Jak čistit alkohol doma?

Mnoho lidí si pít alkoholické nápoje domácí as krádežemi produktů ne vždy splňují naše požadavky. Problematika čištění alkoholu v otázce vinařství je proto tak naléhavá.Dnes budeme zkoumat několik časově ověřených a cenově dostupných způsobů, jak dosáhnout ideálního výsledku a odpovědět na otázku, jak čistěte alkohol doma?

k obsahu ↑

čisticím alkoholem doma - zejména

procesu samozřejmě nejradikálnějším způsobem - je znovu destilace. Jsou však známy i další metody, které umožňují čištění alkoholu doma. Zvažme je podrobněji.

kvality čištění závisí na stupni nápoje - čím nižší je stupeň, tím vyšší je kvalita čištění nápojového. Do dvacátého století vyráběly lihovary vodku, tzv. "Chlébové víno".Ale s nárůstem množství a kvality produktů alkoholických nápojů, přešel na výrobu pšenice alkohol, vodky a připravuje rozpuštěním ethanolu ve vodě.

Důležité!V některých zemích, například v Polsku, Spojených státech, alkohol se zředí pouze destilovanou vodou - chemicky čisté, ale bez rozpuštěného vzduchu a bez chuti. Je to vlastně mrtvá voda, je nemožné opít, a akvarijní ryby v takových vodách okamžitě zahynou.

Hlavním důvodem použití této technologie je zlepšení kvality a čistoty vodky. Je mnohem jednodušší zředit silný alkohol s kvalitní vodou než čistící vodu, která je v moonshine.

Důležité!kvalita vody pro chov pšenice ducha je velmi důležité, protože to je voda, která určuje chuť hotových výrobků, ve které 60% vody a 40% alkoholu.

V zemích SNS se ethanol rozředí pouze surovou vodou. To nejlepší pro tento účel je tradičně považováno za pramenitou vodu. V ideálním případě by měla být čistá, transparentní a s vysokým obsahem soli, avšak v přijatelných mezích. Je-li nadměrné tvrdosti vody vytvořené na hrdla láhve kruhu a srážet, a proto - nápoj chuť zhoršuje. Příliš tvrdá voda musí být vyčištěna a změkčena vícestupňovými filtry.

k obsahu ↑

Living Water -

čistý alkohol k čištění alkohol z zápachu a škodlivých příměsí této technologie na vlastní pěst, budete potřebovat:

• hustoměr( speciálního přístroje, který ukazuje množství alkoholu v nápoji).
• Měkká pramenitá voda.

Postupujte následovně:

1. Vezměte hustomer a vložte do kontejneru s alkoholem.
2. Do zásobníku přidejte vodu, dokud není hustoměr 45 stupňů.

k obsahu ↑

alkoholu Čištění soda

Soda - nejdostupnějším a známé nástroje, který je k dispozici na každé kuchyni. Metoda vychází z chemické reakce kyseliny octové obsažené v alkoholu a hydrogenuhličitanu sodném( soda).Vzhledem k vzájemnému působení těchto složek je kyselina octová neutralizována, a proto se vám podařilo několikrát vyčistit alkohol doma.

pro čištění je třeba:

• soda v množství 10 g na 1 litr alkoholu.
• Vatování.
• Uhlí.
• Voda.
  

Použití součásti:

1. sodové vody se rozpustí při zachování poměru 1: 1.
2. Vylijte výsledný roztok do kontejneru s alkoholem.
3. Obsah dobře promíchejte.
4. Nechejte stát 30-40 minut, znovu promíchejte.
5. Nastavte nádobu v noci - zvolte tmavé místo.
6. ráno nalít nápoj, dále to filtrací přes vrstvu vaty a dřevěného uhlí.

k obsahu ↑

Čištění manganu

S manganistanem draselným můžete úspěšně vyčistit moonshine. Tato metoda je známá i těm, kteří se nikdy nepodíleli na výrobě alkoholických nápojů.

Pro provádění postupu čištění budete potřebovat:

• Mangan ve výši 2 g na 1 litr nápoje.
• Skleněné nádoby nebo průhledné nádoby.
• Funkce.
• Vatování.

Pokyny krok za krokem:

1. Přidávejte manganistan draselný do nádoby obsahující nápoj na bázi alkoholu.
2. Dobře promíchejte horký nápoj.
3. Nechte usadit 10-20 hodin.
4. Po uplynutí určité doby se uvidíte uložený vklad na spodní straně plechovky. To jsou škodlivé nečistoty.
5. Nápoj přefiltrujte vrstvou vaty. Vložte vatu na dno nálevky a vypusťte tekutinu do čisté nádoby.

Důležité!Aby byl proces čištění efektivnější, zavřete nádobku víčkem s kapalinou obsahující alkohol a držte 10-15 minut ve vodní lázni. Teplota vody by neměla být větší než 60 stupňů( nevkládejte do vroucí vody).Tato metoda vám pomůže zbavit se zakalení moonshine.

k obsahu ↑

Používání černého chleba

Fusel oleje jsou perfektně absorbovány černým chlebem. Alkohol je nejen touto metodou čištěn, ale také získává příjemnou vůni chleba. Tímto způsobem naši předci použili. Nicméně je lepší jej použít jako "konečný akord" s cílem vyčistit alkohol doma ve velmi vysoké kvalitě, po dříve uvedených metodách.

Pro metodu čištění je velmi snadné používat ražný chléb:

1. Vložte kus pečiva do nádoby s alkoholem.
2. Po několika hodinách, kdy jsou nečistoty absorbovány, vytáhněte pečivo.
3. Nápoj skrz filtr odstraňte chlebové drobky.

do obsahu ↑

Jak vyčistit moonshine s bílkovinami?

Mnoho odborníků doporučuje produkt vyčistit pouze ve vaječné bílé.Tato metoda je založena na vlastnostech bílkovin, které se zhroutí pod vlivem alkoholu. Kromě toho protein dokonale absorbuje různé nečistoty. To je způsob, jak vyjasnit masný vývar ve vaření.

Důležité!Namísto vaječného bílku může být použito mléko, protože se také skládá pod vlivem alkoholu. U 1 litru domácích vajec potřebujete 200 ml mléka. Nalijte mléko do tekutiny obsahující alkohol a po skládání mléčného výrobku osušte horký nápoj.

Operujte v tomto pořadí:

1. Vezměte čerstvé surové vejce( pro 3 litrové nádoby - 1 vejce).
2. Oddělte bílkovinu od žloutku.
3. Mírně zředit bílkovinu vodou a šlehat.
4. Nalijte směs do nápoje obsahujícího alkohol.
5. Uchovávejte kontejner kapalinou po dobu 1-2 dnů na tmavém místě.
6. Jemně vypusťte produkt tak, aby sediment zůstal v nádobě.
7. Nápoj pečlivě filtrujte.

Důležité!Tato metoda se používá v případě, kdy síla nápoje není nižší než 50 stupňů, protože při nižších silách bude protein špatně složen. Tuto metodu použijte po destilaci, aby konečný produkt necítil varené vejce.

k obsahu ↑

Zmrazování

Účinná metoda čištění nápojů obsahujících alkohol je mrazení.Tímto způsobem ušetříte měsíčníku z kalného sedimentu a zpevníte ho. Při mrazu se k stěnám kontejneru připevňují tavné oleje a v nádobě zůstává pouze čistý alkohol. Pro čištění alkoholu doma by měla být teplota velmi nízká:

• vodka zmrazí při -29 stupních Celsia;Víno
• při -5 ° C.

Umístěte lahvičku s nápojem do mrazničky. Po zmrazení přidejte čistý nápoj do jiné nádoby, všechny škodlivé nečistoty se změní na led.

Důležité!Láhev pro způsob mrazu by měla být dostatečně silná, aby nevytekla z kapaliny, která se rozpouští z mrazu.

na obsah ↑

Klasické čištění uhlí

Aktivní uhlí je vynikající absorpční materiál. Absorbuje nepříjemné pachy a absorbuje škodlivé látky. Proto je tato metoda jednou z nejlepších, pokud chcete alkohol doma bezpečně as minimálním úsilím očistit a čas na vás nezáleží.

Používejte aktivní uhlí podle následujícího postupu:

1. Rozemlete produkt do prášku.
2. Pro čištění užijte 1 lžíci uhlí na 1 litr produktu.
3. Do teplého nápoje se přidává drcené uhlí.
4. Důkladně promíchejte.
5. Nechejte stát pár dní( 15-20).
6. Pít dvakrát denně, aby se celý produkt podílel na reakci.
7. Po uplynutí této doby filtrujte nápoj čistým hadříkem nebo bavlněným filtrem.
8. Postup opakujte několikrát, změňte staré uhlí na nový.

Důležité!Aktivovaný uhlík lze také použít k přípravě jednoduchého filtru na uhlí:

• Do trychtýře položte malou vrstvu bavlny, nahoře na gázu a poté rozdrcené uhlí.
• Pokryjte dřevěné uhlí pomocí gázy, aby během filtrace neplovával.
• Nápoj obsahující alkohol je veden trychtýřem s filtrem.

V důsledku toho obdržíte čistý výrobek, protože uhlí absorbuje všechny škodlivé látky.

na obsah ↑

Jak vyhodnotit výsledek?

Čistotu alkoholu lze zkontrolovat doma. Postupujte takto:

1. Vezměte sklo nebo zrcadlo a důkladně opláchněte čistícími prostředky bez přísad.
2. Neotřete sklo, nechte ji vyschnout, nebude se rozvod. Na vyčištěné sklo položte několik kapek nápoje obsahující alkohol. Pokud na skle nezůstanou žádné stopy, v alkoholu nejsou žádné křemičité oleje a nečistoty.

Důležité!Pro další kontrolu - nalijte sklenici destilovanou vodou. Při vysoce kvalitním čištění nedochází k poklesu vody, jako na mastných plochách.

k obsahu ↑

Užitečné rady:

1. Místo aktivního uhlí můžete použít břízy, které vám poskytnou nejlepší výsledek. Uhlí se nalévají a nalévají do pánve rychlostí 50 g na 1 litr produktu. Vylijte uhlí s vodkou a trváme na týden, poté následuje filtraci nápoje. Proces čištění se může opakovat několikrát, změní se staré uhlí na nové, čímž se zlepší výsledek.
2. Při čištění by teplota alkoholu měla být při pokojové teplotě, protože horký roztok se velmi zdráhá rozdělit se s křemennými oleji a škodlivými látkami.

Doufáme, že díky našim informacím najdete cenově dostupný a levný způsob, jak vyčistit horko v domácnosti. A dekorace slavnostního stolu bude nejlepším a rafinovanějším nápojem vlastní výroby.