Jak zapneme elektrický sporák?

Každá žena v domácnosti se pokouší potěšit svým příbuzným chutné borščové nebo rudé buchty. Kvalita jídla závisí převážně na talíři. Samozřejmě s jistou obratností mohou být nejkvalitnější kuchařky připraveny na prvotřídním jídle, avšak moderní varné desky poskytují mnohem více příležitostí.Snadná pohodlí a vzhled nového zařízení, majitel tohoto moderního zázraku bude nevyhnutelně čelit otázce, jak zapnout elektrický sporák. Teď o tom budeme diskutovat.

na obsah ↑

Jaké jsou desky?

V moderních apartmánech najdete řadu zařízení pro vaření: plynový sporák

• ;Elektrické sporáky
• s kovovými hořáky;Elektrické sporáky
• se sklokeramickými varnými deskami;
• indukční sporáky;
• řada drobných spotřebičů - houkačky, vafle, kávovary apod.

V těchto sklářských deskách se stávají stále oblíbenější.Mistři, zvláště ti, kteří se často musí hodně připravit, jsou přitahováni: bezpečnost

• ve srovnání s plynovým sporákem;
• rychlost ohřevu a chlazení ve srovnání s kovovými hořáky;
• snadná obsluha - neotáčejte knoflíky;
• jednoduchost péče - jakékoliv skvrny lze odstranit lehkým pohybem rukou;
• při vaření žádné saze;
• žádné zápachy hořícího a přehřátého tuku.

Důležité!Vytvoření takové desky je samo o sobě překvapující.Tento materiál nebyl určen k vaření kuchaře. Vynalezl to za ultrapřesné astronomické přístroje a teprve poté se jedna německá firma rozhodla použít pro "inteligentní" zařízení, která by mohla zmírnit každodenní život těch nejobvyklejších spotřebitelů.

Tento kuchyňský zázrak má však některé nevýhody:

• s přístrojem musí být zvládnut a první věc, kterou je pochopit, je zapnutí elektrického sporáku;
• mezitím jsou tyto panely dražší než desky s kovovými hořáky.

k obsahu ↑

Vlastnosti materiálu

Speciální sklo se používá k výrobě varných desek. Samozřejmě, jako každá skla na světě, někdy se rozpadá, ale to vyžaduje tlak nejméně 2 atmosféry. Vodní proud, schopný klepat člověku z nohou, nese o čtvrtinu menší zatížení.Takže na sporáku zcela klidně můžete dát alespoň všechny hrnce v domě, než je naplníte pískem - panel bude stát.

Nebude to bolet a deska padá - během továrních testů tento materiál odolal mnohem silnějšímu ránu. Samozřejmě, není nutné experimentovat, zejména proto, že byly provedeny zkoušky na speciálním zařízení v zařízení, což umožňuje udržovat panel v přísně horizontální poloze. Panáčky a nože by proto neměly být zavěšeny nad sporákem, ale někde jinde.

Nepokládejte se na panel, i když potřebujete něco, co by mohlo viset nad ním( například čistič vzduchu).Pro tyto účely je vhodnější schodišťový nebo většinou robustní stolička.

Důležité!Vystavení mechanickým nákladům plynového sporáku by také nemělo dojít - může to způsobit únik plynu a dokonce i výbuch.

k obsahu ↑

Typy varných desek

Moderní plynové sporáky, stejně jako elektrické sporáky s kovovými varnými deskami jsou obvykle kombinací panelu s hořáky a troubou. K dispozici jsou samozřejmě kompaktní verze určené pro výlety a letní chaty, ale v bytech jsou extrémně vzácné.

Princip fungování

Před použitím elektrického sporáku určit, na jaký typ se vztahuje:

• závislá;
• nezávislé.

Závislý panel je připojen k troubě.Nemá vlastní ovládání, všichni jsou v troubě.U trouby jsou hořáky připojeny vodiči.

Nezávislý panel je provozován bez trouby, má vlastní "orgány".Mohou to být:

• rukojeti;Senzorové prvky
• .

Důležité!Troubu na nezávislý panel lze zakoupit samostatně.Pouze v tomto případě je nutné požádat konzultanta, který model trouby je vhodný pro vaše kamna - tato zařízení nejsou vždy kompatibilní.

Jaké jsou topné články?

Moderní sklokeramické panely používají různé topné prvky: spirála

• ;
• vlnitá páska;Halogenové žárovky
• .

Rozdíly v zařízení:

1. Spirála se objevila ve stejnou dobu jako první elektrická taška. Spirály byly zpočátku otevřené a v moderních talířích - ačkoli se skleněnými keramickými varnými deskami, přinejmenším kovovými, byly pod talířem.
2. V pozdějších modelech místo spirály byla použita vlnitá páska, která se ukázala jako účinnější a bezpečnější.Halogenová žárovka
3. má mnoho výhod oproti jiným ohřívačům - především, že se hořák rychleji zahřívá a ochlazuje se stejně rychle.

Držadla nebo senzory?

Tradiční způsob ovládání sporáku je samozřejmě lépe známý a jasnější.Otočila rukojeť na jednu divizi - varná deska se začala mírně zahřát, znovu se otočila - teplota stoupá.

Jak zapnout dotykovou desku? Není třeba pracovat vůbec, deska začíná pracovat od nejsvětlejšího doteku a máte pocit, že jste čarodějka. Element umístěný pod sklem reaguje na jakýkoli pohyb.

Může být: optický prvek

• ;Kapacitní prvek
• .

V prvním případě je prvek reaguje na odrazu prstu pod infračerveným paprskem, druhá - prstu, jak se v dotykové zóně, změnit parametry obvody.

Důležité!V tomto případě nezáleží na tom, mytí nádobí nebo při plné ruce práce s tukem - v mastné či mokrýma rukama hořáku bude reagovat stejným způsobem jako v suché a čisté.

hlavní potíž

Prvním problémem, kterému čelí vlastníka nově vytvořené elektrickým sporákem - varné zóny potřebují nějaký čas na zahřátí nebo vychladnout. Pravidelně dochází k situaci, kdy je nutné začít s vařením na vysokém ohni a dokončit - na slabé.

Pokud plyn dlaždice jednoduše otočením knoflíku, žena v domácnosti elektřinou muset přemýšlet o tom v předstihu, že je zapotřebí, aby přesně vypočítat čas.

Důležité!Výhodou elektrického sporáku je, že můžete dokončit vaření na vypnuté desce.

na obsah ↑

Jak nastavit teplotu?

Takže je to poprvé, kdy začnete vařit na elektrický sporák. Bez ohledu na to, jaké varné desky má a jak se ovládá:

1. Zapněte sporák.
2. Co nejvíce ohřejte varnou desku.
3. Na disk vložte misku připravené potraviny.

Důležité!Zvyknout si na tuto objednávku není tak obtížné.Zapněte sporák a poté začněte zpracovávat výrobky - čisté, řezané a veškeré ostatní, které jsou vyžadovány na předpis.

ohřát pokrm

Pokud nemáte nic vařit, a chcete, aby se zahřál ready( nebo dát Kushanov dotushitsya), postupujte následovně:

1. předehřát hořák na maximální teplotu.
2. Umístěte na ni nádobu nebo misku.
3. Vypněte varnou desku.

Přiveďte k pohotovosti v mnoha receptů je několik tipů, jak přinést jídlo do práce poté, co byl uvařen nebo tushilos přes vysoké teplo. Hořák je horký, nemá smysl zapnout druhý a může být zaneprázdněn. Postupujte lépe takto:

1. Vypněte varnou desku.
2. Odstraňte nádobu na několik minut.
3. Počkejte, až se varná deska ochladí.
4. Zapněte přístroj a nastavte termostat na minimální nebo střední hodnotu.
5. Nastavte vařič a pokračujte v vaření.

Mléčná polévka a obiloviny na mléku

Pro přípravu mléčných pokrmů je třeba postupně snížit teplotu varné zóny. Jak to udělat?

1. Přiložte nádobu k varu.
2. Regulátor přemístěte na nižší teplotu.
3. Po několika minutách znovu ohřejte.

Steak, smažené houby a zbytky

Sušené a smažené potraviny obvykle bez přídavku vody. Postup v tomto případě bude následující:

1. Předohřívejte disk načervenalý.
2. Snížit teplotu o jednu dělící jednotku v malých, stejnoměrných intervalech.

Důležité!Různé desky mají různé úrovně výkonu. Záleží na výrobci, tj. Čas na snížení teploty by se měl vypočítat nezávisle, přičemž čas vaření se rozdělí podle počtu úrovní.

k obsahu ↑

Jaké jsou trouby?

Moderní pece jsou dvou typů:

• s termostatem;
• bez termostatu.

Připravte se v nich stejně jako u plynu. Pokud ale nemůžete stanovit teplotu "podle oka", vyzkoušejte metodu s papírem:

1. Vložte bílý list na plech( blíže ke středu).
2. Zkontrolujte čas.
3. Počkejte, až se papír zhnědne.

Důležité!Pokud má hnědá barva za 3 minuty - silné zahřívání po 10 minutách - slabé.

Užitné rady:

• Kousky, koláče, pečivo by měly být připraveny při maximální teplotě.Po uplynutí poloviny doby pečení nastavte minimální teplotu.
• Při hašení použijte toto pravidlo.
• Umístěte plech na prostřední polici - v žádném případě nahoře.
• A zde, když vaříte v troubě - položte na spodní polici hrnce.

k obsahu ↑

málo o

teploty v receptech obvykle označuje, v jaké teplotě je nutno připravit určité jídlo. Ale pokud se rozhodnete, aby vymýšleli málo a přijít s něčím jejich vlastní, mějte na paměti, při jaké teplotě propekutsya zcela valí, a maso nezůstává nedomyšlené:

• pečivo - 200 ° C;
• pekárenské výrobky 200-250 ° C;
• Požární a kalení - 250 ° C;
• Solené těsto - 190 ° С;Hovězí, vepřové, jehněčí, rybí - 140-170 ° С.

k obsahu ↑

Potřeby

Ne všechny nádobí jsou vhodné pro vaření na varné desce nebo v troubě.Určitě v domě jsou nádobí, které se používají na varné desce nebo v troubě, je to nemožné: staré hrnce

• , ve kterých jsou připraveny na plynovém sporáku;
• měď bez povlaku;
• hliník bez krytu;
• litinové kazety

pro troubu vhodné nádoby: keramika

• ;
• hlína;
• z hladké litiny;
• z litiny

Důležité!Nádobí z žáruvzdorného skla lze použít, ale je velmi dlouho vytápěno - stejně jako keramika.

Co mohu vařit na varné desce?

Pro vaření na varné desce jsou vhodné: smaltované pánve

• ( nové);Kontejnery
• z nerezavějící oceli, pokud není dno sklopeno;
• litinové nádoby, jestliže jejich dno je rovnoměrné;
• všechny nádoby označené "pro skleněnou keramiku".

Důležité!Velikost dna nádoby a pánve by měla odpovídat velikosti hořáku. Rozdíl není větší než 1 cm na jedné nebo na druhé straně.

s bezpečnostními předpisy Obsah ↑

při použití varné desky je třeba zvážit několik pravidel:

• dno hrnce nebo pánve musí být čisté;
• nasadit hořák může sušit pouze nádobí;
• lze pokrýt pouze vlastním víkem.

k obsahu ↑

Jak zapnout sporák?

Bez ohledu na to, na jakou desku chcete vařit, je nutné dodržovat řadu pravidel. V každém případě si přečtěte pokyny. Ale nemusí to být, pak se nejprve ujistěte, že je přístroj v bezpečí.

Plynový sporák

Pečlivě zkontrolujte označení na předním panelu - tam, kde jsou rukojeti:

1. Určete, které varné zóny každá rukojeť ovládá.
2. Najděte napájecí potrubí.
3. Otevřete ventil - rukojeť by měla stát rovnoběžně s deskou.
4. Zapalte hořák.
5. Umístěte hrnce na varnou desku.

Hořák lze zapálit;

• se shodou;Speciální zařízení
• ;
• se zabudovaným zapalováním.

Jak zapnout sporák:

1. Při ručním zapalování utáhněte zápalku do hořáku a druhou rukou otočte knoflíkem, který ovládá hořák.
2. Po zapnutí plynu rychle vyjměte ruku.
3. Světla by měla být umístěna po obvodu.
4. Pokud ano, nastavte plamen.

Pro zapalování hořáků jsou také speciální zapalovače - elektrické nebo piezoelektrické:

• Vyjměte piezoelektrický zapalovač z pojistky a postupujte stejným způsobem jako u zápalky.
• Elektrický hořák by se měl zapnout před připojením hořáku.

Důležité!V moderních plynových sporácích je také vestavěné zapalování.Je umístěn na předním panelu - stejně jako pera na levé straně.Můžete se naučit značením - kolem něj je obvykle jiskra. Chcete-li hořák zapálit, musíte současně stisknout toto tlačítko a otočit knoflíkem. Existují modely desek s automatickým zapálením, když se plamen objeví ihned po otočení knoflíku.

Trouba je zapnuta přesně stejným způsobem jako varná deska, do otvoru uvnitř skříně musí být vložena pouze zápalka nebo zapalovač a musíte to udělat rychle.

Jak zapnu elektrický sporák?

Elektrický sporák je samozřejmě mnohem pohodlnější a bezpečnější než plyn. Chcete-li zapnout běžný sporák, prohlédněte čelní panel a najděte držadlo, které ovládá hořák, který potřebujete.

Vedle této rukojeti najdete značení, které vám umožní pochopit, kolik je potřeba, abyste ji otočili, abyste získali specifické teplo. Nula znamená, že hořák je vypnutý a následně se označí označení od 1 do 3. "Tři" - maximální teplo.

Důležité!Dotykový panel je ještě snadnější zapnout, stačí se dotknout tlačítek, které potřebujete.

V nejmodernějších deskách s dotykovými ovládacími prvky můžete zapnout a vybrat režim stisknutím požadovaných tlačítek.

Doufáme, že jste rychle pochopili, jak zapnout elektrický sporák a přizpůsobit se k vaření.Prostředky - nebudete mít neoplodněné maso, polévané pečivo nebo polévky namísto lahodného pokrmu a budete moci ocenit všechny výhody takových domácích spotřebičů.