INDHOLD
- 1 Hvordan fungerer en gasovn, og hvordan fungerer den?
- 2 Fordele og ulemper ved at bruge
- 3 Tekniske parametre og designdesign
- 4 De bedste producenter af gasovne
- 5 Anmeldelse af de bedste gasovne
- 6 Sådan vælger du en gasovn - vores redaktionsteams anbefalinger
- 7 Hvilken ovn er bedre - gas eller elektrisk
- 8 Hvad skal man vælge: el- eller gasskab - video med anbefalinger
Hvordan fungerer en gasovn, og hvordan fungerer den?
Hovedelementet i en gasovn er en gasbrænder, der tjener som kilde til termisk energi, der bruges til at opvarme friturekammerets indre. For at styre ovnens funktion er der et betjeningspanel på dens krop, hvorigennem brugs- og madlavningsmetoder er indstillet. I det indre rum i arbejdskammeret er der hylder, hvorpå forskellige strukturelle elementer er installeret (rist, bageplade, brazier). For bedre kontrol over madlavningsprocessen er arbejdskammeret udstyret med baggrundsbelysning. Derudover kan den rumme andet udstyr (blæser, spyt, grill osv.) Og udvide mulighederne for sådant udstyr.
TIL DIN INFORMATION!
Gasovne kan fungere på naturgas og flydende gas, mens brug af flaskegas kræver en speciel reducer og skiver installeret foran gasbrænderen.
Gasbrænderen er placeret i bunden af stegekammeret, og efter at der er tilført gas, antændes den. Dette kan gøres automatisk eller manuelt ved hjælp af en elektrisk afladning eller en åben flamme (tændstik). Tilførslen af en vis mængde gas til brænderen og dermed temperaturkontrollen i arbejdskammeret udføres ved hjælp af regulatorerne på kontrolpanelet. Et termometer kan placeres på ovnlågen for at vise temperaturerne inde i kammeret eller denne funktion udfører en temperatursensor, der viser dens aktuelle værdier på displayet på kontrolpanelet.
Gasovne adskiller sig i:
- konstruktioner: indbygget og separat installeret;
- kontroltype: afhængig og uden kogeplade;
- tilgængelighed af yderligere muligheder: konvektion og grill, spyd og timer, selvrensende funktioner.
Ovn med mikrobølge funktion.I en særlig udgivelse af vores portal fortæller vi dig detaljeret om ovne med mikrobølgeovn. Du lærer strukturen og funktionsprincippet for fritstående og indbyggede ovne med en mikrobølgeovnfunktion, Tehno.guru-redaktionens hovedkarakteristika og råd om valg af ovn med mikrobølgeovn.
Fordele og ulemper ved at bruge
Ethvert udstyr, uanset dets formål og brugstyper, har sine egne fordele og ulemper, som bestemmer dets relevans og popularitet. En gasovn er ingen undtagelse i denne henseende, og her er fordele og ulemper ved at bruge den:
Fordele:
- gas som energikilde er meget billigere end elektricitet, desuden er det en autonom brændstoftype (i flydende form);
- brugervenlighed;
- tilberedningsprocessen er hurtig på grund af øjeblikkelig opvarmning af arbejdskammeret;
- tilgængeligheden af yderligere muligheder udvider enhedens muligheder.
Fejl:
- begrænset funktionalitet sammenlignet med elektriske modparter;
- manglende evne til at bruge i automatisk tilstand;
- kompleksiteten ved at oprette forbindelse til gasledningen, for hvilken det er nødvendigt at ringe til de relevante specialister
- begrænset udvalg af modeller på grund af lav kundernes efterspørgsel forårsaget af andre ulemper ved brug og som følge heraf - et lille antal designstile.
Tekniske parametre og designdesign
Som nævnt ovenfor er gasovne forskellige i design, kontroltype og yderligere funktioner samt driftstilstande og dekorationsstil.
Design funktioner
Afhængigt af designet er ovne indbygget og separat installeret. Indbyggede modeller antager placering i køkkenmøbler, og separat installerede kan placeres på overfladen af bordpladen eller et andet vandret plan.
Derudover adskiller modeller af gasovne sig i geometriske dimensioner og er smalle, brede og standardtyper.
Kontroltyper
Ovne til denne indikator er klassificeret som afhængige og uafhængige, og sådan udtrykkes det:
- i afhængige modeller? kontrolpanelet i arbejdskammeret er kombineret med betjeningspanelet på kogepladen, derfor er denne type enhed kun af indbygget design;
- til uafhængige enheder? betjeningspanelet er placeret på ydersiden af ovnen, normalt over døren.
For at kontrollere arbejdet bruges drejeknapper, der ændrer mængden af gas, der leveres til brænderen. Termometeret informerer om temperaturen i arbejdskammeret, og hvis der er et LCD -display, vises der desuden oplysninger om forløbet af andre operationer.
Grundlæggende driftsmåder
De vigtigste driftsmåder for gasovne, der er tilgængelige for næsten alle modeller af sådant udstyr, omfatter:
- bundvarme - når kun den nederste brænder fungerer, og varmen i arbejdskammeret stiger nedefra og op;
- bund- og topvarme - tilgængelig på modeller udstyret med en øvre brænder eller kombinationsenheder, når et elektrisk varmeelement er placeret i den øvre del af arbejdskammeret;
- konvektionstilstand - giver dig mulighed for at sikre ensartet opvarmning i ovnrummets indre rum, det udføres ved hjælp af en ventilator indbygget i enhedens krop;
- grill - tilstanden er tilgængelig, hvis der er en øvre brænder, det giver dig mulighed for at udvide ovnens muligheder.
Yderligere driftstilstande og tilgængelige muligheder
Yderligere driftsmåder og muligheder for individuelle modeller omfatter:
- spytte - en anordning, ved hjælp af hvilken det er muligt at opnå ensartet stegning af det tilberedte fad, som udføres ved at dreje det rundt om sin akse ved hjælp af en elektrisk motor;
- elektrisk tænding;
- teleskopiske guider - lette lægning og losning af fade med tilberedt mad
- timer - giver dig mulighed for at styre madlavningsprocessen
- selvrensende funktioner arbejdskammerets indre rum.
Rengøring af ovnens indvendige vægge opnås ved at bruge:
- pyrolytisk metode - når mad- og olierester brændes til fuldstændig ødelæggelse;
- katalytisk - opnået ved at anvende en særlig belægning påført metaloverfladen bruges til fremstilling af de indre vægge i arbejdskammeret, hvilket fremskynder oxidationsprocessen og nedbrydning af fedt.
Farve og design
Selvom valget af gasovne er noget mindre end deres elektriske modstykker, ikke desto mindre producenter lignende teknologi forsøger at vinde deres forbruger og producere gasovne i forskellige farver og muligheder registrering. De mest almindelige farver er hvid, sort og grå, men du kan finde modeller i guld, rød og andre versioner. Designet kan også være anderledes: fra retro og Provence-stil til højteknologisk, hvilket opnås ved hjælp af glas og metal, samt individuelle dekorative elementer og specielt tilbehør.
De bedste producenter af gasovne
Husholdningsgasudstyr produceres i mange teknisk udviklede lande i verden, men de mest populære i vores land er enheder fra sådanne virksomheder:
- "Indesit Company"? en gruppe virksomheder (Italien) med speciale i produktion af husholdningsapparater til forskellige formål af mærker som Indesit, Hotpoint-Ariston og Scholtes.
På vores lands marked i gasovne er der 7 modeller: "FHR G" og "GA2 124", "FH G" og "GA3 124" samt "GOS 7 A RFH", "GOS 7 I "og" FK G ".
- "Kuppersberg" (M&G Hausegerate GmbH) er en tysk virksomhed med speciale i køkkenmaskiner med produktionsfaciliteter i EU (Spanien, Portugal, Italien) og Tyrkiet. På hjemmemarkedet i segmentet af gasovne præsenteres 5 modeller: "HGG 663 W" og "HGG 663 T", "HGG 663 B" og "SGG 663 C BRONZE" samt "SGG 663 B".
- "Bosch" (Robert Bosch GmbH)? en verdenskendt tysk gruppe af virksomheder, der opererer i forskellige brancher. I gruppen af husholdningsartikler til køkkenet er der 6 modeller af gasovne: “HGN22H350” og “HGN22F350”, “HGN10G060” og “HGN10G050” samt “HGN10E060” og “HGN10E050”.
- "Smeg"? Italiensk virksomhed, der arbejder inden for husholdnings- og industrielt køkkenudstyr. Virksomheder, der producerer udstyr af dette mærke, er placeret i mange lande i Amerika, Asien og Europa, herunder Rusland. I rækken af gasovne på vores marked er der 2 modeller: "SF800GVPO" og "SF6341GVX".
- "Zanussi"? Italiensk mærke, der i øjeblikket er en del af Electrolux -koncernen (Sverige).
Der er 4 modeller på det russiske marked i kategorien gasovne: "ZOG511217S" og "ZOG 521317X", "ZOG 511217C" og "ZOG 511211X".
- "GEFEST" (JV OJSC "Brestgazoapparat") er en hviderussisk virksomhed med speciale i forskellige køkkenudstyr. Virksomhedens produktserie omfatter 5 modeller af indbyggede gaselektriske ovne: "DGE 601-01" og "DGE 601-01 A", "DGE 601-01 K" og "DGE 621-01" samt " DGE 621-01 B "...
Anmeldelse af de bedste gasovne
Dette afsnit af artiklen viser de mest populære modeller af populære producenter, der blev diskuteret i det foregående kapitel. Gennemsnitlige modelpriser er fra 3. kvartal 2019.
| Model | specifikationer | Gennemsnitpris pr. Juni 2019, rubler |
 |
| 21 000 |
 |
| 32 000 |
 |
| 65 000 |
 |
| 67 000 |
 |
| 28 000 |
 |
| 12 000 |
Sådan vælger du en gasovn - vores redaktionsteams anbefalinger
På grund af det store antal tilbud på køkkenudstyrsmarkedet er det ikke let for en uforberedt bruger at vælge den rigtige model af en gasovn. I dette tilfælde kommer feedback fra erfarne brugere og ekspertråd til undsætning.
Medarbejdere på vores redaktion med speciale i husholdningsapparater beregnet til madlavning, når de vælger en gasovn, anbefaler at være opmærksom på punkter som:
- Størrelsen på den valgte model skal være sådan, at den på den ene side passer på det valgte sted installation og på den anden side - arbejdskammerets volumen skal være tilstrækkelig til at forberede den nødvendige mængde Produkter.
- Kontroltypen (afhængig eller separat installeret) afhænger af kontroltypen og følgelig enhedens anvendelighed.
- Tilstedeværelsen af konvektionsfunktionen bidrager til madlavning i høj kvalitet, og dens tilstedeværelse, hvis det ikke er nødvendigt, er meget velkommen af erfarne brugere.
- Modellens design og farve skal vælges i overensstemmelse med køkkenrummets overordnede stil.
- Den selvrensende funktion vil i høj grad forenkle vedligeholdelsen af enheden, og tilgængeligheden af yderligere muligheder vil udvide dens funktionalitet.
Hvilken ovn er bedre - gas eller elektrisk
Hver bruger bestemmer, hvilken ovn der er bedre for sig selv rent individuelt, men de vigtigste parametre, der påvirker dette valg, er følgende indikatorer:
- hvilken type energibærer der er tilgængelig til brug på et bestemt sted, denne type udstyr er mere egnet til brug;
VIGTIG!
Gasdrevet udstyr er eksplosivt, mens elektrisk udstyr er brandfarligt.
- et bredere udvalg af elektriske modeller giver dem mulighed for mere ergonomisk at passe ind i køkkenrummets designstil;
- elektriske modeller er mere funktionelle og kan bruges offline;
- omkostningerne ved gas er meget lavere end for elektricitet, med undtagelse af muligheden for at bruge flydende brændstof;
- gasmodeller kan bruges som mobile madlavningsapparater på steder, hvor der ikke er elektricitet.
Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at tilstedeværelsen af forskellige modeller af enheder, der bruges til madlavning mad, giver dig mulighed for at vælge ovnen i overensstemmelse med dens tilsigtede formål og personlige præferencer bruger.
Hvad skal man vælge: el- eller gasskab - video med anbefalinger
Videoen herunder fortæller dig, hvilken ovn der er bedre, gas eller elektrisk.
