskefulde pulver - det hele afhænger af forskellige korn og dine præferencer.

1. Fyld med kogende vand, også afhængigt af portioner.
2. Kog på en lille ensartet ild. Kan ikke bring i kog - et kogende kaffe mister sin smag og smag ændringer ikke til det bedre storonu. Kogda skum begynder at stige, fjern gryden fra varmen.
3. Proceduren kan gentages op til tre gange, så smagen bliver mere mættet.
4. Efter at have gennemført disse procedurer, giv kaffen lidt insisterende.
5. Hæld kaffe i kopper.

Vigtigt! Hvis du ikke kan lide tilstedeværelsen af ​​tykkelsen i koppen, kan du sprænge drikken gennem en sigte.

til indholdet ↑

japansk metode

Til denne metode, skal du bruge en papir-filter. Den kan erstattes flere gange foldede papirhåndklæder:

1. Læg filteret i en kop og hæld pulveret til fine formaling.
2. Begynd forsigtigt at hælde kogende vand. Gør dette så langsomt som muligt, flytt fra kanterne til midten, så alt kaffepulver er gennemblødt i vand.
3. Fjern derefter filteret.

Du får en duftende drink af god kvalitet.

Vigtigt! Denne metode er meget populær i Japan. Der bruger de specielle tragter, så det er bekvemt at reparere filtre.

Men hvad er vi værre? Vi vil lave en sådan trakt fra improviserede materialer, for eksempel fra en plastflaske. Skal bare hente en flaske af denne størrelse, så den ikke falder i koppen. Beskær det i en afstand på ca. 15 cm fra nakken. Den improviserede tragt er klar. Drej halsen ned og indsæt i koppen. Nu holder filteret godt i koppen.

til indhold ↑

Cold metode

Coffee bryg om ønsket kan endda uden varmt vand. Hæld kun 3 teskefulde 200 mg koldt vand og lad natten over. Resultatet er en overraskende lækker, forfriskende drik, som, om ønsket, kan varmes i mikrobølgeovn eller i et vandbad.

til indholdet ↑

Tricks

Vi har gourmet hemmeligheder, der hjælper til at få et fantastisk måltid med den oprindelige smag:

• Hvis hælde fræsede pulver med koldt vand, så kog drikken vil have længere, men dens smag er en mere mættet. Og hvis du hælder kogende vand, vil smagen af ​​kaffe være blød.
• Tilsæt et par kardemomkorn til drikken. Usædvanlig krydret smag vil helt sikkert sætte pris på familie og venner.
• Tilføj nye og interessante noter til den velkendte smag, kan du fryse pulveret i beholderen i 30 sekunder. Du kan også tilføje en lille mængde smør til retterne.
• Kan du lide krydderier? Kog kaffen med tilsætning af kanel, ingefær eller muskatnød. For at gøre dette skal du blande pulveret med krydderierne og varme det lidt op. Så snart duften er blevet mere intens, hæld vand.
• Før du lægger vand til kaffemaskinen, skal du sætte en halv teske rørsukker og varme den op. Karamelskorpen vil give din drink en unik smag. Hvis der ikke er sukkerrør, læg det sædvanlige sukker.
• Hvis du ikke har et specielt filter til at belaste drink fra den begrundelse, kan du hælder til et færdigt kaffe en teskefuld koldt vand, vente 20 sekunder og derefter hældes i kopper.

Som du kan se, kok flavorful kaffe muligt og uden tyrkerne. Prøv, behandle dine venner og kære denne vidunderlige tonic drikke, hver gang med en ny smag.