Sklokeramické a indukční sporáky jsou stylové a navzájem velmi podobné každému jinému kuchyni. Mezi nimi však existují určité rozdíly.
Bezpečnost
Sklokeramická deska je dobrá v tom, že povrch pece se ohřívá pouze tam, kde jsou umístěny hořáky. Proto je taková trouba spíše obtížná.Indukční desky se vůbec nezahřívají, vzrůst teploty zde je pozorován výhradně na povrchu misky.
Rychlost vytápění a chlazení
Sklokeramické desky se rychle zrychlují na vysoké teploty. Kvarem vody na těchto sporácích bude trvat méně času než na plyn, ale trochu víc než na indukci.
Po delší době ochlazuje skleněnou keramickou desku, což významně šetří energii. Indukční pece jsou "hbitější", když se nádobí zahřívají, ale protože se na těchto pecích zahřívá pouze nádobí, nepotřebují čas na ochlazování povrchu.
Kuchyňské nádobí pro pece
Skleně keramické desky vyžadují nádobí s plochým dnem bez vad, v oblasti zcela shodující se s oblastí hořáku. Nemůžete používat hrnce z hliníku nebo mědi, protože na talíři zůstávají nepřesné stopy. Jako miska pro indukční sporáky můžete použít pouze jeden, který je schopen magnetizovat. V opačném případě se nádrž neohřívá.
Péče
Skleněné keramické desky vyžadují důkladnější péči, protože v budoucnu mohou zbytky zbytků z povrchu pokrmu v budoucnu připomínat nesmazatelné skvrny a skvrny na skleněné keramice.
Po odstranění kontaminace by měl být povrch potřísán speciálními prostředky, ve kterých nejsou žádné abrazivní částice. Chcete-li vyčistit povrch indukční pece, čistěte ji vlhkou houbou a poté suchou látkou.
Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem ze skleněné keramiky, který jsme zjistili, ale je těžké určit, který z nich je lepší.Proto je lepší zvolit si alternativní variantu - desku, dva hořáky vyrobené ze sklokeramiky a dvě indukce.
