Væg fordele og ulemper ved at bruge mikrobølgeovn i dit køkken

click fraud protection

Mikrobølgeovn uden tvivl vil være en god hjælp til enhver husmor i køkkenet. Men som enhver anden køkkenudstyr har den sine fordele og ulemper. Og som vi nu vil overveje.

De indlysende plusser af mikrobølgeovn

Mikrobølgeovn i en række traditionelle køkkenapparater har en række fordele:

  • tager høj plads og er nem at bruge;
  • -temperatur og tilberedningstid er automatiseret;
  • røger ikke og opvarmer ikke luften i køkkenet, da der ikke er åben ild;
  • afrimmer let halvfabrikata, opvarmer og tilbereder mad;
  • er egnet til madlavning af madretter uden brug af fedt;
  • -mad, der er kogt i mikrobølgeovnen, bibeholder vitaminer;
  • er ikke overcooked eller brændt under tilberedning;
  • -kogte fødevarer kan serveres på bordet i samme skål.

Sammenligning af mikrobølgeovnens fordele og ulemper kan vi bemærke muligheden for den kombinerede mikrobølgeovn model ikke kun at lave mad og genopvarme, men også at bage retter. I konvektionsovne og i modeller med grill er produkterne godt stegte udefra til en rød skorpe.

Nogle ulemper ved mikrobølgeovn

Når du køber en mikrobølgeovn af en bestemt model, er vi afhængige af producentens garantier og forklaringer fra sælgeren. Men det ville være rart at vide på forhånd om ulejligheden ved at bruge denne type husholdningsapparater.

  • Den største ulempe ved mikrobølgeovnen er den øgede baggrund for elektromagnetisk stråling. Men det vides at udbredelsen af ​​stråling ud over mikrobølgehuset opstår først efter mange års drift.
  • En anden ulempe er den usædvanlige smag af retter, forskellig fra dem, der er kogte på en almindelig komfur eller i ovnen.
  • Mikrobølgeovn er uøkonomisk hvad angår elforbrug. For at sikre, at kød og kartofler er tilstrækkeligt stegte, kræves grillkapaciteten på mindst 1000 W.
  • Mikrobølgeovn begrænser antallet af velkendte opskrifter. Det kan ikke steges med brug af en stor mængde olie, det er umuligt at koge æg og lave store tærter med fyld.
  • Mikrobølgeovnen må ikke tændes i tomgang eller når det er nødvendigt at opvarme noget meget lille.

Objektivt afvejning af mikrobølgeovnenes fordele og ulemper, du kan observere et tydeligt skift af balancens pil i positiv retning. På trods af nogle ulemper har brugen af ​​mikrobølgeovne til hurtig madlavning vist sig at være passende for mange erfarne kokke.