Jak ukládat cuketa?

Tavern - rostoucí letní zeleniny, které mohou být vařené mnoho chutné, a co je nejdůležitější - zdravé pokrmy. Paní, kteří vědí, jak ukládat cukety, si mohou kdykoli po celý rok snadno rozmazlovat své rodinné pokrmy. V tomto článku budeme s vámi sdílet tajemství, jak udržet tuto zeleninu po dlouhou dobu čerstvou a vhodnou pro vaření různých pokrmů.

k obsahu ↑

preferencí pro dlouhodobé skladování

výrobku Před zahájením přípravných akcí, sklizně a proces výběru za účelem uložení na zimní squash by měli být obeznámeni s tím, co odrůdy jsou vhodné pro tento účel. Daleko od jakéhokoliv druhu takové zeleniny je dlouhodobě skladováno.

Pro tento účel jsou vhodné pouze následující typy.

Speciální zimní odrůdy:

• Festival.
• zlatý pohár.
• Gribovsky.

Důležité!Charakteristickým rysem těchto odrůd jsou velké velikosti zeleninového ovoce, hustá kůra a malý počet semen.

Jiné odrůdy

také speciálně vyšlechtěné odrůdy, které jsou vhodné pro dlouhodobé skladování:

• Anchor - je jedním z prvních zrajících odrůd cibule, což je charakteristický rys světla buničiny žluté.Takové ovoce lze skladovat bez ztráty kvality po dobu až 1 měsíce.
• Negro - tento druh cuketa získal své jméno díky své nezvyklé černo-zelené barvě.Taková zelenina je skladována asi 2 měsíce.
• Zheltoplodny - tento druh cukety jiného slaborebristoy válcového tvaru ovoce, které mohou ležet až 3 měsíce.
• Asset - tato zelenina je velká a má málo nebo žádné semeno. Takové ovoce lze použít po dobu 3,5 měsíců.
• Arlika - válcová forma cukety, které mají tmavou barvu a mají obzvlášť dlouhou trvanlivost.
• Aeronaut - tento druh má válcový tvar ovoce, které se liší tmavě zeleným odstínem. Plná zralá cuketa dosahuje pouze 46-48 dní a může být skladována po dobu 4 měsíců bez ztráty chuti.

Cuketa

Mezi cuketa výbornými vlastnostmi pro skladování má následující odrůdy:

• Gypsy Kid;
• Nero de Milano;
• Zolotinka;
• čmelák;
• Aeronaut;
• Zebra;
• Černý pohledný;
• Skvorushka;
• Výškový.

Důležité!Velmi pečlivě přistupujte k výběru vhodné odrůdy. Takže můžete nejen správně ukládat cukety, ale také vařit z nich přesně pokrmy, které se vám nejvíce líbí.

k obsahu pravidel ↑

jde o přípravu

1. skladování Příprava na delším skladování začíná ve sbírce: Je třeba sbírat plody ovoce před mrazem, jinak - může být proti hnilobě plodů.
2. V případě, že vaše cuketa alespoň trochu zmrzlé, dlouhé trvanlivé cukety nebudou fungovat.
3. sbírání cuketa úložiště pokusí opustit délku nohou minimálně 5-6 cm. Tento přístup ke sběru ovoce chrání je před vysušením, a také zabránit infekce proniknout zeleniny.
4. Je to noha v zimě, která je hlavním ukazatelem stavu cukety. Všímat si nejmenších změn ve stavu zeleniny by mělo zastavit skladování.

Důležité!Vycházeje z výše uvedených doporučení, je zřejmé, že pouze vlastní zelenina je vhodná ke skladování, kterou si osobně shromažďujete z postele.

na obsah ↑

Co nelze provést při ukládání cukety?

Při přípravě zeleninového ovoce pro dlouhodobé skladování by se nemělo dělat:

• vybrán pro skladování ve sklepě, squash není nutné mýt - jen trochu setřást zemi s jejich povrchu.
• nesčítá rostlinné plody v plastovém sáčku - cukety by měly být uloženy pouze v jasné.
• Nevyřezávejte kmen velmi krátký.

k obsahu ↑ skladovacích

pravidla cukety do sklepní

nejvhodnější pro dlouhodobé skladování zeleniny je sklep nebo suterén domu. V rámci přípravy na chladném ročním období by měla věnovat zvláštní pozornost dodržování sanitárních norem sklep, který by měl být v suchu a chladu.

Aby bylo možné skladovat dlouhé cuketa, místnost musí mít tyto vlastnosti:

1. Rid sklep před škůdci. Pokud jste našli štěnice, šváby nebo krysy, ujistěte se, že dávat pozor na jejich zničení, než trávit záložek cuketu. Po dezinfekci proveďte všeobecné čištění a snažte se udržovat prostory čisté.
2. V sklepě nesmí být žádná forma. Aby se zabránilo jeho výskyt se postarat o organizaci vysoce kvalitní ventilaci a ochranu před pronikáním zařízení podzemních vod. Dlouhodobé skladování
3. cuketa možné v podmínkách teplotě +4 až +10 ° CSquash

lze umístit do sklepa až po jeho přípravě.Uložení cuketa lepší na těchto pravidlech:

1. nejpraktičtější rozloží zeleniny ovoce na policích, které jsou předem popráší sena a pokryté voskovaného papíru.
2. Po umístění cukru by se neměly navzájem dotýkat.

Důležité!Nejčastěji squash uloženy před začátkem jarní sezóny, který je spojován s počátkem klíčení i v podmínkách pravidel skladování.Z důvodu tohoto přirozeného faktoru rychle zhoršuje nejen vzhled ovoce, ale dochází ke ztrátě chuti.

do úložiště obsahu ↑

pravidla cuketa doma

Pokud nemáte speciálně vybavené sklepy, pak dána možnost ukládat zeleninu za teplotních podmínek při +10 ° C, můžete je uspořádat v bytě:

1. Store cukety potřebují vyschnout a dosáhnoutmísto slunečního světla.
2. Vynikající pro tento účel je vhodné skříně nebo dřevěné bedny u balkónových dveří.
3. velmi důležité, aby se ve tmě na místě skladování zeleniny, protože světlo bude podporovat klíčení semen.

Důležité!Pokud nemáte možnost vytvořit vhodné podmínky pro skladování cibule, uložit jim možné kvalitě během krátké doby. V podmínkách teploty místnosti většina odrůd je nejdivočejším měsíc.

k obsahu ↑

Mohu ukládat cuketu v lednici?

Chladnička má vysokou vlhkost, proto není příliš vhodný pro tento účel, jako skladování zeleniny, protože mohou začít hnít a plísně se vztahuje nepříjemné.

Důležité!Aby se minimalizoval vliv vlhkosti na squash, dát je do papírového sáčku s malými otvory pro cirkulaci vzduchu. V zeleninovém prostoru chladničky mohou cukety ležet 2-3 týdny.

k obsahu ↑

Užitečné tipy:

• Cukety jsou dokonale hodí pro zmrazování, tak to je nejlepší pro jejich dlouhodobé skladování vhodnou mrazničkou.
• Důkladně opláchněte a vysušte zeleninu před mrazem.
• To je nejlepší zmrazit nakrájenou cuketu na kostičky, protože tímto způsobem budou plně připraven k vaření.
• Pokud chcete zachovat čerstvou zeleninu v chladničce, pak každý pub by měly být umístěny v perforované papírovém sáčku.

Doufejme, že teď nebudete mít problémy s ukládání vašeho úrody cukety a zimy si můžete vychutnat užitečné a chutné zeleninových pokrmů, aniž by utrácet velké peníze na jejich nákup.