Gaskomfurer: fordele, ulemper, egenskaber, funktioner

Det rigtige valg af en gas komfur - en vanskelig og ansvarlig proces, som kræver en rationel tilgang. Køkkenmaskiner af denne type af efterspørgsel og populær blandt almindelige mennesker, så mange mennesker foretrækker gaskomfurer.

På pladen har fordele og ulemper, at det er vigtigt at huske på, før du foretager et køb.

Fordele ved gaskomfurer

Det er en alsidig apparat, der er designet til hurtig og nem tilberedning af forskellige retter. Plader af denne type er uhøjtidelig og praktisk at bruge, plus de spare energi, hvis udstyret med en gasovn.

Yderligere funktionalitet tillader, at temperaturen af ​​brændere varmedrift og hastigheden af ​​madlavning.

ulemper

Manglende overholdelse af sikkerhedsbestemmelser for installation, husstand gaskomfur kan forårsage ulykker. I dette tilfælde, installation, tilslutning og opsætning er bedst at overlade til fagfolk. Enheder kræver periodisk rengøring og forebyggelse. I betragtning af de operationelle egenskaber ved pladen er begrænset i valget af opstillingsstedet, er de monteret nær kun gasrørene.

På trods af kompleksiteten af ​​brug og vedligeholdelse af forbrugerne foretrækker at købe gaskomfurer. For at købe den rigtige model, anbefales det at tage hensyn til sådanne parametre valg:

• Dimensioner;
• Skrive kogeflade;
• Typer af brændere;
• ovn;
• Yderligere funktioner.

Karakteristik af gaskomfurer

dimensioner

Denne parameter er knyttet til størrelsen af ​​køkkenet møbler. Højde er standard for alle modeller - 85 cm, men dybden er 50 cm og 60 cm. Bredden kan variere fra 35 cm til 1 m (eksklusive udførelsesformer med brændere 6).

Gas ovne er forsynet med ben til at variere højden. De kompakte smalle modeller er egnede til små køkkener, i fuld størrelse, og store - til de store og rummelige værelser.

En separat kategori er bestyrelser for desktop installation. Denne kompakte brænder apparat 2 dimensioner 12X50X34 cm 3 (4) brændere - 23X50X55 cm.

Type kogeplade

Blå kogeplader fremstillet af holdbare, slidstærke materialer - glaskeramik, rustfrit stål og emalje.

rustfrit stål

Holdbar, praktisk og ildfast materiale, modstandsdygtig over for korrosion og kemikalier. rustfrit stål overflade er mat og poleret. Disse ser elegant og moderne. De er kendetegnet ved en høj slidstyrke og holdbarhed.

Imidlertid rustfrit stål madlavningsoverflader krævende og kræsne at rengøre. De efterlader spor af fedt, skala, farve pletter og pletter fra væsken. Daglig pleje af en sådan overflade er at bruge rengøringsmidler, som ikke indeholder slibende materialer.

emaljeret stål

En anden udførelsesform af den madlavning overflade af stål belagt med et beskyttende lag af ildfast emalje. De præsenteres i to farver - hvid og brune, er den traditionelle type af husholdningsprodukter. Lakerede overflade holdbar, pålidelig og er billige. På trods af den enkelhed og uhøjtidelighed, dette materiale har en række ulemper: det er svært at rengøre, er modtagelige for ridser, skår og skade.

Keramisk glas

Overflader af denne type har taget et separat segment af markedet. De er repræsenteret i produktet linje af førende producenter. Overfladen har et beskyttende lag af et varmeresistent glas-keramik eller glas holdbare.

Sådant materiale:

• pålidelige;
• modstandsdygtig over for mekanisk beskadigelse;
• modstandsdygtig over for deformation;
• modstandsdygtigt over for høje temperaturer.

Forglasset ler modeller fås i to farver - brun og sort, der er glas-hvid enhed.

typer af brændere

Valget af passende parametre brændere afhænger af den funktionelle belastning på pladen og frekvens madlavning. Traditionelle komfurer betragtes 4 ringe, også tilgængelige modeller med 3, 5 og 6 elementer af forskellige størrelser og niveauer af flamme brændende.

brænder størrelse bestemmes af typen og kapaciteten af ​​dysen, gennem hvilken gas tilføres. Egnede dimensioner svarer til diameteren af ​​gryden. I klassisk kogeflade 4 anbragt brændere - en kraftfuld, 2 gennemsnitlig effekt og en energibesparende. Diameteren af ​​brænderen 5, 7 og 10 cm.

Nogle modeller er udstyret med en kraftig dyse fastfood, der indeholder flere ringe af ild exit. Der er elementer 2-4 flammehæmmende ringe. Skitseret brændere bruges til stegning, kogende vand og damp, bratkøling og røget.

Brænderne adskiller sig i form, de er ovale, runde og trekantede.

ovn

Moderne ovne plade fremstillet med to typer af gas og el.

gas

Skabe af denne type er mindre økonomisk og praktisk at bruge. Selvom de retter, tilberedt i dem, en særdeles velsmagende. Klassisk gasovn udstyret med en varme dual-mode, men ikke har en fan. For den nedre opvarmningsbrænderen anvendes til toppen - en elektrisk eller gas grill.

grill:

• Praktisk og økonomisk gasgrill giver en effekt svarende til tilberedning af mad på kul.
• Elektrisk grill giver en ensartet behandling af produkter, der har en højere værdi.

Mange producenter tilbyder multi-funktion ovn, der er udstyret med hule brændere med tvungen luftcirkulation. Dette sikrer en hurtig og ensartet tilberedning for at give en sprød.

elektrisk

Ovne af denne type er præsenteret i en standard og multifunktion ydeevne. Klassisk ovn udstyret med øvre og nedre varmeapparater, rørformede form, stegte, grill og har naturlig konvektion.

Multifunktions kabinetter er udstyret med en ventilator og varmeelementer 4 - top, bund, sider og bagtil. Ovnen giver dig mulighed for at tilberede et udvalg af retter med mulighed for at justere temperaturen.

Moderne anordninger mønster med gasovne og elektriske type, der er udstyret med pålidelig isolering af varmebestandigt glas laminat.

Alle modeller har LED-lys tænder brænderne og systemer til bakker med glidende mekanismer.

ovn rengøring

Til rengøring af indvendige kammer af det anvendte ovn og den katalytiske pyrolyseprocessen.

katalytisk rensning - er til stede i de billigste modeller udføres ved at opvarme ovnen til 250 grader. Efter afslutning af kamera skal aftørres med en fugtig svamp og et mildt rengøringsmiddel.

Pyrolyseprocessen - fastsat dyrere modeller, udføres den ved opvarmning af kammeret til 600 grader. Det hjælper med at forbrænde fedt og madrester aflejringer på væggene og gøre dem til aske, som let fjernes med en fugtig svamp.

funktioner

Moderne ovne er forsynet med nye og forbedrede funktioner til forbedring af processen. Disse omfatter: funktionen af ​​det elektriske tændingssystem gaskontrol, beskyttelse funktion af børn og timer.

Funktionen af ​​den elektriske tænding

Implementeret en særlig knap på betjeningspanelet giver en sikker tænding af brændere. I elite modeller af dette system kombineres med gasstrømmen drejeknappen. I fravær af elektricitet, stopper tænding fungerer.

Gas styresystem

Det giver mulighed for automatisk ophør af gasforsyningen til brænderne på en lækage eller flamme dæmpning. Pålideligheden af ​​systemet drift leveres af særlige sensorer, som reagerer på aktiviteten af ​​en flamme i en brænder, Spærrepind.

Gas styresystem kombineret med en automatisk tænding. Gentænding udføres flere gange ved lavt tryk fodring brændbare blanding eller flammen dæmpning, gas frakobles for at rette problemet.

børnesikring funktion

Det låses sikkert arbejde. Når funktionen er aktiveret, det forbyder adgang til kogepladen eller ovnen, som gør det muligt at undgå ubehagelige situationer. I mangel af forældrene, vil børnene ikke være i stand til at inkludere deres egen plade.

timeren

Enheder er udstyret med en mekanisk eller elektrisk timer med akustisk signal. De satte tidsintervallerne nødvendige til madlavning. På tidspunktet for færdiggørelsen af ​​timeren signalerer behovet for at afbryde, med hjælp af lyd.

Før du går shopping for en gaskomfur, er at bestemme ydeevne og funktionelle egenskaber.