Dökme demir tava: ne yapılır, neden ve nasıl temizlenir

Herhangi bir metresi, dökme demir tava izlerinde pas izlerini bulabilir. Bu hoş olmayan olay göz ardı edilemez çünkü leke yavaş yavaş genişler ve sonunda yemek kullanılamaz hale gelir. Neyse ki, zaman içinde alınan önlemler tüm boşanmaların giderilmesine yardımcı olacaktır. Ama ne yapacağını bilmelisin.

Pas görünümü için nedenler

Başlangıç ​​olarak, kızartma tavasının yüzeyinin neden oksitlendiğini araştırmaya değer. Ana nedenlerden biri, kalitesiz malzeme. Malların maliyetini azaltmak için, üreticiler metalden tasarruf ederler, böylece standartlara uymazlar. Bu nedenle, yeterince havadaki nem oranı, böylece kızartma tavası paslanır.Özellikle benzer vicdansızlık Çinlilerden acı çekiyor. Ancak yerli üreticiler kurallara her zaman uymuyorlar.

Sorunların ortaya çıkmasının ikinci sebebi bulaşıkların yanlış bakımıdır. Dökme demir oldukça kırılgan ve talepkar bir malzemedir.Çarpmadan dolayı, riski artıran yontulmuş görünebilir. Kullanmak için hazırlanmalı ve gelecekte nem ile uzun süreli temas etmeyiniz.

Dökme demir kaplar nasıl kullanılır?

Birincil bakım, kireçlenmeden oluşur. Bu işlem sırasında, malzemenin yüksek sıcaklıktaki gözenekleri yağ ile kapatılır. Sonuç olarak, yemekler zarar görmeye daha az eğilimlidir, sadece temizleyin. Aynı zamanda doğru bir şekilde ele alınmalıdır.

• Düzenli olarak işe girmesine izin verin. Uzun depolama alanı paslanmaya yol açar.
• Pişirmeden sonra, yiyecekleri değiştirmeli ve dökme demir tavayı iyice yıkamalısınız. Yağlayıcıyı bozmamak için deterjanları aynı anda kullanmamanız tavsiye edilir. Sünger yumuşak olmalıdır.
• Yiyecek kalıntıları yüzeye yapışırsa, bunları metal bir bez ile temizlemeye çalışmayın. Bir süre emmek daha iyidir.
• Yıkandıktan sonra iyice silmek önemlidir.
• Dolap içine çıkarılmadan önce, koruyucu tabakayı geri kazanmak için az miktarda yağ ile yağlanmaya değer.

Tavsiye

Ev sabunu, dökme demir tava yıkamak için uygun değildir.Çok agresif.

Pas nasıl kaldırılır?

Eğer tecrübesizlik veya ihmalden dolayı hatalar yapıldıysa, favori yemeklerin neden paslanması şaşırtıcı değildir. Kırmızı noktalardan kurtulmak için ertelemeye gerek yok, hasar çok ciddi hale gelene kadar. Ayrıca, taze korozyon ile başa çıkmak daha kolaydır. Bu durumda ne yapmalı?

• Eğer pas daha yeni ortaya çıkmışsa, mutfak eşyaları bulaşık makinesinde yıkanabilir.
• Yoğun bakım gereçleri ve fırın için uygundur.150 dereceye kadar ısıtılır ve yarım saat boyunca tava içinde bırakılır. Daha sonra, bir deterjanla yıkamak yeterlidir.
• Metal aşındırıcı fırça ayrıca yüzeyin temizlenmesine yardımcı olacaktır. Bunun için, pudra ıslak bir bez uygulanır ve tüm lekeler silinir. Daha sonra ürünü akan su altında durulayın. Daha sonra kalsinasyona devam ediniz: fırında 40 dakika ısıtınız, yağ ile yağlayınız ve bir saat daha bekleyiniz. Bundan sonra yağı tekrar uygulayın.
• Yapabilir ve sindirebilirsiniz. Bu yöntem aynı zamanda büyükannelerimiz tarafından da kullanılmıştır. Emaye kovada 6 litre su dökmeniz ve yarım paket soda ile karıştırmanız gerekir.Çözümde, dökme demir tabakları batırın ve 10 saat kısık ateşte bırakın.
• Pastan ve bazı içeceklerin yardımıyla kurtulacaktır.Örneğin, "Coca-Cola" veya "Pepsi-Cola".Soda yeterince derin bir kaba dökülmeli ve kızartma tavası konulmalıdır. Sonra soba üzerine koy. Sıvı kaynadığında, yangını söndürün. Kap soğutulduktan sonra, ılık suda durulanmış ve iyice silinmelidir. Sonra fırında pişirin.
• İyi paslı lekeleri sirke çözeltisi ile yardımcı olur. Sadece bunu yapmak için, su ve sirke eşit oranlarda karıştırmanız gerekir. Yemekleri kaplamak için yeterli olmalı.2 saat boyunca sıvı içinde bırakılmalı, daha sonra ılık suda çalkalanmalı, düşük ısıda kurutulmalı, işlem tamamlanmalı, 3 saat sıcak bir fırına gönderilmeli ve gönderilmelidir.

Dökme demir tavayı kırmızı boşanmalardan temizledikten sonra, koruyucu bir tabakanın tekrar eski haline getirilmesi gerekmektedir. Bunu kalsinasyon ile yapmak gerekir. Korozyon olasılığını azaltmak için bazen bir kasede yağ hazırlayabilir ve soğutabilirsiniz. Daha sonra yüzeyde her zaman su itici bir film bulunacaktır. Aletleri kuru bir yerde saklayın.

Pasın çıkarılmasına karar vermeden önce neden göründüğünü anlamalısınız. Sonra ne yapılacağını ve bulaşıkları nasıl temizleyeceğini ortaya çıkarır. Daha doğru depolama ve düzenli bakım, yeni olaylardan kurtarmaya yardımcı olacaktır.