Tato příručka vám řekne o nejlepší stolní grily, jejich klíčové vlastnosti a hlavní typy. Srovnávací tabulka vám pomůže vybrat si mezi nejoblíbenějšími produkty, které jsou komerčně dostupné. Zjistěte, v jakých případech jsou stolní grily upřednostňovány před troubami a jaké tipy k používání těchto zařízení existují.
Nic neříká „léto v Americe“ jako gril. Když se počasí otepluje, lidé po celé zemi se každý týden připravují na vaření, kde se podávají hamburgery, párky v rohlíku, kuře a steaky s tak jedinečnou chutí, jakou může poskytnout pouze gril. Vzduch na předměstí se naplňuje vůní hořícího dřeva a dřevěného uhlí a slanou vůní delikátního jídla.
Jak vám řekne každý, kdo má malý dvůr nebo žije v bytě, pořádný gril vyžaduje více prostoru (kvůli bezpečnosti, když nic jiného), než je vždy praktické. Otevřený oheň je nebezpečný a kouř je nebezpečný uvnitř. Ale i bez kouře přidané dřevěným uhlím nebo dřevem je na grilovaných jídlech něco, co nedokáže reprodukovat žádný jiný způsob vaření, takže co má byt gurmán dělat?
Na toto dilema existují řešení, a věřte tomu nebo ne, v tuto chvíli tu jsou už nějakou dobu. I když nejste obvykle milovníci grilování, stále existuje spousta výhod, díky nimž je to nezbytný doplněk každé kuchyně.
Zdraví a bezpečnost jsou samozřejmě nejdůležitější věci v logickém světě, ale je to jídlo - co chuť? Grilovaná jídla (včetně zeleniny) mají chuť, která se nevyrovná žádné jiné technice vaření. Vychutnejte si něžné, šťavnaté, horké steaky, hamburgery, kuře, vepřové maso, opravdu jakékoli maso, jaké si dokážete představit, bez žádného převařenou, mastnou chuť, kterou má smažení na pánvi, nebo huňatou texturu a jemnost pražení / pečení.
Zní to zatraceně dobře, že? Dnes se seznámíme se stolními grily, jak fungují, na co se zaměřit při nákupu jednoho z nich a samozřejmě na pět z nich, které se nám nejvíce líbí.
Co se z této příručky dozvíte:
- Jak fungují stolní grily?
- Jaké jsou typy stolních grilů?
- Na co si dát pozor při nákupu produktu?
- TOP-5 nejlepších stolních grilů
- Moje osobní zkušenost se stolními grily
Obsah
- 1 Jak fungují stolní grily? Vysvětlení technologií za nimi
- 2 Jaké jsou typy stolních grilů?
- 3 Na co si dát pozor při nákupu produktu?
- 4 TOP-5 nejlepších stolních grilů
- 5 Srovnávací tabulka účinnosti stolního grilu
- 6 Moje osobní zkušenost s grily na stole
- 7 FAQ
- 8 Stolní grily vs. trouby: klady a zápory
- 9 Tipy a hacky pro používání stolních grilů
Jak fungují stolní grily? Vysvětlení technologií za nimi
Stolní grily mají být bezpečné pro vnitřní použití, což znamená, že téměř ve všech případech nepoužívají dřevěné uhlí ani dřevo, protože kouř by byl v uzavřeném prostředí nebezpečný.
To znamená, že existují dva typické způsoby, jak fungovat - elektřina nebo plyn. Elektrické grily jsou mnohem běžnější díky dodatečné bezpečnosti a snadnému designu. Ty mají wolframové topné prvky, které přehřívají teflonový povrch s rýhovanou texturou „grilu“, která umožňuje proudění vzduchu pod tím, co grilujete (což je pro efekt nezbytné). Některé z nich mají véčkový design, který umožňuje grilování na obou stranách současně, což u tradičního zahradního grilu nemůžete udělat.
Plynové grily používají malé kanystry / nádrže na propan nebo butan, které vystavují maso přímo plameni, když sedí zavěšené na grilovacím roštu o několik palců výše.
Jaké jsou typy stolních grilů?
Jak jsme diskutovali výše, za stolními grily existují dvě základní technologie - elektrický a plyn. Variace v technologii se však mohou lišit nejen od zdrojů energie a tepla. Tyto grily mohou mít několik různých tvarových faktorů.
Za prvé je tu design véčka, který aplikuje teplo na obě strany něčeho současně. Slavný gril George Foremana je jedním z takových příkladů tohoto druhu designu, ale není zdaleka jediným.
Existují grily s otevřenou horní částí, které mají skleněné víko, které můžete přes ně umístit, což je druhý nejčastější přístup k tomuto designu. Ty pravděpodobně umožňují některé z nejtvořivějších grilování, zejména elektrických odrůd, protože můžete míchat a míchat věci dohromady, na rozdíl od pánve na smažení, bez nahromadění tuku a oleje.
Na co si dát pozor při nákupu produktu?
Při nákupu stolního grilu je ve srovnání s tradičním grilem plné velikosti méně faktorů. Neznamená to však, že bychom neměli mít na paměti několik věcí. Podívejme se na některé z nejdůležitějších faktorů, které je třeba mít na paměti, když nakupujeme pro stolní gril.
- Co vaříš - Co chcete vařit na grilu? Tím se především určí váš tvarový faktor. Pokud rádi vaříte věci jako sendviče nebo jiné vrstvené cukrovinky, téměř určitě budete chtít véčkový gril.
- Ústa ke krmení - Máte velkou rodinu, nebo plánujete toto použít na večírek? To bude samozřejmě znamenat větší jednotku. Pokud budete krmit jen sebe, nebo pár lidí, pak menší gril může být překvapivě účinný a účinný.
- Snadnost použití - Snadným používáním máme na mysli hlavně čištění a údržbu. Elektrické se mnohem snáze čistí a udržují, plynové jsou trochu komplikovanější.
TOP-5 nejlepších stolních grilů
Níže najdete přehled nejlepších stolních grilů v cenovém rozpětí od 50 do 100 USD. V zásadě se liší v počtu velikostí porce - čtyři, pět nebo osm. Téměř všechny výrobky mají jednu stranu, zatímco položka pod značkou George Foremana umožňuje oboustranné vaření. Kromě toho lze tato zařízení rozdělit do dvou kategorií: plynová a elektrická.
Nejlepší stolní gril pro rodiny | Pláž Hamilton
Hamilton Beach je jméno v kuchyňských spotřebičích a ve skutečnosti jich mám několik ve své vlastní kuchyni. Tento jednostranný véčkový gril je skvělý pro rodiny a velmi snadno se čistí a udržuje s minimální produkcí kouře.
Funkce
- Zdroj energie: elektrický.
- Strany: Jedna.
- Nepřilnavá: Ano.
- Lze mýt v myčce: Ano.
- High-Heat: Ano.
- Velikost porce: Až osm.
Výkon
Viděl jsem gril Hamilton Beach podobný tomuto, který je v akci, a je to docela dobré, i když jsem zastáncem oboustranného designu, protože to zkracuje dobu vaření a šetří věci lépe. To však může být problematické při vaření některých věcí, které já sám ne. V takovém případě je uzavřený design grilu, jako je tento, ideální pro zeleninu, kebab, říkáte si.
I když miluji zařízení Hamilton Beach, chci vám před nimi dát varování. Mají několik továren po celé Asii, které vyrábějí své výrobky, a jednou za čas vám vyjdou výrobky „druhé řady“ na noční směny, které nejsou řádně testovány.
Klady | Nevýhody |
|
|
Závěr
Vím, že jsem Hamilton Beach trochu nadával za nedávný problém z několika jejich továren. Je to upřímně vzácné a v nejhorším případě je to jen něco, s čím je nutné se vypořádat. Jsem velmi rád, že tento gril doporučuji lidem, kteří chtějí nakrmit spoustu lidí, například rodinu nebo hosty. Je také snadné jej vyčistit.
Pláž Hamilton: Zkontrolujte aktuální cenu
Nejpraktičtější stolní gril | Předák George
Všichni jsme slyšeli o grilech George Foremana a toto je model, který sám mám. Je to trochu pikantní, ale oboustranné vaření, vícenásobné nastavení, lisovací schopnosti a zdravé schopnosti odvodu tuku z něj dělají fantastické.
Funkce
- Zdroj energie: elektrický.
- Strany: Dva.
- Nepřilnavá: Ano.
- Lze mýt v myčce: Ano.
- High-Heat: Ano.
- Velikost porce: Až pět.
Výkon
Jedná se o jednu z rozmanitějších jednotek, schopných provádět standardní grilování, vafle a dokonce i panini, pokud máte rádi takové věci. Neustále používám svůj, dělám buřty, sendviče, hamburgery, všechny druhy lahůdek. Snadno se používá, je odolný, velmi snadno se čistí, toto je dobrý produkt, i když vás oboustrannost může omezovat. Nevidím na tom výrobu kebabu, brambor nebo chřestu.
Klady | Nevýhody |
|
|
Závěr
Velmi rád doporučuji tento gril, vyrábí zdravé, chutné hamburgery, steaky, sendviče a dokonce i vafle. Ale serióznímu grilovačovi to může připadat příliš omezující.
George Foreman: Zkontrolujte aktuální cenu
TableTop Propanový plynový gril | Smoke Hollow 205
Pokud chcete skutečnou kouřovou, kouřovou chuť, zvažte tuto plynovou jednotku Smoke Hollow. Pokud přidáte správná koření a omáčky, plyn bude mít tuto chuť stejně jako tradičně grilované jídlo.
Funkce
- Zdroj energie: plyn.
- Strany: Jedna.
- Nepřilnavá: Ne.
- Lze mýt v myčce: Ano (pouze rošty).
- High-Heat: Ano.
- Velikost porce: Až osm.
Výkon
To je dobrý gril pro ty, kteří chtějí mít ohně vařenou chuť, bez kompromisů. Je to trochu drahé a trochu komplikované a má ve zvyku produkovat více kouře než já bylo by příjemné mít v domě, takže doporučuji používat venku, pokud vůbec možný.
Klady | Nevýhody |
|
|
Závěr
Pokud si chcete dát vařit, je to tak blízko, jak jen můžete, bez tradičního grilu. Doporučuji to pro lidi, kteří mají vážný autentický zážitek z grilování, ale kteří mají příliš malý prostor pro velký gril.
Dýmová dutina: Zkontrolujte aktuální cenu
Nejlepší stolní gril pro kempování, RVing, Tailgating | Cuisinart
Pokud chcete servírovat grilované pokrmy na kempu, na výletě nebo na výletě, pak je to pravděpodobně gril pro vás. Tato miniaturní jednotka poháněná plynem nemá nejvyšší objem porce, ale je velmi přenosná, velmi bezpečná a velmi praktická se slušnou cenou za spuštění.
Funkce
- Zdroj energie: plyn.
- Strany: Jedna.
- Nepřilnavá: Ne.
- Lze mýt v myčce: Ano (pouze rošty).
- High-Heat: Ano.
- Velikost porce: Až čtyři.
Výkon
To mi přijde jako solidní koncept. Sám nejsem táborník ani sportovní fanoušek, takže nemohu mluvit o jeho schopnosti osobně se na těchto akcích podílet. V minulosti jsem však podobné grily používal a s výsledkem jsem byl více než spokojen. Velikost porce však může být problémem pro strany.
Klady | Nevýhody |
|
|
Závěr
Pokud je Smoke Hollow trochu moc, je to skvělá alternativa. Pokud rádi kempujete nebo děláte jiné věci na cestách, ale přesto chcete grilovat dobré hamburgery nebo steaky, pak je to něco, co vám rád doporučím, a to i pro příležitostné grilovače.
Cuisinart: Zkontrolujte aktuální cenu
Nejrozmanitější stolní gril | Delonghi
Tento gril od Delonghi je pravděpodobně nejrozmanitější, protože otevřený vrchol znamená, že můžete volně grilovat všechny druhy věcí - cibuli, česnek, papriky, malé kousky masa, pojmenujete to. Pokud chcete být kreativní, je to pravděpodobně gril pro vás.
Funkce
- Zdroj energie: elektrický.
- Strany: Jedna.
- Nepřilnavá: Ano.
- Lze mýt v myčce: Ano.
- High-Heat: Ano.
- Velikost porce: Až osm.
Výkon
Pokud chcete dělat kreativní grilování, s tímhle neuděláte chybu. Mám přítele s jedním z nich a dělá s ním všechny druhy úhledných věcí. S vařením jsem trochu méně dobrodružný, protože mi jde o vyvážení času, než výsledky, pokud jde o krmení sebe sama.
To znamená, že jediným problémem je skleněné víko, se kterým musíte být opatrní.
Klady | Nevýhody |
|
|
Závěr
Pokud rádi experimentujete a grilujete složitější věci, doporučuji tento gril.
Delonghi: Zkontrolujte aktuální cenu
Srovnávací tabulka účinnosti stolního grilu
Produkt | Funkce |
Pláž Hamilton | • Zdroj energie: elektrický. • Strany: Jedna. • Nelepivý: Ano. • Lze mýt v myčce: Ano. • High-Heat: Ano. • Velikost porce: Až osm. |
Předák George | • Zdroj energie: elektrický. • Strany: dvě. • Nelepivý: Ano. • Lze mýt v myčce: Ano. • High-Heat: Ano. • Velikost porce: Až pět. |
Dým dutý | • Zdroj energie: plyn. • Strany: Jedna. • Nelepivý: Ne. • Lze mýt v myčce: Ano (pouze rošty). • High-Heat: Ano. • Velikost porce: Až osm. |
Cuisinart | • Zdroj energie: plyn. • Strany: Jedna. • Nelepivý: Ne. • Lze mýt v myčce: Ano (pouze rošty). • High-Heat: Ano. • Velikost porce: Až čtyři. |
Delonghi | • Zdroj energie: elektrický. • Strany: Jedna. • Nelepivý: Ano. • Lze mýt v myčce: Ano. • High-Heat: Ano. • Velikost porce: Až osm. |
Moje osobní zkušenost s grily na stole
Mám o nich dva krátké příběhy, z nichž jeden se dodnes považuji za šťastný, že jsem se dostal neporušený. Pojďme si tedy o tom nejprve promluvit. Když jsem se poprvé odstěhoval sám, pronajal jsem si pokoj v domě s několika dalšími lidmi. Koupil jsem si stolní plynový gril, hlavně na vaření hamburgerů, protože miluji některé hamburgery. Venku byl velký gril na dřevěné uhlí, ale já sám nejsem moc typ „kuchařky“, raději si připravuji jídlo v domě, mimo štěnice.
Někdo po té věci nechal plyn zapnutý. O několik hodin později jsem přišel domů s mletým hovězím masem, abych si uvařil hamburgery k večeři. Když jsem tu věc vypálil, doslova explodovala. Nebyl to mocný výbuch, ale přesto děsivý, tenká ohnivá koule mě pronásledovala po kuchyni, když se vznítil oblak plynu.
Gril byl zničen a majitel ho přinutil vyměnit spálenou barvu na stěnách kuchyně. Mohlo to být mnohem horší, takže se považuji za šťastného. Lekce s tímto je, pokud máte plynový gril, ujistěte se, že každý, kdo ho používá, ví, aby se trojnásobně ujistil, že je plyn vypnutý, a prosím, držte ho mimo dosah dětí. Běh před ohnivou koulí vypadá ve filmech skvěle - není to tak, když před ním utíkáte vy.
Druhý ve skutečnosti způsobil větší škody, přestože byl elektrickým grilem. Před pár lety jsem měl George Foremana (a stále ho mám a zbožňuji ho). Bylo to v jiném domě, kde jsem si pronajal pokoj, ačkoli tam bydlela i paní domácí. Zeptala se, jestli by mohla použít můj gril, což mi naprosto vyhovovalo.
Rozhodla se v té věci ugrilovat nějaké citronové kuře (což bylo opravdu vynikající), ale nezajistila, aby byl tácek chytající tuk správně umístěn. Horká kuřecí šťáva naplněná citronem stékala po celé její žulové desce. Nyní to může znít jako na něčem tak trvanlivém, jako je kámen, jako jen nepříjemný nepořádek, který je třeba v nejhorším případě uklidit. Je smutné, že každý, kdo má žulové, travertinové nebo mramorové desky, vám řekne, že jediná věc, která je sežere, je kyselina, citronová odrůda. Citrony jsou nejkyselejším ovocem, které existuje, a proto jsou tak kyselé. Zdevastovalo to konec té desky. A opravit ji to stálo asi tři tisíce dolarů. Na svoji obranu jsem se ji pokusil varovat, aby s tím byla opatrná.
FAQ
Jaký je nejlepší stolní gril?
Podle toho, co od toho chcete, bych řekl pravděpodobně George Foremana.
Který je nejlepší pro kempování?
Pravděpodobně Smoke Hollow.
Mohu jej použít v garáži?
Určitě můžete použít elektrické, plynové ano, pokud máte větrání.
Jaký recept na stolní gril byste doporučili?
S hamburgery neuděláte chybu. A když jsou grilované, ve skutečnosti nejsou nezdravé.
Jak na něm opečete chleba?
Nízké spalující teplo, minuta nebo dvě na obou stranách, podle toho, jak jste to chtěli.
Stolní grily vs. trouby: klady a zápory
Klady
- Zahřívání grilů zabere méně času.
- Daleko snadněji se čistí.
- Jsou mnohem efektivnější.
- Produkují zdravější potraviny díky odvodu tuků.
Nevýhody
- Jsou méně flexibilní.
- Produkují méně rozmanitosti.
- Mohou být nákladné.
- Plynové mohou být nebezpečné.
Tipy a hacky pro používání stolních grilů
- Zkuste s ním křupat burrito zábaly.
- Zkuste s ním udělat zdravější grilovaný sýr.
- Zkuste s ním zhnědnout maso určené k pečení v omáčkách.
Závěr
Existuje mnoho důvodů, proč si jeden z nich pořídit, i když obvykle nejste grilovaný typ člověka. Představte si další rozmanitost, zdravější jídlo a tak dále, které můžete získat. Jsem přesvědčen, že jeden z nich splní vaše potřeby.
Číst o nejlepší teploměry na maso a nejlepší venkovní ohniště.