Odstředivka: přehled funkcí, nejlepší model

Princip fungování

Plody se naplní do zásobníku otvorem separátor nádrže. Tlačit ovoce pomocí posunovač. Řemenice přenáší otáčivý pohyb z motoru do koše. Odstředivka se točí na vysoké frekvenci a vytváří odstředivou sílu. Plody se uvolňuje na lopatku lopatky, dávkovač přitlačí na stěny koše, pevně kapalina proudí přepadovým otvorem ve vnějším kontejneru. V závislosti na návrhu dortu je vyloučen automaticky nebo ručně odstranit.

Pros modely rotorů

Podle většiny fanoušků zdravé výživy, šroubové stroje jsou podřadné protějšky v mnoha ohledech. Nicméně, oni mají tu výhodu, že v některých případech převažují nad nevýhodami. Patří mezi ně:

• Relativně nízké náklady;
• zpracování vysoké rychlosti;
• čisté buničiny bez mačkání;
• dlouhá pracovní doba s minimálními nároky na provozovatele;
• možnost recyklace pevného ovoce;
• jednoduchost a snadnost údržby.

centrifuga zápory

Ale zachránit celý komplex vitamínů skupiny B v počátečním materiálu, tento typ odstředivek je k ničemu.

Při provozu zařízení se zahřeje a ničí vitamin „C“. Stejným způsobem byl produkt působí na vysoké rychlosti otáčení, která ničí vitaminových a minerálních složek.

Ale výčet nedostatků není vyčerpávající:

• kontakt se vzduchem v průběhu zpracování vede k nadbytečné množství pěny, které je nutné k odstranění penootsekatel buď ručně extrahovat;
• Tento faktor také vede k rychlému oxidační produkt;
• Šťáva není uložen po dlouhou dobu, po prvních 10 - 20 minut, ztratí nejen užitečné vlastnosti, ale kvalita a chuť;
• ne všechny jednotky mají vysokou účinnost extrakce, zejména vlhkého koláče získaného akumulací v koši;
• při maximálních otáčkách a při plném zatížení odstředivky nebezpečné vibrovat a může ztratit stabilitu;
• neschopnost zpracovat měkkých potravin;
• úzkost může dodat hlučnost jednotky představuje rotační prvky, při rychlém otáčení.

konstrukční vlastnosti

Přes patřící do stejného druhu odšťavňovače od různých výrobců a modelů mohou být odlišné strukturální nuance. Kromě vzhledu, liší se:

• výkon motoru
• materiál pouzdra
• odstředivka forma
• Přítomnost dalších možností.

výkon motoru

Tato charakteristika určuje rychlost zpracování ovoce a produktivity. Většina domácích modelů má kapacitu ne více než 500 wattů. Tyto jednotky, které jsou schopné vydávat několik litrů, může být použit pro přípravu polotovarů pro malé množství otočení, různé nízká hladina hluku fungování.

Silnější odšťavňovače jsou polo-profesionální zařízení. Oni předčí domácí analogy ve výkonu. Na reakcí schopných vytvářet několik desítek litrů za hodinu.

Pouzdro: plast, hliník, nerezová ocel

Levné zařízení obvykle shromažďují v plastovém pouzdře.

Navzdory plastů Odolnost náchylných k poškození neopatrným zacházením. Při interakci s džusem a buničiny může být maloval v příslušné barvě. Aparáty s hliníkové tělo pevnější, ale podporují oxidačního produktu při kontaktu.

Pouzdro z nerezové oceli se zvyšuje jeho hmotnost a jeho hodnotu, ale nemá výše uvedené nevýhody spojené s:

• poškození těla,
• Ztráta barvy,
• negativní vliv na strukturu a chuť výrobku.

Forma separátoru

Separátor je klíčovým prvkem odstředivka. Na něm závisí kvalita extrakce a výkonu zařízení. Z výše uvedených důvodů je výhodným materiálem pro jeho výrobu uvedených je z nerezové oceli. Produkt stále být oxidován na základě principu zařízení, ale z nerezové oceli ke snížení této negativní vliv. Tvar separátoru košíku se dělí na válcových a kuželových.

válcový odstředivka

Separátor má válcový tvar lépe vyrovnat s wringer, lisování až 95% kapaliny. Ale koláč je umístěna uvnitř centrifugy a vyžaduje pravidelnou odstávku a čištění rukou. To komplikuje zpracování velkých objemů časté přerušování uklidit.

kónický koš

Separátor tohoto formuláře je méně produktivní. Procento extrakce šťávy často není vyšší než 70, a vlhký filtrační koláč se může opět recyklovat. Výhodou takového separátoru odstředivky koláč schopnost, aby se odstranily vnější nádobu přes samostatný port. Tím se prodlouží doba provozu zařízení bez zastavení.

další možnosti

Některé modely mohou být vybaveny dalšími možnostmi, které kompenzují nedostatky související s designem, zlepšení použitelnosti, zlepšení funkčnosti. Mezi ně patří:

• nucený resetovací koláče;
• Volba rychlosti;
• Systém "Stop drop";
• Drcení funkci.

Reset páka výlisky

Běžně se používá v zařízeních s válcovou odstředivky. S akumulací dortu v koši může být řada závitů pro uvolnění páky z odlučovače odpadu. To eliminuje potřebu přerušit provoz zařízení pro čištění, zrychluje zpracování.

Dva a tři rychlá zařízení

odstředivé stroje Single rychlost je omezena na zpracování pevného ovoce. Měkké výrobky pocházejí ve formě pyré. Volba vysokorychlostním režimu může částečně odstranit tento problém.

zastavení poklesu

Chrání povrch stolu před znečištěním zůstává šťávy a dřeně vypouštěné do odvodňovacího otvoru.

Během provozu a po zastavení jednotky, šťáva nespadá na stole. Funkci Přítomnost zkracuje dobu čištění po ošetření, chrání povrch bílé vrcholky výskytu skvrn.

režim drcení

Kromě odšťavňování, některé jednotky mohou skartovat mrkev, zelí, řepa a další zeleniny. Jsou vybaveny přídavnými tryskami, které jsou instalovány v koši místo plováku. Mohou být použity pro přípravu polotovarů salát nebo zeleninové zatočení.

Populární modely

odšťavňovač pro domácnost, v níž je návrh založen na centrifuze, je jedna populární zařízení s vysokou poptávkou. Na trhu existuje velké množství modelů, a to především zahraničních značek. Mezi to nejlepší z těchto hodnocení jsou:

• Panasonic MJ-DJ01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-DJ01

Doporučuje se jako nástroj velké rodiny. Má všestranné funkce, zpracované výrobky různých hustotách. Šťáva z dobré kvality s malým množstvím pěny. Kromě jiných výhod jsou uvedeny:

• schopnost zavést bez předchozího řezání;
• nepřítomnost nadměrných vibrací;
• ochrana proti náhodnému aktivace;
• Prevence systému poklesne.

Panasonic není bez nevýhod, nejzřejmější z nich je:

• složitost služby;
• hluk;
• Odpad z přilepení k víku.

Philips HR 1869

Dvourychlostní zařízení s vysokým výkonem a systém zastavení poklesu. To se týká zařízení pro domácnost s kapacitou 2,5 litru. Mezi další výhody patří:

• odtok;
• přímý přístup k výsledkům spinové;
• Indikátor hladiny;
• penootsekatelya přítomnost;
• zlepšil filtr pro snadnou údržbu.

Zařízení je uzpůsobeno bezvadné jakosti a dobře navrženy, defekty v hodnocení nejsou označeny.

bosch MES20A0

Vysokorychlostní stroj, proces spin je velmi rychlý. Je schopen zpracovávat plody různé tvrdosti. Průměr otvoru bunkru vám umožní stahovat celé ovoce. Seznam pozitivními vlastnostmi může být rozšířen:

• nízká hlučnost;
• Systém zastavení poklesu;
• stability;
• snadnou demontáž a údržbu.

V protikladu k rozsáhlým seznamem nevýhod nedostatek důstojnosti.

Navzdory dlouhým seznamem nevýhod odšťavňovače, jako jsou plně funkční zařízení, která jsou schopna vyhovět potřebám rodiny v čerstvě vymačkané šťávy. Zejména neustálé zlepšování technologie může kompenzovat mnoho konstrukčních nedostatků.