🍳 Induktionskogesektion (komfur): former, fordele og ulemper

Elektromagnetisk induktion bragt verdens mange nyttige opdagelser, som befandt sig i en række forskellige brancher og områder. Selv køkkenapparater var i stand til at gennemføre et fysisk fænomen, øge energieffektiviteten og nem madlavning. I denne artikel vil vi se på induktion kogeplader (plader), diskutere deres fordele og ulemper, og priser.

Induktion komfurer - en ny milepæl i produktionen af ​​elektriske komfurer
Induktion komfurer - en ny milepæl i produktionen af ​​elektriske komfurer

Læs artiklen

  • 1 Induktion kogeplade - hvad er det
  • 2 Modsætning induktionskomfur fra el - sammenligning af fordele og ulemper
  • 3 Vigtigste tekniske karakteristika induktion komfurer
  • 4 Hvad køkkengrej er egnet til induktion komfurer
  • 5 Farlig ved induktion kogeplade sundhed
  • 6 Oversigt over de vigtigste producenter af induktion komfurer
    • 6.1 Bosch
    • 6.2 Electrolux
    • 6.3 Neff
    • 6.4 Siemens
    • 6.5 Gorenje
    • 6.6 AEG
  • 7 Grundlæggende regler for drift af induktion komfurer
  • 8 Induktion kogeplade - en gennemgang af de bedste modeller af ĂĄret 2018-2019
    • 8.1 Hansa BHI68300
    • 8.2 Weissgauff HI 32
    • 8.3 Maunfeld EVI 292-BK
    • 8.4 bosch PUE611FB1E
    • 8.5 Electrolux EHH 56.240 IK
    • 8.6 Hotpoint-Ariston Ikia 640 C.
    • 8.7 Indesit VID 641 B C
    • 8.8 Gorenje IT 612 SY2W

Induktion kogeplade - hvad er det

Induktion kogeplade - det er det samme el-komfur. Simpelthen, i modsætning til den klassiske direkte opvarmning af varmeelementet i skålen, der anvender højfrekvent magnetfelt. Den danner en induktiv hvirvelstrømsbremser opvarmning retter, specielt til dette formål. Plade og retter er noget transformer, hvor elektriciteten sendes fra en spole til den anden ved elektromagnetisk induktion. Kun panden eller stegepande på en induktion komfur og endda virker som en leder, som opvarmes ved passage gennem en elektrisk strøm. Naturligvis at retterne skal være særligt - ferromagnetisk eller plade vil ikke være i stand til at give hende induktion. Det vil sige, at opvarmningen vil ikke.

Modsætning induktionskomfur fra el - sammenligning af fordele og ulemper

Den vigtigste forskel mellem de to typer af plader - ingen direkte varme. Det vil sige, elektricitet opvarmer kun selve retter. Det betyder, at tab pladevarmevekslere minimeres. Faktisk induktionskomfur - energieffektiv version af en simpel elektrisk. Men programmet stadig pålægger visse begrænsninger for elektromagnetisk induktion. For eksempel kan de hjemmeenheder ikke installeres ved siden af ​​andre enheder, der er følsomme over for elektromagnetisk stråling - køleskabe, mikrobølgeovne og andre.

Eftersom opvarmning er den mest optimerede, undgĂĄ diverse mellemled - spiral eller driver varmeelementet, dens effektivitet mange gange mere konventionelle plader. SĂĄ til en lavere pris, er mĂĄltider tilberedt hurtigt.

Panelet kan bygges ind i næsten ethvert køkken interiør
Panelet kan bygges ind i næsten ethvert køkken interiør

Fra den første forekomst af deres induktion har det været relativt høje pris. Nu, med væksten i teknologi og forenkling af fremstillingsprocessen prisen næsten lig med den klassiske type. Derfor er denne mangel ikke længere er relevant.

Af små fordele det kan bemærkes design. Der er ingen behov for direkte kontakt af pladen med redskaber, er det muligt at anvende en bekvem overflade - for eksempel høj styrke glas. Da det er praktisk at fjerne resterne af mad, og det ser mere elegant end kogepladen eller spiral.

Vigtigste tekniske karakteristika induktion komfurer

De vigtigste egenskaber ved induktion komfurer har ikke så meget. Oftest de er valgt til yderligere funktionalitet. De vigtigste karakteristika er taget kun til at vælge et udgangspunkt. Den første ting du først være opmærksom på - plade kapacitet. Denne parameter er normalt i grænserne mellem 2 og 3,5 kW. Jo højere magt, jo hurtigere kan du tilberede mad eller varme op fødevarer.

En anden vigtig parameter - materialet af arbejdsfladen. De mest efterspurgte glaskeramik. det perfekt Jeg ser i køkkenet og det gør det nemt at fjerne forurening efter tilberedning. Dog og snavs på det mere tydeligt, så tage sig af overfladen har ofte.

Af den ekstra funktionalitet er at give en række brændere, den form for kontrol og eksistensen af ​​forskellige beskyttelsesmekanismer - Automatisk kogepunkt, restvarme display, kontrol og sikkerhedslåse off.

Hvad køkkengrej er egnet til induktion komfurer

porcelæn Den skal være i overensstemmelse med bestemte kriterier. Dette skyldes det faktum, at den elektromagnetiske stråling, der anvendes i induktion. Så skal og redskaber have ferromagnetiske egenskaber. Det vil sige, det skal være fremstillet af en sådan legering, eller være i bunden af ​​en særlig pad.

Hvis bunden af ​​skålen og tyk magnet - det er absolut egnet til induktion komfurer
Hvis bunden af ​​skålen og tyk magnet - det er absolut egnet til induktion komfurer

Bunden af ​​retterne skal være mellem 2 og 6 mm. Dette vil undgå deformation af varme. Diameteren er også vigtig. Den mindste anbefalede størrelse - 12 cm. Endvidere bør pladerne overlappe mindst 50% af brænderne. Nederst burde der ikke være nogen lettelse, det vil sige, det skal være helt flad. Dette er vigtigt for at beskytte mod overophedning af systemet og bidrage til at undgå vibrationer, når de opvarmes.

I praksis anvender metalliske redskaber. Det eneste spørgsmål er, hvad der giver en særlig høj effektivitet i præparatet. I øvrigt skal det bemærkes, at mere eller mindre moderne plader selv kan bestemme, om at stå på hendes køkkenredskaber er egnede til induktion transmission eller ej. Hvis et positivt resultat, vil magnetfeltet være aktiveret.

Farlig ved induktion kogeplade sundhed

Det er interessant, at siden indførelsen af ​​induktion komfurer, indlysende fare for menneskers sundhed og ikke er blevet bevist indtil videre, samt modbevist. Eftersom indretningen genererer et højfrekvente strømme, kan dets skade sammenlignes med en mikrobølgeovn. Men for elektromagnetisk stråling er virkelig begyndt at påvirke kroppen, har brug for langvarig udsættelse, størrelsesordenen flere timer. Så det er usandsynligt time madlavning nær induktionskogepladen vil forårsage uoprettelige konsekvenser.

Oversigt over de vigtigste producenter af induktion komfurer

Generelt induktion komfurer producere de virksomheder, der er førende inden for udviklingen af ​​husholdningsapparater. Det vil sige, næsten alle kendte mærker.

Bosch

Det tyske selskab, som er lettere at liste de sektorer, som det ikke er engageret. Husholdningsapparater, motorer, forskellige kategorier af udstyr, elektronik og meget mere. Induktion komfurer fra Bosch fuld størrelse almindelig, det vil sige, inkluderer og ovn. Men der er også en række paneler, som er mere kompakt.

Electrolux

Electrolux er også ganske store brand, som i årenes løb af sin virksomhed har absorberet en masse virksomheder og industrier. Den vigtigste retning - forskellige former for husholdningsapparater. Induktion komfurer fra Electrolux præsenteret primært paneler.

Neff

Gammel brand, som startede sin virksomhed med produktion af kulfyrede ovne. Siden 1982 er den strukturelle del af Bosch-selskab, men det producerer også elektriske komfurer under eget mærke.

Siemens

En stor bekymring, som omfatter en række forskellige mærker og virksomheder over hele verden, der producerer næsten alt: apparater, maskiner, udstyr til medicinske og industrielle anvendelser.

Gorenje

Slovensk mærke er forholdsvis ung. I begyndelsen af ​​hans måde produceret landbrugsmaskiner. De fleste af produkterne eksporteres.

AEG

Virksomheder under navnet AEG længere eksisterer. Varemærker brugt Electrolux selskab, Techtronic og en række mindre producenter.

Grundlæggende regler for drift af induktion komfurer

Der er ingen hårde og hurtige regler eller særlige instruktioner ej. Brug meget enkel brændeovn. selv et barn klare ledelsen. Der er kun et par retningslinjer for at hjælpe dig med at få den mest effektive brændeovn.

Du bør starte med opvasken. For at bestemme passende kogegrej eller ikke, kan du blot vedhæfte den til bunden af ​​magneten. Magneter - så præcist passede. Materialer, der er mest ofte har sådanne egenskaber: jern, stål, emaljeret stål.

Det er værd at bemærke, at når induktion kogeplade kan udsende en tilsyneladende mærkelige lyde. For eksempel, hvæse, poscholkivanie, fløjtende eller knitrende. Dette er en normal drift af instrumentet. Selvfølgelig, hvis enheden er summende som Boeing under start, det er, i det mindste, skal advares.

Induktion kogeplade - en gennemgang af de bedste modeller af ĂĄret 2018-2019

Nu har vi at gå gennem forslagene fra butikker, der sælger induktion panel. Vi vil se på de egenskaber, pris og se på anmeldelser.

Hansa BHI68300

Overfladen af ​​panelerne i 9 ud af 10 tilfælde er farvet sort
Overfladen af ​​panelerne i 9 ud af 10 tilfælde er farvet sort

Ikke en billig model fra Hansa selskab for 17.000 rubler. Det er et indbygget typen elektrisk panel. På en overflade af glas keramik har 4 ringe induktion type. Styreenheden er beliggende i den mest bekvemt område - front. Kontrol Type - touch knapper. panel magt er 7 kW. kan adskilles fra tilstedeværelsen af ​​panelegenskaberne timeren brændere, restvarme indikatorsystemet og muligheden for brydestangen lås.

Gennemgang af Hansa BHI68300.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hansa-bhi68300/9350871/reviews? track = faner

Gennemgang af Hansa BHI68300.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hansa-bhi68300/9350871/reviews? track = faner

Hansa BHI68300

Weissgauff HI 32

Med glaskeramisk er det meget nemt at fjerne snavs, men selv en lille del af det er meget mærkbar
Med glaskeramisk er det meget nemt at fjerne snavs, men selv en lille del af det er meget mærkbar

Induktion kogeplade, ikke-standard. Især modellen er meget smal - kun 29 cm ved en dybde på 52 cm. Brændere af 2, med en samlet maksimal effekt på 3,5 kW. Den arbejdende overflade består af glaskeramik. Styreenheden er forrest. Knap touch. Der er trinløs justerbar opvarmning. Køb panel er 8000 rubler.

GennemgĂĄ Weissgauff HI 32.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-weissgauff-hi-32/142767178/reviews? track = faner

GennemgĂĄ Weissgauff HI 32.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-weissgauff-hi-32/142767178/reviews? track = faner

Weissgauff HI 32

Maunfeld EVI 292-BK

sĂĄsom "Domino" paneler kan suppleres med nye moduler
sĂĄsom "Domino" paneler kan suppleres med nye moduler

Ligesom den tidligere model, dette panel er en smal bredde - kun 29 cm. Det har også 2 brændere, er konstrueret til en samlet maksimal effekt på 3,5 kW. Overfladematerialet - glas og keramik. Styringen i den mest bekvemme sted - foran. Fra klassisk funktionel - sikkerhed nedlukning timer og brændere. Panelet er i stand til at genkende forekomsten af ​​retter. Det bør være en model 9000 rubler.

GennemgĂĄ Maunfeld EVI 292-BK.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-maunfeld-evi-292-bk/1721886923/reviews? track = faner

GennemgĂĄ Maunfeld EVI 292-BK.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-maunfeld-evi-292-bk/1721886923/reviews? track = faner

Maunfeld EVI 292-BK

bosch PUE611FB1E

Touch kontrol anvendes pĂĄ et stort antal kogeplader
Touch kontrol anvendes pĂĄ et stort antal kogeplader

Fuld størrelse panel bygget på 4,6 kW. Modellen er meget dyrt for budgettet segment. Køb det muligt for 30.000 rubler. Fra over skærmen er dækket med glas-keramik og har 4 Induktion kogeplade udstyret med en indbygget timer med lyd. Ledelsen udføres ved hjælp af touch knapper. Styreenheden er placeret foran.

GennemgĂĄ om Bosch PUE611FB1E.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-bosch-pue611fb1e/1719907722/spec? track = faner

GennemgĂĄ om Bosch PUE611FB1E.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-bosch-pue611fb1e/1719907722/spec? track = faner

bosch PUE611FB1E

Electrolux EHH 56.240 IK

Diametrene af arbejdszoner kan variere
Diametrene af arbejdszoner kan variere

Den mest almindelige indlejret panel fra en af ​​de førende producenter af husholdningsapparater. Maksimal plade magt - 6,6 kW. Andre lignende paneler er ikke meget anderledes. De samme glaskeramiske materialer, touch knapper, restvarmeindikatoren og funktion breakers. Køb en anordning kan for 20600 rubler.

Feedback pĂĄ E

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-electrolux-ehh-56240-ik/11549583/reviews? track = faner

LectroLux EHH 56.240 IK.

GennemgĂĄ om Electrolux EHH 56.240 IK.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-electrolux-ehh-56240-ik/11549583/reviews? track = faner

Electrolux EHH 56.240 IK

Hotpoint-Ariston Ikia 640 C.

Ariston har leveret sin panel praktisk og smuk kontrolpanel
Ariston har leveret sin panel praktisk og smuk kontrolpanel

En anden velkendt mærke. Omkostningerne ved denne model er 21.000 rubler. Overfladematerialet - glas og keramik. Det er tilføjet 4 induktion. Tryk knap på fronten. Du kan indstille timeren til at låse knapperne og automatisk anerkendelse af retterne.

Anmeldelse om Hotpoint-Ariston Ikia 640 S.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hotpoint-ariston-ikia-640-c/1729354901/reviews? track = faner

Anmeldelse om Hotpoint-Ariston Ikia 640 S.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hotpoint-ariston-ikia-640-c/1729354901/reviews? track = faner

Hotpoint-Ariston Ikia 640 C.

Indesit VID 641 B C

Blå zoner er normalt markeret med et særligt mønster
Blå zoner er normalt markeret med et særligt mønster

Interessant panel, der af 4 brændere 1 har en oval varmezone. Køb det muligt for 24.000 rubler. Knap placeret på forsiden af ​​panelet. Knap touch. Du kan blokere dem. Af de funktioner, du kan vælge retter genkendelse funktion.

GennemgĂĄ om Indesit VID 641 B S.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-indesit-vid-641-b-c/1711642095/reviews? track = faner

GennemgĂĄ om Indesit VID 641 B S.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-indesit-vid-641-b-c/1711642095/reviews? track = faner

Indesit VID 641 B C

Gorenje IT 612 SY2W

Kun hvide panel i vores gennemgang
Kun hvide panel i vores gennemgang

Indbygget panel af 28.000 rubler. Overfladematerialet - glas og keramik. Brændere til madlavning er tilgængelig 4, alle af induktionstypen. Den maksimale samlede effekt - 7 kW. røre betjeningsknapper og fronten. Den vigtigste funktion - den automatiske kogning.

GennemgĂĄ om Gorenje IT 612 SY2W.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-gorenje-it-612-sy2w/10485481/reviews? track = faner

GennemgĂĄ om Gorenje IT 612 SY2W.

Induktion kogeplade (komfur): Hvad er hemmeligheden bag en hurtig og sikker madlavning
Mere om Yandex. marked: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-gorenje-it-612-sy2w/10485481/reviews? track = faner

Gorenje IT 612 SY2W