Pokrok se nezastaví a každý den stále více a více technologií přichází k pomoci lidstvu při řešení pracovníků i každodenních situací.Jeden z posledních "záchranářů" pro ženy v domácnosti je multivark.
Viz také:
- Video: Jak si vybrat multivarku - zkušební nákupy lépe mikrovlnná
- nebo multivarka
Tyto kompaktní multifunkční zařízení schopné s minimální účastí od osoby, připravit téměř jakékoliv pokrm. S pomocí multivarkerů můžete vařit vařičky nebo těstoviny, dusit zeleninu nebo ovoce, vyprážet masové pokrmy nebo brambory, pečte koláč nebo koláč a mnohem víc.
Ale nyní "všemohoucí" kuchyňské spotřebiče mají bratry - multivarkery, tlakové hrnce. Jaké jsou funkce těchto a ostatních a jaké jsou jejich rozdíly, snažme se s vámi porozumět.
Princip fungování vícedávkových a vícepotlakových sporáků
Oba tyto přístroje pracují na stejném principu s několika málo drobnými rozdíly. V jednom a v ostatních multivarkách je odnímatelná nádoba z tepelně odolného nelepivého povlaku. V této funkci jsou všechny potraviny vařené a tak, aby prakticky všechny užitečné látky zůstaly v něm.
- článek na téma: Jaký je nejlepší mísa Multivarki
Přebytečná pára uvolňuje při vaření, prochází speciálním ventilem a kontrolní režim vaření se provádí pomocí mikroprocesoru. Množství elektrické energie, která se spotřebuje při vaření v těchto multivárech, je mnohem menší než při provádění stejných úkolů na elektrických sporácích. Uzavřené víko vám umožňuje nechat jídlo na čas vařené v misce multivarquet a nemějte strach, že se bude stát ve vzduchu.
Kromě toho můžete položit všechny potřebné produkty v pánvi a nastavit časovač na požadovanou dobu opustil ráno a vrátil se ve večerních hodinách av multivarka - hotové večeři. To vše je společné pro oba typy nástrojů, nicméně trvá mnohem déle, než se připraví jídla v multivarku, než připravit stejné pokrmy v multi-tlakovém sporáku.
To je způsobeno skutečností, že první vaření se provádí pouze pod vlivem teploty a za druhé - teploty a tlaku. Chcete-li porozumět tomu, co je nejlepší: multivarker nebo multivarkový tlakový hrnec, musíte zvážit výhody a nevýhody každého z nich.
- Čtěte také: Jaké typy multivarok
Výhody a nevýhody Multivarki a Multivarki sporák rychlost
vaření
multivarka: zde vaření je mnohem pomalejší.
multivarka sporák: vzhledem k tlaku dopadů procesu aktivnější, avšak při zahřívání nebo vaření potraviny jídlo fast food není velký rozdíl, protože tlakový hrnec trvá dlouhou dobu k „zrychlení“( asi 15-20 minut).
Economy
Multivark: je mnohem levnější než tlakový hrnec. Tlakový sporák
Multivark: dražší, ale méně elektrické energie.
Kvalita vařených pokrmů
Multivarka: umožňuje vařit jídla tak, aby udržovaly maximální množství vitamínů a látek potřebných tělem.
Multi-sporák: kromě vlastností popsaných výše, má rovnoměrnější teplotní účinek na produkty vařené v tlakovém sporáku.
Funkce
Multivark: V tomto zařízení můžete vařit téměř jakýkoli pokrm.
Vícepotlakový sporák je charakterizován více omezeními.
Snadné použití
Multivarker lze otevřít přímo při vaření.
multivarka sporák také umožňuje otevření víčka při vaření, ale jeho vlastnost ovlivňovat tlak na proces erodování a vyžaduje určitou dobu, než se zařízení zvedne tempo znovu.
- Viz také: Multivark - klady a zápory
Na základě všech těchto vlastností multivarkového a vícepotlakového sporáku lze konstatovat, že každý z nich je v některých případech dobrý.Pokud jste velmi časově omezený a nechcete jíst polotovary, pak se vám druhý hodí lépe. Pokud tyto požadavky neuplatíte před elektronickým "asistentem", zastavte se na běžném multivarku - je to funkčnější a levnější.