Soğutucu bölmesinin doğru kullanımı sadece bütün aile yararlı meyveler sağlamak değil, aynı zamanda büyük ölçüde bütçe kurtarmak için evsahibesini verir. Ancak, donma, aksi takdirde sonuç mutlu olmayabilir, teknoloji gözlemlemek önemlidir.
tüm faydalı mineraller koruyarak sebze dondurmak için 10 yol vardır.
donma teknoloji
meyve ve sebzeler düzgün dondurma, bunlar hızla bozulmaya, bakteriler hızla çoğalmaya olacak.
Freeze - Uzun süre yiyecek saklamak için en iyi ve en uygun yoldur.
Bu şöyle yapılır:
- Bitkiler iyice yıkanır ve kurutulmalıdır. Daha sonra, pirzola, salata ve bölümleri hem kuru plastik torbalar içinde genişletildi. Bunlardan, o havayı dışarı sıkmak kravat ve dondurucuya koymak için gereklidir. Bu nedenle, örneğin fesleğen, maydanoz, soğanı, kişniş, dereotu gibi dondurulmuş otlar ya da tek tek her karışımları.
- kuzukulağı dondurmak için her tabaka ile yıkanır ve öğütülmesi gerekir. Önemli ön kalıp termal, sıcak su içinde, kelimenin tam anlamıyla dakika sarkık işlenir. Daha sonra, tüm sıvı, kevgir cam katlayın. Yaprakları dışarı kuruduktan sonra, bunlar çanta düzenlendiği ve dondurucuya yerleştirildi. o yemek öncesi kuzukulağı buzunu gerekmez önce, hemen yemeklere eklenebilir.
- mısır dondurmak için ve yeşil bezelye öncesi vyluschit olmalıdır. Daha sonra, mısır veya bezelye kaynar suya batırılmış ve pişirme akan su ile çalkalandı 5 dakikadan fazla değildir., Drenaj ve kuru soğumaya Yazma. İçerik torbalarda paketlenmiş ve donmuş durumda.
- dondurmak için karnabahar, Önce üst yaprakları kaldırmalısınız. Kochan çiçeği ayrılır, ve daha sonra 3 dakika boyunca (su ilave edilen sitrik asit az miktar) için beyazlatılmış. Daha sonra, soğuk, inflorescences tahliye sağlayacak ve kurulan, dondurucuda bölümleri ve yerine plastik torbalar üzerinde uzanır.
- lahana bu tür çok hassas olduğu için brokoli Donma, kendi tuhaflıklar var. Önceden ağarması tesisinde ihtiyacı yoktur. Çiçeği içine bölmek yıkayın, kuru ve dondurmak için yeterlidir.
Diğer tavsiyeler
Tat, lezzet ve besin maddeleri, donma ile korunur acı sadece renk ve şekil yapabilirsiniz:
- Dolmalık biber dondurma de son derece basittir: içeriden ve durulama onu temizlemek için yeterlidir. kuruyana sonra, dondurucu çanta ve porsiyonlar halinde koyabilirsiniz.
- kütük domates Bunlar çeşitli yollar yapmak. Juicy sebze yıpranır ve don püreler ve yeterince düzenli net yayıldı, dilimler halinde kesilmiş ve dondurucuda paketleri göndermek için.
- Salatalık kadar sık değil donmuş, ama salatalar için yani sadece metresi yapacağız. Julienne / doğranmış kesmek ve torbalarda ambalajlanmış, kuru yıkayın için yeterlidir. ve ön-öğüt Kullanmadan önce sıvıyı boşaltmak için izin verir.
- kabak önceden kaynatılmış ve öğütülür. Daha sonra, kurutulmuş ve dondurucuya konuldu.
- dondurulmuş yeşil fasulye için onu önceden yıkanmış, beyazlatılmış kurutulur ve torbalarda ortaya koydu.
sebze dondurma teknolojisi bunu takip ederseniz, sağlık için bir aile değerli vitamin sağlamak mümkün olacak, basittir.