Neptal si se, v jaké zemi lidé konzumují většinu čokoládových výrobků a kde jsou nejchutnější čokoládové cukrovinky? Kde mohu získat povolání mistra pro výrobu čokolády a dezertů založených na tom?
V tomto článku Vám představíme země, které zaujímají přední místo v produkci a spotřebě čokolády. Jsou to Švýcarsko, Belgie, Francie, Španělsko a USA.
Obsah:
- 1. Švýcarsko
- 2. Belgie
- 3. Francie
- 4. Španělsko
- 5. US
1.
Švýcarsko Švýcarsko je zemí, kde je spotřeba na osobu za rok je 11,6 kg. Toto je nejvyšší míra na světě.Na počátku dvacátého století, cukráři ve Švýcarsku přišli s proslulým trojúhelníkovým čokoládovým barem, známým jako Toblerone. V Curychu jsou tři známí výrobci čokolád: Sprungli, Lindt, Teusher. Ve městě se turisté mohou těšit dlouhé hodiny na různých obrázcích z čokolády na displeji v výlohách za sladkosti, a využít celou řadu dezertů, které si můžete koupit v kavárnách a cukrárnách. Paradise Square v Curychu je nejrušnější a vedle něj je největší obchod s čokoládou Confessie Sprungli. Milovníci čokolády ji považují za ráj.
2. Belgie
Belgie je předním evropským výrobcem čokolády.12 čokoládových továren produkuje ročně více než 170 tisíc tun čokolády. Prodej výrobků zajišťuje dva tisíce specializovaných prodejen. Všechno, co se týká čokolády, lze nalézt v muzeích čokolády v Belgii 16. Největší poptávkou a popularitou jsou čokoládové sladkosti se všemi druhy výplní.Některá jména a dnešní cukráři dělají ručně.
3. Francie
Ve Francii je město Ten L, Hermitage. Provozuje světově proslulou čokoládovou společnost Valrhona. Založena na počátku devatenáctého století cukrářem Guironnet. Firma se většinou zabývá výrobou vysoce kvalitních sběratelských odrůd. Společnost má školu, která připravuje čokoládové profesionály pro další společnosti a údržbu.Školení je navrženo tak, aby i ti, kteří to nikdy neudělali, se za tři dny naučili připravit vynikající dezerty. Náklady na školení jsou 1000 dolarů.
4. Španělsko Ve Španělsku
centrech, kde vyrábí čokoláda Villajoyosa, kteří si slávu čokoládové město a Alicante. Villajoyosa vyrábí starou exkluzivní čokoládu Valor, která je v Evropě velmi oblíbená.Slavné butiky a kavárny v Alicante firma prodávat velmi lahodnou pěnu z čokoládové nápoje, zmrzliny s čokoládou a speciální lahůdku - horkou čokoládu, a jemu nejchutnější koblihy. Sláva španělské čokolády získala poté, co začala nakupovat kakaové boby ve Venezuele a Ekvádoru.
5. US
v Bay Area San Francisco společnost usadil legenda Ghirardelli, založený v druhé polovině osmnáctého století.Stejně jako trolejbusy, které se vyrábějí ve městě, je to jeho symbol. Na opačné straně zálivu je další čokoládová společnost - Scharffen Berger. Jedná se o první společnost v Americe, kde využívala celý cyklus výroby od kakaových bobů po čokoládové tyčinky. Pro ty, kteří se chtějí seznámit s technologií výroby čokolády v továrně, jsou 6krát denně prohlídky s průvodcem. Udělej to zdarma.
