Mikroovn dukkede op i køkkenet. Nu til morgenmad varme sandwich og færdigretter opvarmes i et par minutter. Det er ikke nødvendigt at lægge ud kød fra fryseren om morgenen til om aftenen, smeltede hun. For at opnå de fordele, der er nødvendige for at vælge de retter til mikrobølgeovnen korrekt. Ud over det materiale, skal det se og om mærkning.
Den grundlæggende regel: manglen på materiale og overfladebehandling af metal. Tallerkner, pander, beholdere til bagning og underkopper bør være fri til at passere gennem det bølger og dase. Når vinduet glas passerer gennem lys, det er koldt, og i vindueskarmen og de andre elementer i huset er opvarmet af sollys.
Før du bruger knalde testen, og kontrollere passende redskaber til mikrobølgeovnen:
- Hæld vand i en tykvægget glasbæger.
- Sæt det ind i test retter.
- Tænd maksimal effekt i 1 minut.
- Tjek temperaturen af vandet og redskaber.
Vandet skal være varmt. Glas kan varme op fra det og være varm. Testbeholderen bør forblive kold. Hvis det er varmt, vil for mikrobølge ikke.
Ildfast glas kan bruges i en hvilken som helst mikrobølgeovn. Endvidere i mikrobølgeovnen kan opvarmes:
- fajance,
- porcelæn,
- keramik,
- bambus,
- Pergament.
Varm muffin og en sandwich fit linned serviet. Bambus og papir, der anvendes til de små retter med en kort madlavning cyklus.
Porcelæn gode bølger passerer gennem sig selv og kan bruges i alle ovne. Grundmateriale til fremstilling af keramik - ler. Ved annealing, får den styrke og termisk modstand.
Retter fra hvilke materialer det er bedre ikke at bruge
Inde i mikrobølge udsendes korte elektromagnetiske bølger: de trænger hele produktets tykkelse, de hurtigt varme op og forberede. Den varme afhænger af ledningsevne af materialet. Metal udfører bølge og straks opvarmes til temperaturer på flere hundrede grader, kan bryde udstyret. Hvis kameraet fungerer mikrobølge pind i hånden med en vielsesring, vil en brænde vises nedenunder.
Retter af følgende materialer kan ikke anvendes:
- kobber;
- aluminium;
- jern belagt med emalje;
- rustfrit stål;
- almindeligt plast;
- Cobalt Porcelæn;
- krystal;
- malede farver.
Må ikke anvendes i mikrobølgeovnen bagning folie - er tynde plader af aluminiumlegeringer. Hvis du virkelig ønsker at bage det i noget, er det nødvendigt omhyggeligt læse instruktionerne i ovnen og anvende særlig folie til mikrobølgeovne, udsætter den anbefalede tilstand og efterlader den tekniske dokumentation huller.
Plastic ware er tilladt at bruge kun én, hvor der er en særlig mærkning.
Du kan ikke sætte den sædvanlige enkelt plade af:
- PVC,
- polyamid,
- polypropylen.
Mikrobølgeovn med grill funktion kan ikke anvendes silikone forme eller brug polypropylen og polyamid plast. Ikke velegnet sådanne redskaber til madlavning, der indeholder en masse fedt og sukker.
Selv en tynd gylden stribe på den keramiske plade vil pop og gnistre når retterne bliver koldt. Kobolt tallerkener og kopper fremstillet af ler med et højt indhold af metaller, porcelæn gruppe "Cobalt" er ikke egnet til mikrobølgeovnen. Normalt er det dyrt tyndvæggede sæt.
Crystal får sin kvalitet ved at tilføje til den ledende glas, zink og sølv. Dens overflade dissekeres hele billedet. Det kan opdeles i mange små fragmenter under indflydelse af højfrekvente bølger.
Ikke alene indeholder den forgyldning af metal, men også forskellige farver af maling i strukturen har tilsætningsstoffer. Rød nuance farvestoffer lægger jernoxid, krom gulfarvning. Sæt servicet i ovnen, kan ikke være dekoreret med tegninger.
Krav til panden, når der anvendes forskellige tilstande
For mikrobølge ovne har en masse glas af den ildfaste og varmebestandige. Egnet til mikroovn med tykke glatte vægge. I bunden af ydersiden af producenten ved siden af navnet refererer til evnen til at bruge redskaber i mikrobølgeovn og ovn med grill. Pander fremstilling af forskellige retter og anvendes som dækplader til madlavning med en minimal mængde væske.
Til bagning grille sælge specielle form for glas-keramik: belægning på bunden reflekterer varme, varmer hønen og nedenunder kød.
Forme af billige plast frigiver giftige stoffer, når stærk opvarmning. Det kan kun varme mad i den bølge tilstand. Du kan ikke bruge grillen.
Under alle plast retter kan ikke lave mad flydende fødevarer. Mærket ved alle tegn beholderen begynder at smelte, hvis indsat i ovn og grill, eller hælde væske. Med sukker plastkomponenter reagere. Materiale nedbrydes fødevarer falde chlor, ammoniak, diksogen og andre giftige stoffer.
Keramisk glaseret ware sættes i ovnen kan være, efter kontrol sin integritet. Kontinuerlig bølge handling fremmer dannelsen af mikrorevner. Hun, sammen med porcelæn velegnet til alle tilberedningsprogrammer.
Ikke værd at gemme, købe kinesisk ware - det er dårlig kvalitet. Et lignende problem opstår med billig plastik.
silikone form til bagning småkager, kager og andre fine confections i en bølge mode.
Decifrere tegn på servicet
I bunden af producenter redskaber til mikrobølgeovnen sætte forskellige ikoner:
- Rektangel med afrundede kanter, frontpanelet inde i mikrobølge billedet. Det betyder, at du kan bruge gryder og salatskåle til genopvarmning og optøning fødevarer.
- Sådant rektangel med døren åben komfur og bølger i stedet for glas; hånd at sætte en kop i ovnen. Retter kan bruges til madlavning.
- Rektanglet bølge eller flammer og Micro inskription. Betyder, at kapaciteten er egnet til mikrobølgeovn.
- På multifunktionelle redskaber er yderligere breve gr - grill. Velegnet til alle tilberedningsprogrammer og bagning produkter.
En lignende mærkning er tilgængelig i plastbakker og containere. Du kan bruge genanvendelige retter i den bølge-mode, er brugen af grillen udelukket.
På en enkelt beholder koster andre mærker:
- Farve trekant dannet inde pilene med antallet - type materiale under bogstaver angiver graden af sikkerhed. En fødevare materiale anvendes med to markeringer.
- Trekanten i bunden af beholderen og 5 i og under bogstaverne PP er fødevareemballage. Engangsbeløb kapacitet kan anvendes til at varme mad pakket ind i det. Hvis en stærk langvarig opvarmning behandling og re-bølger kan frigive formaldehyd.
- En lignende tegn med figur 6 og PS bogstaver anbringes på en engangs plastikbeholder med produkter. Det kan ikke genopvarmning mad i mikrobølgeovnen. en gang brug og bortskaffes. Når nedbrydning frigiver styren.
Tilstedeværelsen af tegn garanterer ikke kvalitet. Vælg redskaber skal være kendte og tillid til producenterne, test før brug.
Anbefalinger når du vælger retter
Retter til mikrobølgeovne skal være højere end for konventionelle ovne og ovne. Det kan ikke være tæt dækket. Madlavning fødevarer bør være flydende under en særlig hætte med en ventil eller genfyldes med en tredjedel af højden af beholderen og forlade åben.
Bagning er bedst at bruge den runde og ovale former. I rektangulære beholdere ujævnt opvarmet dej tørrer hjørnerne. Størrelsen af plader og salatskåle til madlavning grøntsager skal svare til mængden af produkter. Til bagning nødvendige høje side, det stiger i fremstillingsprocessen.
Pots er dimensioneret. Lav plader og forme til bagning bør ikke være stor. Glas og porcelæn vil passere gennem sig selv stråler beregnet til produkter.
Materiale skal vælges refraktære. Den er velegnet til alle tændte tilstande, herunder en grill og kombineres. Præference gives til glas, keramik, porcelæn.
Kogegrej til mikrobølgeovne bør ikke have revner, chips og andre fejl. Køb den bedste kvalitet, kære, tillid til producenterne. Omkostninger retfærdiggøre sig selv i tjeneste.
