🍽 Nádobí pro indukční sporáky: materiálů a populárních modelů

Pokud jste si zakoupili nebo plánují koupi domů s moderními spotřebiči je čas, aby zjistili, co by mělo být pro potřeby indukční vařič. Nesprávná volba pánve způsobí, že se ve vodě jen vaří nebo se vařit velmi pomalu. Nabízíme k setkání s možnými pohledy a populárních modelů.

Proč Dno hrnce by měly být magnetické: princip indukční vařič prací

Pochopit vlastnosti nádobí indukční vařičMěli bychom si uvědomit o fenoménu jako „elektromagnetické indukce“. Vzhledem k tomuto jevu, je možné v krátkém čase k varu vody v dostatečně velkém hrnci. To za předpokladu, takto:

• v induktoru, které pod sklokeramickou deskou, střídavý proud se dodává;
• kolem Cívka je aktivována, magnetické pole;
• když je namontován na výkonu hořáku, který má feromagnetické vlastnosti pod vlivem elektromagnetického pole vznikající mezi cívkou a dnem nádobí, indukovaných vířivých proudů. Uvolněný tepelná kapacita poskytuje rychlý ohřev.

Varování! V ovládacím panelu zůstává studená, protože je vyrobena z materiálu, který má žádné magnetické vlastnosti. Elektrické modely zahřeje.

Materiál, ze kterého je vyroben náčiní pro indukční: základní odrůdy

Feromagnetické vlastnosti mají omezený počet materiálů. Vyvarovat se chyb při nákupu a vybrat správné nádobí, nabízíme, aby se seznámili s nejběžnějšími typy. Zvážit podmínky, za kterých je možné použít.

Nerezová ocel a železo

Nádobí z nerezové oceli má poměrně nízkou hmotnost a vysokou pevnost. Vzhledem k vysoké odolnosti proti korozi, může být použit pro přípravu a následné skladování různých pokrmů.

Můžete si vybrat model s matným a lesklým povrchem. Nicméně, v průběhu času, a to i při dostatečně opatrným postojem na misce z nerezové oceli nevyhnutelně poškrábe. Kromě toho, v procesu vaření večeře, jídlo často lepí na dno.

Varování! Před nákupem se ujistěte, že zvolený nádobí je vhodný pro indukční sporáky.

Litinové výrobky, díky rovnoměrnému rozložení tepla a environmentální bezpečnosti, již tradičně oblíbené u žen v domácnosti. Vzhledem k „vrozené“ feromagnetické vlastnosti, mohou být použity k vaření na indukčních. Nicméně v rozporu s pravidly péče, na povrchu litiny pánve se mohou objevit zkorodované. Kromě toho, že jsou těžké, takže může dojít k poškození křehké deskou.

Varování! Vzhledem k tomu, že železo má porézní strukturu, není nutné používat tyto předměty k uložení vařené jídlo.

Iron enamelware

použité oceli potažené speciálním smaltem pro výrobu smaltovaných předmětů. Tento materiál má feromagnetické vlastnosti a proto je vhodný pro indukční vařiče. Nicméně, v dolní části tohoto produktu by měla být silná a hladká. Náklady enamelware relativně malý. Neměla mít negativní dopad na lidské zdraví.

Sklo, měď a hliník se spodním nádobí oceli

Sklo, jakož i slitiny a hliníku na bázi mědi nemají magnetické vlastnosti, a proto jejich použití na indukční desky nemožné. Výjimka se týká kombinovaných přípravků, jejichž dno je vyrobeno z feromagnetického slitiny. Tento přístup umožňuje výrobcům nabízet krásné výrobky za přijatelnou cenu.

Varování! Při styku s kyselém prostředí poměrně snadno hliníkové slitiny ztmavení. Měděné výrobky jsou omezené použití.

Jak voda se vaří v květináči z různých materiálů, je možné vidět v následujícím videu:

Požadavky na pánvi pro indukční

Chcete-li posunout, pánev nebo pánev vypořádal s úkolem, měly by mít tyto vlastnosti:

• Je vyroben z feromagnetického materiálu v celém rozsahu nebo částečně;
• dostatečný průměr. Pro zahájení zahřívání spodní oblast by měla být nejméně 70% plochy hořáků a tedy minimální průměr typicky 12 cm. povoleno 8 cm u některých modelů varné desky;
• mají dokonale hladký dno. K indukci aktuální pánev musí pevně spojit s deskou. Pokud existují nesrovnalosti se mohou vyskytnout nepříjemné zvuky, stejně jako ke zvýšení doby ohřevu.

Tip! Bezprostředně po pořízení nových jídel pro indukční vařič, vyjměte jej ze spodní části vloženého logem výrobce, cenovka nebo jiných značek.

Specifika stanovení vhodnosti nádobí: značení s magnetem

Chcete-li zvolit nádobí pro magnetických desek, můžete jít dvěma způsoby:

1. Najít odpovídající značku na určitý produkt.
2. Použijte magnet.

První provedení, může být označována jako výhra. Výrobce způsobuje podobné označení pouze v případě, že nástroje používané pro výrobu slitin s magnetickými vlastnostmi a samotné výrobky jsou zahuštěné dno.

Varianta s magnetem může být špatně. Skutečnost, že magnet dobře přilne na dno pánve, neznamená, že stupeň propustnosti je dostatečné pro efektivní provoz. V důsledku toho, s relativně vysokou spotřebou energie, voda se vaří tak dlouho.

Nabízí výběr jídel pro indukční vařič

Chcete-li začít se rozhodnout účel nákupu. V závislosti na tom, co máte v plánu vařit jídla, bude záviset na konfiguraci a velikosti získaných pokrmů. Nejlepší volbou může být kit obsahuje několik kusů různých velikostí. S ním si můžete připravit komplexní večeře.

Měli byste se také rozhodnout o:

• výrobcem. Z toho závisí především na hodnotě výrobku a jeho kvality;
• Materiál. Musí nutně mít feromagnetické vlastnosti;
• spodní tloušťku. Ve snaze vyrovnat se s nádobí přiřazené ke svému úkolu, spodní tloušťka je 2 - 5 mm. Čím silnější, tím lepší. Spodní povrch by měl být hladký;
• Průměr dna. Musí být větší než 12 cm;
• designu. Výrobci nabízejí širokou škálu, takže můžete vždy vybrat tu nejlepší možnost.

Přední výrobci nádobí pro indukční sporáky

Který model kupující dává přednost, záleží na výrobci. Nabízejí setkání s ochrannými známkami, podle nichž se tradičně vyrábí vysoce kvalitní výrobky. Vzhledem k tomu, volba by měla mít přednost:

• Tefal. Francouzská společnost nabízí relativně levný, ale vysoce kvalitní zboží pro domácnost. Titanium Pro Series vyrábí zahuštěné dno pro rovnoměrnější rozložení tepla;
• Rondell. Německý výrobce nabízí samostatnou řadu jídel určených pro indukční sporáky. Můžete si vybrat nejen hrnec nebo pánev, ale kbelík s pánvi;
• VSPMO. Výrobní domácí výrobci představuje vážnou konkurenci pro zahraniční analogy. Řádek „Gourmet“ z nerezové oceli může být dobrou volbou;
• Fillser, BAF. Další dva německé ochranné známky, na základě kterého vyrábí spolehlivé a stylové výrobky za přijatelnou cenu.

Populární modely

Dostatečně velká řada vytváří určité obtíže při procesu výběru. Nabízíme k setkání s modely, které byly schopny prosadit s nejlepší kombinací pro mnoho spotřebitelů.

Nádobí nastavit Rondell The One RDA-563, atd.: 6 hodnocení 5/5

Kvalita sada šesti kusů, včetně květináč pětilitrové, pánve, pánev, hrnce, přikryjeme a odnímatelnou rukojetí. Tělo je vyrobeno z hliníku a kryt - sklo. S tloušťkou stěny 2,5 mm, spodní tloušťce 5 mm. K dispozici v šedé a černé barvy.

Přezkoumání sadou nádobí Rondell jedné RDA-563 6 Ave.:

Rondell The One RDA-563 6 Ave

Sada nádobí Mallony MAL-SET-20/24 002 794 Hodnocení 2 etc:. 5/5

Kvalitativní pánev z hliníkové slitiny s uchy Bakelite s nelepivým povlakem. Průměr články 20 a 24 cm. Spodní tloušťka 2 mm.

Přehled sady pánví Mallony MAL-SET-20/24 002 794 2 AVE.

Mallony MAL-SET-20/24 002 794 2 atd.

Bucket Tupperware «Chef": Hodnocení 5/5

Moderní stylový design. Objem 2,8 litru. Výška stěny 18 cm ve spodní části o průměru 20 cm. Vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Tloušťka stěny 2 mm. Dutá rukojeť během provozu se neohřívá.

Zpětná vazba na pánvi Tupperware «Chef»:

Turk pro indukční vařič na vrchol: hodnocení 5/5

Lakonický stylový design. Jsou vyrobeny z nerezové oceli. Spodní průměr 12 cm. Zdvihový objem 0,68 litru. Bakelit rukojeť. Spodní Tloušťka 5 mm.

Recenze Turka pro indukční vařič na vrchol:

Turek pro indukční vařiče vrchol

Vlastnosti vaření na indukčním sporáku

Rychle a snadno připravit jídlo, je nutné znát vlastnosti vaření na indukčním sporáku, na rozdíl od elektrický a modely plynové. Existují určité nuance, které se liší v závislosti na nádobí. Nabízíme ke splnění podrobněji s složitosti celého procesu.

V hrnci s feromagnetickou dno

Chcete-li, jak může být požadovaného výsledku dosáhnout rychleji, pánev by měla být umístěna ve středu varné zóny. Je třeba ukončit alespoň 70% plochy.

Tip! Pokud se rozhodnete smažit maso první krycí desku s papírovými ručníky nebo ručníky.

Proces vaření kuře v těstíčku na pánev z nerezové oceli může být viděn v následujícím videu:

V typickém misky s adaptérem

V případě, že nádobí není feromagnetické dno, můžete použít adaptér. V tomto případě, je adaptér se nejprve zahřeje a pak se přenáší teplo nastavit pánev. Je poskytnut vytápění sekvenční princip. Velikost adaptér jsou vybrány v souladu s hořáky a pánve velikostí. To musí být dokonale ploché a mají větší tloušťku.

Varování! Vzhledem k odvádění tepla do okolního prostoru účinnosti ohřevu adaptérem je podstatně snížena.

Proces vaření s použitím adaptéru lze jasně vidět na následujícím videu:

Podmínky péče, kterou je třeba dodržet

Životu nádobí pro indukční nebyla omezena na jeden rok, je nezbytné, aby správně pečovat. Seznam péče tipy:

1. Odpadu z čištění prostředků obsahujících brusné prostředky. Přítomnost inkluzí může dojít k poškození hladký povrch mořského dna a zhoršení výkonu pokrmů.
2. Vytřete do sucha s kuchyňské nádobí ihned po umytí, aby se zabránilo rozmazání, které mohou nepříznivě ovlivnit vzhled výrobku;
3. Řízení teploty v mycí proces produkty s keramickým povlakem. Prudký pokles teploty může způsobit popraskání keramiky a horké nádrži během plnění se studenou vodou.
4. Nenechávejte prázdné nádobí na sporáku hotelu. To může způsobit zhoršení jeho výkonnosti.

Podělte se v komentářích, pokud byste měli zvolit nádobí pro indukční vařič, a na který model si vybral.