Odšťavňovač jablek: Jak si vybrat nejlepší

• šroub;
• odstředivka (rotor);
• lis typu.

Liší se v designu a funkčnosti. Kromě toho existují různé způsoby řízení. šroubovací zařízení jsou ruční a elektrické, a odstředivka práce jen od napájení. Stisknutím tlačítka pro mohou být ručně nebo mechanickým stlačením.

Šroubové stroje jsou vertikální a horizontální, a mohou mít jeden nebo dva šrouby. Každé zařízení má své výhody i nevýhody.

Charakteristika a popis

Po kapaliny lisované z ovoce, připravené k pití mohou získat různé konzistence a kvality. Záleží na typu zařízení. Princip provozu odšťavňovače pro jablka bude také mít vliv na rychlost výroby nápoje a množství konečného produktu.

šroub

V těchto zařízeních je drtič mechanismus otáčení hřídele se závitem (šroub). Konstrukce je podobná jako mlýnek na maso. Výrobky, které spadají mezi šnekových lopatek, drcené téměř úplně. Potom se hmota prochází přes filtrační pletiva a skončil nápoj dostane do skla. Odpad se odvádí do jiné nádoby.

Takový proces je nazýván lisovaný za studena. Její výhodou je, že umožňuje uložit maximum vitamínů. V tomto procesu se produkt není oxidován, protože je to v uzavřeném prostoru. Proto je šťáva získaná užitečné a výživné.

Auger lis na jablka umožňuje získat vysoké procento hotového nektaru (asi 90%) s minimálním množstvím odpadu. Na výstupu je vytvořena hustá, nasytí buničiny louhu. Na základě jeho designu datových sad pracují velmi tiše a bez hluku.

Šroub zařízení může pracovat po dlouhou dobu. To je užitečné při zpracování velkého množství ovoce. Modely s ručním ovládáním nemusí být napojena na elektřinu. To je důležité v případě, že jsou poruchy s napájením. Ruční odšťavňovač na jablka vyžaduje fyzickou námahu.

Závitový hřídel je mechanismus, který převádí dostatečně tuhé výrobky. Šroubové zařízení snadno izmelchatsya pevné odrůdy jablek a jiných plodů, jako jsou mrkev a řepa.

K dispozici jsou zařízení s jedním i se dvěma šrouby. Ve druhém případě, tím lepší výkon. Zařízení může být reverzibilní, to znamená, zvrátit. Tato funkce je nastavena pro lepší zpracování ovoce.

Svislé ovoce odšťavňovače jsou top. Jablka jsou vloženy do nádoby, se přivádí do otvoru šroubu bez pomoci uživatele. To je pohodlnější a kompaktní provedení, ve srovnání s vodorovnou rovinou, který vyžaduje neustálou účasti na procesu.

Nedostatek šroubových zařízení - nízké otáčky. To bude bránit zpracování velkého množství jablek. A vzhledem k jejich konstrukci, existuje riziko, soustružení příliš měkké ovocné pyré.

odstředivý

Princip činnosti je založen na odšťavovače rotačních brusných výrobků s využitím struhadlo rotující vysokou rychlostí. Jablka jsou uloženy v misce stroji a několik minut po jeho zapnutí je připraven nektar. Všechna zařízení tohoto typu pracují automaticky.

Po zpracování, výstup je jasný čirý džus bez dužiny. K dispozici je velké množství odpadu, což je důvod, proč stále více jablek bude muset vyrábět nápoj.

nevýhodou Tyto modely mohou být volán, že v době přípravy šťávy se zahřeje v důsledku silné otáčení motoru, čímž oxiduje.

Z tohoto důvodu, ztratíte všechny vitamíny obsažené v čerstvém ovoci. Nicméně, pokud máte v plánu připravit desítky litrů jablečné šťávy, se očekává, že bude tento proces konzervace. Za to, že většinu živin stále nebude možné uložit.

Rotační odšťavovač může mít kuželovitý nebo válcovitý kontejner pro vynulování dort. Zúžené pohodlnější, protože ztrácet emisní obvod. Ale to dává menší množství hotového nápoje.

V zařízení s typem válcové nádoby je třeba odstranit dort sami, což nějakou dobu trvá. Je nutné pravidelně dostat do nádrže, odstraňte koláč a omyjte mřížku.

Při zpracování jablek v odstředivka plochami vytvořenými na nápojovém pěny. Pro jeho separačního zařízení mohou být vybaveny penootsekatelem.

Hlavní výhoda rotačních strojů - vysoké rychlosti, což vám umožní rychle dostat k pití. To také výhody patří nízká cena a široký sortiment modelů.

lisování

Lisovací odšťavňovače jsou jednoduché zařízení, které jsou ovládány ručně nebo strojově. V těchto zařízeních jsou jablka rozdrcené tlakem lisu klesá na ovoce na vrcholu. Velké rozměry zařízení jsou efektivnější, protože umožňují zpracovávat několik desítek kilogramů ovoce najednou.

Hand mačkátko pro lis typu jablka vyžaduje fyzickou sílu. Mechanický způsob zahrnuje ovládací páky, která je o něco jednodušší práce.

Lisovací zařízení pro lisování šťávu z jablek je velmi jednoduché zařízení, takže rekreanti jsou často vyráběny podobnou lis s rukama nad hlavou. Hydraulický lis na jablečnou šťávu ve velkém objemu lze zakoupit v obchodech nebo dělají příliš improvizovaná.

Jak si vybrat zařízení

Chcete-li vybrat odšťavňovač, aby se šťáva z jablek, musíte nejprve rozhodnout, kolik chcete získat drink denně. -Li dostatek 2-3 sklenic - fit kompaktní zařízení.

Pro rozbředlého sněhu buničiny s nasycenými vitamínů, je nutné zvolit zařízení typu šroubu. Pokud máte rádi světlé nektar a rychlost je pro vás důležité získat šťávu, pak nejlepší odstředivý odšťavňovač.

Důležité charakteristiky zařízení, které stojí za zvážení:

• display kapacita;
• materiál skříně;
• Systém pro čištění;
• kvalitní filtr;
• doplňkové funkce.

Síla rychlosti přípravy nápojů závisí. To může být v rozmezí od 20 do 2000 wattů. Pro normální práci budete potřebovat alespoň 200 wattů. A to je lepší koupit zařízení s asi 500 wattů.

Přístroj by měl stabilně postavit na stůl, nevibruje během provozu, a pouzdro materiál by měl být odolný. Je žádoucí, aby to bylo vyrobeno ze železa. Pohárek může být vyrobena ze skla nebo z vysoce kvalitního plastu.

K pití není oxiduje části mechanismu, musí být vyrobeny z nerezové oceli. Nápoje filtrování net by mělo být silné a tenké pro lepší extrakci.

Pokud nemáte čas na úklid zařízení, zkontrolujte, zda automatické resetování koláč byl poskytnut. A pokud máte v plánu na zpracování celých jablek, aniž by je řezání, koupit zařízení s větším průměrem přísavkou.

Přístroje jsou vybaveny různými doplňkovými funkcemi. V odstředivých odšťavňovačů mají často spínač s regulací otáček pro nastavení konzistence nápoje. Důležité funkce - odříznutím pěnový systém a drop-doraz pro blokovací tekutiny dodávané do skla.

Nejlepší odšťavňovač pro jablka by měly být vhodné pro vás na účtu.

Zařízení pro velké množství jablek

Pokud potřebujete zpracovávat velké množství kilogramů jablek pro sklizeň šťávy doma, koupit výkonný odšťavňovač, který je určen pro velké množství ovoce. Někteří zákazníci si myslí, že potřebují pouze profesionální zařízení.

Ale takové modely jsou používány v průmyslové výrobě šťávy nebo v kavárnách a restauracích. Profesionální technologie má velkou sílu a může produkovat tisíce litrů nápoje.

Pro domácí léčbu sklizně jablek vhodných domácích spotřebičů vyrobených v Rusku, například:

1. Neptune.
2. Salute.
3. Rossoshanka.

Jejich vlastnosti jsou podobné, takže se liší jen nepatrně. Naváží odsavovace od 8 do 13 kg. Všechny z nich jsou typu odstředivky a provozovat ze sítě. Mohou být použity pro zpracování až 100 kg ovoce za hodinu.

Procento konečného produktu se pohybuje v rozmezí od 35 do 50%, což je dobré pro tento typ zařízení. Nepřetržitá doba 10 minut provozu. Odpady v podstatě je třeba odstranit ručně.

Tyto stroje s vysokou produktivitou vyrobené v Rusku nebo Bělorusku. Většina z nich získaly dobré hodnocení zákazníků. Další podrobnosti o těchto odšťavňovače lze nalézt v naše další článek.

topmodelka

V žebříčku představila populární odšťavňovač na jablka na základě zpětné vazby od uživatelů.

šroub

Tyto modely jsou vhodné pro různé ovoce, včetně jablek. odšťavňování systém jednodušší ve srovnání s odstředivým zařízením.

Panasonic MJ-L500RTQ

Vertikální odšťavňovač z nerezové oceli s pozvolným rozběhem a ochranou proti přetížení

klady:

• robustní tělo;
• Můžete použít mražené ovoce a bobule;
• To běží tiše.

nevýhody:

• obtížné vyčistit mřížky;
• Někdy pod šnekem je tloukl buničiny.

Omega EUJ-707

Horizontální model s dodávkou šťávy přímo do sklenice. To může mýt v myčce nádobí.

premuschestvo:

• je funkcí nastavení množství buničiny;
• mocný;
• vhodné pro přípravu sorbet;
• záruka na motor ze strany výrobce po dobu 10 let.

K vady To lze přičíst lehce znečištěné případ, ve kterém jsou stopy od prstů.

Kitfort KT-1102

Odšťavňovač z ekologického plastu s vertikálním zatížením. To může zvládnout celé ovoce.

Výhody:

• Má samočinného zpětného chodu;
• Rychle čisté;
• přísavky pevně na povrch;
• kompaktní.

nevýhody:

• je třeba důkladně vyčistit pokrutiny výstupního ventilu;
• poslední ovocné kousky mohou uvíznout v šneku a ne spadnout do vývrtky.

odstředivý

Tyto odšťavňovače dal nápoj téměř žádnou buničinu. Vhodný pro malé množství šťávy.

KENWOOD JE850

Poloprofesionální model s kovovým krytem. Existují dva způsoby zpracování - na transparentní a husté šťávy s buničiny.

klady:

• drop-stop systém;
• když nápoj pěna zachová transfuzi;
• prostorný nádrž na odpad;
• Ochrana proti náhodnému aktivace.

nevýhody:

• velký a těžký;
• dlouhá montáž a demontáž.

Philips HR1832 / 02

Odšťavňovač s automatickým vyhození dortu. Vhodné pro mytí v myčce.

výhody:

• odkapávání systém;
• kompaktní;
• široký vstupní nakládání ovoce a zeleniny.

z vady Je uvedeno nízkou Výtěžnost konečného nápoje.

Braun J500 Mquick 5

Model vysoký výkon rychle zpracovává produkty. To má dvě rychlosti.

Výhody:

• Můžete vložit celé ovoce;
• žádné vibrace během provozu;
• uzavřený kryt.

nevýhody:

• chycen v dort kusy;
• špatná tisková měkké ovoce a zeleninu.

Před zakoupením dobře navrženy, některé z funkcí, které by vás mohly potřebovat a určit správné množství šťávy denně. Takže se nemusíte přeplatit pro další funkce.