Jak vyčistit tykvové semínky - 2 skvělé způsoby

Široká poptávka po dýňových semeních je vysvětlena jejich užitečností pro lidské tělo. Podle lékařů, pro prevenci některých onemocnění, dýně semena mohou přijít v pořádku. Jejich složení je bohaté na bílkoviny, tuky a sacharidy. Velké množství vitaminu E, dostatek vitamínů skupiny B a také vitamíny A, C, D a K. Všechny základní mikroelementy obsahují semena.

Pokud věnujete pozornost vaření, použije se i dýňová semena. Používají se drcené v salátech a omáčky, celá zrna na pečení chleba a cukrovinky. Semena mají příjemné chuťové vlastnosti, takže je možné jíst bez kombinace. Děti opravdu mají rády vyčištěné nukleoly v medu.

Jak si vybrat dobré semena pro čištění?

Nejlepším řešením je růst dýně nejvíce, pak shromážděte její semena. Ale pokud neexistuje pozemek pro zeleninové zahradě, pro ty, kteří žijí v bytě, dýňová semínka vzít na trhu. V tomto případě je třeba věnovat pozornost následujícím bodům. Osivo

• by se mělo dobře umýt. Chcete-li to zkontrolovat, zmačkejte prsty a cítíte je.Špatně umyté semena se silně drží na rukou. Na zbytcích dužiny se plísňové plísně snadno usadí a skladování těchto zrn je obtížné.
• Neexistuje žádný zjevný zápach. Pokud je to tak, jádra jsou možná překvapeni, mají hořkou chuť.
• Semena, která budete čistit, by měla být dobře vysušená.Surový lusk je měkký.

Jak získat surové oloupané dýňová jádra?

Čerstvá dýňová semena jsou vhodná pro lékařské účely. Používají se v malých množstvích, pouze 10 gramů denně.Čištění semen rukama proto nebude velmi obtížné.Pokud je materiál potřebný pro rodinu několika lidí, použije se následující metoda k urychlení procesu.

1. Dýně nakrájíme na polovinu a semena sejmeme.
2. Semena jsou vyčištěny z buničiny, umyté tekoucí vodou pomocí cedníku.
3. vypustit vodu, pak se rozšířil na pečící plech a semen ustelennuyu voskované plátno jednu povrchovou vrstvu.
4. Periodicky míchávejte a osušte.
   

   Upozornění!

   Tepelná úprava zničuje užitečné prvky v jakýchkoliv produktech. Proto i pro předběžné sušení semen není žádoucí používat vysoké teploty. Ideální sušení se provádí v blízkosti ohřívačů v zimě nebo na slunci v teplém podzimu. Při sušení v troubě by měla být teplota nastavena na minimum a dveře pootevřené.Vzduch v troubě by neměl spálit ruku.

5. Pro čištění osiva se provádí zahuštěný okraj. Nůžky ve směru hubice jsou odříznuté oblasti, kde jsou strany kůry spojeny dohromady.Řezy začínají od středu osiva.
6. Osečte seříznutou částí dolů a jemným zatlačením na boční stěny vyjměte jádro. U dobře sušených semen se jádro snadno odlupuje z plevy. Pokud

jíst dýňová semínka, ne předstírat, že je léčebný účinek, jsou smažené, pak kůra se stává křehké, snadno sloupne.

Jak čistit osivo ve velkém množství?

pro vaření, kdy je výhodné vzhledem k tomu, podle chuti dýňová semínka, používané metody ‚masového čištění‘.

Jádra z plechovek můžete rychle uvolnit pomocí následující technologie.

1. Získejte různé dýně s velkými semeny nebo semeny. Vypadají skvěle při pečení a jádra jsou snadněji odděleny od plevy.
2. U dýně odříznou kapotu( místo, kde se plod připojí k stonku), pomocí velké kovové lžíce, vysuší semena.
3. jsou opláchnuty v teplé vodě a dobře vyčištěny. Všechna vlákna musí být odstraněna. Pokud není k dispozici tekoucí voda, můžete materiál ponořit do velké nádoby, několikrát měnit vodu.
4. Semena jsou umístěny na kovovém podnosu, rouno nebo pergamenovém papíru s tenkou vrstvou. Mohou vysušit. Je nepoužitelné používat obyčejný papír k vrhu, semínka se na něj může držet.
5. Použijte obvyklý rolovací kolík k rozvinutí vrstvy tak, aby došlo k poškození pláště bez poškození zrna.
6. Ve velké nádobě naplňte litr vody rychlostí 475 ml nerafinovaných semen. Kapacita je umístěna na plynovém sporáku pro střední teplo a přivádí vodu k varu.
7. Vysušené semena jsou pokryty v hrnci, pokryté víkem, nechte je vařit 20 až 30 minut. Délka procesu závisí na tom, jak rychle vyletí skořápky. Na dně nádrže zůstávají čisté jádra.
8. Po vyčištění všech dýňových semen odstraňte plevy lžící nebo sítkem a vypusťte vodu přes cedidlo přes dřez. Běžící voda ochlazuje semena v cedníku. Semena
9. se suší stejným způsobem. Poté jsou připraveny k použití.

Je třeba poznamenat, že tam jsou odrůdy dýně, ve kterých semena nemají kůru, nemusejí být čištěny. Na zahradě můžete vyklíčit několik křovin této dýně a zajistit dostatečné množství tekvicových semen. Dýně - vděčná nenáročná rostlina.

Doporučujeme vám, abyste si přečetli článek o sušení sušených tekvicových semen