Elektriske tørretumblere Timer: typer, funktioner, hvordan du vælger

Elektriske tørretumblere - en særlig hjem køkken apparat med et varmeelement, termostat og aftagelige bakker. Det er beregnet til dehydrering af grøntsager, frugt, bær, svampe, for at bevare deres nyttige egenskaber, og øger holdbarheden.

Typer elektrosushilok timer

Ifølge princippet af de elektriske tørretumblere timer opdelt i to typer:

• konvektion - frugt tørres med varm luft strømmer gennem varmeelementet. Er en naturlig luftcirkulation, opvarmer bakker med produkterne i en opadgående retning. I et mere teknologisk avancerede modeller bygget ventilator til at sprede den opvarmede luft tørretumbler indre rum for ensartet tørring.

Fordele:

1. rimelig pris

ulemper:

1. Kvaliteten af ​​det opnåede produkt falder på grund af dehydrering under varmbearbejdning.
2. Behandlingstid

• infrarød - holde frugten maksimale mængde næringsstoffer som følge af indtrængning af produktet i de infrarøde stråler. Tørringen finder sted ved en temperatur på 40 - 60 grader.

Fordele:

1. Tørretiden er betydeligt mindre end i de konvektion modeller.
2. Højere kvalitet på grund af den ensartede fordampning af fugt fra frugt fibre.
3. Økonomisk strømforbrug.

ulemper:

1. De høje omkostninger
2. stor størrelse

Funktionsprincippet er at fjerne fugt fra produkter af infrarød stråling ved en vis temperatur, som reguleres af en termostat. Før starten af ​​tørring frugt og grøntsager kræves vask, skåret og sat i en dehydrator, vælge den ønskede temperatur. Den optimale temperatur til tørring - 40 grader.

Afhængigt af typen af ​​frugt og ønskede resultater, tørreprocessen tager 2 til 24 timer. Den maksimale tid, der kræves til dehydrering af produkter, der indeholder en stor mængde fugt (druer, blommer, abrikoser og lignende) Dehydrator opererer i enkeltstående tilstand uden at forbruge store mængder elektricitet.

Type-aktie tre slags elektrosushilok:

Fælles type dehydrator: Plastic palle tykkelse på ca. 0,5 cm, hvor de integrerede varmeelementer. Arbejde princip: den er nedbrudt frugt, er enheden indgår i nettet, og starter en tørringsproces. Under drift, er det nødvendigt at blande produkterne.

Fordele:

• Økonomisk strømforbrug.
• Let at bruge.
• Store ark (et gennemsnit på 20 * 60 cm).

ulemper:

• Det bør ikke placeres på den ikke-coatede overflade.
• Ujævn tørring frugt.
• Behovet for blanding af produkter under tørring.
• Naturlig luftcirkulation komplicere tørringsprocessen.

Universal dehydrators at tørre store mængder af frugtBestående af en krop og flere paller beløbe fra 3 til 7 og flere stykker. Ved type belastning, de er lodret og vandret.

Når de lodrette lastning frugter de er placeret i en tørretumbler oven på flere paller stablet i lag. I vandrette produkter til tørring anbringes i en dehydrator ligner ovnen. Højden af ​​sådanne tørretumblere er fra 30 til 60 cm. Formen kan være rund eller firkantet.

Fordele:

• Store belastning volumen produkter.
• Udstyr temperaturregulator timer, baggrundsbelysning.
• Evnen til at skrive på overfladen af ​​møblerne uden ekstra belægning.

ulemper:

• Under tørreprocessen, for ensartet fordampning er forpligtet til at ombytte de øvre og nedre bakker.

infrarøde dehydrators stor størrelse, der ligner en elektrisk ovn med en ovn. Dybest set er denne type anvendes til produktionsformål.

materiale kabinet.

Strukturen kan være fremstillet af et varmebestandigt plast eller metal. Af de to udførelsesformer, anbefales det at vælge udformningen af ​​uigennemsigtigt plast som en transparent afgiver lys, har en skadelig virkning på den tørrede frugt og metallet forstyrrer den ensartede tørring.

Palle Materiale.

Paller er lavet af plast og rustfrit stål. Plastic er meget lettere i vægt, billigere, men er kortvarig. Metal er tungere i vægt, koste dyrere, sværere at drage omsorg for dem, men liv fra dem længere.

Elektriske tørretumblere fungere med timer

Elektrisk dehydrator udfører følgende opgaver:

1. Tørring grøntsager, frugter, bær, bevare vitaminer og mineraler med henblik på langtidsopbevaring. Optimal temperatur - 40 °.
2. Fremstilling af saltede kød og fisk, tørrede svampe, rødder, urter, krydderier, ved en temperatur over 40 °.
3. Tørretumbleren kan tilberedes chips, kiks, pizza og andre retter i traditionen fra rå mad uden varmebehandling.
4. Desserter - skumfiduser, småkager, kager.
5. Gæring yoghurt, hytteost, yoghurt, creme fraiche.

Udover den grundlæggende funktionalitet, som omfatter: tilstedeværelsen af ​​blæseren for ensartet konvektion Luft i lignende typer tørretumblere, valget af magt drift, er der en række ekstra og vigtig funktioner:

Beskyttelse af motoren mod overophedning Det gør det muligt for tørretumbleren til at arbejde i lang tid uden afbrydelse og forlænge levetiden af ​​apparatet.

timeren - et vigtigt element i forvaltningen af ​​dehydrator. Det slukker automatisk instrumentet efter et bestemt tidsrum. elektrosushilok modeller med denne funktion kan trygt overlade enheden kører i fraværet af mennesker i lokalet på det ønskede tidspunkt.

Fordelen ved sådanne modeller er, at frugten ikke vil i løbet af tørret på en skødesløs, og du er fri for konstant overvågning af tørringsprocessen. I nogle modeller, valgfri timer.

Tilstedeværelsen af ​​termostaten i modeller med elektronisk styring gør det muligt at angive den type automatiske temperatur udvælgelse tilstand tørrede frugter med justerbar tørretid.

termostat Det understøtter den samme varme temperatur inden i ovnen, når den ønskede værdi overskrides og tændt afkøling. Denne funktion fører til energibesparelser.

baggrundsbelysning Det giver dig mulighed for at overvåge tørreprocessen uden at åbne låget.

Hvordan vælger Elektriske tørretumblere med timeren

• Power valg. Afhængigt af formålet med brugen af ​​tørretumbleren (dehydrering af frugt og grøntsager eller yderligere tørring kød og fisk) samt størrelse, er antallet af bakker forpligtet til at vælge passende effekt tørretumbler. For tilstrækkelig lille enhed 300 watt, med mængden af ​​markør for paller 7-10 stykker krævede effekt på 650-1000 watt.

• luft metode. Det anbefales at stoppe valg Elektriske tørretumblere med side lufttilførsel til jævn varme.
• Bunden af ​​dehydrator bør beskyttes mod at falde ned i frugtjuice oven på ham, så meget mere, hvis blæseren er placeret i bunden. Praktisk at vælge en model med en ventilator placeret i toppen.
• Afhængig af tørring bakker mål er at vælge den rigtige højde. Jo højere deres vægge, kan den større frugt tørres. Højden på op til 1 cm er kun egnet til frugt og grøntsager. Udformningen af ​​pallen med en dobbelt væg fremmer ensartet fordeling af varm luft.

Sådan bruges Elektriske tørretumblere

1. Før anvendelse af den krævede vask aftagelige dele og beholdere, tør, indre overflade af tørreren med en fugtig klud.
2. Før du begynder, Elektriske tørretumblere ønsker at installere på en flad overflade. Apparatet må ikke monteres på den varme overflade, i nærheden af ​​en varmekilde, en hængslet hylder.
3. Pre-tilberedt mad jævnt spredt ud på bakker.
4. Sæt bakkerne for at efterlade en plads stor nok til den fri luftcirkulation mellem dem.
5. På hver palle anvendes fra 0,5 til 0,8 kg produkt.
6. Indstil tørretumbler bakker.
7. Dæk og ikke fjerne det indtil udgangen af ​​Electric tørretumblere.
8. Slut tørretumbleren til netværket og oversætte afbryderknappen i arbejdsposition, for at tænde indikatoren.
9. For automatisk nedlukning er forpligtet til at angive et bestemt tidspunkt på timeren, der svarer til den periode, der kræves forarbejdning af frugt.
10. Vælg graden af ​​opvarmning, afhængigt af kapaciteten.
11. Med temperaturen controlleren er påkrævet for at specificere den ønskede tilstand, baseret på de anbefalede temperaturforhold:

• greens og urter - 35/40 C
• brød - 40/50 C
• grøntsager og svampe - 50/55 C
• frugt - 55-60 C.
• fisk, kød - 65-70 C.

1. Efter afslutningen af ​​tørreren slukke, afkøles, gnid indersiden med en fugtig klud.
2. Afbryde forbindelsen til netværket.
3. Under drift, anbefales det at bruge alle tilgængelige komplette paller, på trods af graden af ​​fylde.

forholdsregler

1. Tjek de tekniske karakteristika for strømforsyningen.
2. Brug ikke elektriske tørretumblere til industrielle formål.
3. Anordningen skal være afbrudt fra netværket under off-timer.
4. Netledning kan ikke nedsænkes i vand eller anden væske.
5. Det er ikke tilladt at tilstedeværelsen af ​​et antal børn under hans embedstid.
6. Det kan ikke efterlades på i lang tid i netværket.
7. Rør ikke ved de varme overflader.
8. At brud eller elektrisk stød, anbefales det kun at anvende denne sammensætning, der indgår i det komplette sæt med en timer Elektriske tørretumblere.
9. Må ikke anvendes til kontinuerlig drift i mere end 40 timer. Efter denne tid, du ønsker at deaktivere den fra netværket og lad den afkøle.
10. Tørretumbleren må ikke tildækkes.
11. skader Reparation udføres kun i servicecentre.
12. Installation er kun tilladt på overflader, der ikke udsættes for varme for at undgå brand.
13. Når finde ved en temperatur under 0 ° C, før arbejde er nødvendigt at holde den ved stuetemperatur i mindst to timer.

fejlfunktioner

Afhjælpning af fejl forekommende er påkrævet for at frembringe i forbindelse afbrudt fra lysnettet.

Må ikke køre blæseren, når den dehydrator til netværket.

opløsning:

• kontrollere integriteten af ​​ledningen og stik
• kontrol af tilstedeværelse af spænding
• smøre lejerne og rotere rotorakslen til en lys rotation.

Indblæsningsventilator er ikke opvarmet.

opløsning:

• dreje termostaten at indstille den ønskede temperatur
• fjerne dækslet ventilationsanlægget, kontrollere fastgørelsen af ​​ledninger til varmeelementet og til at rette dem.
• Kontrollere fastgørelsen af ​​ledninger til termostaten
• erstatte varmeelementet

Sluk tørretumbleren under drift.

opløsning:

• temperaturen oversteg 70 grader eller opstod ventilator motorstop
• når standsning af motoren er forpligtet til at smøre lejerne og krank aksel et antal gange.