Kapsle stroj

Mnozí z nás jsou zvyklí začít svůj den s šálkem vonné kávy. Nicméně, moderní tempo života není vždy nás nechává čas na přípravu rituální nápoj, kávu a usnadnit postup stahování a řešit problémy s dávkováním, to bylo vynalezeno kapsle kávovaru. Dnes tato zařízení prodávají obrovské množství.Jednoduché a pohodlné použití, espresso s kapslími je ideální pro domácí, kancelářské a jiné veřejné prostory. Hlavní věc je, že nemusíte znát tajemství přípravu nápoje, vše, co potřebujete - je jít do auta, aby zjistit dostupnost vody, pak zbývá jen vložit kapsli a stiskněte tlačítko „ON“. Tlačítko. A v závislosti na typu kapsle pro kávu, můžete si uvařit klasické espresso se zlatou pěnou nebo velmi silné ristretto kávy s mlékem nebo sladkou čokoládu.

k obsahu ↑

Historie a modernita

Kávovar na kapsle byl vynalezen Ericem Favrem v roce 1978.O rok později se objevily první modely zařízení.Nicméně jejich charakteristiky nebyly daleko ideální.Široká distribuce kávovarů tohoto typu byla získána koncem osmdesátých let a některé modely byly zařazeny do sériové výroby.

K dnešnímu dni existuje několik desítek významných výrobců kapslových kávovarů, které pro ně současně vyrábějí jak přístroje, tak kapsle. Technologie zařízení se neustále zlepšuje. Současné modely mají obrovskou funkčnost, jsou schopni připravit své vlastní kávu během několika sekund, a kvalita nápoj není horší než ochutnat kávu provedené odborníkem.

k obsahu ↑

Jak je káva připravená v kávovaru?

káva kapsle systémy se liší od běžných kávovarů, takže celý proces přípravy zrn - dávkování, broušení, spressovka, který probíhá v továrně.Stačí, když otevřete víčko přístroje, vložte kapsli dovnitř a stiskněte tlačítko.

Důležité!Jedna kapsle je navržena tak, aby byla jedna dávka nápoje.

Během přípravy nápoje je kapsle umístěná v zařízení propíchnuta a horká voda prochází výsledným otvorem při tlaku 15-19 barů.Káva se varí bleskově rychle, během několika sekund.

Důležité!Po dokončení práce zařízení není nutné vyčistit - stačí použít použitou kapsli a zlikvidovat ji.

na

Výhody obsah ↑ a nevýhody kapsle kávovarů

díky tovární balení, kvalitní nápoj je vždy trvale vysoká.Ale to není jediná výhoda zařízení.Stroje na kapsle jsou ideálním řešením pro ty, kteří chtějí udělat kávu rychle a bez potíží.

Zde jsou jen některé z pozitivních vlastností kapslových strojů:

• Tichá práce.
• Extrémně snadná manipulace.
• Není třeba vyměňovat filtr, jako v kávovaru.
• Rychlá rychlost dodávání hotového výrobku.
• Kvalita nápoje je trvale vysoká.
• Minimální úsilí k čištění a údržbě.
• Těsnost obalu, takže káva neztrácí své vlastnosti.
• Kompaktnost. Na rozdíl od tradičních kávovarů lze tyto stroje umístit do nejmenší kuchyně.
• Srovnatelně nízká cena ve srovnání s běžnými kávovary.
• Multifunkčnost a rozmanitost hotového výrobku. Kromě tradiční kávy může espresso s kapslími vařit horkou čokoládu a čaj.

V kávovarech s kapslemi jsou chyby:

• Omezený výběr kávy. Klasický kávovar vám umožní experimentovat s odrůdami kávy, pevností a způsoby pití.Zařízení kapslí nedávají takovou svobodu. Výrobci samozřejmě vyrábějí celou řadu nových nápojů, ale jejich počet je omezen.
• Relativně vysoká cena porce kávy. Kromě toho budete vždy vázána na používání některých tobolek, a cena za ně, při převodu do šálku nápoje, snadno pokryje mnoho elitních odrůd kávových zrn.

Všechny tyto nedostatky pro majitele kapslových kávovarů však nezáleží na tom, protože chtějí připravit kávu rychle a bez velkého úsilí.

na obsah ↑

Jak si vybrat kávovar s kapslemi?

Chcete-li odpovědět na otázku, co by mělo být kávovar na hotový nápoj je zábava, je nutné definovat následující kritéria:

• Kolik druhů nápoje chcete vařit. Po zakoupení určitého modelu se spolu s přístrojem zobrazí seznam dostupných kapslí, které lze změnit pouze po zakoupení nového zařízení.
• Kolik lidí použije zařízení.Pokud chcete zvolit zařízení pro svůj domov, zastavte výběr na menších modelech. To vám nejen ušetří peníze, ale také vám umožní připravit si nápoj v průběhu několika sekund, kdykoliv v průběhu dne nebo v noci.
• Kolik jste ochoten vynaložit na nákup. Cena zařízení závisí na charakteristikách a výrobci.

Pokud jste se rozhodli pro tato kritéria, je na čase uvažovat o technických vlastnostech zařízení:

• Power. Tento parametr ovlivňuje rychlost přípravy nápoje.Čím více energie, tím rychleji se vaří káva. Vyberte kapsulární kávovary pro domov až do 900 wattů.
• Objem nádrže na vodu. Tento parametr ovlivňuje množství připraveného nápoje. Nejoptimálnější je zařízení s litrovou nádrží.
• Tlak zásobování vodou. Tlak čerpadla přímo určuje saturaci chuti nápoje.Čím vyšší je tlak, tím lépe, protože zrna se vyrábějí kvalitativněji, zatímco vůně se nasytí a obsah užitečných látek se zvyšuje. Koupit domácí kávovar s tlakem nad 15 barů.
• Ohřev vody. V moderních modelech se používají dva typy topení: kotel a tepelný blok.
• Hluk. Pokud má zařízení stát v kanceláři, je nadměrný hluk zjevně nežádoucí a doma v ranních hodinách hlasitý zvuk nikomu neuspokojí.
• Další funkce. V případě, že producenti dali Přístroj také další možnosti: časovač, automatické vypnutí, zobrazení, rozchod, odpadovou nádobu, pak to vám umožní plně využívat pokrok.

Důležité!V každém kávovaru je třeba použít čistou filtrovanou vodu. Pokud tuto možnost nemáte, koupte stroj s vodním filtrem nebo samočistícím systémem.

k obsahu ↑

modelů a výrobců na Západě, kde byl znám kávové kapsle od konce osmdesátých let, populární kávovary přes tucet systémů v zemích SNS v současné době jsou nejpopulárnější ze všech čtyř: Nespresso, Tassimo, Cremesso a Dolce Gusto. Zvažme každou z nich podrobněji.

Nespresso

Nejstarší kapsulární kávový systém, známý od roku 1986.Zjevné výhody zahrnují širokou škálu chutí a obrovský výběr modelů kávovarů od dvou výrobců: DeLonghi a Krups.

Obě společnosti nabízejí širokou škálu cen za zařízení a velmi širokou škálu funkcí.Některé modely jsou vybaveny speciální nádobou pro přípravu studené nebo horké mléčné pěny( "aerochino").Kromě toho existují další doplňkové možnosti: vytápění šálku horké vody na čaj, automatické vypnutí, odkapávání-stop systém, možnost instalovat koktejlové sklo, automatické čištění, atd

Celkově lze říci, Nespresso stroje se vyznačují vysokou kvalitou zpracování a patří do nejvyšší třídy, i když existují možnosti levného, ​​jako DeLonghi EN 97.W.

Kapsle

trh nabízí paletu 17 příchutí kávy, vyrobené švýcarskou firmou Nestlé, včetně 3 typy kofeinu. Hliníkové kapsle s polymerem, které umožňují skladovat kávu v kapslích po dobu až 1 roku. Hmotnost kávy v kapsli je 7 g, což je docela dost pro výrobu kvalitního nápoje.

Cena, v závislosti na odrůdě, se liší, ale můžete si ušetřit kupováním kompatibilních kapslí: Smart Coffee Club, Ethical Coffee Company. Můžete také použít kapsle švýcarské firmy Delica, které jsou vyráběny pod značkou Café Royal, jejich cena je mnohem nižší pro balení.

Konečně můžete použít volbu s prázdnými kapslemi, můžete si nalít kávu podle vlastního uvážení.Standardní balení kávy ve výši 250 g stačí na cca 35 porcí.

Tassimo

Stroje pro systém tobolek Tassimo vyráběné společností Bosch a kapsle - americká společnost Kraft Foods. Tento kapsulární systém se v principu liší od ostatních v několika parametrech: kapsle je vyrobena ve formě disku, technologie vaření je také odlišná.Výhody systému:

• Příprava nápoje co nejvíce automatizovaná.
• Existují levné možnosti s vestavěným filtrem vody.
• Dlouhá životnost kapslí.
• Cenově dostupná cena pro řadu modelů.
• Připravuje čaj a horkou čokoládu.

Nevýhody:

• Ne velmi spolehlivá konstrukce strojů.
• Skener se musí čistit často.
• Tlak spíše skromný: 3,3 baru.

Kapsule

Paleta příchutí kávy je 11, kapsle jsou vyrobeny z potravinového polymeru a hliníku. Hmotnost kávy v kapsli je 9 g, což je způsobeno zvláštnostmi technologie vaření, spíše než velkorysostí výrobce. Každá hlaveň má čárový kód, ze kterého stroj čte všechny potřebné údaje: množství vody, teplotu, čas pro přípravu nápoje. Systém vám umožňuje připravit nejen kávu, ale také čtyři odrůdy čaje a kakaa.

Kávové tobolky se prodávají pod značkou Jacobs, horkou čokoládu pod značkou Milka a čajové kapsle pod logem Twinings.

Důležité!Kromě obvyklých kapslí obsahuje sada disk, který aktivuje samočistící program. Zvláštní indikátor vám řekne o potřebě čištění.

Cremesso

Kávovary a kapsle jsou vyráběny pod jednou značkou patřící švýcarské společnosti Delica. Nepochybnou výhodou systému je skutečnost, že společnost ovládá celý cyklus výroby kávy, od pěstování na plantážích až po zakončení balení v kapslích, vaření v strojích. To se nemůže pochlubit ostatními výrobci.

Důležité!V roce 2010 byla společnost certifikována společností UTZ - světová organizace odpovědná za kvalitu produktů pro pěstování a zpracování.Kávovary

Cremesso velmi rychle připravují kávu a čaj( 20-30 sekund) a současně spotřebovávají málo energie( nejvýše 0,3 W).Stroje této společnosti mají nejvíce stylový design. Objem odnímatelné nádrže na vodu v různých modelech se pohybuje od 0,65 do 1 litru, pracovní tlak je až 19 barů.

Důležité!Dražší verze strojů mají při vaření cappuccina systém odvápnění a programovatelný dávkovač vody a mléka.

kapsle

Rozsah příchutí se skládá z jedenácti variant kávové a 4 čajů.Navíc v omezených množstvích se vyrábějí kapsle pro kávovary World Tour, které obsahují exkluzivní odrůdy kávy pěstované v různých částech světa.

Důležité!Kapsle Cremesso obsahují 7 g kávy. Kapsle jsou pokryty bezpečným polymerem. Doba použitelnosti: 1,5 let.

Dolce Gusto

Jedná se o levný model Nespresso s výslednými výhodami a nevýhodami. Z pozitivních vlastností:

• Cena kapslí a kávovarů je nízká.
• Velká paleta nápojů( 20 příchutí).Můžete vařit nejen různé druhy cappuccina, ale také espresso, čaj nebo horkou čokoládu.

Systém nevýhody:

• Poměrně křehký design.
• Kávové tobolky 6 g. Stroje

Dolce Gusto jsou vyráběny pod značkou Krups. Ceny za kávovary jsou velmi demokratické, ale i v rozpočtové verzi jsou:

• přepínání zásobování teplou a studenou vodou;
• výškově nastavitelný držák pohárku;Automatické vypnutí
• po 5 minutách.

nejdražší modely mají k těm, které již v seznamu, tyto další funkce: Úsporný režim, nastavte horký nápoj porcí.Objem snímatelné nádrže na vodu v těchto modelech je dvakrát větší( od 0,6 do 1,5 litru).

Důležité!Celý systém Stroj je vybaven speciální technologií Dolce Gusto Termoblock, které lze použít k ohřevu vody během několika vteřin. Maximální tlak čerpadla: 15 barů.

Kapsle pro kávovarů Dolce Gusto kapslí společnosti provedené ve dvou etapách - nejprve v Anglii, v továrně v obci Hatton se připravuje naplněním( káva, kakao, sběr čaj), který je pak zabalené v kapsli na rostlině Bouxwiller( Francie).

rozptyl nápoj chutná velmi široký: 10 druhů kávy( 1 bez kofeinu), 6 druhů kávy s mlékem, čaj latte mléko s kořením a 3 čokoládový nápoj.

na obsah ↑

Co si vybrat?

Chcete-li odpovědět na otázku, co kapsle káva je lepší, je třeba sečíst všechny výhody a odečteme počet nevýhody. Mnozí odborníci jsou zaráží tuto otázku tím, že testování pomocí praktického hlediska: pokud jsou snadno ovladatelná a údržbu, snadno se instaluje, nebo pokud udalyayut kapsle lze naprogramovat, zda požadovaný objem nápoje a kolik času trvá vařit kávu. Bere v úvahu spotřebu energie, a jak rychle se stroj přejde do úsporného režimu, stejně jako čistění přístroje trvá od vodního kamene a kolik olovo a nikl obsažený v hotovém nápoji.

Jako výsledek testování:

1. nejvyšší skóre obdržela Nespresso Pixie a Delizio Una.
2. Následující modely byly označeny jako "dobře": Bosh Tassimo TAS55 a Dolce Gusto Genio.

stejný neklidný Swiss rozhodl zjistit, co kapsle lépe organizovaná slepého degustaci u hlavního vlakového nádraží v Curychu. Degustace zahrnovala 2034 osob ve věku 18 až 74 let. Ukázalo se, že 55% švýcarských spotřebitelů upřednostňuje chuť kapsulární kávy Delizio. Neřekneme, že je to nejlepší nápoj, protože je to všechno o vkusu a konečná volba je vždy pro spotřebitele.

Věříme, že prezentace informací pomohla určit výběr kapsle kávovarů a každé ráno vám spokojen s sebe a blízkými vonný osvěžujícího nápoje.