Jak vybrat elektrickou sušičku pro ovoce a zeleninu

Sušení letní sklizeň zahrad - je jedním z nejstarších způsobů přípravy na zimu vitamínů bez použití konzervačních látek nebo tepelného zpracování.Nyní, moderní technologie umožňují odchýlit se od přirozeného způsobu sušení v teplém čerstvého vzduchu pomocí elektrických spotřebičů.To vyvolává otázku, je dobré Dehydrátory a jak si vybrat Sušička pro zeleninu a ovoce s optimálním souborem technických možností?

, co je potřeba Dehydrátory

na rozdíl od tradičních způsobů sušení potraviny, pro tento účel použít elektrický přístroj má několik výhod, nezanechává pochybnosti o jehohodnoty pro domácnost: rychlost

• procesu, nesrovnatelné s přírodním,
• bez ohledu na přítomnost slunečního světla a tepla,
• minimální prostor na sušení produktu,
• Schopnost používat za každého počasí a ročním období( pro houby, a to i na podzim, když prší)problémy
• výjimka částečný rozpad rostlinných prvků,
• absolutní hygieny bez prachu a hmyzu.

A přesto - můžete upravit tok celého procesu tím, nastavení teploty a větrání, počet plodů a celkových nákladů na čase.

sušení „v rapid“, jak je to možné a v troubě, ale na rozdíl od ELECTROAPPARAT zanechává na kousky ovoce a produktů spalování i tuku, zatímco plody mohou nezkušená hospodyňka k přesušení a dokonce částečně vařit.

používat takové prostředky jak je to možné, a to nejen pro jablka - se stejným úspěchem jsou naplněné různé druhy zeleniny, bylinek, hub, vařit marmelády, vyalyat ryb a masa.

Jak funguje Sušička pro zeleninu a ovoce

Elektrická zařízení k sušení potravinářských výrobků se liší ve velikosti a kapacity, konstrukce dílů a sadu možností.Abychom pochopili, co sušička pro zeleninu a ovoce se nejlépe hodí pro vás, snaží se pochopit jejich zařízení a druhové rozmanitosti.

obecně zařízení a zapojení zařízení Provoz General Electric sušičky

je stejná pro všechny typy a modely, bez ohledu na jejich charakteristiky. Standardní s tímto zařízením na něm nainstalovaný ohřívač, který v některých případech může být doplněno ventilátorem. Nejjednodušší typ vlasů je zásobník( pečení), s vestavěnými topnými prvky.

nejoblíbenější uzavřen stroje - hygienické a pohodlné pro údržbu. Tyto sušičky na zeleninu a ovoce jsou stohovány, kruhový nebo čtvercový tvar, který zahrnuje několik sekcí( 3-7 nebo více) pro uložení ovoce.

Princip fungování takového zařízení je velmi jednoduchá:

• nakrájené produkty se rozkládají na paletách,
• podnosy zeleninové nebo ovocné masa jsou nainstalovány v sušící komoře,
• předehřeje na požadovanou teplotu vzduchu( často ve spojení s ventilátorem), suší je do požadovaného stavu, a skříň stroje chráníod nepříznivých vnějších vlivů.Druhy elektrické sušičky

- co jsou

konvekční a Infračervené Elektrické sušicí

nejběžnější psaní vlasů - podle druhu prvkem v jejich zařízení použitého pro ohřev ovoce hmoty na požadovanou teplotu. V závislosti na tom rozlišit následující typy sušáren pro zeleninu a ovoce:

Convection( nebo konvekcí)

Vybaveno Tan, ze které vyzařuje proud horkého vzduchu. Taková zařízení jsou považovány za nejekonomičtější, jako levnější a požadovaného výsledku se dosáhne mnohem rychleji při jejich práci. Jejich nedostatek - tepelné zpracování, které však ničí vitamíny v potravinách.

Infrared

udržovat požadovanou teplotu s infračerveným ohřevem, v důsledku čehož je cena je o něco vyšší, velikost o něco více, ale proces trvá o něco déle. Ale poskytují vyšší kvalitu výsledků - zachovávají barvu produktu, jako většina vitaminů v něm.

Na jaké parametry by měla být vybrána Elektrické sušičky pro domácnost

Tak jak si vybrat Elektrické sušičky pro zeleninu a ovoce, takže to v sobě spojuje pohodlí a spolehlivost, kvalitu a univerzálnost? Podívejme se podrobněji na technické parametry různých modelů.Tím, speciální konstrukce

vnějšího tvaru jednotky může být kruhový nebo obdélníkový.Kvalita výsledků není ovlivněna, proto se řídí jejich vlastními estetickými potřebami. Ale rozměry, materiály a umístění uzly jsou nezbytné: 1.

Skříň je vyrobena z různých materiálů:

• Food plastů - jednodušší a levnější, je možné rozebrat a snadno umýt.
• z nerezové oceli - odolné, stylové, často s prosklenými dveřmi dodržovat výrobní připravenost a podsvícení.Zvyšuje hmotnost konstrukce a její náklady.

2. Vnější rozměry udávají kapacitu zařízení.Chcete-li jej použít čas od času - bylin a ovocných maličkosti, pak to bude stačit, aby si koupit kopii výlisku. Avid zahradníci-profesionální zahradníci a sběrači mohou získat jednotku objemu, který ubytuje až 15 úrovní vany s zahradní a lesní dary.

3. hlavní vnitřní prvky zařízení - ventilátor, a dokonce i tan - uspořádány v dolní části nebo v boční stěně sušicí komory. U malých modelů to není tak důležité, ale v objemu agregátu více pater mnohem rovnoměrněji „foukané“ ve vedlejších místnostech.

případě horizontálního přívodu vzduchu - výrobky na všech úrovních stejné sušeného

4. Pokud všestrannost je důležité věnovat pozornost druhů doprovodných zásobníků.Liší se u různých produktů - standardní palety 10 mm do jablka a podobně, vysoká až o 15 - 20 mm a vyšší pro velké zeleniny, jemné síťoviny pro ovoce a bylin, souvislou vrstvu past.

V některých modifikacích je možné nastavit výšku instalace sekcí.Pokud potřebujete vybrat sušičku pro hub, tady to je jen malý šikovný pohodlí - i velké plody nelze snížit, a hodí je na zásobníku úplně.

Z technických specifikací

základní specifikace, které budou určitě nutná při provozování elektrických sušičů je:

1. energie. Tento parametr se pohybuje v rozmezí od asi 165 do 1000 W a je zvýšeno v závislosti na množství a typu výrobku, pro který je naměřená zařízení: sušení

• až 3 - 5 „podlaží“ jsou náklady, zdroj energie 300 W,
• 6nebo více zásobníky jsou náročné 500-600 wattů,
• pro velké zeleniny, vaření ryb a masa vyžadují maximální pevnost - až 1000 wattů.

2. nastavení teploty vybraných uživatelem není u všech modelů - některá zařízení provozovat pouze na „on-off“ při teplotě 50 - 55 ° C.Pokud je to možné výběr nabídl několik možností, jsou v zásadě tři:

• Low - šetřící až 35 ° C,
• střední - nejpoužívanější provedení 50-55ºC,
• High - zvýšené, 60-75ºC, masa a ryb.

3. Mezi další funkce zahrnují volitelnou ale žádoucí sadu možností: ochrana

• proti přepětí a přehřátí, zaručí dlouhou životnost výrobku,
• provoz odpočítávání stroje uvolní svůj čas z kontinuálního monitorování připravenosti produktů, bude
• termostat udržovat jednotný souborteplotní hladina,
• světla poskytují možnost pozorovat ochotu zařízení bez otevření víka.

Hodnocení nejlepších elektrických sušiček( top 6) - který si koupíte

Mnoho zahraničních a tuzemských firem se zabývá výrobou elektrických sušiček. Poměrně jednoduché uspořádání těchto domácích spotřebičů je důvodem pro rychlou montáž elektrických sušiček širokým seznamem firem, včetně používání nestandardních komponent a součástí.Takže jaká firma je sušička lépe k nákupu pro domácí sběr ovoce a zeleniny, aby to trvalo dlouho a je spokojen s nezměněnou kvalitou práce?

vyhnout získání nekvalitní výrobky by měly věnovat pozornost modelovou řadu z nejčastějších a důvěryhodných spotřebitelských značek - Španělský Vinis a VES s montážními body na Tchaj-wanu a Číny, Polska Zelmer, čínské Tefal, ruské „Breeze“ a „suchý vítr“( Kursk), ruský-Chinese Scarlett, registrovaná jako společnost v Anglii.

Pořadí nejlepších sušiček na ovoce a zeleninu, nejpopulárnější mezi domácími spotřebiteli v okamžiku vypadá takto: 1.

Tefal DF 1008 - Power 525W, odnímatelné 5 podlažích, 3 režimy - 40, 60 a 750.

2. Zelmer 36Z011 - kompaktní pro městské použití, 300 W, drží 4 tácky, má elektronické ovládání, 2 režimy, váží pouze 3 kg, materiál těla - plast.

3. VES VMD-1 - 5 sekce, výkon 300 W, celková hmotnost - 2 kg.

4. Scarlett SC-421 je pětistupňový, 250 Watt, s průhledným krytem, ​​vybaveným ventilátorem.

5. vánek 5-500 W, 5 zásobníky, celková hmotnost 3,9 kg, nastavení teploty je možné od 30 do 70 0 ° C.

6. Dry M - výkon 500 W, nakládání až 8 zásobníků, celková hmotnost - 4 kg.

Nejlevnější sušičky pro ovoce a zeleninu jsou v rozmezí 3 - 4000 rublů, a výběr vyšších rozsahů zahrnuje přítomnost velkého množství ocelových prvků, jakož i jiné možnosti použití a konstrukce krásy.

Video: Jak si vybrat Elektrické sušičky pro zeleninu a ovoce

V každém případě, jak si vybrat sušičku na ovoce a zeleninu - je to jen na vás, na základě potřeb použití.Pokud je tato věc pro vás často nutná a máte v plánu ji používat po dlouhou dobu, je lepší, abyste ušetřili peníze na nákup opravdu kvalitního a krásného zařízení.