Jak vyčistit hlívy ústřic?

hlívy ústřičné - velmi užitečný a chutný výrobek. Z nich připravují nejrůznější jídlo - omáčky, polévky, saláty, druhé pokrmy. Nejoblíbenější v potravinách jsou ustřičné houby. Jsou shromažďovány v lese s kmeny a pěstují doma nebo v podáních slupky slunečnicových semen. Před vařením houby by měla být dobře opláchnuta. Ale je nutné a jak vyčistit houby ústřice před vařením?- To je otázka, kterou si mnoho domácnosti žádá.Samozřejmě, že za účelem přípravy pokrmu byla vynikající, výrobky musí být předem odstranit nejedlé části. Budeme podrobněji v tomto článku.

Důležité!Tento druh houby se stala populární díky tomu, že nemohou být otrávený, protože neobsahují žádné škodlivé toxické látky. Proto i když je vařený produkt vlhký, nebude to mít vliv na vaše zdraví.

na obsah ↑

Jak vyčistit hlívy ústřic?

Pokud houby nejsou nahromaděné obrovské množství nečistot, úlomků, které ještě musí umýt. Pod houbičkou se hromadí velké množství mikrobů, které nepříznivě ovlivňují lidské tělo.

Pokud jste sbíral je, nebo si koupit velké množství, čistý ústřice třeba takto:

1. Naplňte žampiony studenou vodou.
2. Ponecháme je v tomto stavu půl hodiny.
3. Mixujte s rukama a vezměte velké odpadky.
4. Opláchněte houby pod tekoucí vodou.

Důležité!Pokud se rozhodnete vařit malé množství hub, pak je třeba je opláchnout po částech. Dejte hlívy ústřic do cedníku, opláchněte je studenou tekoucí vodou. Tímto způsobem ušetříte své výrobky z nečistot a prachu.

způsob zahrnuje, že se houby, a to nejen promytí vodou, ale také nepoživatelné řezání zkažené části. Suché oblasti jsou řezány nožem a místo řezu se otírá suchou ubrouskou.

Důležité!Čisté čištění je nutné v pořádku. Zvlášť pokud zamýšlíte zmrazit hlívy ústřice. Krok za krokem

ústřice čisticí

Protože tento druh hub roste jen na kmenech stromů, ve staré pařezy, je riziko kontaminace je nízká.Ale přesto je třeba být zajištěn a jak je třeba vyčistit houby - ústřicové houby.

Důležité!Mohou být marinované, slané, smažené, přidány do masných nebo zeleninových pokrmů.

Vezměme si několik jednoduchých kroků pro čištění ústřice:

1. Pro zpracování, budete potřebovat síto nebo cedník, houbičku a nůž.
2. stírání nohou a klobouk houby pěny houbu, jemně kartáčování nečistot a prachu.
3. Odřízněte kontaminovanou spodní část stonku a odřízněte poškozené a suché oblasti.Čisté houby
4. pod studenou vodou tak, že nejprve umístit je do cedníku nebo sítko.
5. Odřízněte houby na papírovém ručníku.

Důležité!Všechny manipulace je třeba provést velmi opatrně, protože ústřice jsou poměrně křehkým produktem. Při nejmenším ostrém pohybu je možné poškodit uzávěr hub.

Následujícím jednoduchým algoritmem akcí můžete kvalitativně připravit houby pro vaření.

na obsah ↑

Tips dokončovací( primární), léčba ústřice

Zkoumejme více doporučení pro čištění hub, který má zkušenosti hub:

1. varu - do hrnce se studenou vodou je umístěn houby a přivedl do varu, trochou soli do vody. Po varu se tato doba udržuje po dobu 15-30 minut. Poté zeleninu hodíme do cedníku a opláchněte studenou vodou.
2. Varování - houby umístěte do nádoby s vodou a co nejrychleji je přiveďte k varu. Jakmile voda ohřeje, okamžitě vypněte oheň a nechte vychladnout, aniž byste museli vybírat houby. Po ochlazení se produkty umístí do pytlíku pro sušení.
3. blanšírování - houby se umístí do síta a zalijeme vařící vodou. Poté je položte na pár vteřin do vroucí vody nebo přidržte páru. Po takovém tepelném ošetření se houby stávají odolnějšími a nerozkládají.Provádění této manipulace je typické pro vychystávání hub.

Důležité!Při vaření a vaření, v žádném případě nemůže stébnout houby, protože později se množství hmotných látek ztratí.

k obsahu ↑

Výhody a nevýhody

vesel Tento typ houby obsahuje mnoho užitečných látek pro lidské tělo. Proto se často používají k jídlu.

Zvažte hlavní výhody tohoto produktu:

• Mějte velmi nízký obsah kalorií.Ale pokud se používají ve velkém počtu, pak mohou uspokojit hlad.
• Obsahují minerály jako draslík, železo, vápník a jód.
• Podporuje rozdělení tuků.
• Obohatené vitamíny: C, D2, B, E a PP.Díky němu je výrobek velmi podobný masa.
• Odvozujte radioaktivní látky z těla.
• Snížení cholesterolu.

Důležité!Výsledkem použití tohoto produktu v potravinách je zabránění vývoje E. coli v lidském těle. Také se zvyšuje odolnost lidského těla vůči záření.

Při přípravě takového výrobku se doporučuje ošetřit to, protože obsahuje chitin, který člověk nemůže trávit. Aby se odstranil chitin, musí být houby nakrájeny velmi jemně a dobře smažené.

Důležité!Jedním z nejdůležitějších nedostatků není příliš výrazný pach houby. Kromě toho tento typ rostlinných produktů není odolný vůči infekci virovými onemocněními. Navíc jsou obtížně transportní, protože ovoce je velmi křehké a nestabilní.

V tomto článku jsme vám řekli o všech způsobech, jak vyčistit houby ústřice a připravit je k použití.Doufáme, že jste již neměli žádné potíže při přípravě houby a vaše pokrmy získaly novou příjemnou chuť a vůni.