Det nationale køkken i Tyrkiet er en lækker blanding af østasiatiske-mediterrane traditioner. Jeg vil gerne bo på de vigtigste 10 tyrkiske køkken , nyder en velfortjent ry blandt turister.
Indhold:
- simit
- gozleme
- Mutandzhana
- Iskander
- Kofte
- tyrkisk udstoppede muslinger
- Rå burgere
- tyrkisk omelet
- baklava og lokum
- Te og kaffe
simit
Ingen morgenmad i de bedste hoteller i Tyrkiet er ikke uden simit - en slags bagel med sesamfrø, som spises med marmelade eller ost. Simite kan være stort, måske med tørring. At købe en kupon til Tyrkiet indebærer obligatorisk prøvesmagning af denne bagel.
Gozleme
Tilbehør rent tyrkiske køkken er gozleme - Burrito. Denne kage er bagt i en særlig gryde og fyldte med, som regel, spinat, skaldyr, ost, kød eller æg - som en fantasy arbejde kok.
Mutandzhana
særlige smag forskellig lammekød kogt med tørrede frugter - mutandzhana. Lam kan udskiftes med lam - det forstyrrer ikke mindst smagen af denne usædvanlige skål. Det vigtigste er at sikre, at produkterne er friske.
Iskander
populære sorter af kebab er Iskandar - tynde skiver af lam stuvet med hakket fladt brød, smør og yoghurt. Ved at købe varme ture til Tyrkiet benyt lejligheden til at smage de bedste retter i landet.
Kofte
Hver region af Tyrkiet bestride hans særlige opskrift frikadeller, bøffer - kofte. Denne skål fremstilles fortrinsvis af fåre- eller bøfekød med tilsætning af løg, rød peber og hvidløg.
tyrkisk udstoppede muslinger
særlig skål tilstrækkeligt skarpt og hældte citronsaft, men meget favorit og turister, og lokalbefolkningen. En vigtig egenskab af fyldte muslinger er deres nytte og mæthed.
Rå burgere
ejendommelige smag af tyrkiske rå koteletter krydret med krydderier. Ifølge folkemusklene skal kødkød til sådanne koteletter kun knyttes af en mand. Køb af billetter til Tyrkiet vil give mulighed for at smage en række forskellige rå vegetariske koteletter - fra bulgur.
tyrkiske
omelet æg, tomater, løg og peberfrugter - de vigtigste elementer i den tyrkiske omelet, ligesom alle andre steder. Du kan tilføje ost og skinke - fadet bliver mere tilfredsstillende.
Baklava og tyrkisk Delight Sweet Tooth
længe værdsat uovertruffen tyrkisk baklava( wienerbrød retter med valnødder eller pistacienødder, gennemvædet med sukker, citronsaft og steg vand) og Delight( dessert fremstillet af sukker med mel og stivelse, samt eventuelle nødder).
Te og kaffe
og specifikke elementer af tyrkisk menu, selvfølgelig, er en tyrkisk kaffe og te. En ægte tyrkisk kaffe brygges uvægerligt i en Turk. Uforglemmelige Ture i Tyrkiet - der af tyrkisk kaffe, navnlig med dette skum, ved drikkevareindustrien og kaffegrums. Penka, forresten, bevarer i lang tid aromaen af sorter af denne drik. Madlavning er bedst i en kobber eller sølv tyrkisk( ret dyrt).
Te fra tyrkerne - en favoritdrink. Bryg det i en todelt tepotte og serveres i små glas kopper. Og tyrkerne foretrækker deres smårevne te, der vokser på Sortehavskysten.
gæstfrie tyrkere er altid klar til at tilbyde turister de bedste mesterværker af køkkenet. Som regel måltid - en af de vigtigste komponenter i resten i det andet land, så er du velkommen til at smage og nyde! Bon appetit!
