Litinová pánve na smažení, co mám dělat?

Obrovský výběr kuchyňských doplňků na trhu nebyl schopen vytěsnit jednoduché a spolehlivé litinové nádobí.Důvěra v nádobí vynořil z dětství, ale tam jsou časy, kdy si všimnete, že litinová pánev rez - co dělat v takovém případě je třeba okamžitě vyřešit. V tomto článku budeme diskutovat o tom, jak správně zvolit a používat takové nádobí, aniž byste o ni i vy.

k obsahu ↑

pečovat o litinové nádobí

, aby se předešlo problémům s vařením, mějte na paměti, že železo koroduje, a proto potřebuje náležitou péči. Není to obtížné přizpůsobit, pokud dodržujete tyto zásady.

Choice pánev

nejdůležitějším kritériem péče je právě výběr vysoce kvalitních předmětů.Ať už se dá říci, ať už je nejdůležitější péče, nepomůže, pokud materiál, z něhož je výrobek vyroben, nemá vysokou kvalitu.

V zahraničí se různé typy litiny neliší a není možné zvolit správný vzhled. Je třeba spoléhat na cenu a váhu produktu.

Důležité!Kvalitní výrobek nebude snadný, protože tento materiál je těžký.A také nebude levná - čím lepší je produkt, tím dražší je v tomto případě axiom.

Příprava na použití

Jakmile jste si vybrali dobrou banku ve svém domě došlo k nenahraditelným pomocníkem při přípravě chutných a zdravých jídel. Ale před použitím nové akvizice musí být připravena podle všech pravidel. V opačném případě by se otázka "žehlička na smažení bude rzi - co mám dělat?" Je nevyhnutelné.

Proveďte následující operace:

1. Myjte výrobek mydlem nebo mycím prostředkem.
2. Pak musí být sušeny a kalcinovány s rostlinným olejem, musí vyplnit všechny póry, které umožňují materiál na rez. Zajistěte lepší práci na volném prostranství, protože tam je spousta kouře.

Důležité!Musíte sledovat zůstat mezi použitím oblíbeného „malého mastných“, bude to nedovolí povrch k oxidaci a vlastně zkontrolujte, zda železo koroduje.

Denní péče

Když nezkušený hostitelka dostane takovou akvizici jako litinové pánvi, když se diví: „Iron rzi nebo ne?“.Ve skutečnosti závisí na správné a včasné péči o tyto pokrmy. Hlavní příčinou rudy je neustálý kontakt s vlhkostí.Tento případ není výjimkou.

Aby se zabránilo tomuto jevu, je nutné dodržovat jednoduchá pravidla pro péči o tyto články:

1. Kuchyňské náčiní vyrobené z tohoto materiálu, ne jako prostoje. Měla by být používána pravidelně.
2. Po varení je třeba jej převést do jiné nádoby a umyt pánvičku.
3. Umyjte pouze houbou a horkou vodou. Není žádoucí používat detergenty a kovová vlna a abrazivní látky jsou přísně zakázány. Pokud
4. na spodní straně výrobku nebo spálené potraviny přilepená, dát hrnec v teplé vodě po dobu půl hodiny. Toto namáčení pomůže vyřešit problém.
5. Po umytí pánve je nutné ji vysušit a počkat na úplné vyschnutí.
6. Poté - pečlivě namažte olejem a nechte jej skladovat na suchém místě.

Žáruvzdorné železo pouze v případě, že je zpracováno nesprávně.V jiné situaci vám tento produkt vydrží dlouhou dobu bez problémů.

k obsahu ↑

Zbavit rzi

Teď, když jsme probrali, jak správně pečovat o tomto produktu, podrobněji diskutováno, proč rezavějící litinová pánev, a jak odstranit rez bez poškození svého asistenta.

Příčiny důvody, pro které litinový pánev rez, může být několik. Podívejme se podrobněji na každou z nich:

1. Nízkokvalitní materiál od výrobce. Bez ohledu na to, jak to bylo politováníhodné, ale dnes, bez ohledu na zemi výrobce, je obtížné koupit kvalitní výrobek.Často se používá k výrobě nejen litiny, ale i levnější slitiny, šetřící na kovu.
2. S vysokou vlhkostí vzduchu má kov vlastnost korodování.To platí zejména pro čínské pokrmy.
3. Při nesprávné péči o pánvi se s ním vyskytují různé případy. Litina je velmi křehká a náročná látka. Proto z lehkého úderu se mohou objevit praskliny, třísky, které zvyšují riziko smrti pánve.

k obsahu ↑

Jak odstranit rez?

Při absenci opatrné péče o pánvi nepřekvapujte, že je to rezavé.Pokud je vaše oblíbená pánev drahá, neodpínejte odstraňování červených skvrn. Navíc "zlo je snadněji odstranitelné v zárodku."

Zvažte několik možností odstraňování hrdze:

1. S malým množstvím hrdze jej opláchněte pravidelnou houbičkou s přidanými čisticími prostředky. Osušte.
2. Umí umývat v myčce, zvolit optimální režim podle doporučení výrobců nádob a domácích spotřebičů.
3. Pokud je koroze komplikovanější, položte pánvi půl hodiny do pece při teplotě 150-200 ° C. Nechte ji ochladit a důkladně promazat olejem.
4. Jednoduchá metoda mytí brusným kartáčem.
5. Pracuje metoda dobré babičky. Nalijte 7 litrů vody do kbelíku s poloviční pórek sodovky v kbelíku. Ve výsledné směsi snižte litinovou pánev a na 10 hodin vyhořejte. Nakonec umyjte pod tekoucí vodou.
6. S pomocí všech známých nápojů "Coca-Cola" nebo "Pepsi".Nalijte nápoj do velké misky a do ní do ní vložte litinovou pánev. Když kapalina vaří, vypněte ohně a nechte ji vychladnout. Umyjte v teplé vodě a vysušte.
7. Ocel je smíchán s vodou ve stejném poměru v dostatečném množství, aby se panna úplně ponořila. Nechte 2 hodiny. Poté promyjte, namažte rostlinným olejem a nechte 3 hodiny v horké troubě.
8. Je také možné působit mechanicky - odstraňte všechny stopy koroze speciální štětkou s vrtákem. Dále - je žádoucí znovu smažit smaženou pánev na sporáku nebo v troubě.

k obsahu ↑

Užitné rady:

1. Po dokončení všech těchto postupů je nutné obnovit ochrannou vrstvu smažením pánve ke snížení pravděpodobnosti koroze kovu.
2. Někdy můžete smažit olej v pánvi a ochladit. Na povrchu se vytvoří ochranná fólie. To se provádí, pokud není použitá pánve.
3. Smažitelnou pánev smí být skladována pouze na suchém a tmavém místě.

Pokud dodržujete všechna pravidla skladování a péče, vaši oblíbená pánvi budou vždy potěšena lahodnými palačinkami, smaženým masem a dalšími dobrotami. Nezbavujte se takového potěšení.