Parníky: druhy, vlastnosti, funkce, jak si vybrat, výhody a nevýhody

Vaření v páře - delikátní produkty tepelného zpracování, uchování jejich užitné vlastnosti a chuť. Nejpohodlnější Elektrické parníky, která se snadno používají a nezabírá mnoho místa.

Chcete-li najít kvalitní produkt, musíte se naučit základní funkce a vlastnosti montážní techniky.

Jak parník

Přístroj pracuje na následující algoritmus:

• Nádrž na vodu vybavené topným zařízením, které ho přivádí do varu. Množství kapaliny, závisí na typu, množství a stupně vaření.
• Nad tělem s jídlem umístěny vrstev, které zpracovává páru unikající z nádrže.
• Jídlo je připraven rychle a efektivně díky rovnoměrnému rozložení páry uvnitř mísy.
• Kondenzát, který se vytvoří v průběhu vaření, proudí směrem dolů a vstupuje do speciálního zásobníku.
• Když kapalina v nádrži skončí, přístroj se automaticky vypne, a pak je jídlo připravené k jídlu.

Horká pára nevyžaduje použití tuku nebo oleje, což hotových jídel vyrobené jemné a s nízkým obsahem kalorií.

Druhy a vlastnosti parník

Postavený ve dvoulůžkovém kotle šetří místo v kuchyni a jsou odlišné od klasických modelů konstrukcí, způsoby provozu a nákladů.

• Po vložení do pracovní desky shora jsou pouze miska, které s víkem. K tomu, aby potraviny, a pak se odstraní po vaření.
• Ovládací panel (touch nebo mechanické) je umístěn bočně. Je-li přístroj postaven v dřevěné skříňce, je skříň potažené dekorativními dřevěnými prvky a panely.

• Vedle skříně dvojité kotle je namontován speciální nádoba, která je před pečením se naplní vodou.

Dražší modely mají možnost připojení k přívodu vody, proč není třeba ručně naplnit nádrž před zahájením prací.

• Jednoduché vestavěné modely mají tři programy: rozmrazování, ohřívání a vaření pro pár. Dražší analogy vybaven 5 nebo více programů, a konfigurován pro automatické vaření v rozmezí od 50 do 140 jídel.

Funkčnost a výkon vestavných spotřebičů je mnohem vyšší, což umožňuje vařit rychleji a snadněji.

Nezávislých nebo autonomních parníky pohodlný a mobilní - mohou nést, jednodušší opravit a udržovat. Chcete-li začít, stačí k instalaci zařízení na rovný povrch a připojit jej k odtok.

Parník a Blender určeno pro vaření obilovin a zeleniny mísí malé dítě. Dušená jídla se mele na požadovanou konzistenci v programu.

parník multivarka kombinuje kouřící funkce, pečení a smažení. Zařízení má pouze jeden oddíl 10 a režim programu.

energie

Power parník pro domácnost se pohybuje od 400 do 2000 wattů. Tato sazba ovlivňuje rychlost vyvíjení páry, ale ne zásadní. Čím větší a objemnější stroj, tím silnější by to mělo být.

funkce

V parníku má několik režimů provozu:

• vaření v páře - hlavní funkce;
• instant rozmrazování;
• „Steam“ - rychlé zpracování parní sterilizaci nebo ohřev hotových jídel.

možnosti

Zařízení se skládá z těla a koše, které jsou umístěny nad ním. V dolní části je umístěn elektrický část, která se rozprostírá od napájecího kabelu.

košík

• V závislosti na zařízení v parníku mohou být jeden až tři šálky s otvory ve spodní části a na objem 4,5 litru. Také může být zařízení vybaveno dalšími šálků s uzavřeným dnem.

Celkový objem všech misek může být až 30 litrů pro použití v domácnosti, ale jen 10.

• Forma koše je oválný, kruhový nebo obdélníkový se zaoblenými rohy. Velikost a objem mohou být rozdílné nebo stejné.
• Materiál - plastu nebo nerezové oceli. Druhou možností je výhodnější - to je silnější, bezpečnější a déle vydrží.

Různé misky a zařízení - přicházejí s uvolnitelnými nebo trvalými základen. Odnímatelné dno umožňuje více košů v jedné velké (pokud mají stejný tvar).

Spodní materiál může být z plastu nebo z nerezové oceli.

Některé modely mají nepřilnavý povrch, který umožňuje vařit maso a ryby ve svém vlastním šťávy nebo omáčky, a také usnadňuje proces mísy péči - na spodní nelepí a zbytky tuků potravy.

topné těleso umístěna v nádrži na vodu; že ho přivádí k varu, udržování v tomto stavu až do konce procesu.

palety

• Jsou používány pro sběr kondenzátu, který je produkován během vaření. Pro větší pohodlí, mohou být vybavena úchyty. Je-li pánev naplněna malý a rychlý, by měla být kapalina vypustit správnou dobu vaření, jinak to bude klesat na elektronické části jednotky.
• K dispozici jsou modely s jednotlivými zásobníky pro každého šálku, který vám umožní vařit nekompatibilní výrobky současně.

Hlavní těleso je zobrazovací a ovládací panel nebo rotační mechanismus.

příslušenství

Výrobci nabízejí zákazníkům další příslušenství s cílem usnadnit provoz:

• Rýžová - kapacita bez otvorů pod objem 1 litru, která je umístěna v parním košíku.

Na dně nádoby se naplní potřebné množství rýže, jiné obiloviny nebo luštěniny granulované, a pak se vlije do vody tak, aby se zcela pokryt zrna.

• Gril k vaření ryby a kuře v plném rozsahu.
• Jednotlivé zásobníky zrnitý kořenící přísady a zabránit ucpávání filtrů mezi košů.
• Zařízení pro sledování teploty vaření.

• Znovu použitelné plastové lžíce bude extrahovat ze dna koše potravin, aniž by došlo k poškození stěny zařízení.
• Koš s prohlubní spolehlivě zajištěny ve spodní části roštu vajec a dalších křehkých produktů, které mohou ztratit tvar během vaření.

Populární výrobci kromě návodu k obsluze použitých u kuchařek produktů s podrobnými recepty a vaření jízdních řádů s různými výrobky.

Typ ovládání

1. mechanický

Prostřednictvím regulátoru ve formě otočného knoflíku se šipkou, která udává potřebné časové měřítko. Přístroj se vypne. To je nejvíce populární a jednoduchý způsob řízení.

1. elektronický

Použité LSD displej a dotykové tlačítka. Na obrazovce se zobrazí všechny funkce a stavu parníku - množství vody v nádrži, odpočítávání do vypnutí a dalších provozních parametrů.

Vlastnosti a výhody parník

Současné modely jsou vybaveny dotykovým displejem, může mít takový pěkný bonus:

• Funkce odložený start - umožňuje naprogramovat automatické zařazení dvojité kotle. Tato funkce je užitečná, pokud není čas vařit v dopoledních hodinách, nebo je potřeba získat hotové jídlo na návrat domů po práci.
• Automatická regulace teploty páry bez ohledu na atmosférický tlak, který umožňuje použít zařízení ve vysokých nadmořských výškách bez problémů.
• Stlačení teploty potravin - lze uložit teplotu potravin po dobu 14 hodin, což je důvod, proč není potřeba na vytápění.

• Připomenutí čisticích - moderní modely upozornit na potřebu odstranění vodního kamene se speciálním indikátorem nebo počítat, které je zobrazeno na displeji.
• Automatické pečení - není třeba určit dobu vaření, program dělá to na vlastní pěst. Člověk potřebuje pouze zadat váhu a kategorii produktu.
• Rychlý ohřev - funkce rychlého výrobu páry.

• Zvukový indikátor - signál označuje konec procesu vaření.
• Schopnost vody v procesu vaření omáčce - hladina vody v nádrži musí pokrýt topný prvek. V případě, že přívod vody půjde dolů dopředu, zařízení se automaticky vypne a proces vaření se přeruší.

Některé modely jsou vybaveny otvorem, kterým může být voda přidána přímo v průběhu provozu, bez odstranění koš s jídlem.

• Automatické vypnutí - užitečná funkce, která chrání přístroj před přehřátím a poškozením v důsledku náhodného provozu bez vody v nádrži.

nedostatky

• Parník vyžaduje neustálou péči a čištění, jinak brzy se nezdaří.
• Klasické modely objemné a zabírají mnoho místa v kuchyni.
• Pára, která se uvolňuje v průběhu provozu zařízení, což vede k deformaci tapety, dřevěné panely a podhledů, avšak by měla být instalována v chráněném místě.

• Modely vybavené koše se stejným průměrem, jsou nevhodné pro uložení a zabírají mnoho místa.
• velké mísy nemůže zapadnout myčka nádobí.
• Poháry, které jsou připojeny přímo k elektrické části nemůže být umístěn ve vodě, což komplikuje jejich mytí.
• Navzdory výhodám elektronického řízení, je obtížné mechanické - místo jednoho čepu Kulatý vypínač bude mít nějaký čas na stisknutí tlačítka, výběrem vhodného režimu a čas vaření.

Při použití dvojité kotle je důležité mít na paměti, nádrž s vodou - pouze jeden přepínač bez kapaliny může způsobit trvalé poškození.

Jak si vybrat parník

• Velikost a tvar parních misek - při nákupu dvojité kotle s dvěma nebo více parních košů by měly zvážit jejich vybavení.

V mnoha modelů, které mají různou výšku a průměr, což komplikuje jejich provoz - Během vaření nelze vrátit zpět k odstranění nebo snížení mísy, pokud je jídlo vařené před nimi.

• výška palety by mělo být 1,5-2,5 cm. Prostorná Zásobník může před koncem vaření, ze které eliminují potřebu časné vypouštění držet nadměrnou vlhkost.
• Parníky s koše různých velikostí je výhodnější obchod, budou zabírají méně místa v kuchyni.

• Přítomnost pera na paletě bude usnadnit její používání - při kondenzátu, který se hromadí v něm vysoké riziko popálení. Zvlášť důležitá je přítomnost pera v hlubokých modelů.
• Počet palet - standardní modely jsou vybaveny s podnosem parník kondenzátu bez ohledu na počet košů.

To znamená, že v době vaření šťávy z horních zásobníků poteče dolů. Někdy je vhodné - pokud zelenina jsou umístěny pod maso nasáklé jeho vývar a chuť.

Ale pro řešení multi-úkolů je vhodné vybrat si model s jednotlivými zásobníky za každého koše.

• Skládací dno umožňuje více košů v jeden velký vaření velkých jídel.
• Velká mísa bude muset připravit celé jídlo - ryba nebo kuře.
• Vhodné pro velkou rodinu silný tlakový hrnec s jedním oddělením a velkým odnímatelným mísy.
• Oválný tvar koše, je mnohem praktičtější a prostornější než kruhový nebo pravoúhlý.

• Pokud existuje jedna mísa je dost 400-500 wattů.
• Objem tři koše 3-4 litrů - 1200 W.
• Více než tři velké koše - 1500-1700 wattů.

Důležitým bodem - velikost kuchyně, která bude instalována zařízení. V případě omezeného prostoru lepší zastavit volby na vestavných modelů, které mohou být nainstalovány v pracovní desce stolu nebo pracovní plochu.

Výhodou modelu je ochranný mechanismus, který působí v těchto oblastech:

• Parní ráz před otevřením;
• přídavný ventil;
• hustý uzávěr design, který chrání proti změnám teploty a tlaku;
• Zámek víko naplní v přítomnosti tepla nebo tlaku uvnitř nádoby.

vykořisťování

Do stroje trvá tak dlouho, jak je to možné, je třeba dodržovat základní pravidla pro používání a pečlivě se o to postarám.

Začínáme

Chcete-li začít, odstraňte všechny štítky, odstraňte ochrannou fólii a nálepky. Dále je třeba omýt teplou vodou všechny odstranitelné prvky měkkým houby nebo čisticího prostředku, a pak se dobře suché ručník rub dílů.

Pokud je vodní nádržka připojena k drátu a není odstraněna, dokud se nezasune do vody, je zakázáno - dostatečně otřít vlhkým hadříkem uvnitř.

Příprava za použití

Než začnete vaření, zkontrolujte, zda je jednotka správně nainstalována:

• Nejlepším místem pro montáž - solidní tabulky nebo pultu, vedle kterého je zásuvka.
• Spotřebič není převrátil během provozu, je třeba mít od okraje stolu v takové výšce, aby kabel viset volně.
• Nedoporučujeme používání prodlužovacích kabelů.
• Během provozu jednotka produkuje páru, takže byste se měli ujistit, že u žádných dřevěných polic, podhledů nebo tapetu, která může být deformována vlivem vlhkosti.

Po instalaci lze spustit plnicí nádrž balenou nebo filtrované vody.

Zásobníku kapaliny je vybavena speciálními značkami - hladina vody musí být vyšší než minimální linie a nepřekročí maximální přípustnou míru.

Zpravidla standardní nádrž je středně velký parník je určena pro maximálně 45 minut práce. Na základě tohoto pravidla, můžete ručně změnit množství vody, založený na vašich potřebách a typ produktů.

Proces vaření

Chcete-li vařit pouze jednu parabolu, miska se naplní jídlem a časovač je nastaven správný čas.

Chceme-li spustit více procesů, budete muset použít několik palet a dodržovat následující doporučení:

• Výrobky s jiným způsobem a po dobu přípravy musí být umístěny odděleně, a jejich doba vaření jsou uvedeny v tabulce, která je indukována v návodu k výrobku.
• Při nastavení časovače je třeba mít na paměti, že jídla jsou umístěny v horních zásobnících, bude vyžadovat více času na přípravu (5-10 minut).

• Je třeba mít na paměti, že kondenzát vznikající při vaření, se usazuje na stěnách mísy a odtok na spodní ploše.

Z tohoto důvodu se nedoporučuje současně vařit nekompatibilní výrobky, které jsou svou štiplavým zápachem poražená chuť jiné pokrmy.

Tipy k údržbě

1. Po každém použití je třeba odstranit zbytky tuku, který se hromadí v dolní části zásobníků.
2. To nemůže být použita při mytí agresivní a korozivní čisticí prostředky - jsou špatně vymývá, což vede k hromadění škodlivých látek v těle a na nepříjemný chemické vůně potravin.
3. Pro mytí použité pěnové houby nebo hadr - kovové kartáče a houby s abrazivní částice poškrábání a poškození krytu.
4. Podnosy by se měly čistit po každém cyklu vaření.
5. Před čištěním se ujistěte, že je spotřebič odpojen od elektrické sítě.
6. Každé 5-7 používá dvojí kotel je třeba vyčistit od stupnice, rez a bakterie.

odstranění vodního kamene

• Nádrž je naplněna dvěma šálky pětiprocentní octa. Zbylý prostor je zakončena s čistou vodou tak, aby horní linie dosáhl maximální známku.
• Pak je zásobník zavedena a instalována parní mísu.
• Zařízení je zapnuto po dobu 10 minut.
• V případě, že váha během této doby není odstraněn, čas na časovači musí být obnoveno, pokud to není zcela jasné.
• Když je postup čištění dokončeno, zařízení se nechá vychladnout a pak se propláchne nádrží čistou vodou několikrát (je-li odstraněna).
• Na konci čisté vody se nalije tak, že se vztahuje na topné těleso a do parní vařič po dobu 5-10 minut.

záruka

Každý výrobce stanoví vlastní pravidla a podmínky pro úřední záruky. Jsou závislé na takových faktorech: náklady, montážních prvků, kvalitních materiálů a prodejních místech. Zvýraznění klíčových bodů, které jsou společné pro všechny modely a výrobci:

• Záruční doba - od jednoho do dvou let od data nákupu. Přesné datum je uvedeno v kuponu, že prodávající vyplní při provádění postupu prodeje.
• Záruční list musí být zadán kód zboží, datum prodeje a razítko prodávajícího.
• Záruka se vztahuje pouze na zařízení, který byl zakoupen v oficiálních prodejních místech.
• Chcete-li potvrdit datum nákupu výrobků, je nutné udržet kontrolu.
• V případě, že zařízení je mimo provoz před záruční době, má kupující možnost kontaktovat autorizované servisní středisko pro opravy a výměnu dílů z důvodu výrobci.

V případě, že klient není schopen produkovat záruční list a šek bude odmítnut záruční servis. Také se nevztahuje záruka v případě porušení pravidel provozu:

• Použití není pro domácnost.
• Poklesy napětí v připojení k síti k poškozenému nebo zásuvky.
• Selhání v důsledku nahromadění vodního kamene.
• Mechanická porucha nebo fyzické poškození zboží.
• Léze, které byly způsobeny pokus o vlastní oprava a výměna součástí zařízení.
• Vyšší moc okolnosti, které vedly k rozbití.
• Požití cizích předmětů mechanismy, stejně jako hmyz, prach nebo nečistoty.

návratové politiky a nahradit parníky

Před nákupem je nutné prohlédnout zboží pro poškození a závady. Pokud by byla během operace objevil manželství, má kupující právo na vrácení zboží, nebo vyměnit za novou kvalitu analogu.

• Vymění vadný produkt může být do 14 dnů od data nákupu.
• Parník může být vrácena, pokud to nesedí velikost, barvu, velikost, tvar či formu.
• Výměna nebo vrácení zboží se provádí pouze v případě, je-li zařízení nepoužívá, všechny etikety, plomby a štítky byly uloženy, a přístroj neztratil své vlastnosti a vzhled.
• V případě, že prodávající odmítne vrátit nebo výměna zařízení, je povinen provést odbornou kontrolu kvality, který by měl být přítomen na obou stranách kupní smlouvy.

Je-li zařízení fungovat, bude klient odmítnut a bude muset uhradit prodávajícímu náklady na vyšetření a skladovací služby parníků.

poruchy

Po zjištění porušení v parníku, je nutné kontaktovat servisní středisko, a to zejména v případě, že je stále v záruce.

Vlastní oprava je povoleno pouze ve výjimečných případech, a pokud je to nutné, vyměnit díly zařízení.

Mezi hlavní typy poruch, jejich příčiny a řešení

Za předpokladu, dostatek páry, protože z nichž proces vaření se zpomalil

Důvod: zaznamenal parního generátoru, vyznačující se tím, že sůl se akumuluje a pěny.

Řešení: čištění pomocí octa nebo kyseliny citrónové. V druhém případě, 25 g kyseliny citrónové se musí rozpustit v litru vody a nalije se do nádrže, a pak strávit několik očištění, zapnutí a vypnutí zařízení.

Přístroj se vypne a je zapnut během provozu

Důvod - zanesené filtry. Časem se nečistoty hromadí ve filtru, což vede k přehřátí a poruše zařízení.

Můžete je najít a vyčistit samy o sobě, ale je lepší svěřit tuto práci profesionály - čištění filtru je zahrnuta do záručního servisu parníků.

závady timer

To je běžná porucha, která je snadno řešitelná - uložil dostatek nový časovač a nastavte ji na místě starého.

Soustružení parníky bez vody

To je zjevným porušením provozování zařízení, což má za následek přehřátí, který aktivuje funkci automatického vypnutí. Po vyřazení měli zkontrolovat, jaká část selhal a je třeba jej vyměnit. Chcete-li to provést, provádět takové manipulace:

• Vypněte zařízení a odstraňte všechny odnímatelné části.
• Pak se odšroubuje šrouby na spodní straně zařízení, a je víko a kryt chrání topné části.
• V rámci této hranice je ochranné zařízení, vroucí senzor a spirály topný prvek, který je pomocí multimetru zkontrolovat provozuschopnosti.

• Pokud je cívka v pořádku, musí být příčina poruchy hledal v případě poruchy čidla. Chcete-li opravit, je třeba pečlivě odstranit ochranné zařízení a ohnutí antény, které udržují míč na snímači.
• Dále se používá pájku k pojistce všechno do klubíčka za použití přírodní pryskyřice.
• Na závěr je třeba ohnout míč knír a v obráceném pořadí, aby všechny díly parníky.

Selhání, které vyžadují zásah mistra

V případě, že odstranění drobných poruch a náhradních dílů jsou povoleny v domácnosti, závažné porušení v práci rukou amatérů nesnášejí:

• Špatným ukazatelem výkonnosti v souvislosti s elektronikou, jak vyřešit problém se nahradí žárovky a napájecí kabel v servisním středisku.
• Při použití soli, koření a koření jako přísada do vody, aby se zlepšila chuť potravin, tyto malé částice zvednout spolu s párou, a tím dává kanály.

• Rozbité mísy nebo nádrž nelze opravit. Je nutné je vyměnit nebo koupit nové zařízení.

výrobci

• Bomann

Všechny modely mají výrobce třístupňový z průhledného plastu vysoce odolného a tělo je vyrobeno z kovu. Koše pohodlně složit do sebe, takže postup je vhodný pro ukládání a mýt v myčka nádobí.

• Braun

Leader v oblasti výroby parníků trhu, která je reprezentována širokou škálu modelů v různých cenových relacích. Speciální technologie umožňuje spustit několik procesů vaření.

• Clatronic

To se specializuje na výrobu snadno použitelné parník, zachování užitečných vlastností potravin. Přítomnost speciálních filtrů, otvory pro přidávání vody a zásobník kondenzátu zjednodušuje provoz.

• první

Rakouská značka, osvědčený na trhu, kombinace vysoké kvality a přijatelné ceny.

Vlastnosti produktu - elegantní design a přítomnost dalších funkcí a doplňků.

• MAGNIT

Britská společnost je lídrem na trhu malých domácích spotřebičů. Rozsah velkých parníků, které se liší počtem košů, a způsob řízení výkonu.

Doba programovací modely na odložené vrstev - až 24 hodin, je funkce udržování teploty potravin po dobu 2 hodin.

• tajemství

Funkce producent - světlé designové výrobky. Jednoduché plastové modely jsou k dispozici v několika barvách, ale dražší modely jsou vyrobeny z nerezové oceli a mají elegantní tělo.

Navzdory malé množství košů (1,5-2litrů) technologie výkon 1200 W, což umožňuje výrazně snížit dobu vaření.

• Philips

Všechny modely jsou vybaveny pohodlné zařízení a další funkce - úchyty pro šálky a podnosy, přidáním vody do díry, dotykové ovládací prvky, neklouzavé dno, a obal na koření a koření.

Zvláštní pozornost je věnována ochrannou funkci, zabránit poškození zařízení.

• Polaris

Firma se specializuje na výrobu multi-tier parník za dostupné ceny. Most k dispozici plastový model je řízen mechanicky a má průměrný výkon.

To vám umožní snadno a rychle připravit velké porce jídla v krátkém čase. Funkce Product - přítomnost zvlněným povrchem, je odpovědný za rovnoměrné rozložení páry.

• Sinbo

Parníky od výrobce co nejjednodušší: pouze dvě vrstvy, mechanického typu řídicí a průměrný výkon (400-600 W). spolehlivost zařízení a životnost, a proto vhodný pro použití ve velkém rodiny s průměrným příjmem.

• úsměv

Rozumné ceny a jednoduché zařízení - hlavní rysy značky. Parníky jsou vybaveny dvěma koši o stejné velikosti, které jsou určeny pro rychlé vaření velkého množství potravin.

Pros zařízení - kompaktní a snadno ovladatelný, zápory - výrobce neposkytuje funkce zalévání.

• Steba

Parník vyrobeny z nerezové oceli a těleso je opatřeno tepelnou izolací.

Velké množství programů pro automatické vaření různých druhů potravin, a s elektronickým časovačem můžete naprogramovat začátek a konec dvojité kotle.

• supra

Výrobce se postaral o vhodných přepravních a skladovacích zařízení, vytváří vícevrstvou Košíky různých velikostí, které jsou tvořeny na principu hnízdění panenky a nemají zabírají mnoho místa v kuchyňské skříňky.

Maximální počet košů - 3, řízení je buď mechanicky nebo elektronicky, v závislosti na modelu.

• Tefal

Technologie je zastoupena ve všech cenových relacích - lze nalézt jako nejjednodušší model s minimem Rozsah funkcí a vestavné spotřebiče s dostatkem široký sortiment módy softwaru.

Výrobce věnuje mnoho pozornosti uchování živin, vitaminů a minerálních látek ve výrobcích, takže Tefal parník vhodný pro ty, kteří se starají o zdraví rodiny a často vaří pro děti.

• Vitesse

Mark je na trhu celá řada modelů s různými vlastnostmi - od jednoduchého parníku s mechanickým ovládáním s výkonným dvoupodlažního parník se čtyřmi mísy - na dvou úrovních s dvěma boky.

Tato konstrukce umožňuje rychlejší a rovnoměrně vařit mnoho různých pokrmů.