Odšťavňovače jsou velmi užitečné nástroje, kromě toho, že mohou být použity doma i v gastronomii. Často koupit kaváren a restaurací poskytnout návštěvníkům s čerstvým, přírodní šťávy. Elektrický odšťavňovač profesionální použití musí být silný pro dobrý výkon.
Pro stravovací zařízení s konstantním proudem návštěvníků potřebovat odbornou odšťavňovač s dlouhou nepřetržitý provoz a dobré síly. Kromě toho je důležitá rychlost získat šťávu pro rychlý zákaznický servis.
Profesionální stroje jsou poměrně velké. Nejčastěji jsou určeny pro hromadné stahování kilogramu ovoce najednou. Vzhledem k funkčnosti zařízení snadno získá z asi 100 litrů šťávy po dobu jedné hodiny.
Takové modely široký zavážecího žlabu, který urychluje proces, neboť před lisováním ovoce a zeleniny nemusí být řez. Těleso a součásti jsou vyrobeny z odolných materiálů, obvykle vyrobeny z oceli, aby se zabránilo rychlému opotřebení.
Průmyslové použití vozidla mohou být vybavena tryskami pro odšťavňování greeny, bobule a plody různých velikostí. Tyče používané odšťavňovače, mixéry mohou být dokončeny a jsou vybaveny funkcemi pro pohodlnější ovládání.
Zařízení pro mačkání šťávy jsou:
- zhutnění (automatické);
- universal odstředivý typ;
- Šroub s vysokou produktivitou.
To je často používáno v barech, elektrické tiskové odšťavňovače, které jsou určeny pouze k léčbě citrusů. V nich, celý proces je automatizován. také průmyslová zařízení s vysoce výkonným ovoce před vložením nemusí být čištěnyTo dělá samotný stroj.
Dalším je zahradničení zařízení k výrobě šťávy z různých druhů ovoce. Má stejný vysoký výkon umožňuje zpracovávat desítky kilogramů ovoce a zeleniny. Používají se také v každodenním životě, ale vzhledem k vysokým výkonem, které jsou rovněž považovány za profesionální.
Zahradní odšťavňovače provozovat odstředivky systém ze sítě. Vhodné pro odšťavňování jablka a jiné tvrdé plody, jako je řepa, mrkev a brambory. Tato zařízení dá až 60 litrů za hodinu nápoj. Ne všechny modely jsou vybaveny automatickým resetem systém dortu, existují i ruční čištění. Zpětná vazba od uživatelů těchto odšťavňovače dělat dobře s velkým množstvím ovoce, které vyrábějí vysoce kvalitní šťávu.
model Přehled
V žebříčku zkoumal několik modelů populárních značek, které se specializují v profesionálním vydání zařízení.
Robot Coupe J80
Odšťavňovač francouzské produkce. Zařízení odstředivé typu má kapacitu 700 wattů. Určen pro rychlou výrobu čerstvých džusů ve velkých objemech - může poskytnout 120 litrů nápoje po dobu 60 minut. Hmotnost 13 kg, výška 42 cm.
Motor je uzavřen v robustním kovovém pouzdře. Materiálové komponenty - ušlechtilá ocel. To má velkou nádrž na odpad o 6,5 litru. Stroj vybavený nákladového prostoru, pracující bez pomoci posunovače. K dispozici je funkce antikaplya.
Výhody:
- vysoká účinnost;
- tichý provoz;
- spolehlivost a životnost;
- stylový design;
- Pohodlné nakládání zásobník.
z
Gastrorag HA 008
Univerzální odšťavňovač populární čínské firmy pro přípravu nápojů ze všech druhů ovoce a zeleniny. Souprava obsahuje výkonný mixér. Obě zařízení jsou velmi stabilní a mají kovové pouzdro.
Přístroj je vybaven samočisticí systém, bagasa je pravidelně odstraňován. To běží na různých rychlostech upravit konzistenci nápoje.
výhody:
- dobrý výkon;
- skvělé funkce.
nevýhody:
- nevelký odpadovou nádobu;
- někdy zanechává vlhký koláč.
Gastrorag SJ 5A
S tímto odšťavňovačem můžete snadno připravit čerstvé džusy různých citrusových plodů. otáčky motoru - 1800 RPM. Pouzdro je vyrobeno z odolného hliníku komponentů - z nerezové oceli.
Součástí je také tryska na ovoce různých velikostí. Tento model je vybaven přítlačné páky, což je zařízení výhodnější používat a zvyšuje produktivitu.
klady:
- vysoká účinnost;
- futuristický design;
- snadnost použití;
- spolehlivost.
Hurom H22
Auger odšťavňovač jihokorejská firma. Indukční motor, který pracuje při nízkých otáčkách, speciálně vyvinut pro průmyslové použití. Přístroj běží téměř nehlučně.
Kompaktní model, váží 9 kg. Tělo je vyrobeno z lité oceli. Vybaven třemi šrouby, dva sítko s různými sloty velikosti. Součástí je také kartáč na čištění a náhradních dílů.
Výhody:
- efektivní rotace;
- neomezená provozní doba;
- zpracování všech druhů výrobků;
- dobré vybavení;
- stylový design.
K
Neptune
Tato zahrada odstředivka v Rusku. Motor pracuje s výkonem 320 wattů. Mohou brousit do 120 kg ovoce za hodinu. Když toto opouští 45% dortu, což není špatné pro odstředivého typu.
Široký zásobník vám umožní stahovat celé ovoce. Váží 7 kg.
výhody:
- kvalitní šťávu;
- kompaktnost;
- vysoká účinnost;
- snadnost péče;
- provoz bez vibrací;
- nízká cena.
nevýhody:
- velké množství odpadu;
- nedostatečně efektivní spin.
Při nákupu profesionální stroj pro odšťavňování opatrný přístup k výběru materiálů, z nichž vyráběné samotného zařízení a jeho detaily. To je důležité pro trvalý provoz, protože komponenty mohou rychle opotřebovávají.