Multifunktionel elektrisk stegepande er et madlavning apparat, som ikke behøver at bruge en gas eller el-komfur under tilberedningen. Designet egen varmeelement er tilvejebragt, forsegles i bunden af huset.
Sammenlignet med konventionelle modstykker til gas eller elektriske ovne, mirakel pan besidder betydelige og indlysende fordele:
Endelig er det bekvemt at anvende, tilstedeværelsen af dobbeltsidede skridsikre håndtag og understøtninger Det giver dig mulighed for at flytte enheden i rummet brændt eller skæmmer overfladen uden risiko for en redskaber.
Design funktioner
Indenlandske forbruger design af denne elektriske enhed kendes fra Miracle pan fjerne 80'erne i sidste århundrede. Det er, når mange sovjetiske husmor blev en lykkelig ejer af sådanne anordninger. Deres vigtigste karakteristika er tilstedeværelsen af indlejret varmeelementHvilken rolle kan udføre varmeelement eller IR-sender. I begge tilfælde er det hermetisk forseglet fra indersiden af hulrummet er beregnet til fødevarer, men det giver jævn tilberedning uden risiko for forbrænding. Klassificeringen inddeler disse typer af kogegrej af antallet af varmeelementer og størrelsen af arbejdsområdet.
grillpande
Electro udføres i udførelsesformen er forsynet med en riflet grille bordplade og er godt tilpasset til fremstilling af bøffer. Den kan udstyres med en eller to varmeelementer. I én udførelsesform, en dobbeltsidet varmeelement opvarmer bunddelen af skålen, det andet produkt af ristning ovenfor.
Mini stegepande
Den største version af denne type har en kapacitet på mere end ti liter. De er beregnet til industriel brug og er udstyret med deponering system. Kapacitet husholdningsapparater til huset varierer fra 3,5 liter op til mini-størrelse. I sidstnævnte tilfælde har beløbet ikke overstige en liter. Mini-størrelse gør dem det bedste valg til stegning enlige eller familier af to personer.
vigtige egenskaber
For at vælge en pålidelig og funktionel ware, der opfylder behovene hos familien, skal du være opmærksom på sine vigtigste funktioner. Disse omfatter:
- overflade;
- tilstedeværelsen / fraværet af termostaten;
- form og dimensioner;
- magt.
Vigtige parametre er materialet af koppen er dannet, og de funktionelle muligheder, for eksempel muligt at erstatte grillen.
Electro overflade
Overfladen adskiller tilstedeværelse / fravær af relieffet, og en visning af den non-stick belægning. Lindring af bunden er et sikkert tegn på at den elektriske stegepande kan erstatte grillen, som er beregnet til brug i hjemmet. Sådanne enheder er godt med stegning, sautering og madlavning, men er ikke beregnet til bagning. Glat bund, på den anden side, er velegnet til bagning, herunder at gøre pandekager eller pizza, det giver mulighed for at stege og tilberede mad.
Bortset fra de funktioner, den nederste af koppen, anbefales det at være opmærksom på non-stick belægning.
- Til en pris på de fleste budget mulighed er Teflon, men det er for følsomme overfor mekaniske skader.
- Dens største konkurrent anses for at være keramik, har en større modstand, men øger omkostningerne ved produktet.
- En af de mest holdbare og dyrt er titan, som bevarer en god varmeledningsevne.
- Termolon, marmor og granit skærver er additiv til en konventionel Teflon, som forøger dens modstandsdygtighed over for skader, operation timing og satser hhv.
Tilstedeværelsen af termostaten
Modsætning til omkostninger for denne prøve af medium og high-end segmentet skal være udstyret med temperaturstyring. Temperaturområdet kan variere, kan dens ekstreme indstillinger varierer fra 40 til 240 ° C. Afhængigt af den indstillede temperatur skift af driftsform:
- 40 ° C lov at opvarme eller simre produkter;
- 180 ° C anbefales til fremstilling af friturestegning;
- tilstand på 210 ° C er egnet til bagning og stegning.
Før du køber en enhed er det ønskeligt at stifte bekendtskab med mulighederne for tilpasning, som skal beskrives i detaljer i den medfølgende vejledning.
Formen og størrelsen
Formfaktor kan være af to typer: rektangulære og runde. Den første mulighed anvendes typisk til enheder med en grill madlavning funktion. Et andet anbefales til bagning. Diameter cup husholdningsartikler prøver var fra 24 til 38 cm. Dimensionerne 30 cm er optimal for bagning, større end nævnte diameter er bedre egnet til slukning af en stor familie af produkter. Du bør ikke glemme fartøj bund. For eksempel til quenching anbefalede høje mure.
kraftenheder
Denne parameter bestemmer hastigheden for opvarmning og tilberedningstid. Det kan variere fra den laveste grænse på 500 W til et maksimum på 2400 watt. Enheder med høj effekt er forberedt hurtigt, men kræver en indbygget timer. Enhederne anvender mere bekvem, de uafhængigt frakoblet netværket på det planlagte tidspunkt. Ellers er nødvendigt processen med forberedelse til at styre "hånd".
andre muligheder
Teknisk mindre, men signifikant for mange husmødre parameter er materialet i koppen. I produktionen af stållegeringer kan anvendes, og aluminium, mindst jern. "Winged" metal sikkert lettere, men mindre holdbare end stål legering. Fordelen ved en støbejern skål anses for at være en specifik virkning af længsel, hvilket har en positiv indvirkning på smagen af fødevarer.
Sort og sammenligning af de bedste repræsentanter for køkkenet
Den øverste mest eftertragtede modeller i '18 var indenlandske og udenlandske modeller med en attraktiv kombination af lave omkostninger, høj pålidelighed og bred funktionalitet. Blandt dem er kendte indenlandske forbruger Electro Wonder ovn og konkurrenterne under varemærkerne Volga, Tefal, Bork, Galaxy.
Wonder ovn
Anvendes til fremstilling af aluminiumlegering. To varmeelementer, tilstedeværelsen af PETN i hætten tillader at bruge det som et separat køkkenredskaber. Når enheden er samlet, kan den udvendige side af dækslet anvendes som kogezonen. Enheden er alsidig, velegnet til alle former for andre end grille madlavning. Modtag op til et maksimum husstand model 3,5 liter, væg højde op til 4 cm. De minusser manglende temperaturkontrol og en relativt lille mængde strøm i maksimalt deplacement.
Volga
Dette er en anden længe kendt navn, modellen foreslået af indenlandske mærker "Elektroterm 93". Elektrisk model kaldet Volga 1 og 2 for enkeltsidet kredsløb. Kapacitet på 3,7 og 5,1 liter, henholdsvis en højde på 40 mm. Begge modeller er udstyret med en regulator, som gør det muligt at indstille en temperatur i området fra 100 til 230 ° C med en tolerance på +/- 45. Termostat effektivt styrer driftsform, når den indstillede temperatur enheden slukker for strømmen i tilfælde af reduktion omfatter igen. Strømindikatorer svarer beholdere 1000 og 1250 watt. Ulemperne kan skrives forældet design.
Tefal
Den berømte franske mærke med et halvt århundredes historie byder på masser af apparater til forskellige formål. Blandt dem Tefal GC306012 med forbedret funktionalitet. På grund af ændringen af positionen af en særlig panel kan instrumentet fremstilles til madlavning grill eller grill bruge det i ovnen tilstand. På forsiden styreenhed er placeret på afbryderknappen og temperaturregulering håndtag. Når den gennemsnitlige størrelse af arbejdsvolumenet af indretningen er høj effekt enhed 2000 watt. Komplet guide med en detaljeret beskrivelse af reglerne. At dømme efter de anmeldelser, at enheden er blottet for alvorlige mangler, pålidelighed og funktionalitet.
Bork
Funktionelle enheder er produceret under den russiske mærke Bork tidligere kendt som "Elektroflot". Et eksempel på en pålidelig enhed med dette navn er den model Bork G600. Det er en multifunktionel enhed, fremstillet af legeret rustfrit stål. Nyttevolumen er 6 liter, top dækket med et glaslåg. Skålen er aftagelige for nem vedligeholdelse. 2400 Watt tilvejebringer den nødvendige hastighed præparat med fuld last. Baseret installeret panel med termostat, som justeres i området fra 40 til 218 ° C. Den eneste ulempe ved de høje omkostninger.
Galaxy
Den præsenterer en bred vifte af køkken elektroposudy. Et godt eksempel på standardmodellen Galaxy 2660 er GL. Tilfælde ekstruderet af en aluminiumlegering, indenfor resistent non-stick belægning. I størrelse det henviser til den største, er designet til en stor familie behov. Kapaciteten er temmelig dyb, ikke blot at stege eller bage, men lad det simre eller kog. Termostaten er til stede, justerbar over et bredt område til inden for 1 ° C. Effekt af 1700 watt er nok til hurtigt at lave mad eller genopvarmning enhver parabol.
vælte
Prøver med vippemekanisme relateret til industriel elektrisk med forskydning. Sidste langt overstiger de kapacitetsegenskaberne ved indenlandske modparter. Normalt er det mindst ti små modeller og flere dusin store. Arbejdsgruppen overflade overordnede aggregater er opdelt i flere zoner, hvor man kan tilberede forskellige fødevarer. rotation låsemekanisme tillader beholderen i enhver position, kan det være elektrisk eller mekanisk. Den effekt i dette tilfælde kan måles kW og et par snese enheder. Nødvendige tilpasning tillader, at temperaturen i området fra 40 til 300 ° C. Et eksempel på sådan en teknik til cateringvirksomheder er sesm-0,3H fra Tulaorgtehnika.
Typisk vifte af husholdningsapparater er bred nok til at vælge den mest hensigtsmæssige model til enhver parameter listen. I dette tilfælde data prisen varierer fra et par tusinde rubler og mindre til de beløb, der går ud over 10.000.
