Čerstvý pomerančový džus je milován mnoho. On chutné a voňavé Kromě toho obsahuje velké množství vitamínu C. Pro odšťavňování pomerančů, citronů, limetek a dalších citrusových plodů jsou speciální typy odšťavňovače.
Odšťavňovač lisování citrusů pít liší od ostatních zařízení. Tento rozdíl je dán strukturou ovoce - od měkkých až polotekutá ovocného extraktu nektar struktury je mnohem jednodušší a rychlejší.
Z tohoto důvodu je zde spousta ruční a mechanické přístroje s jednoduchou konstrukcí s pomerančovou nebo citronovou šťávou. Jejich princip fungování stejný - na kuželový hrot tlačen polovina z ovoce, a tlakové médium se uvolní z těchto.
Některé citrusovač může být určena pro velmi malé množství výsledného nápoje - několik desítek mililitrů. Jiní jsou určeny pro pár brýlí. Záleží na druhu a velikosti zařízení.
Také dostat napít z celkových citróny, pomeranče a grapefruity, můžete použít universální odstředivé nebo šroubovací. Pokud máte v plánu vařit čerstvé džusy nejen z citrusových plodů, ale také z jiných druhů ovoce - a to stojí za zvážení těchto možností. Výkonné šroubové a odstředivé stroje vyrovnat se s téměř jakýkoliv druh ovoce.
typy
Citrusovače lze rozdělit do následujících typů:
- kompaktní zařízení pro malé množství koncentrátu;
- Ruční odšťavňovač s miskou;
- Mechanický lis;
- Elektrická zařízení se speciální tryskou;
- univerzální stroje.
kompaktní
Nejjednodušší a kompaktní po dobu několika lžícemi citrónové šťávy - ručních přístrojů. Jsou užitečné pro přípravu omáčky, salátové dresinky, nebo pro přidání do koktejlu. Takové zařízení se podobá chesnokodavilku.
Funguje na stejném principu - malá kapacita zařízení dát plátek citronu a zploštit horní tisku, mačkání sestavu rukojeti. Stisknutím tekutiny je uvolněn z ovoce a proudí dolů skrz otvory ve vybrání. Po použití se mechanizmus musí být opláchnuty pod tekoucí vodou.
Pro tyto účely byl vyvinut odšťavňovač Spray. Před použitím, řezané kus citrónové kůry. Potom v tomto otvoru je vložena trubka spirálová sprej do maximální hloubky. Chcete-li získat šťávu, kterou potřebujete, aby prosazoval a postříkání sprej stříká soustředit. ale Taková zařízení jsou neúčinné.
ruční
Tam jsou k použití odšťavovač dostat jednu nebo dvě sklenice šťávy, který se skládá z misky s tryskou tvaru kužele. Tryska je vyrobena z žebrované za vzniku tření ovocné dřeně. Vymačkat šťávu, musí být ovoce snížit na polovinu a šíření na kužel. Pak zmáčknout a otočit osu. Chytání džus naplní pohár. Tato operace se musí opakovat několikrát, dokud ruce nezůstane jednu kůru.
mechanický
Mechanický lis pracuje na podobném principu, čímž se minimalizuje fyzickou námahu. Plody musí být snížen na polovinu a dát na části kónického tvaru. Pak, po stisknutí páky se sníží a tlak lisované ovocné šťávy. Kapalina proudí do sklenice instalované pod mechanismu.
elektrický
Na drink s citrusovými a elektrické spotřebiče byly vyvinuty. Jedná se o stejnou kapacitu s kuželovou tryskou na vrcholu, který se otáčí prostřednictvím motoru. Zásobník pro shromažďování kapaliny, obsahuje asi jeden litr.
Tyto odšťavňovače jsou určeny pouze pro citrusové plody, takže mají malý výkon - v průměru 20 wattů. Odstředivka se otáčí nízkou rychlostí, která je dostatečně.
univerzální
šroubové stroje kvalitativně mačkat nějaké ovoce, včetně citrusových plodů. Plody jsou hřiště, jak se mezi lopatkami na hřídeli, a prosadil kovové pletivo. Výsledkem je nápoj nasycený buničiny.
Tento lisovaný za studena, přičemž šťáva zachovány všechny živiny. Většina ovoce je přeměněna na skleničku, a tam je velmi málo odpadu.
Universal odstředivka To je také navržen tak, aby připravit své nápoje z různých druhů ovoce a zeleniny. Mohou být zpracovány jablka, pomeranče, grapefruit, banány, mrkev a mnoho dalších plodů.
Tyto výrobky jsou rozdrceny kovovou stěrkou, který je poháněn motorem. Kapalina se pak oddělí od kaše a vlévá se do šťávu. Tato zařízení jsou často opatřeny několika rychlostech se získat různé konzistence nápoj. Pro ně to bylo možné zpracovat citrusů, musí být k dispozici speciální trysky.
Nejlepší modely
Vzhledem k tomu, že ruční odšťavňovače jsou vzájemně podobné a mají jednoduchou strukturu, v pořadí jsou uvedeny pouze elektrické modely. Mezi nimi jsou k dispozici speciální zařízení pro citrusů a univerzálních strojů.
Bork Z800
Výkonný stroj pro citrusové šťávy. Trvanlivé kovové pouzdro, výkon 120 wattů. Rychle stiskněte nápoj a zároveň poměrně tichým chodem.
Pomocí upínacího mechanismu v kapalině není vstřikována stranu. K dispozici jsou další funkce - drop-stop, ochrana proti přetížení. Vzhledem k pogumované nohy pevně na stole.
klady:
- efektivní rotace;
- žádný hluk;
- snadno se čistí;
- spolehlivost;
- vysoký výkon.
nevýhody:
- vysoká cena;
- těžký.
braun MPZ9
Levná model pro citrusy. Můžete upravit konzistenci nápoje. To nesklouzne na povrchu, snadno rozebrat a vyčistit.
výhody:
- Kvalita spin;
- nízká hlučnost;
- snadno se čistí;
- nastavení hustoty;
- nízká cena.
nevýhody:
- krátká operace - asi rok práce s konstantním použití;
- To nemá absolutně šťávu bez dužiny.
Philips HR 1870
Kombinovaný odšťavňovač recykluje mnoho různých druhů ovoce v krátkém čase. Power - 700 Wattů. Šťávu pojme půl litru.
Má automatický systém nakládání s odpady, funkci drop-Stop a ochranu proti náhodnému kliknutí. Tam tryska pro citrusy. Široký úst umožňuje položit celé ovoce.
Výhody:
- rychlá a účinná práce;
- snadnost péče;
- Je snadné se vyrovnat s jinými produkty;
- dobrých kvalitní komponenty.
nevýhody:
- těžký;
- hluku při práci.
Než jdete na nákup v obchodě, zjistit účel, pro který potřebovat odšťavňovač. Nektar z různých druhů ovoce, zvolit univerzální model s tryskou pro citrusů. Aby pomeranč, grapefruit nebo citrónovou šťávu v malých množstvích pro malé přístroje, jako jsou příručky.
