OBSAH
- 1 Jak plynová trouba funguje a jak funguje?
- 2 Klady a zápory používání
- 3 Technické parametry a design
- 4 Nejlepší výrobci plynových trub
- 5 Recenze nejlepších plynových trub
- 6 Jak si vybrat plynovou troubu - doporučení našeho redakčního týmu
- 7 Která trouba je lepší - plynová nebo elektrická
- 8 Co si vybrat: elektrická nebo plynová skříň - video s doporučeními
Jak plynová trouba funguje a jak funguje?
Hlavním prvkem plynové pece je plynový hořák, který slouží jako zdroj tepelné energie používané k ohřevu vnitřku fritovací komory. Pro ovládání chodu trouby je na jejím těle ovládací panel, přes který se nastavují režimy použití a vaření. Ve vnitřním prostoru pracovní komory jsou police, na kterých jsou instalovány různé konstrukční prvky (rošt, plech, pekáč). Pro lepší kontrolu nad procesem vaření je pracovní komora vybavena podsvícením. Kromě toho může pojmout další zařízení (ventilátor, rožně, gril atd.), Čímž se rozšíří možnosti takového vybavení.
PRO VAŠI INFORMACI!
Plynové trouby mohou pracovat na zemní a zkapalněný plyn, zatímco při používání lahvového plynu je zapotřebí speciální reduktor a podložky instalované před plynovým hořákem.
Plynový hořák je umístěn ve spodní části fritovací komory a poté, co je do něj přiváděn plyn, je zapálen. To lze provést automaticky nebo ručně pomocí elektrického výboje nebo otevřeného ohně (zápalka). Dodávka určitého množství plynu do hořáku a tím i regulace teploty v pracovní komoře se provádí pomocí regulátorů umístěných na ovládacím panelu. Na dvířka trouby lze umístit teploměr, který zobrazuje teploty uvnitř komory nebo tuto funkci provádí teplotní čidlo, které zobrazuje jeho aktuální hodnoty na displeji umístěném na ovládacím panelu.
Plynové trouby se liší v:
- konstrukce: vestavěné a samostatně instalované;
- typ ovládání: závislý a bez varné desky;
- dostupnost dalších možností: proudění a gril, špejle a časovač, funkce samočištění.
Trouba s funkcí mikrovln.Ve speciální publikaci našeho portálu vám podrobně povíme o troubách s mikrovlnnou funkcí. Naučíte se strukturu a princip fungování volně stojících i vestavěných trub s mikrovlnnou funkcí, hlavní charakteristiku a rady redakce Tehno.guru ohledně výběru trouby s mikrovlnkou.
Klady a zápory používání
Jakékoli zařízení, bez ohledu na jeho účel a typy použití, má své vlastní výhody a nevýhody, které určují jeho relevanci a popularitu. Plynová trouba není v tomto ohledu výjimkou a zde jsou výhody a nevýhody jejího použití:
Výhody:
- plyn jako zdroj energie je mnohem levnější než elektřina, navíc je to autonomní druh paliva (ve zkapalněné formě);
- snadnost použití;
- proces vaření je rychlý díky okamžitému zahřátí pracovní komory;
- dostupnost dalších možností rozšiřuje možnosti zařízení.
Chyby:
- omezená funkčnost ve srovnání s elektrickými protějšky;
- nemožnost použití v automatickém režimu;
- složitost připojení k plynovodu, pro jehož realizaci je nutné zavolat příslušné odborníky;
- omezený výběr modelů kvůli nízké poptávce zákazníků způsobené jinými nevýhodami použití, a v důsledku toho - malým počtem stylů designu.
Technické parametry a design
Jak bylo uvedeno výše, plynové trouby se liší designem, typem ovládání a doplňkovými funkcemi, jakož i provozními režimy a stylem dekorace.
Designové vlastnosti
V závislosti na provedení jsou trouby vestavěny a instalovány samostatně. Vestavěné modely předpokládají umístění do těla kuchyňského nábytku a samostatně instalované mohou být umístěny na povrchu pracovní desky nebo jiné vodorovné roviny.
Modely plynových pecí se navíc liší geometrickými rozměry a jsou úzkými, širokými a standardními typy.
Typy ovládání
Trouby pro tento ukazatel jsou klasifikovány jako závislé a nezávislé a vyjadřují se takto:
- v závislých modelech? ovládací panel pracovní komory je kombinován s ovládacím panelem varné desky, proto je tento typ zařízení pouze vestavěný;
- z nezávislých zařízení? ovládací panel je umístěn na vnější straně trouby, obvykle nad dveřmi.
K ovládání práce se používají otočné knoflíky, které mění množství plynu dodávaného do hořáku. Teploměr informuje o teplotě v pracovní komoře a pokud je k dispozici LCD displej, navíc se zobrazí informace o průběhu dalších operací.
Základní režimy provozu
Mezi hlavní provozní režimy plynových trub, které jsou k dispozici téměř pro všechny modely takového zařízení, patří:
- spodní ohřev - když pracuje pouze spodní hořák a teplo v pracovní komoře stoupá zdola nahoru;
- spodní a horní ohřev - k dispozici u modelů vybavených horním hořákem nebo kombinovanými zařízeními, když je v horní části pracovní komory umístěno elektrické topné těleso;
- konvekční režim - umožňuje zajistit rovnoměrné zahřívání ve vnitřním prostoru komory trouby, provádí se pomocí ventilátoru zabudovaného do těla zařízení;
- gril - režim je k dispozici, pokud je k dispozici horní hořák, umožňuje rozšířit možnosti trouby.
Další provozní režimy a dostupné možnosti
Mezi další režimy provozu a možnosti dostupné pro jednotlivé modely patří:
- plivat - zařízení, pomocí kterého je možné dosáhnout rovnoměrného smažení připravené misky, které se provádí otáčením kolem její osy pomocí elektrického motoru;
- elektrické zapalování;
- teleskopická vodítka - usnadňovat pokládku a vykládku pokrmů s vařeným jídlem;
- časovač - umožňuje ovládat proces vaření;
- samočisticí funkce vnitřní prostor pracovní komory.
Čištění vnitřních stěn trouby se provádí pomocí:
- pyrolytická metoda - když jsou zbytky potravin a oleje spáleny do úplného zničení;
- katalytický - dosaženo použitím speciálního povlaku naneseného na kovový povrch, používané při výrobě vnitřních stěn pracovní komory, urychlující proces oxidace a odbourávání tuku.
Barva a design
Přestože je výběr plynových trub o něco menší než u jejich elektrických protějšků, přesto výrobci podobná technologie se snaží získat svého spotřebitele a vyrábět plynové pece různých barev a možností odbavení. Nejběžnějšími barvami jsou bílá, černá a šedá, ale můžete najít modely ve zlaté, červené a dalších verzích. Design se může také lišit: od stylu retro a Provence po high-tech, kterého je dosaženo použitím skla a kovu, jakož i jednotlivých dekorativních prvků a speciálního příslušenství.
Nejlepší výrobci plynových trub
Plynová zařízení pro domácnost se vyrábí v mnoha technicky vyspělých zemích světa, ale nejoblíbenější v naší zemi jsou zařízení těchto společností:
- „Společnost Indesit“? skupina společností (Itálie) specializující se na výrobu domácích spotřebičů pro různé účely značek jako Indesit, Hotpoint-Ariston a Scholtes.
Na trhu naší země v řadě plynových pecí je 7 modelů: „FHR G“ a „GA2 124“, „FH G“ a „GA3 124“, stejně jako „GOS 7 A RFH“, „GOS 7 Já “a„ FK G “.
- "Kuppersberg" (M&G Hausegerate GmbH) je německá společnost specializující se na kuchyňské spotřebiče s výrobními závody v Evropské unii (Španělsko, Portugalsko, Itálie) a Turecku. Na domácím trhu v segmentu plynových trub je prezentováno 5 modelů: „HGG 663 W“ a „HGG 663 T“, „HGG 663 B“ a „SGG 663 C BRONZE“, jakož i „SGG 663 B“.
- "Bosch" (Robert Bosch GmbH)? světově proslulá německá skupina společností působících v různých průmyslových odvětvích. Ve skupině domácích potřeb pro kuchyň je 6 modelů plynových trub: „HGN22H350“ a „HGN22F350“, „HGN10G060“ a „HGN10G050“, dále „HGN10E060“ a „HGN10E050“.
- "Smeg"? Italská společnost pracující v oblasti domácích a průmyslových kuchyňských zařízení. Podniky vyrábějící zařízení této značky se nacházejí v mnoha zemích Ameriky, Asie a Evropy, včetně Ruska. V řadě plynových trub na našem trhu existují 2 modely: „SF800GVPO“ a „SF6341GVX“.
- "Zanussi"? Italská značka, v současné době součást koncernu Electrolux (Švédsko).
Na ruském trhu jsou v kategorii plynových pecí 4 modely: „ZOG511217S“ a „ZOG 521317X“, „ZOG 511217C“ a „ZOG 511211X“.
- "GEFEST" (JV OJSC „Brestgazoapparat“) je běloruská společnost specializující se na různé kuchyňské vybavení. Produktová řada společnosti zahrnuje 5 modelů vestavěných plynových elektrických trub: „DGE 601-01“ a „DGE 601-01 A“, „DGE 601-01 K“ a „DGE 621-01“, jakož i „ DGE 621-01 B "...
Recenze nejlepších plynových trub
Tato část článku uvádí seznam nejoblíbenějších modelů populárních výrobců diskutovaných v předchozí kapitole. Průměrné ceny modelů jsou ke 3. čtvrtletí 2019.
| Modelka | Specifikace | Průměrná cena od června 2019 rublů |
 |
| 21 000 |
 |
| 32 000 |
 |
| 65 000 |
 |
| 67 000 |
 |
| 28 000 |
 |
| 12 000 |
Jak si vybrat plynovou troubu - doporučení našeho redakčního týmu
Vzhledem k velkému počtu nabídek na trhu kuchyňských spotřebičů není pro nepřipraveného uživatele snadné vybrat správný model plynové trouby. V tomto případě přichází na pomoc zpětná vazba od zkušených uživatelů a odborné rady.
Zaměstnanci naší redakce, specializující se na domácí spotřebiče určené k vaření, při výběru plynové trouby doporučují věnovat pozornost následujícím bodům:
- Velikost vybraného modelu musí být taková, aby se na jednu stranu vešel na zvolené místo instalace a na druhé straně - objem pracovní komory musí být dostatečný k přípravě požadovaného množství produkty.
- Typ ovládání (závislý nebo samostatně nainstalovaný) závisí na typu ovládání a podle toho na použitelnosti zařízení.
- Přítomnost konvekční funkce přispívá k vysoce kvalitnímu vaření a její přítomnost, pokud není nutná, zkušení uživatelé velmi vítají.
- Design a barva modelu musí být vybrána v souladu s celkovým stylem kuchyňského prostoru.
- Funkce samočištění výrazně zjednoduší údržbu zařízení a dostupnost dalších možností rozšíří jeho funkčnost.
Která trouba je lepší - plynová nebo elektrická
Každý uživatel sám rozhodne, která trouba je lepší, ale hlavní parametry, které tuto volbu ovlivňují, jsou následující indikátory:
- jaký typ nosiče energie je k dispozici pro použití v konkrétním místě, tento typ zařízení je pro použití vhodnější;
DŮLEŽITÉ!
Plynová zařízení jsou výbušná, zatímco elektrická zařízení jsou nebezpečná požáru.
- širší výběr elektrických modelů jim umožňuje ergonomičtěji zapadnout do designového stylu kuchyňského prostoru;
- elektrické modely jsou funkčnější a lze je používat offline;
- náklady na plyn jsou mnohem nižší než náklady na elektřinu, s výjimkou možnosti použití zkapalněného paliva;
- plynové modely mohou být použity jako mobilní kuchyňské spotřebiče v místech, kde není elektřina.
Na závěr bych rád poznamenal, že přítomnost různých modelů zařízení používaných k vaření jídlo, umožňuje vybrat troubu v souladu s jejím zamýšleným účelem a osobními preferencemi uživatel.
Co si vybrat: elektrická nebo plynová skříň - video s doporučeními
Níže uvedené video vám řekne, která trouba je lepší, plynová nebo elektrická.
