Při indukci povrch zůstává chladný tak dlouho, jak to padá dolů s magnetickým nádobí. To je dosaženo tím, inverzní elektromagnetickým indukčním procesu.
Princip fungování indukční desky spojené se získáním topný výkon tím, že vytváří střídavé elektromagnetické pole v uzavřené smyčce.
Zařízení na těchto deskách se významně liší od tradičních analogů s litinovými hořáky nebo více nových sklokeramika. Schéma základní prvky obsahuje:
- cívka, v nichž jsou generovány indukční proudy;
- z sklokeramickou varnou deskou;
- Izolace ji odděluje od cívky;
- měnič;
- elektronická řídicí jednotka.
Potřebný prvek - speciální pokrmy, bez nichž je nemožné používat tento vařič. V dolní části hrnců a pánví, že tato feromagnetická slitina, která poskytuje obsah vytápění.
Schéma práce
Systém vytápění se zásadně liší od destiček, pracující za použití běžného elektrického PETN. Proces získání požadované teploty následující:
- Proud vycházející z domácí sítě k cívce se přemění v magnetickém poli.
- Pole vytváří vířivé proudy.
- Feromagnetické dno interaguje s indukovaného proudu tvořící obvodu.
- Výsledný teplo ohřívá stěny příslušenství a jeho obsah.
V tomto schématu mnoho výhod, které jsou také vliv na rychlost přípravy a úspory energie.
výhody
Hlavní výhody deskami typu indukčního ohřevu, aby bylo efektivnější ve srovnání s méně tech analogy. Mezi výhody:
- vysoká účinnost s účinností 90%;
- Bezpečnost použití - topí jen v přítomnosti speciálního panelu nádobí;
- rychlý ohřev - k varu půl litru vody trvat déle než 4 minuty;
- Přítomnost posilovače, který přerozděluje síly s volnoběžnými hořáků pro urychlení přípravy;
- snadná údržba - panel stačí otřít vlhkým hadříkem před použitím.
Tyto výhody mohou být doplněny technologického řešení, které zdobí interiér kuchyně.
ohrožení zdraví
Induktsionka a vařené jídlo na něm je absolutně zdravotně nezávadný. Síla indukovaných proudů jsou relativně malé. Nepronikají ani uvnitř nádoby, který se nachází v panelu. Tyto obavy neodpovídají realitě.
Na indukční varnou desku je malý rys, který nezpůsobí poškození, ale může způsobit nepříjemné pocity. Tato vlastnost nebo kliknutím hluku při provozu na vysoký výkon. Pro odstranění této nepříjemné výrobci za předpokladu, přerušovaný režim, kdy dojde k ohřívací impulz.
nedostatky
Nejvíce zmíněn mezi nimi - vysokou cenu v porovnání s ostatními kamen. Mezi další nevýhody spojené s dodatečnými náklady:
- Kupovat nové nádobí vyrobené z feromagnetické slitiny.
- Montáž třífázového vedení, která bude používat desku při maximálním výkonu.
Vypsat výhody indukce převažují nad zápory výrazně Tato varná deska.
Požadavky na instalaci
Indukční sporák nesmí být umístěny na povrchu kovu a dalších domácích spotřebičů:
- mikrovlnná trouba;
- ledničky;
- myčky nádobí.
Jeho místo instalace by mělo ponechat dostatečný prostor pro ventilaci.
Funkce péče
Schéma panelu nevyhnutelně ovlivní jeho službu. To není příliš odlišný od běžného péče sklokeramické desky a obecně vyžaduje důkladné čištění povrchu:
- Pouze speciální nástroje mohou být použity k odstranění nečistot;
- Můžete také použít gely nebo neabrazivní čistič oken;
- pro použití a poté odstraněním detergentu doporučená samostatnou houbu;
- Po vyčištění je nutné odstranit zbytkové vlhkosti do sucha;
- aby se zabránilo nadměrnému znečištění ze všech by se měly odstranit ihned po vaření skvrny.
Stručně o nádobí
Aby se zabránilo poruchám, nezapomeňte opravit výběr jídel pro tuto desku. S ním můžete použít jakýkoli obal, z toho:
- Dno feromagnetické slitiny;
- ploché dno roviny;
- průměr ne menší než 12 cm;
- tloušťku stěny 2-4 cm.
Je lepší nepoužívat keramika nebo sklo, ale můžete obejít tento požadavek nastavením mísa disk vhodného materiálu, jak je potřeba.
Seznámit s provozními požadavky na indukční varné desky pomůže průvodce, který je dodáván v soupravě.