Jogurt Moulinex: návod k použití, recepty

Moulinex jogurt - spolehlivý pomocník v kuchyni, a to zejména pro rodiny s malými dětmi. Vzhledem k tomu, kvalita prodává v supermarketech fermentovaných mléčných výrobků, je chudý, bude akvizice jogurtu být nejlepším řešením. Přístroj má kompaktní a elegantní design a širokou škálou funkcí umožňuje vařit doma, přírodní jogurt, fermentované pečené mléko bez barviv a konzervačních látek.

Jinakost jogurt Moulinex

Firma Moulinex je jedním z předních výrobců kuchyňských spotřebičů, v sv. H. a jogurt, které mají vysokou kvalitu a velkým potenciálem. Společnost prezentuje zákazníkům několika modelech, které obecně se neliší od sebe, mají podobnou sadu funkcí a podobnou technologii výroby jogurtu. Různá zařízení mohou vzhledu -.. design, barva krytu, umístění, ovládací panel a podobně, stejně jako Kapacita a počet lahví, které jsou umístěny ve složkách na samostatný fermentované mléko výrobky. Všechny modely jogurt je vynikající „fit“ v kuchyňském interiéru, zdobené v klasickém i moderním stylu.

Každý jogurt Moulinex má digitální časovač, který automaticky nastavuje dobu pečení. Kromě toho je součástí standardní výbavy obsahuje návod k použití jogurtu Moulinex, napsané v několika z nejpopulárnějších jazyků, a kuchařka, ze kterých se můžete dozvědět více informací o technologii přípravy jogurtu, požadovaných výrobků a jejich množství, a tak dále. d.

Jak vařit jogurt

Princip fungování všech jogurtu je, že zařízení udržuje požadovanou teplotu pro určitý čas potřebný pro bakterie mléčného kvašení a nechá se reagovat se změnil na chutné užitečné produktu. Po vložení ingredience do nádoby a pokrytý svými víky může jen přepnout přístroj na a nastavit časovač. Během doby vaření, není nutné otevřít jogurt a zkontrolujte, zda je vše OK - naolejovaný stroj pracuje bezchybně a umožní vám zapomenout na přípravném procesu před tím, Dokončení.

Přípravků pro výrobu jogurtu, to bude trvat jen mléko a droždí - speciální bakterie mléčného kvašení, díky nimž začne proces fermentace. Za nejchutnější domácí jogurt je doporučeno, aby se mléko domů s vysokým procentem tuku, poté, co ji vaří. V případě využití nákupu mléka, což je pasterované, není třeba vařit, jen dostatek tepla na požadovanou teplotu.

Pokud jde o výběr kvasinek, jsou nejpreferovanější sušené droždí, výběr, který je uveden v lékárnách a supermarketech. Takové ferment je speciálně určena pro výrobu jogurtů doma a jsou součástí impozantní bakteriálního prostředku. Je třeba mít na paměti, že rozmanitost bakterií pomůže produkovat nejvíce chutné a zdravé jogurt.

Je pozoruhodné, že uvařené jogurt příště může sama o sobě sloužit jako kvas - stačí přidat pár lžiček hotového výrobku v mléce a dát do jogurtu. Výjimkou je kojenecká výživa - není vhodný pro střední krmení dětí do 1 roku produkt, protože bakteriální obsah v něm zvyšuje několikrát ve srovnání s primárním Tento.

Návod k použití

Proces přípravy jogurtu jogurt je velmi jednoduchá.

1. Je třeba vzít mléko, zahřeje na 40 stupňů (nic víc a nic méně, jinak jogurt nebude fungovat).
2. Mléko se přidává startér a řádně promíchá až do vymizení hrudek.
3. Směs se nalije do kádinky, které je předem zalijeme vařící vodou, aby se odstranily cizí bakterie. Poté se nádoba uzavře a umístí do jogurtu po dobu od 8 do 12 hodin.
4. Když nastane čas pro jogurty bude signalizovat ukončení varného procesu - můžete získat jar okamžitě umístí do ledničky na dobu 6-24 hodin, aby se zastavil růst bakterií, a získá se produkt zahustit.

Důležité nuance přípravy

Ideálně připravený jogurt by neměl být sype z plechovky, a to i v případě, že se obrátil vzhůru nohama. V případě, že produkt se ukázalo kapaliny, to znamená, že strávil dostatek času v jogurtu, je-li příliš silný, aby oddělené sérum - tedy proces přípravy má zpoždění.

V této fázi v jogurtu, můžete přidat nějaké ovoce, džem, marmeládu, med. Nic však nebrání, aby se jogurt najednou sladký, uvádění nezbytných doplňků před instalací sklenic jogurtu.

Přírodní jogurt lze skladovat v lednici po dobu až 5 dní, ale pokud je výrobek spotřebován děti ve věku do 1 roku se nedoporučuje jej skladovat po dobu delší než 2 dny.

Aby nedošlo k zapomenout na datum výroby jogurtů, společnost poskytla Moulinex sklenice víčka markery exspirace. Mechanismus je velmi jednoduchá - stačí otočit digitální displeje při hledání požadovaného znaku.

Několik originálních receptů

K přípravě jogurtu v jogurtu Moulinex, je třeba číst s průvodním kuchařce. Testování již testovaných receptů, můžete začít s experimentem.

recept 1

Pro přípravu jogurtu bude potřebovat 2 litry mléka a 0,5 g suchého kvasu. Domácí mléko nalijeme do kastrolu a vařit, chladný 40 stupňů, přidejte bakterie promíchejte. Směs se nalije do kádinky a dát do jogurtu po dobu 6 hodin. Pro chlazení hotového výrobku a dosažení konečné konzistence by měly být umístěny nádobu v chladničce po dobu 2 hodin. Před použitím přidejte ovoce nebo bobule chuti - čerstvé nebo kaše.

recept 2

Bude to trvat 2 lžíce. l. prášek Slide mléka, 190 g vanilkového jogurtu, 1 litr odstředěného mléka, 3 díly. l. vanilkový extrakt, cukr (rychlost 1 hodiny. l. 1 jar jogurt). Smíchejte sušeného mléka a jogurt, přidat do směsi 150 ml studeného mléka, pak přidat cukr a vanilkový extrakt. Zbývající mléko se zahřeje na 40 stupňů, a přidat do směsi. Nalijte do sklenic a dát do jogurtu po dobu 8 hodin. Po vypnutí zařízení se pohybovat sklenice připravené s jogurtem v chladničce po dobu nejméně 6 hodin.